1.19 焼き肉ナムル丼とボトルサラダのお弁当


おはようございます(*"ー"*)

今日は早めに帰宅して家で仕事なのですが
お昼は仕事先で食べるつもりなのでお弁当あり。
実は先週末に持ち帰るはずの資料を一部置き忘れで
〆切りが明日という切迫した状況(笑)

週末は諦めてゆっくりやすみましたw
さ、また怒涛の1週間が始まります。


流行りに乗っかって、昨日はボトルサラダをつくりました。
野菜の高いこの時期に
たっぷり野菜のぜいたく感w



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焼き肉ナムル丼
ボトルサラダ







お肉は焼き肉のたれと少量のしょう油で味付け。
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近所の朝市に行ったので
昨日のイエシゴトでボトルサラダを4つ作りました。
ナムルはそのあまり。

豆苗のナムルはごま油としょう油ひとたらし。
ユリ根のナムルはごま油と塩コショウ
にんじんナムルはごま油とゴマ塩。
スナップエンドウとミニトマト。







ボトルサラダ
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オリーブ油ベースのレモンドレッシング。

ボトルサラダを綺麗に撮るために
いつものウッドパネルを半分立ててみたり(笑)
こういう時のために
撮影用のパネルを作ろうかと思っていたのですが
昨日やったらけっこう上手くいったので今日も。
ま、これでもいいか(笑)

余裕があったら、4月の3周年までに
なにか変化をさせたいな―とも思っていますが^m^


ボトルサラダは昨日のイエシゴト。
昨日はすでに2つ記事をあげていたのでUPせずw
そのイエシゴト記事は明日にでもUPします^^
良かったら見に来てください^^





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ダイソーでこんなものを買いました。
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いつもの、スパイスボトルで大きさ比較w




そのまま、入れものとして使おうか
缶なので底に穴を開けて植木鉢にするか。
大好きなブロガ―様のnaoさんのように
自分で缶をコラージュして作ろうかとも思ったのですが
そのまま使えそうで^^
けっこう大きくて長めがちょうど良いかも!と購入。
何にちょうどいいと思ったのかは不明w

ベランダ菜園はまだやっていないのですが
雪が降ったら家に入れるので見た目重視(笑)


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人はこうして散財するのです(笑)



***



このたび、宝島社さんから
お弁当本を出版させて頂くことになりました。
YUKA'sレシピ
作りおきで時短弁当
発売日は2月6日金曜日の予定です。

この話をする前まで、ドキドキで不安だったのですが
おめでとうと喜んでくださる方がいて
はじめまして、と
これをきっかけにコメントしてくださる方がいて
お友達として仲良くしてくださっている方が
記事に書いてくださったりして。

もうそれが本当に嬉しくて
それだけで発売されなくてもいいかーとか思ってます(笑)
・・・・・・迷惑かけるのでだめだろうけどw
本当にありがとうございます!

ご質問があったのですが
今回の本は、表紙の装丁とかデザインとか構成とか
それは全て私ではないのです。

実はもともとそういうことにこだわるのが好きなほうですが
もうそこまで手が回らなかったというか
分からない人間が無駄に口出すより良いと思って
この辺はプロの方に全面的にお任せしました。
私の担当者様が、色々頑張ってくださったのだと思います^^
イラストを書いたのも私ではありません^^
プロの方です^^

写真もね、プロの方が撮るとやぱり美しくてー。
選ばれた写真以外にもいろいろなカットがあって
実は凄く欲しくて(笑)
あの写真、買えないのかなーって私が思っていたりして(笑)


だからどんな仕上がりになるのか
中身や構成はみているのですけども
本として出来上がってみないとわからない部分もあって
いつものこのブログとは、少し雰囲気が違うのかなーとか
でもテイストは私のものなので
変わらないのかな―とか
皆さんどう思うのかな―なんて
私もドキドキです^^

本を出すからといってなにも変わらず
忙しくしていてもその生活がけっこう好きで(笑)
無駄に仕事好きのまま
これからもただの料理好きで
休日はちょい引きこもりがちな(笑)
そんな生活をブログに書き綴っていこうと思ってます。
だから私はなにも変わらないですよー^^
ここを休載する時は、単純に仕事が忙しいとかです(笑)

そういえば
来年度の大学の授業料納入振込用紙がきましたー。
うひゃ~~~。1年経ったのだなー。
来年度で卒業したいので
そっちもがんばります^^;





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しかも確定申告だねー( ̄ロ ̄lll) 




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Commented by バジル at 2015-01-19 07:24 x
おはようございます!!

やはり、100均でボトルを買ったのですね。
サラダ、一週間は持つとか。。
サラダは日毎どのように変化するのか、レポお願いします。


Commented by みー at 2015-01-19 08:20 x
おはようございます。
きゃ〜美味しそう。食べたい!!
お野菜いっぱいで、ホント贅沢なお弁当ですね^m^
彩りも綺麗だし、食感も様々で最後まで絶対美味しいわ。

で!!
本を出版ですって^^
すご〜い、おめでとうございます!!
朝から嬉しい報告、気分最高です。
実物を拝見するのが凄く楽しみです♪
Commented by juju3291a at 2015-01-19 08:24
イイね   ★元気ばば★
朝このブログ見て・・・
メニューの参考にします
でも作り方が書いていない
本ができたら参考にで来ます。
瓶に詰めたサラダ ドレッシングはどのように作るのですか?
Commented by nanako-729 at 2015-01-19 10:37
yukaちゃん、おはよう!
ボトルサラダ彩が綺麗~♪
時々振りたくなる~( *´艸`)クスッ♪
しっかりドレッシングが絡まっておいしそう!
朝作って冷蔵庫に入れておくと帰ったときすぐに
食べられて嬉しいおかずかも・・・

100均の缶可愛い、見てこようっと^^
さあ今週も頑張っていきましょう~♪
Commented by sunnnari at 2015-01-19 11:42
こんにちは
もう~、ほんとにYUKAさんってスゴイよね。
お仕事はバリバリだし、イエシゴトもそれにテシゴトまでも・・♪
何もかも揃っているなんて!!羨ましい~(^^♪
今日も美味しそうなお弁当!彩も美しいですね。
私の作る弁当とえらい違いだわ~~ガハハ。
Commented by fsnote2 at 2015-01-19 11:50
おはようございます。
ボトルサラダ、初めて聞きました。
日持ちするんですね。
焼肉ナムル丼!わしわし食べたいです。笑
やっぱりどの世界でもプロって、プロですよね~
増々仕上がりが楽しみです♪
あ、、そうでしたね!
仕事を持ち、イエシゴトにお弁当、本も出版し、そして大学生!!!
本当にyukaさんって凄いわあ~
Commented by leialoha-2007 at 2015-01-19 12:21
yukaさん、こんにちは♪

yukaさん、おめでとうございます♪
いつかこんな日が来るんじゃないかな~と思ってたら、
本当に来たよ。
出版されるまでの間、楽しみに待ってます。

今まで忙しかったでしょう。
お身体ご自愛下さいね。
yukaさんが寝込んだら、困るんだから~。(爆)


Commented by P子 at 2015-01-19 12:35 x
YUKAさん、こんにちはー^^

おお〜ボトルサラダ!
キレイに並んでいますね〜
「整列!」笑
流行ものを作らない私w

そうそう、プロに任せた方がいいのです♪
(一生ないけど…自分のなら自分でやりますw)

今週も楽しみにしています^^
Commented by ぴよこ at 2015-01-19 12:40 x
こんにちは。
このところ眼精疲労でなかなかこれませんでした。
今日は眼科に行ってきました。

お弁当の本の出版、おめでとうございます。
すごいですね。
頑張っているといいことがありますね。
応援してます。
Commented by amaguri_obento at 2015-01-19 13:00
ボトルサラダだぁ!
さすがYUKAさん(*^^*)
気になってたんです。何より見た目が最高に可愛い(*^^*)
野菜を楽しく美味しく食べるって感じ!
Commented by happyholic777 at 2015-01-19 13:26
YUKAさん、こんにちは^^

