カテゴリ:丼物弁当( 102 )



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おはようございます(*"ー"*)

今日は一日雨予報。
雨は憂鬱ですが
やっとレインブーツが使えるので
ちょっとウッキウキです^m^



【Today's menu】

チリコンカン
割き鶏ささみ肉
アスパラナムル
枝豆
レタス
トマト
花れんこんの甘酢漬け



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夜な夜なキッチンシゴト第2弾
とでもいいましょうか(笑
昨日の夜にチリコンカンを作りました。

チリコンカンで丼もの
好きなんですよね~^m^
チリコンカンで充分ご飯が食べられる^m^


で、盛り付けに迷って
今週は素材だけの作りおきが多いので
のっけ盛りにしてみました^^


さ、今日もがんばります!






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がっつりw



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by yukadiary | 2017-06-21 07:45 | 丼物弁当 | Comments(6)


夜の集まりはカフェでなく
食事のできるところにしよう!
と誓ったYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

昨日は仕事終わりに
仕事仲間とお茶をしに^^
なんだかんだと話して話して話し倒して
危うく帰宅時間が日をまたぐところでした(笑


でもまぁ、とても楽しかった。
次はまたおいしいものを食べに行こう!



そんな寝不足の今日のお弁当




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【Today's menu】


とりそぼろ
たまごそぼろ
ピーマンの千切り炒め
花型れんこんの甘酢漬け
桜の塩漬け
ごぼうサラダ



鶏そぼろって
間違いなくおいしいんですよね~
ただ、ぽろぽろこぼれるので
今日はスプーン持参。



今日も寒い一日のようですが
桜をのせて春イメージ^^


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わらしべ長者?



昨日は白い日でしたが
私も恩恵にあずかりましたっ。


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なんと。
ありがとうございます^^


しかしまぁ
返ってくるのは女子ばかりというねw










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おやついっぱい♪



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by yukadiary | 2017-03-15 07:24 | 丼物弁当 | Comments(5)

3.4 彩りナムル丼弁当



いろいろやらかした昨日の反省を活かし
今日は指差し確認のYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

ブログを朝に更新したと思っていのですが
なんと、非公開でした(笑

仕事先で気づいて、急いで更新……
しようと思ったら
朝のバタバタさで、スマホを忘れていましたww
仕事先のPCを借りて更新。

更新時間が遅かったので
あれ~~?と思った方もいたかなぁ。



すべて私のうっかりが原因ですw



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【Today's menu】


ナムル丼
もやし・にんじん・菜花・きゅうり
赤ピーマン・えび・ミニトマト

いちご





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昨日の夜にスーパーでちょっと買出し済なので
もろもろ、夜に調理しようと思ったら
お悩み相談室を開講してしまって
昨日もちょっと遅い帰宅。

お休みは来週末までお預けなので
今週は買出しもので乗り切ります!^^












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更新がとまったら、たぶん寝坊です(笑



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by yukadiary | 2017-03-04 08:37 | 丼物弁当 | Comments(4)



日本の国花は桜だと思っていたYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


皆さんは日本の「国花」って知ってましたか?


実は、国には決められた
公式の「国花」はないのだそうです。

ただ、国の花について
『その国民に最も愛好され、その国の象徴とされる花』
とされていて
「国家を象徴する」
「国民に愛好される」
ということから、広辞苑では




『桜または菊』





と書かれていてるそう。



日本で日本人に親しまれている
ということで
「菊」と「桜」が、それに該当。
ま、言われてみれば確かに。




私の中では

「国家を象徴する」=菊
「国民に愛好される」=桜

のイメージで、桜のほうが好きですが
菊も愛好家が多いですものねー。



そういえばパスポートの菊の紋章と
皇室の菊の御紋は、デザインが違うんですね!

