イエシゴトVol.236 今週の作りおき


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おはようございます(*"ー"*)


昨日の昼間は暖かめでしたが
朝晩はやっぱり寒いですねー。
昨日はまた
おでんなんかも煮ちゃいました^m^
寒いのは苦手ですが
実は私の好きな干し野菜は
冬のほうが美味しくなります!

仕事以外で外に出なくなる
ものぐさなのですが
冬はほっこりおうちで過ごす、が一番です^m^



さて、予告通り
本日のイエシゴト


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上から
から揚げ
れんこんの豚肉巻き
タンドリーチキン×2袋
えび(下処理済)


今回は鶏もも肉2枚購入で2種類。
から揚げは一気に揚げるので
1袋につめましたが
タンドリーチキンは使う分だけ。

海老はもっと
調理してからとも思ったのですが
夜中だったので(笑
ちょっと疲れてしまってw
下処理までで終了。




海老を一部使って
海老と玉子の和えもの
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下処理して
レモンドレッシングで和えた海老と
塩・白こしょうで味付けた
カットたまご焼き。






かぼちゃのマッシュ
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かなり甘ーいかぼちゃです♪








大根ときゅうりの浅漬け
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今回は柚子果汁を少し入れて。









ゆり根の梅肉和え
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茹でたゆり根と梅肉を和えて
半摺りした白ごまを入れました。





ゆり根の梅酢漬け
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今回はここまで^^
まだ作ってないものもあるので
それはおいおい頑張ります!


さて
今日も朝からお仕事ですが
今年の日曜仕事はあと1回!
がんばりまーす。




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


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右半分は冷凍庫へ


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Commented by mimizo0603 at 2017-12-03 10:30
こんにちは。
お仕事忙しいのに、こんなに作りおきをするなんて、すごいなぁといつも思っています。
レンコンの肉巻きが美味しそうなのですが、下拵えの段階でレンコンは加熱しているのでしょうか?
Commented by mer at 2017-12-03 11:41 x
yukaさん こんにちは(^_^)

毎日寒さが増してる気がしますね〜(^^;;
九州は今週初めがめちゃくちゃ暖かくて(コートいらない)不安になりましたが、週末にかけてやっと冬!って感じになってきました^ ^
このままどんどん気温も下がっていくんでしょうか…笑

作りおき、久しぶりな気がするような…?
あ、最近週末のコメントを残していないので(>_<)
久々な感じがするのかもしれないです笑

昨日から、弾丸で母と弟が来てます(^^;;
陣中見舞いってことでw
パンとかお菓子(私の好きな丸ぼうろ…丸ぼうろって全国区のお菓子ですか?笑)とか色々持ってきてくれました。笑
ありがたいですね〜ヽ(;▽;)ノ

では、今日も1日張り切っていきましょ〜σ(^_^;)
また遊びに来ますね♪
Commented by よっちん at 2017-12-03 13:56 x
私は子供の頃からユリネが好きで
茶碗蒸しには絶対にユリネが不可欠です(^^)

今週の中頃に
猛烈な寒波が来るようですね。

その時に強烈な北西季節風が吹くでしょうが
季節風に吹かれて北朝鮮の漁船が
日本海岸に流されてくるのは嫌ですねぇ(+o+)

応援ぽち
Commented by rabiriku-onrywan at 2017-12-03 20:59
YUKAさん♪こんばんわ~^^

朝晩は寒いよね。
おでんにお鍋
わが家はこの季節必須です♪
イエシゴト☆
忙しい中でもちゃんと作る、見習わなければ!
エビがプリプリッ^^
エビ好きにはたまらんよ(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
あたしも最近は
柚子を入れて漬物作る事多し^^
美味しいのよね☆
ユリ根も♪
この季節らしい作り置きにうっとりです
今週もお弁当作り頑張りましょっ♪
Commented by chi-no-heya at 2017-12-03 23:23
こんばんは~♪

お!今週もこの作り置きの時期になりましたね!

これから一週間が始まるという気がしてきました(笑)

いつもカラフルでいて、おいしそうだもの❤

>あそこは新横浜プリンスホテルです~♪
ぜひ、行かれてみてください~(*^_^*)♪
Commented by P子 at 2017-12-04 00:23 x
お久しぶりです♪

なんだかんだで、貧乏暇なし!笑
夏までいた会社から要請があり、助っ人に〜
年内は働いてます^^
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by yukadiary | 2017-12-03 06:00 | イエシゴト・作りおき | Comments(6)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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