カテゴリ:豚ひき肉おかず弁当( 42 )


おはようございます(*"ー"*)

1月7日。
毎年恒例の七草がゆセットを昨日購入しました。



七草(七種)といえばお粥が一般的。
でも普通のお弁当でも使いたいなってことで
昨年からはじめた七草のお弁当。
&朝粥。

季節もの季節もの~^m^

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七草おむすび
焼き鮭
花型ウィンナー
甘酢漬けれんこん
厚揚げの塩コショウ焼き
華ハム

お豆腐のお味噌汁




七草セットは全部お粥では多いので
刻んだ葉の部分を半分、塩とこんぶ茶で揉みこみ。
ごはんに混ぜておむすびに。
それを使ってお弁当。
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いつも買うのはこれ。

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地元で買うとこれしか売っていないのですが
もう3回目(笑)










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朝ごはんは朝粥。
もちろん七草(七種)です。



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1パックをお弁当には多いので朝ごはんとわけました。
これを食べると、正月もやっと終わったと思うのですよね。

つけ合わせは、梅干しとお弁当の残りの鮭。






白ごま入り。
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味付けはこんぶ茶w最後に入れて混ぜました。

ほとんどお茶として飲んだことが無いのですが~
浅漬けやお粥の味付けに便利^m^
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昨年末の自転車盗難の件

ご心配いただいてすみません。
自転車はまだ出てきていません^^;;
12月30日に盗難届を出しましたが
今回私、防犯登録と損害保険がセットになった
「自転車あんしんパック」という保険に加入してまして
とりあえず保険に申請して受理待ち。

受理されると全額保障ではなく
購入自転車の2割で同じものが買えるというもの。

保険でも負担ありなんですよー。
全額よりはいいけど。
誰だ、盗んだのはっ(涙)

たぶん今月末まで、移動は徒歩です。
とほほ。







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100万PVアクセス達成♪


年明けに気にしていましたが
すっかり忘れていて昨日の夜確認したら
5日の時点で、1.005,968PVアクセス達成です♪
他にもブログをやっていましたのでお馴染みのアクセス数ですが
こんなに早い達成に自分でもビックリです。


アクセス数には、訪問者数(1日1回)と
PV(ページビュー)アクセス数(記事閲覧ののべ回数)
というのがあります。
エキサイトブログは訪問者数はカウント合計するのに
PVアクセス数は数カ月でカウントが消えるので
スマホに1月分ずつのこしていました。
PVアクセスは、当日だけでなく他の記事も見てくださった結果。
過去記事も見てくださって嬉しいです。

公式でも有名人でもないブログが
この期間で100万PVなんて
見に来てくださる皆様のおかげ。
ホントありがとうございます!


これからも楽しんでいきたいと思いますので
よろしくお願いします。










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悪いこともあればいいこともあるねー



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by yukadiary | 2015-01-07 07:23 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(21)

おはようございます(*"ー"*)

白木わっぱが気に入ってしまい
最近忘れられている初代わっぱ弁当箱(笑)
この子、ちょっと歪んでるな。
あ、これは最初からな気がW

はじめてわっぱを使うのに手入れが気になって
安全ぱいな塗りにしたのですよねー。
ブログをはじめたからこそ買った塗りのわっぱ。

今日は久々に塗りの小判型わっぱを使用。

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ミニハンバーグ
2色ピーマン焼き
しば漬けみょうが
茹で卵

小松菜のお味噌汁






そして思い出したように
5色ぶぶあられをかけはじめてます~。
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5色ぶぶあられ。


時々どこで買えますか?と質問を頂くので
購入先をリンクしておきますね。
私は違うところで購入ですが
ここ、少なめ量で値段が安かったので→


ついでに、ここの生麩も→




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2日に弟のところに行ってもらってきたもの。
持って帰ってくるの重かった~。
これ持って飲みに行ったのですよー(笑)


父が送ってくれました。
九州の特産?なんでしょうか。


これ、梨です。
「愛宕(あたご)」
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恒例の大きさ比較。





でかっ!!(笑)


直径が約20㎝ありましたー!
実はこれ、2個貰ったのですが
1個はもう食べましたw

甘くて美味しいです。
カットすると、凄い量~~~~~(笑)






もうひとつ。さつまいも。
これは家で育てたのかな?^^
これもかなり大きい!

