2.3 やっぱり今日は太巻き寿司弁当&作ってみました!


おはようございます(*"ー"*)

さ、節分です!
ということで海苔巻きです(笑)

関東の人間なので
完全に「恵方巻き」の便乗商法に
便乗した感のある太巻き寿司。

恵方巻きって言えないです。
恵方向かないし
切っちゃってるのでw

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太巻き寿司
ツナマヨ
菜花
カニカマ
黄色いニンジン

カニカマ入りはんぺん焼き
カニカマ長ねぎ入り卵焼き
自家製しょうがの甘酢漬け
長ねぎの味噌汁

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カニカマ入りはんぺん焼き
カニカマ長ねぎ入り卵焼き
海苔巻きにもカニカマ。

奇しくもカニカマ祭りになりました(笑)


なんでも巻いて
サラダ巻き海苔巻き
なんでもあう。

酢飯は包容力があるなー(笑)




***




はんぺんカニカマ焼き~
ひぃさんが作っていらしたのを
作ってみました。


これ、実は昨日作ったのですが
昨日はドライカレーだったので
今日に持ち越しとなりました。


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味見しちゃった♪
美味しい^^

ひいさん、ありがとうございます!



そして


今は楽しくて優しい想い出と共に
寂しさと哀しみが交錯していると思います。
お父様のご冥福をお祈りします。






今日も見たよ~~♪
が、力になってます。
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1月20日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第二弾。
今回は
野菜たっぷり弁当

いつも作るやり方で
カットしやすく詰めやすく見栄えよく。
更に食べやすいよう
手順画像も載せてます!

よかったらぜひ。



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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画


「テーマで作るお弁当レシピ」


第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当


出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪

そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^


1月20日第二弾更新。
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪






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朝晩、移動、休息中は
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お弁当本を出版させて頂きました♪

YUKA'sレシピ
作りおきで時短弁当

紹介記事も掲載して頂きました。
エキサイト編集部カフェ→
こちらも色々書いています(笑)

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お弁当の詰め方ポイントも画像付きで載せてます。
参考になれば嬉しいです!
よろしくお願いいたします!

ネット購入リンク先


今日も見たよ~~♪
が、力になってます。
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遊びに来てくださってありがとうございました。

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鬼はーそとー。福はーうちー。

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Commented by 裕子 at 2016-02-03 06:11 x
おはようございます。

サラダ巻きは美味しいよねー!
あたしも大好き!
でも作ったことなかったー。
何かの機会に作ってみよー!

はんぺん美味しそう!
フードプロセッサー欲しいわー。
料理の種類も増えるだろうなー。
すり鉢欲しいけど…高い。。。
Commented by mer at 2016-02-03 08:15 x
yukaさん おはようございます(^_^)

そっか、今日は節分でしたね(^^;;
忘れてました(笑)
九州でも、恵方巻きの文化ってないので、恵方巻きを食べることに対してなんかちょっとした反抗心がw
…酢飯の包容力(笑)
これ食べて、福を呼び寄せちゃって下さい( ´ ▽ ` )ノ

ねぇ、試験…(´Д` )泣
いえ、しょうがないです、自分で選んだ道ですから〜(T . T)笑
なんとか頑張ります、応援していただけると嬉しいです〜(>_<)

では、今日も1日頑張っていきましょ〜σ(^_^;)
また遊びに来ますね♪
Commented by meg at 2016-02-03 10:30 x
YUKAさん、おはようございます♪

巻き寿司美味しいですよね!サラダ巻きも大好きです!
はんぺん焼き、美味しいですよね。私も良く作りますよ~。
ねぎを混ぜて焼いたり、エビを細かく切って混ぜたり。枝豆を混ぜたり。
色々混ぜられるので便利ですよね(^^)
Commented by delicasib at 2016-02-03 11:25
YUKAさん こんにちは♪

ふふ 恵方巻きって言えないの、わかります!
私もね、恵方巻きって書けなかったから~^^〃
でも、今日はやっぱり節分にあやかって
巻き寿司弁当作りたいですよね(*^_^*)
YUKAさんのは、サラダ巻きなのですね。
私もサラダ巻き好きです♪
ふっくらはんぺんも、美味しそうですね~♪

Commented by P子 at 2016-02-03 12:47 x
YUKAさん、こんにちはー

のり巻き♪いいですね〜
節分ですものね。
私は、朝ごはんにいただきました!!

YUKAさんのたまご焼き、いつも惚れそうになる!!笑
午後も笑顔でいきましょう〜
Commented by ちゃたろー母 at 2016-02-03 18:02 x
YUKAちゃん~こんばんわ^^

海苔巻~私も切って食べます~(●´艸`)
買ってきたものだけどw笑

はんぺんのカニカマ焼き~私絶対これ好きだわ~~♪
(ひぃさんのブログも拝見してきました^^)
お酒にも合いそうだし~^^

今日もお疲れ様~~気をつけて帰ってきてね~(*´-`*)ノ
Commented by よっちん at 2016-02-03 19:58 x
申し訳ありません。

今日も仕事が山積みで
まだ仕事がいっぱい残っています。

明日はなんとかいつも通り
コメントできると思いますので
今日は訪問だけで失礼します。

応援ぽち

PS.恵方巻きは大阪商人の勝利ですねぇ。
Commented by rabiriku-onrywan at 2016-02-03 22:32
YUKAさん♪こんばんわ~^^

今日は節分ですね^^
切っちゃってるから、恵方巻きって言えないし・・・・(笑)
あたし、晩御飯切っちゃってるけど恵方巻きって言っちゃったし(爆)^^
カニカマはんぺん焼き♪YUKAちゃんが作ると綺麗~☆
日々勉強だわ^^
リンク♪有難うございます~☆嬉しい^^
何よりYUKAちゃんの優しいお心使いに感謝しております。
明るい性格で話しだすと止まらない(笑)昭和の頑固親父でした。
メソメソしてたら、きっと父が怒るので^^;前を向いて楽しく頑張ります^^

Commented by yukadiary at 2016-02-07 08:08
> merさん、おはようございます^^

恵方巻きって関西ですよね!
わかります(笑)
私も海苔巻きは食べますが、方角向いて無言では食べません^^;;
酢飯って何でも合いますから^m^

試験。
目標のため、ですよね^^
ふぁいとですよふぁいと♪
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by yukadiary | 2016-02-03 06:04 | 海苔巻き弁当 | Comments(9)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA