7.11 夜の残りの蕎麦弁当



週明けから予定が狂っているYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


昨日は午後からぐっすり寝てしまって
起きたら22時過ぎでした^^;;

明らかに、寝すぎー笑

お返事書く気満々だったのに
あわてて色々やっていたら
すっかり午前様。



ということで
昨日の夕食に食べようと思っていた
お蕎麦が余ってしまったので
急遽、お蕎麦弁当となりましたw


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蕎麦
おくらちくわ
ししとう焼き
うずらの卵
紫キャベツのマリネ
みょうがのしば漬け
ミニトマト



薬味を入れためんつゆ別もちです。


紫蘇とししとうとミニトマトは
ベランダから朝摘み^m^
収穫時期を逸してしまった
赤いしし唐も入れてしまった笑






****




1週間分の買出しが基本ルールなのですが
調子が悪かったせいか
週末にお寿司を食べたせいか
今週は魚介を買いませんでした。

ついね、つい。




さ、今週も始まりました。
早出の日が多いのですが
お弁当は持っていきます!

どんな風に 手を抜いて 工夫していくか
見に来ていただけたら嬉しいです^^







今日も見たよ~~♪
が、力になってます。
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4月13日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第5弾。


今回は「変身弁当


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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当
第4回テーマは「節約弁当
第5回テーマは「変身弁当



出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪
そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪




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朝晩、移動、休息中はtwitterで生息中♪
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遊びに来てくださってありがとうございました。

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あっという間のぞば弁





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Commented by mer at 2016-07-11 08:07 x
yukaさん おはようございます(^_^)

睡眠時間、大切ですよ(=゚ω゚)ノ笑

このお弁当箱に入っていると、すごく渋くて高級なお弁当に見えますねd(^_^o)
朝摘みの野菜たちも、嬉しいですね〜^ ^

では、今日も1日頑張っていきましょ〜σ(^_^;)
あまり無理せず(=゚ω゚)ノ笑
また遊びに来ますね♪
Commented by nanako-729 at 2016-07-11 11:53
yukaちゃん、おはようございます!
お蕎麦のお弁当さっぱりと美味しそう!
今週は暑くなりそうなので食べやすいものがいいね!
↓たくさんの作り置きでササッと手早く時短になるね!

卵焼きも冷凍出来るって知らなかった!
そうなんだ!
黄身がよく余るので焼いて冷凍しちゃおう~( ´艸`)クスッ
ありがとう~!
Commented by P子 at 2016-07-11 16:19 x
YUKAさん、こんにちはー

ベランダ菜園の野菜〜大活躍ですね♪
いいですね。北海道は寒さでまだまだ先のようです。

お寿司!いいなあああああああああ!!
まだ、本調子ではないので 生もの禁止です〜
よし!朝ごはんにのり巻きでガマンだ。笑
お安く済む私…

今週も楽しみにしています^^
Commented by A-HIMEKKO at 2016-07-11 16:29
このお蕎麦はどないして?食べるん?
と、思ったら~
『薬味を入れためんつゆ別もちです』
サスガッス!!

私も今日のお昼は
冷やしおろしそば(すだち)でした。
さっぱりがいけますね。
Commented by rabiriku-onrywan at 2016-07-11 20:57
YUKAさん♪こんばんわ~^^

疲れてる時は、寝るが一番よ^^
お蕎麦弁当~☆地味になりがちなのに
この色鮮やかさ!!さすが~♪
つるつる~っとね^^ああぁ~食べたい!!
みょうがのしば漬け、マジマジと拝見^^綺麗だわ・美味しそう♪
手抜きしながら(爆)お弁当作り、これも大事な事^^
Commented by yukadiary at 2016-07-11 22:26
> merさん、こんばんは^^


睡眠大事ですよね~~
ついつい、やることを優先して削りがちですが。
このお弁当箱は中身が5割り増しによく見えるんです^m^
しかも洗いやすい。
なかなかいいお弁当箱です♪

今日も早く寝るよう、心がけます!^^

Commented by よっちん at 2016-07-11 23:10 x
今日も仕事が立て込んでおり
帰宅が遅くなります。
訪問だけで申し訳ありません。

今日も暑い一日でした。
体調を崩さぬように頑張りましょう。

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by yukadiary | 2016-07-11 06:43 | 麺類のお弁当 | Comments(7)

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