まだ食べてませんが
なぜかさつま芋って自分で買わないので嬉しい。
美味しくいただきます~♪


お総菜にするか、スイーツにするか、どうしようかな~♪
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お父さん、ありがとう!



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昨日の帰り、地元でちょっと寄り道したんですね。
そうしたら、そうしたらー!
今まで無かったお店が…増えてる!
い、いつの間に。

そのなかの1つはハンドメイド用のお店。
いわゆる手芸屋さんだと思いますが
今まで地元には大型スーパーに入っているところしかなかったのです!
……以前あったのですが潰れたのです(笑)

ちょっと覗いたのですが
きゃ~~~~~って感じでした(笑)

布も毛糸も色々いろいろイロイロいっぱい~。
ハンドメイドに凝る方ではないのですが
簡単なものは自分で作る派なので嬉しい!

このところあまり時間が無くて何もしてませんでしたが
何かしたくなる品そろえ(嬉々)

これはあれか。
今年はテシゴトもやりなさいってことか!!
←ソンナワケナイケド


他にも私には興味無かったお店が(←失礼
そそられるお店に変身♪

これはちょっとまた
地元探索しないといけませんw
なんか やる気出た~(笑)






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「なにもしない贅沢時間」の話はどこへ行った?


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by yukadiary | 2015-01-06 07:24 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(21)

おはようございます(*"ー"*)

お仕事をされている皆様
とうとう仕事が始まりますねー!
仲間仲間^m^

今日は、というか今週はきっと
皆さんものすごく辛いと思いますが(笑)

はいはいはいはい。
ちゃきちゃき行きましょうね――!



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しょうが焼き
卵焼き
花型ウィンナー
甘酢漬けレンコン
春巻き
小松菜のお味噌汁





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あるものでちゃちゃっと。
PCの不調で更新できないかと思ったww
あはは~。







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2015年、今年の目標





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さてさて、反省を生かし?
て、変わらない~~(笑)
ちょっと入れ替えただけって感じでもありますが(笑)



昨年は読書目標、月10冊を掲げましたが
意識しなくても読んでましたー(笑)
、ま、主に小説ですけども。
仕事に入れるのは違うか~~~
ということで今年は外しました。
今大学生でもあるので
1年計画を立てて、今年中に単位取り切りますww

健康は大きく目標にするとダメになりそうなので
小さく小さく^m^
出来ればホットヨガには行きたいと思ってます^^


ベランダ菜園は
昨年失敗もあったので(苦笑)
また今年、チョイスを変えてがんばります~。

実は私、映画館で映画を見られないのです^^;
あの空間で苦しくなってしまうので
映画は無理。
せめて美術展にはもっと出掛けようと思います。
学割で(*≧m≦*)ププッ

9割白い食器しか持っていない私。
今年は出来れば骨董市にも行きたいのです!
行ったらUPしますね♪
……そこでまた白選んだりして(笑)


ジェルネイルキットはですね、前々から考えていたのですが
ネイルにお金かかり過ぎなので(笑)
自宅でもちょっとできると良いかなと^^



マルシェには暖かくなってから行きます^^
これは趣味の料理にもかかわるし
趣味はほっといてもやりそうなので(笑)
ここはひとつ。
ちょっと放置している優芽の樹を更新したいなと思います!


そして、母の命日に
今年こそシフォンケーキを焼こう。



以上、新年の目標。
守れたかは、年末に~~^m^




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やりたいこと、行きたいところは毎年いっぱいあって
ホント困ります(笑)
時々「暇ぁ~」という呟きをみかけるのですが
私は時間が欲しい~~って呟いてる。

でも人間、色々やっていて
ゆったりする時間が無いと
充実感があるので心はともかく、身体は確実に疲れます。
貧乏暇なし?w

だから今年最大の目標はゆっくりすること
慌てない。バタバタしない。

「なにもしない」というのが苦手な私。
忙し過ぎてバタバタするのは美しくないよな~と
いつも反省。

あえて「なにもしない」という贅沢な時間を
満喫できるようになりたいと思います!


