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2.9 【簡単レシピ付】ベビーホタテの炊き込みむすび弁当


まさか「あれ」か。
とうとう「あれ」か!
私も流行りの「あれ」かー!

と、花粉症を心配したのですが
どうも風邪をひいていたらしいYUKAです!
おはようございます(*"ー"*)

週末の頭の痛さは風邪だったのか?
と今更ながら思う(遅っ)


でも既に治りつつあって食欲はある。
そんな今日のお弁当。

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ベビーホタテの炊き込みご飯むすび
巻き巻き豚肉のショウガ焼き
茹で卵
かぼちゃのマッシュ
カブの浅漬け
花大根とにんじんの甘酢漬け

長ねぎのお味噌汁



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***





ベビーホタテの炊き込みごはん


昨日の夜、ごはんを洗って
刻みしょうがと油揚げ
ベビーホタテを入れて炊き込みました。
味つけは簡単にめんつゆで(笑)



材料(米2合)
麺つゆ2倍濃縮・大さじ6
油揚げ1枚
生姜(千切り)・1かけ分
ベビーホタテ12~3個


油揚げは熱湯をかけて油を切り短冊に切ります。
ごはんを洗って水を切り
めんつゆを入れて2合のメモリまでお水を入れ軽く混ぜ
千切りショウガと油揚げ
ベビーホタテを乗せて炊飯です。



長ねぎと生姜
あえて取り入れてみました^^




***




どうやら日曜日
焼き肉の効果、ではなく
もふもふさんが引き取ってくれたらしい(←
なんだか節々が痛いとか。
あはははははは~~~



ごめーん(- -;*)ゞ




おかげで私は元気復活w(←最低






今日も見たよ~~♪
が、力になってます。
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1月20日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第二弾。
今回は
野菜たっぷり弁当

いつも作るやり方で
カットしやすく詰めやすく見栄えよく。
更に食べやすいよう
手順画像も載せてます!

よかったらぜひ。



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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画


「テーマで作るお弁当レシピ」


第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当


出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪

そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^


1月20日第二弾更新。
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪






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お弁当本を出版させて頂きました♪

YUKA'sレシピ
作りおきで時短弁当

紹介記事も掲載して頂きました。
エキサイト編集部カフェ→
こちらも色々書いています(笑)

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お弁当の詰め方ポイントも画像付きで載せてます。
参考になれば嬉しいです!
よろしくお願いいたします!

ネット購入リンク先


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遊びに来てくださってありがとうございました。

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この時期はマスク必須ですなー。

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Commented by mer at 2016-02-09 08:14 x
yukaさん おはようございます(^_^)

ベビーホタテ、美味しそうですね〜^ ^
いいお出汁が出そう(笑)
レシピも、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
お昼におにぎりを持っていってるので、炊き込みごはんレシピは非常に助かります(笑)

風邪?!
大丈夫でしたか?(´Д` )
時間があれば、花粉症(アレルギー)検査した方がいいかもですね〜(^^;;
花粉症、つらいですから(笑)←イネ花粉症がひどい人なのですw
…まさかの「イネ」(笑)

日本のマスク率、すごいですよね(ーー;)
ちょっとねぇ〜、って思うときもありますけど(笑)
も、もふもふさ〜ん!(爆)
お二人とも、お大事に〜ヽ(´o`;笑

では、今日も1日頑張っていきましょ〜σ(^_^;)
また遊びに来ますね♪
Commented at 2016-02-09 08:26
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by chi-no-heya at 2016-02-09 10:08
こんにちは~♪
まさかまさかの花粉症~(笑)私は始まってます(笑)(^_^.)

風邪は大分落ち着かれたようでなによりです~

ベビーホタテの炊き込みご飯おいしそうです~♪

我が家は貝が苦手な旦那なので・・・
実家でつくってもらおっかな~(笑)

Commented by P子 at 2016-02-09 12:29 x
YUKAさん、炊き込みご飯のお弁当美味しそう〜
ベビーホタテって、ホント使えますよね^^

風邪、もふもふさんのところへ行きましたか。
どうぞ、お大事に〜^^
Commented at 2016-02-09 12:42
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mana at 2016-02-09 13:40 x

yukaさん こんにちは♪

ベビーホタテの炊き込みご飯
美味しそうです^^
yukaさんも風邪ひきさんでしたか^^;
風邪は人に移すと良くなるっていいますよね (;^ω^)
もふもふさん大丈夫かしら?

>今週は私も常備菜なしなんですよ^^;
先週のものが少し残っていて助かりました。
ご心配ありがとう。yukaさんも気を付けてください。

Commented by merci_oissi at 2016-02-09 14:56
こんにちは。
風邪&花粉症…
それでも、こんなに素敵なお弁当を作れるなんて☆
くれぐれもお大事にしてくださいね…
Commented at 2016-02-09 17:22
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by よっちん at 2016-02-09 19:27 x
風邪とも花粉症とも
無縁の生活を送っています。

たまには病気になって
仕事を休みたいなんて思うのは
贅沢な悩みですよねぇ。

応援ぽち
Commented by ちゃたろー母 at 2016-02-09 21:08 x
YUKAちゃん~こんばんわ^^

帆立の炊き込みご飯~美味しいよねー^^
私も大好きです^^
ベビー帆立の方が、ごろごろ食べがいがあっていいかも~(*>艸・)
(普通の帆立で炊くと、小さく切っちゃうからね^^)
私も今の冷凍がなくなったら、今度はベビー帆立で炊こう~^^V

あは^^もふもふさん~大丈夫かな^^
でもYUKAちゃんの風邪なら喜んで引き受けたのかな^^

今日もお疲れ様~~ヽ(*´∀`)ノ
ゆっくりしてねー^^
Commented by rabiriku-onrywan at 2016-02-09 21:52
YUKAさん♪こんばんわ~^^

帆立好きにはたまらない~^^
美味しいレシピ付き~♪
麺つゆ!!使いは特に嬉しいです☆
あらら、もふもふさん大丈夫?節々が痛い。。。インフルかな?
「お大事にしてください」と、言っておいてください^^
Commented by yukadiary at 2016-02-10 00:44
> merさん、こんばんは^^

めんつゆは便利ですね^m^
簡単なのに美味しいが一番。
炊飯器に入れて炊けばいいので、炊きこみは好き♪

風邪、だいぶいいです。
調子悪いなーと思っていましたが、まさかの風邪でしたww
アレルギー検査。ですよねー。
まさかの花粉症デビューじゃないと良いんですが。

私、マスク嫌いなんですよ、実は(笑)
だからできるだけしたくない。
でも他の方のためにしてる感じです^^
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by yukadiary | 2016-02-09 07:26 | まぜごはん弁当 | Comments(12)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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