パスポートは「十六一重表菊」で一重の菊で
菊の御紋は花弁と花弁の間にさらに花弁が見える
「十六八重表菊」というのだそうです^^




ちなみに国鳥は「キジ」
これも私は「トキ」だと思ってたーw

そして「国の石」は水晶。





そんなつれづれを綴りつつ
今日は『春イメージ』ののっけ盛弁当。
(注:当社比)


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【Today's menu】

のっけ盛丼
鮭フレーク
紫蘇の実漬け(市販品)
芽キャベツナムル
絹厚揚げのしょうが焼き
れんこんきんぴら

ミニミニトマト
かぼちゃのマッシュ





芽キャベツはカットして
塩と粗挽きこしょうとごま油で
ナムルにしました。
絹揚げはしょうが醤油で焼いたもの。

のっけの下には鮭フレークや
紫蘇の実漬けが敷いてあります^^

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ひと足早い桜もの



3月になりました。
なんとなくそわそわしだす今日この頃。
駅構内や電車内の広告にも
桜がちらほら咲き始めました。

都内のターミナル駅では
電車を使って東北へ花見に行こう的な広告が増え
壁の広告が桃色。
もう少しすると、街に桜ソングが聞こえだします。



そんな中
お酒の広告も増えてきて目に付いていたので
週末にちょっと買ってみました。





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春に桜……そしていちご。
桜ビジネスにまんまと乗っかっている(笑

お花見用に、なんだろうなぁ^^





でも、花見もせずに飲んだのは
もふもふさんというねw





あ。
でもその前に「桃の節句」ですね^^










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桜の季節になると
日本に生まれてよかったなと毎回想う





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by yukadiary | 2017-03-01 06:34 | 丼物弁当 | Comments(4)


今日から本気出す。
と、意気込んで早起きした朝。
おはようございます(*"ー"*)
女子大生YUKAです!笑


提出レポートが溜まっております(笑
あっはは~~。
笑い事ではなくなって
お尻に火がついてきているので
そろそろ本気出す(←
ということで
いつも以上に早起きしてカフェ直行。


本日、1月最終日。
今日は長い1日になりそうなので
お弁当ぐらいは簡単に^^


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【Today's menu】

チリコンカン丼
りんご
ミニトマト




朝が早かったので
ちゃちゃっと丼もの。

週末に作って冷凍しておいた
チリコンカンをレンチンして乗せました。
チリコンカンの味付けは
カルディで買った素を使用。

オリーブオイルを敷いた琺瑯鍋で
おろししょうがとおろしにんにくを炒め
牛と豚の合挽き肉を炒め
やっぱりカルディで購入した
レッドキドニービーンズ缶と
ホールトマト缶を1缶ずつ入れて
素を入れてトマトを潰しながら
20分ぐらい煮込んで出来上がり。



チリコンカンの下の野菜は
イカのマリネで余ったもの。

これに市販のスープの素を持参で
今日も行ってまいります!^^



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カルディが近いので私はお店で買いますが
いつも買うのはこれ。
↓↓↓



ラ・プレッツィオーザ
赤インゲン豆400g
(レッドキドニービーンズ)





<6缶セット>
ラ・プレッツィオーザ 
ホールトマト缶 400g×6缶




ローリー 
チリシーズニングミックス 41.9g




すごい量ができるので(笑
小分け冷凍しています^m^








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混ぜながら食べると旨し。



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by yukadiary | 2017-01-31 06:41 | 丼物弁当 | Comments(4)

1.15 しょうが焼き弁当



寒波の押し寄せている東京から
おはようございます(*"ー"*)

昨日は平気と思っていたのですが
朝起きたら寒い寒い。
そんな日曜仕事の日は
ささっと簡単にお弁当つくり。



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【Today's menu】


しょうが焼き丼
長ネギのお味噌汁
いちご



ナスとししとうを入れた
しょうが焼きのっけ盛りです^m^
簡単に~~。
上に乗せたのは糸唐辛子。


風予防に果物!
と言い訳しつつ買ったキウイといちご(笑





お弁当箱は「DEAN & DELUCA」の
フードコンテナMとS
蓋もしっかり閉まるし
入れ子にして使えるので重宝してます。







◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






こういう本、つい買っちゃうんですよね。。。
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でもま、買ったからには
ちゃんと読もう(笑











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素敵な休日を~~♪



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by yukadiary | 2017-01-15 07:03 | 丼物弁当 | Comments(8)

10.20 カツどん弁当



おはようございます(*"ー"*)

