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12.6 ☆部 干し野菜入り焼きソバのお弁当



おはようございます(*"ー"*)

そろそろ疲れてくる金曜日は簡単に。
朝干して夜取り込む干し野菜で焼きソバ&お味噌汁

天気のいい、乾燥した寒い日が続いています。
連日、天日干し日和。
にわか雨注意ですが^^;
今まで以上に天気予報を気にする生活(笑)





 
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干し野菜入り焼きソバ
具だくさん味噌汁
(ショウガ入り)



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焼きソバの上にかかっているのは
ニンジンの葉の乾燥パウダー。
青のりでも良いのですが、これが目についたので(笑)



キャベツ・ニンジン・大根の葉。
半日天日干しのセミドライ。
セミドライだとほとんど食感などは変わらず~。

豚肉と野菜を半分焼きソバ、半分お味噌汁に。
面倒が無くていいねー。

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サーモスに入れるので、お味噌汁はひと煮立ちでOK。
しかも干しておくと火の通りが早いので、調理があっという間。
干し野菜は時短~。


明日は休み~。
がんばろ。おー(*`◇´*)/ 





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遊びに来てくださってありがとうございました。
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by yukadiary | 2013-12-06 07:37 | 麺のお弁当

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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