野菜たっぷりのお弁当、美味しそうです。
ボトルサラダの彩りもとてもきれいです~。
今流行ってますよね^^

YUKAさんの本を作るまでのお話も興味深く読ませて頂きました。
実は私、印刷出版業界で働いていたことがあるのです。
1冊の本を作るのってすごく大変ですよね。
YUKAさんの場合はお仕事もお勉強もされているから何倍も大変でしたよね。
お疲れ様でした。
私も発売日が楽しみです^^
Commented by taneちゃん at 2015-01-19 13:30 x
YUKAさん こんにちは^^

ボトルサラダですねー
時々見かけます~でも これどうやって食べるのかな?って
いつも思っています お皿にあけるのかな・・・とか
それでも ランチとして携帯しやすく 
しかもたくさん野菜が摂れるからいいですよね

ところで お弁当本 紹介させていただきましたよ♪
出版日 楽しみです♪゜・*:.。. .。.:*・♪
Commented by mana at 2015-01-19 13:47 x

yukaさん こんにちは♪

私もお洒落なメイソンジャーではないけど
100均の瓶でジャーサラダは今も活躍中^^
というか保存のためって感じだけど。
地味な冷蔵庫がカラフルで賑やかになります(笑)
月曜焼き肉弁当 元気が出るね^^

>ロマちゃんパスタ 美味しかったです~^^
食感はカリフラワーに近い感じ?

Commented by noburico77 at 2015-01-19 15:03
こんにちは^^
以前からよく拝見していたのですが
思い切ってコメントさせていただきます^^
まずは、本の出版おめでとうございます♪
私も是非手に入れたいと思います^^
ダイソーの缶がめっちゃかわいくて欲しくなりました(笑)
あとで買いに行ってしまいそう~・・

これからどうぞよろしくお願いします♪
リンクいただいて帰ります^^
Commented by ちゃたろー母 at 2015-01-19 17:06 x
YUKAちゃん~こんにちわ♪

ボトルサラダ~とっても綺麗^^
近くの焼き肉屋さんでボトルサラダで出してるお店があるんだけど、
自宅で出すのもオシャレかも~(〃∇〃)

ナムルのお弁当~ビビンバ大好き^^
めっちゃ美味しそうです^^

野菜たっぷりいいな~~!
葉物高くて・・・・_| ̄|○

今日もお疲れ様~~(*´-`*)ノ
Commented by worm_light1027 at 2015-01-19 17:25
YUKA さん こんにちは^^
本が発売されるとの事!!
おめでとうございます (*・ω・*)ノ
いつもお昼が待ち遠しくなるくらい
美味しそうなお弁当がUPされてて 
すごいな~と思っていました^^
発売楽しみにしていますよ~ (´▽`*)
Commented at 2015-01-19 17:39
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by よっちん at 2015-01-19 19:52 x
本の発売日が
私も待ち遠しいのですが
家人にこの話をすると
「買いに行くわ」と
張り切っていました。

YUKAさんのレシピが
私のお弁当になる日も
もうすぐです(^^)

応援ぽち
Commented by bluestar1229 at 2015-01-19 20:54
YUKAさん
大学も…本も…仕事も…本当にYUKAさんはすごい!
自分は仕事と体調でいっぱいいっぱいなのに~^_^;

お弁当…お野菜いっぱいでよいですね!
ゆりね~、ナムルもいい!

散財(笑)わかります(笑)
100均で大人買いってやつですね(´▽`)
Commented at 2015-01-20 15:39
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by エルザ at 2015-01-23 00:57 x
おめでとうございます!これからもご活躍応援してます☆
Commented by yukadiary at 2015-01-23 21:03
>エルザさん、こんばんは^^

ありがとうございます^^
これからも楽しんで更新していきます^^
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by yukadiary | 2015-01-19 07:17 | 丼物弁当 | Comments(22)

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