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お得詰め合わせパンでモーニングプレート・残り野菜でマリネ作り。


おはようございます(*"ー"*)


昨日はお弁当が無く、しかもかなり寝坊したので(笑)

記事UPもせず出掛けました^^;;

今日は昨日の帰り路に購入した、パンの詰め合わせでモーニングセット。

夕方になると、残ったパンの詰め合わせをやっているんです。

袋によって違う、残り物セット200円。


美味しいパン、色々^^





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*MENU*



ミニ・フォッカッチャ

チーズ入りスクランブルエッグ

ベーコン

野菜のマリネ

オレンジ1/2個


カフェオレ




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野菜のマリネ
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*マリネ液*

オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・50g
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
鷹の爪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本



赤大根はスライスして、タマネギは半月切り。
その他・キュウリ・大根・ミニニンジン、好みの野菜を1晩以上漬けておきます。
瓶はサルサソースが入っていたものを洗って取っておいたもの。
ちょうどいい太さと大きさ(笑)


ボイルしたエビやイカなどの魚介と合わせても美味しいです^^







私はいつも小さいボトルで白ワインを買っておくんです。
あまり飲まないので、料理に使うにはミニボトルでちょうどいい。
イタリアンや洋食系には、あるとけっこう便利です^^
冷蔵庫にも入れやすいですし^m^



スクランブルエッグはチーズ入り。

とろとろチーズが美味しい^^パンにのせながら食べます。
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今回の詰め合わせパンはこれ。
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大きいクロワッサン
ミニ・フォカッチャ
小さな食パン・スライス

計3種4個



休日も、ちょっとおでかけ色々で忙しいYUKAです。

今日は仕事ですが、久しぶりに父からメールが。

連休は、ちょっと調子のよくなった父と妹と3人デートしてきます(笑)



弟は彼女とおでいつだから、いいのです(。・w・。 )






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by yukadiary | 2013-02-09 08:00 | おうち朝ごはん

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA
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