連休明けの通勤電車。
遅延予測(←私の)
このところ、都内の電車はあちこち遅延続きです。
早め早めの行動で
明け初日からの遅刻にお気をつけをw








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がんばろー。おー。


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by yukadiary | 2015-01-05 07:37 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(19)

おはようございます(*"ー"*)

なんだかんだとお弁当UPしなかった今週^^;
あらら~って感じです。

今日も作り置き冷凍の肉みそでタコライス。
……風?(笑)


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タコライス




ごはん・レタス・チーズ・トマト・肉みその順で。
今日はタコミートというより
甘辛肉みそなので、タコライスもどきw


朝も同じいものを食べましたが(残り)
美味しかったので良しっ。






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昨日記事にしたInstagramでの画像盗用の件ですが
夜に記事をあげた後、朝には非公開になり
昼ごろにはアカウントも削除されたようです。
何の説明も連絡もない状態で、逃走ですけどね(笑)
とりあえずこの件は収束です。
色々とご心配をお掛けしました。
ありがとうございました^^

以前こっそりコメントをくださった方も
あの画像のことを言われていましたよね。
私が探しきれずに、ご連絡をいかぜなくてすみませんでした。
ありがとうございました。


そして昨日の夜中にかけて、
ツイッタ―で盗用の件を拡散してくださった皆様
通報やコメントの仕方を一緒に遅くまで探してくださった皆様
Instagramまで直接コメントをしてくださった皆様
ありがとうございました。

ブログで記事にしてくださった皆様
ブログのコメント欄で励ましてくださった皆様も
本当にありがとうございました。

ご迷惑をお掛けしました。


お聞きしたところによると
UPされていた手作り料理や製菓やパンには
全て他に制作者がいたそうです(笑)

……え?(ノд・。) アイタタ




では、今日も頑張ってきますw





鍵コメをくださった方へ

あなたはだぁれ?の記事でUPした画像に
一部コメントをされた方のIDが載っていたとご連絡を受けました。
御迷惑がかかってしまったこと、大変申し訳なく思います。
きっと記事の内容が内容だけに
ご本人が私に指摘しづらかったのではないかと思います。
教えてくださった方も丁寧にコメントをくださいました。
お手数をお掛けしました。

コメントをされていた方に何の他意もありません。
むしろ知らなかったことに対してショックもおありだったと思います。
ご指摘によって画像を編集もしましたが
私的にも収束した話だと思いますので
記事は非公開とさせて頂きました。
ご迷惑をお掛けしました。
その方と私は交流がありませんが
この先も楽しく続けてくださればと思います。







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今週はお弁当UPが少なかったw


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by yukadiary | 2014-10-24 06:37 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(24)

おはようございます(*"ー"*)

昨日のお弁当は、結局家で食べました(笑)
スープはさすがに冷めてきていたので温め直して。
そのかわり
昨日は中華街の外れで中華を食べました~。
通常は2千円近いメニューが、ランチセットになると600円!
ごはんとメインおかず(7~8種類から選んで)
スープにザ―サイに杏仁豆腐。
で、600円。
なんてお得!
やっぱり地元民はよく知っているな~。



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茄子とししとうの肉みそ炒め
豆腐のお味噌汁
ぶどう




もう寒くて温かいものが欲しい。
汁ものが欠かせません~。

茄子を乱切りにしてししとうと一緒に強火で揚げ焼き~。
作り置きしておいた肉みそで餡を作ってからめました。

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今週は仕事をしている気がしない感じなのに
なんだか妙に疲れています^^;;
寒さのせいかなー。

この間、急激に寒かったので
思わず帰りがけにストールを買っちゃったし。
足先が異常に冷たくなるので
そろそろ靴用カイロを買い占めないと←



***




またお友達ブロガ―様が1人
ブログをやめる決断をされました。
交流が楽しかったので寂しい。
でもブログはその方の生活の断面であって全てではなく
PCの画面のむこう側には
語られることのない日常が広がっているので
きっと仕事や家族やプライベートな時間が充実しだして
時間が無くなってしまったのだろうと思っています。

私はあえてブロガ―様と逢うことはしない主義ですが
それでも交わした言葉や想いの中から人柄を感じ取ることはできます。

いつも優しい心遣いと楽しい話をありがとうございました!
本当に楽しかったです♪
出会えてよかった♪
またいつでも戻ってきてくださいね!^^
そして、たまには話しかけてください^^





さて週末日曜、私はまた大学の試験。
ちょっとがんばりま~す。







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皆様、素敵な週末を♪



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by yukadiary | 2014-10-17 06:59 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(23)

おはようございます(*"ー"*)


昨日の夜、「マツコの知らない世界」を見てました。
林先生とか今時のフリーズドライとか出てきて
なかなか面白かったのですが
何を使って作るとプリン1個650円って設定になるんだろう。



あの街は650円のプリンが高いと感じない人が住むところなのだな
と、プリンで格差を感じた昨日の夜。
庶民の私は今日もせっせと自作弁当持参。




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いろいろ米おむすび
コロコロメンチ
2色じゃこピー
大根の浅漬け
レンチン茄子
梅甘酢漬けみょうが
花型ウィンナー

ぶどう
豆腐のお味噌汁


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コロコロメンチの中央にチーズ入り。
大根の浅漬けは、型抜きした作り置き。
輪に抜いた部分はくりぬき器を使ってます。

ケチャップかけ忘れ。
写真のあとに気付く(笑)



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突然ですが。
「雪虫」って知っていますか?




北海道、東北の方はご存知かもしれませんが
最近ブロガ―様やツイッタ―で
「雪虫の季節になりました~」
「雪虫みました~」
というのを見かけていて、ほほぅ~(・ω・o)と思っていたのです。


でも雪虫って、生粋の関東っ子である私には馴染みがなくて。
「私も見てみたいです!」
とコメントする前にググってみたわけです。


雪虫画像を見てビックリ(@◇@)ウ・・・



雪虫って……




雪虫ってー!




虫?
しかも
アブラムシ?!






雪虫っていうくらいですから、虫なのは間違ってないのです。
そもそも私の認識が間違っていたのですが(笑)
寒い地方でしか見られないダイヤモンドダスト
もしくは霧氷のような
なんか幻想的なイメージの
自然現象の1つだと思っていたわけです(笑)



それが実は虫で、実は綿のように見える物質をお腹につけて
毛を纏ってる様に見えるアブラムシの1種。
というか、綿のように見える物質を分泌できる成虫のアブラムシだったとは。

その綿毛が雪かー!だから雪虫と命名かー!
いやー、無知って怖い(¬w¬*)



これって夏に川辺でホタルを見るとか、秋に鈴虫の音を聴くとか
それと同じ風物詩的なものなのでしょうか?(←誰に聞いてる?(笑)









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買うならサンクスの蔵出しプリン派(リッチになる前の)


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by yukadiary | 2014-10-15 06:46 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(16)

おはようございます(*"ー"*)

今日は真似っこ弁当です!
真似っこ弁当とは、
美味しそうなお弁当を作っているブロガ―様のお弁当を
手持ち食材で真似っこしたお弁当。

レンコンバーグ。
これを見て「あ!」と思った方は
弁当ブログ通ww



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レンコンバーグ
タマゴ焼き
華ハム
オクラ入りちくわ
しば漬け






このレンコンバーグは、
いつもおいしそうなお弁当を作られているmanaさんの真似っこです(*´∇`*)
そして、オクラ入りちくわもmanaさんのブログで知りました♪



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でもなんか違う!

本家はもっと美味しそうで、私のはパサっと感がww
これが腕の差ってやつですね。
とほほ。


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昨日のラ王の麺!
ゆで時間より少し早めにあげて冷水でしめました。
実は朝も少し食べたのです^^余りをね♪
麺がね、美味しい!

ちょっとビックリしましたよ。
生めんと遜色ないです。


時間をおくと野菜の水気でのびるかな?と思って
規定時間より気持ち短めに茹でておいたのですが
それは正解だったかも♪

ただし!
お弁当に入れると、茹であがりよりはやっぱり少しコシが無くなるかな~。

そして問題は詰め方。
私はいつものようにパスタ詰めの方法で
小分けにして詰めて具材をのせましたが
これも正解。

たぶん、そのまま詰めると麺が固まって
つゆを入れてもほぐしづらい。
お皿に盛るのと違ってお弁当箱の中でほぐさないとですからね~。

ここ辺はいつも買っている生めんよりも
くっつきやすい気がしました。

でも私的にはこの「ラ王」の麺は美味しい!



ラ王、人気は伊達じゃない。







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今日の仕事先は旅行並みに遠いww


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by yukadiary | 2014-06-20 05:45 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(18)

おはようございます(*"ー"*)

始まりましたね~今週が。
私、いろいろ予定が目白押しです(。・w・。 )



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おやき風おむすび
春キャベツメンチ
ギョニソ巻き卵焼き
レンコンきんぴら
しば漬けみょうが
ピーマンと赤パプリカの炒めもの
スナップエンドウ
菜の花のお浸し

イチゴ&金柑



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今日のおむすびは
ココットにラップに敷いてお焼きのような形に。
ごはんは、5分つき米+いろいろ米と雑穀を足したもの。

やっぱり丸いお弁当箱は
私には安心感があります(笑)
慣れているので、詰めるのに悩まないw






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素敵ブロガ―様のぴよこさんが
プリンを作ってくださいました~♪

ぴよこさんの記事はコチラ→
とっても美味しそうに出来てますね♪
プリン大好きです♪


素敵ブロガ―様のsuzu-madeさんが
お譲さんのお弁当に華ハムを作ってくださいました♪

suzu-madeさんの記事はコチラ→
可愛くできてました~~。喜んで頂けて嬉しいです♪

玉子ママの可愛いカフェランチにも華ハム登場^m^
玉子ママの記事はコチラ→


ありがとうございます!^^



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今日から新入生が増えますね。
電車、要注意です(笑)

都内の満員電車は過酷ですw
路線にもよりますが、
私は1駅分、身体が半分浮いたまま(つま先立ちで)
という状態で乗っていたことがあります(笑)
人に支えられているので、倒れはしませんでしたけどもw

今は出勤が遅いのでたいしたことないですが
乗れないからぐぅ~~と押して入るのは序の口。
押されるのも日常。

特に女性はギリギリまで奥の方に乗っていると
降りたい駅で降りられなかったりしますから気をつけて。

「降ります」とちゃんと声を出せば、周りも「降りる人」だと気を使ってくれます。
降りる駅の1つ前の駅で
一度降りてからもう一度乗りこむとドア付近に乗車できます。
女性専用車両もありますが
遅延すれば、一般車両に切り替わりますよ。

あとスマホ。
スマホ見ながら駅構内を歩くのはやめてください(笑)
朝はみんな急いでいるので
ぶつかるし、怪我しますよ~。


月曜の朝。
電車遅延しないでほしいなぁ。





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体調管理は必須。




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by yukadiary | 2014-04-07 07:13 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(21)


おはようございます(*"ー"*)

いつも中だるみする木曜日。
今日はちょっと頑張れた~。
でもなぜか、朝からPCは不調ww
無駄に焦りました。

何故かは不明です(笑)



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お花ふりかけのおむすび
ミニハンバーグ
春巻き
ハム入りタマゴ巻き
菜の花と小エビの和えもの
キュウリのお漬物
しば漬け
きんぴらゴボウ

イチゴ&金柑&うさりんご
ネギとモヤシのお味噌汁



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なんか盛りだくさん(笑)
ほぼ週末作った常備菜と冷食という簡単さ。
なんてことはないですが、やっぱりお花ふりかけが可愛い(笑)





