6.12 久しぶりの鮭弁当と今週の作りおき


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おはようございます(*"ー"*)


朝晩の涼しい日々が続いてます。
ちょっと過ごしやすいですねー。
本格的な梅雨の前にやることはいっぱい。

しかーし。
先週が終わったのか
今週が始まったのか
なんとなく釈然としませんが
それでもやってくる月曜日。

本日もがんばって参ります!






【Today's menu】

梅むすび
焼き鮭
卵焼き
きゅうりの浅漬け
みょうがの梅酢漬け
ししとう焼き
さつまいものレモン煮




久々に鮭弁にしてみました。
ということで
ごはんはシンプルに梅むすび。


よし。
間違いない!笑


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昨日作った作りおき



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潰し梅
きゅうりの浅漬け
みょうが梅酢漬け
にんじん甘酢漬け
花れんこんの甘酢漬け
さつまいものレモン煮
揚げ煮



昨日は仕事だったので
急いで作った作りおき。
作りおきというより常備食的なものです。


こういう隙間埋めや箸休め的なものは
あると便利ですが、いちいち作るのは面倒なので
お弁当サブ用の
少し長めに保存できるものを
作っておきました。

この時期なのでよけいに
お酢を使うものが増えます。


あとはまだまだ残っている
自家製冷凍食材を駆使して乗り切ります!^^

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これからもお弁当やイエシゴトを中心に
私が楽しんでいる日常を楽しんで更新していきます。
これからもよろしくお願いします^^


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今日も無駄に元気です笑




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Commented by mer at 2017-06-12 08:14 x
yukaさん おはようございます(^_^)

梅雨ですね〜(^^;;
でもあまり雨が降っていなくてなんかそんな感じがしません(笑)
これからたくさん降るのかな〜??
イヤだなぁ〜〜(本音がっ…w!失礼しました笑)

月曜鮭弁ですねヽ(´ー`)
紫蘇がいい雰囲気出してますね^ ^
紫蘇は健康にいいらしいですよ〜(TVの受け売りですが笑)

作りおき、漬けまくってますね
d(^_^o)
美味しそう〜(*^^*)

では、週の始まり(?)頑張っていきましょ〜σ(^_^;)
また遊びに来ますね♪

P.S.うん、赤紫蘇ジュース飲ませてもらいたいです〜╰(*´︶`*)╯笑
Commented at 2017-06-12 10:58 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by rabiriku-onrywan at 2017-06-12 21:10
YUKAさん♪こんばんわ~^^

艶々おむすびに
焼き鮭玉子焼き、きゅうりの浅漬け☆
これぞ!Theお弁当です^^
ほっこり気で分、ランチタイム
お仕事も頑張れますね♪
お仕事でも作り置き!さすが!
ミョウガの浅漬け、美味しそう(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪

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by yukadiary | 2017-06-12 07:57 | 魚介おかず弁当 | Comments(3)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA