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5.6 キャベツまるごと1玉使ってリセット飯



こんばんはー(*"ー"*)


本日2つ目の投稿。

簡単すぎてUPするのを躊躇する記事
というのが時々あります。
でもま、記録的記事ってことで。



食べ過ぎたなーとか
飲み過ぎたなーとか
ちょっと胃がおかしいなーと思う時
身体の中を、というか胃を整えるのに
私が時々やっている素食です。





名付けて、リセット飯。
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いつもは
キャベツまるごと1玉は持て余すので
買うのをちょっと躊躇するのですが
これをやりたい時は別。



春キャベツが安かった!
1玉98円。



5.6 キャベツまるごと1玉使ってリセット飯_e0274872_21371350.jpg


春キャベツは
甘くて柔らかくて美味しいですね♪





調理というほどやってませんが笑


外葉を何枚か外して
小さい包丁を差しこんで芯をくり抜き
6等分にカットして鍋に入れます。

本当は小さめの土鍋がベスト。
今回は出すのが面倒だっただけ笑

5.6 キャベツまるごと1玉使ってリセット飯_e0274872_21371714.jpg




真ん中に固形コンソメを1つ入れ
鍋半分程度の水を入れて煮ます。
蓋をして、沸騰したら弱火で10分。







5.6 キャベツまるごと1玉使ってリセット飯_e0274872_21372133.jpg






以上(o ̄ー ̄o) ムフフ







ポトフのキャベツのみ版 笑

これを好きなだけお皿に盛って
1枚1枚剥がしながら丸め
自家製ポン酢に漬けつつ食べます。
ゆっくりゆっくり。
≠( ̄~ ̄ )モグモグモグモグ





5.6 キャベツまるごと1玉使ってリセット飯_e0274872_21372631.jpg






昼・夜2回で食べきりました。
ポン酢最強♪










今日も見たよ~~♪
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4月13日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第5弾。


今回は「変身弁当


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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当
第4回テーマは「節約弁当
第5回テーマは「変身弁当


出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪
そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪



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残ったスープは
雑炊や違うスープに変身します(。・w・。 )





by yukadiary | 2016-05-06 22:11 | おうち昼ごはん

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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