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相変わらず、タマゴはちょっと迷うと巻く(笑)

タマゴ焼き器でタマゴ1個分の薄焼き卵を焼いて
ハムを2枚のせてくるくる巻いたもの。
半分にカットして更に斜めにカット。3つ入れて1つ朝ごはんに。
今回はスライスチーズが見当たらなくてハムと卵だけ。
ハムの味があるので、玉子に味付けなしです。






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最近仲良くさせてくださっているnagi-ninomiyaさんが
常備菜を作っていらっしゃるのですが
私の常備菜もお役に立てたってお聞きして嬉しくてリンク♪
記事に名前を見つけて、嬉しかったです(*´∇`*)
お弁当を作る方は、
やっぱり常備していることが多いんだな~と思いました。
お野菜物も下ゆでしたりしておくと便利ですよね~♪

nagi-ninomiyaさんの記事はコチラ→



そして、私がいつも真似したくなる美味しそうなパンを焼かれている
大好きなブロガ―様のnaoさんが
私の作ったビビンバ弁当をみて、お夕食に取り入れてくださいました^^
私のより全然美味しそうなんですけど♪
ありがとうございます!^^


naoさんの記事はコチラ→

私もプリン作ろう♪


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もうすぐ消費税アップが来ますね。
私、買いものしない気でいたのに
最近悩み続けているものがあります。それは…

真空パック機。
特にこれ↓
卓上脱気シーラーDUCKY


もうね、絶対便利だと思うのですが、意外といい値段でw
しかもそれ用の袋がいるし。

でもこれから暑くなる季節、いつも常備菜とか作り置き物とか
大量に作りたい保存食とか
傷まずに作っておければ違うかなと思っているのです。
東京のマンションには冷暗所なんてないのですよー。

以前、計画停電などで思ったのですが
電気が止まると冷蔵庫冷凍庫は全滅。
だからこういうもので保存もありなのでは~とか。

ただ設備投資(これを購入)して
常備菜作りがもっとまとめて出来るから時短になるのか?
無駄が無くなって節約になるのか?
私の食生活内容で元は取れるのか?
などなど
気がつくと色々計算している私がいるw(主に電車で)
これを買うのにどのくらい働くかという計算をするは
OLの時とは違う部分かも(笑)



春だし、
新色コスメは~とか、春ものの洋服は~とか
もうちょっと女性らしいこと考えた方が良い気もしますが(笑)
喰い気ばっかりだわww









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私らしいといえば私らしい悩みw



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by yukadiary | 2014-03-13 07:48 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(20)


おはようございます(*"ー"*)

クリスマスの贈りもの。
……というか、クリスマスの残りものを今頃w
ビーフシチューのシチューだけ余ってしまって
トレイで平らに凍らせて保存していたものを使います。

こういう、ちょっと残しを冷凍するから
私の冷凍庫はいつもいっぱいなんだな(実感)






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雑穀おこわ
シチューハンバーグ
コーンとキャベツのコンソメスープ




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合びき肉といえばハンバーグ。
大好きハンバーグ。

シチューはココで役に立った。
キャベツを下に敷いて
トッピングはホウレン草とニンジンのレンチン温野菜。



雑穀おこわ
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今週こそおこわを消費しなきゃいけなかったと思いだした。
自分で作った雑穀おこわと、おばあちゃんの栗小豆おこわ。
栗小豆おこわはいくつか食べましたが、美味しい~。
でも今日は雑穀おこわ。

おこわは腹もちが良くて、冷めてもおいしい。
でも、もち米比率が高すぎると硬くなるので
レンジが無い時はおむすび向きですね。



白菜消費は先週終わり、今度はキャベツに手を出した私。
大物野菜は少ない出資で乗り切る作戦。



そして朝は焦げホットドッグ(笑)
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今日も寒いですねー。
懐も寒かったのですよー(笑)

果物が買えなかった長い冬が終わりを告げる~



今日は銀行へGO!
あ、その前に仕事w





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そして「イチゴ」を買う(決意)








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by yukadiary | 2014-01-15 07:30 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(16)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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