2017年 01月 31日 ( 1 )



今日から本気出す。
と、意気込んで早起きした朝。
おはようございます(*"ー"*)
女子大生YUKAです!笑


提出レポートが溜まっております(笑
あっはは~~。
笑い事ではなくなって
お尻に火がついてきているので
そろそろ本気出す(←
ということで
いつも以上に早起きしてカフェ直行。


本日、1月最終日。
今日は長い1日になりそうなので
お弁当ぐらいは簡単に^^


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【Today's menu】

チリコンカン丼
りんご
ミニトマト




朝が早かったので
ちゃちゃっと丼もの。

週末に作って冷凍しておいた
チリコンカンをレンチンして乗せました。
チリコンカンの味付けは
カルディで買った素を使用。

オリーブオイルを敷いた琺瑯鍋で
おろししょうがとおろしにんにくを炒め
牛と豚の合挽き肉を炒め
やっぱりカルディで購入した
レッドキドニービーンズ缶と
ホールトマト缶を1缶ずつ入れて
素を入れてトマトを潰しながら
20分ぐらい煮込んで出来上がり。



チリコンカンの下の野菜は
イカのマリネで余ったもの。

これに市販のスープの素を持参で
今日も行ってまいります!^^



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カルディが近いので私はお店で買いますが
いつも買うのはこれ。
↓↓↓



ラ・プレッツィオーザ
赤インゲン豆400g
(レッドキドニービーンズ)





<6缶セット>
ラ・プレッツィオーザ 
ホールトマト缶 400g×6缶




ローリー 
チリシーズニングミックス 41.9g




すごい量ができるので(笑
小分け冷凍しています^m^








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混ぜながら食べると旨し。



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by yukadiary | 2017-01-31 06:41 | 丼物弁当 | Comments(4)

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