なかなかコメントが残せないのですが
皆さんのブログを拝見してると
秋を感じる記事がいっぱいで
いいな~~と眺めてしまいます^^

やっと涼しくなってきて
私の好きな季節到来!って思っているのに
なかなかお出かけはできないのですが
できれば秋のイエシゴトぐらい楽しみたい♪

ということで
週末を楽しみにがんばろうと思います^^




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【Today's menu】


カツ丼
ルビーフルーツ
ミニトマト


今日は丼もの。
やっぱり定番のカツ丼w
カツは雨の日特売のお惣菜を
冷凍しておいたものです^m^





ちょっとお知らせ。


私の敬愛するブロガーさまのP子さんが
アメブロのオフィシャルブログとして
新たにスタートされました。
さ、さすが~~~^^
おめでとうございます^^


P子さんのブログはこちら。
素敵なレシピ記事がいっぱいです!
お時間がありましたら
覗いてみてくださいませ♪








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土曜日晴れるといいなぁ。




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by yukadiary | 2016-10-20 07:10 | 丼物弁当 | Comments(9)

急に寒くなってきて
毛布が恋人のYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

早起きがつらくなる時期がやってまいりました。
ブログ的には
朝が暗くて、朝日待ちが増えますw
(女優登場的な)


なのに作りおきを作って
家で食べちゃったため
お弁当に入れる作りおきがww
しかもこういうときに限って
朝が早いのですよねー(遠い目)

ということで
丼もので対応^m^





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【Today's menu】


豚丼
ルビーフルーツ
巨峰



昨日と打って変わって
どど~~んと丼もの(笑
彩にはカラフルピーマン。


カラフルなミニピーマン?
ミニパプリカ?セットが売っていたので
これはいいねーと購入。

ミニ野菜って
なんであんなに可愛いんだろう。


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by yukadiary | 2016-10-14 06:10 | 丼物弁当 | Comments(4)

おはようございます(*"ー"*)


調子に乗ってお返事が滞っておりますが
金曜日に休みが来るので
そのときに一気にお返ししたいと思っております。
申し訳ありませぬ。

そして
すでに疲れの見えるお弁当構成に
なっておりますがw
やっぱり丼ものは楽だなw



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【Today's menu】


マーボー丼
ぶどう
ミニトマト




父よりぶどうが送られてきたので
今日はちょっと追加。

夜もちらっと食べたマーボーナス。
野菜は刻んでいろいろ入れちゃえば
結果、カラフルになるというおまけつき。
で、丼ものという使いまわし(笑




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




さて、本日の私の美活


ネイルの
塗りなおしをする


サロンにいく余裕がないので
自分でなんとかします(笑
お気に入りカラーは購入済なのさ♪


頂きものぶどうで
朝もビタミン摂取という。
今日はちょっとフツーに美容もの。




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




今年もやってます。
美活祭り♪




開催期間
9月1日から30日まで

年齢・性別・人生経験不問、参加は宣言のみ^^
ご自身のブログでも、ここのコメント欄でも、
「今日は○○しようと思います」
「○○してみようかな?」でOK^^

※ご自身のブログで宣言された方は
リンクいただけると嬉しいです。
そしてこのコメント欄にブログURLをつけて
宣言したよって教えてください。。
遊びに参ります^^

無理なく、楽しく、出来ることを出来る範囲で(*"ー"*)
宣言したらもう美活仲間(笑)


当たり前にすごしている生活の中の
ちょっとしたことを美活にしてみませんか?^^





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茄子が見えないw



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by yukadiary | 2016-09-28 06:39 | 丼物弁当 | Comments(9)

おはようございます(*"ー"*)

今日の未明に大雨予報。
ということで
戦々恐々の朝を迎えてました。


おお~~曇天だけど雨は上がってる!
よしっ!
早まって「前のり」しなくてよかった笑





さて
作りおきは尽きても
お弁当は作れる!

…はずっ!



というお弁当w



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【Today's menu】


ドライカレー
煮たまご
ししとうと茄子の素焼き
ぶどう



今日はドライカレーに。
酒を振って臭み抜きした冷凍海老の水気を切って
さっと素揚げにして混ぜました。
ししとうと茄子はやっぱり素揚げして
塩を振って。




朝が暗くて、蛍光灯の下で。
画像の色が微妙w

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さて、本日の私の美活


1日笑顔で乗り切る


雨にも負けず
風にも負けず
新しいクラスでの顔合わせ
がんばります!^^




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今年もやってます。
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参加ありがとうございます!
美活仲間の記事はこちら。


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今日一日
電車が止まりませんように><。


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by yukadiary | 2016-09-21 05:26 | 丼物弁当 | Comments(10)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA