カテゴリ:豚肉おかず弁当( 95 )


おはようございます(*"ー"*)


駅構内にあるスイーツショップ街に
いつもは見かけないスーツの男性が多くて
今日はホワイトデーだということに
昨日気づきました(笑

有名ショップ前に長蛇の列がw





私の目視的市場調査によると
(↑主観ってこと

マカロンが大人気でした。
け、けっこうする箱詰めが売れてたよ~( ̄□ ̄ノ)ノ
差し入れかな?
本命用かな?

男性の皆様、お疲れ様です。




私にもそのマカロンくれ~と思う
今日のお弁当。




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【Today's menu】


2色おむすび
菜花肉巻き
ゴボウサラダ
梅干し
卵まき
花型れんこんの甘酢漬け





おむすびに混ぜたのは
市販品の素と紫蘇の実漬け


菜花肉巻きは
レンチン菜花の束に、豚ばら肉をぐるぐる巻いて焼いて
しょうが醤油で味付け。

市販のお味噌汁の素持参で。





◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆







年度終わりで
修了生にいただきました。



帰宅後、活ける前に撮ったので
ちょっと画像が暗いですが。
ごめんなさい。

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このあと、花瓶に活けて母へ







みんな毎回
明るくて元気が出る色がイメージです!
といって
ピンク系をチョイスしてくれます(笑




パステルピンクでないところが
みんなよく見てるなと思う(笑


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10代のころは「ピンクを持ったら負け」
と思っていた節があるのですが(なぜ?

普段の私の服装は
基本的に真っ黒くろすけなので
さし色できれいな色をちょっと入れる程度なのですが
バッグの中ぐらい女性らしい色にしているので(笑

私の、というより
私の持っている文具や小物のイメージなんだろうなぁ(笑










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まさか、ペーパー子さんのイメージじゃないよね(驚愕



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by yukadiary | 2017-03-14 07:05 | 豚肉おかず弁当 | Comments(6)


寒い日が続いていますが
東京は今日も快晴で始まりそうな朝です。
おはようございます(*"ー"*)

木曜日は食材もきれ(笑
冷蔵庫をあさって作るお弁当w
今週もあともう少し、がんばろうー。



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【Today's menu】


豚肉の梅肉紫蘇巻き
菜花とかにかまのポン酢和え
れんこん甘酢漬け
芽キャベツナムル
にんじんナムル





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昨日。
小学1年生ぐらいの女の子が
満員電車に赤いランドセルをしょって
大人に混じって乗っていました。
私立の学校かな?

小さくて、大人に埋もれちゃいそうな女の子は
ドア際で外を眺めていたのですが
その子が潰されないようにがんばる
周りの大人の小さな連帯感(笑


満員電車はいろんなことが起こりますが
皆さん優しいなって思った昨日
ちょっと朝からほっこり。


今日もそんな気分の1日が過ごせますように。












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すでに明日のお弁当を悩む



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by yukadiary | 2017-03-09 07:04 | 豚肉おかず弁当 | Comments(8)



おはようございます(*"ー"*)


月曜日が始まりましたね!



本日は鮭

といきたいところですが
すでに連勤9日目なので

なぜか肉!肉を食べたい!
って、体がいうので(笑
本日はカツ。
一応なにかに抗ってヘルシーとんかつ。


いろんな意味でいろんなものに
カーッ。




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【Today's menu】


キャベツカツ
にんじんナムル
菜の花と赤ピーマンのナムル
ミニトマト

ソース別もち





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何度かやっているキャベツカツ。
今回は
千切りキャベツをレンチンしてしんなりさせてから
豚肉で巻いてカツにしました。


だからキャベツの量がものすごい(笑


とんかつには
キャベツたっぷりがイメージなので^m^



これで気合入れて
今日も一日がんばります!









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眠さにもカツ



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by yukadiary | 2017-03-06 07:20 | 豚肉おかず弁当 | Comments(3)

スポーツはウェアから揃えないと
気合が入らないYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


はい、形から入る人です(。-_-。)ノ



私が1,2を争うほど苦手な競技、マラソン。
私にはその爽快感も楽しみ方も
全くわかっていないせいか
都内在住の癖に
東京マラソンが週末26日に行われていたのを
まったく気づかずにいました(笑


昨日、話が出て気づいた(既に後日談



めちゃめちゃがんばって
皇居の周りをウォーキングするぐらいなら……
という、やっぱり形から入る人間ですw


さて、2月最終日。
今日のお弁当。


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【Today's menu】


菜花肉巻き
れんこんきんぴら
スナップえんどう
はんぺんはむの型抜き
かぼちゃのマッシュ
ミニミニトマト



菜の花を入れるだけで
なんとなく春を感じる~~。




お弁当箱に合わせて
小梅干しドット柄という遊びつきw


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





そして2月24日から
「プレミアムフライデー」が始まりましたね。
(これも気づいたら終わっていた)
私個人的には全く使える気がしませんが(笑

消費拡大も目的ってことみたいですが
月末の金曜日なんて
ふつー、いつもより忙しいんですけど(笑
なぜ月末の金曜日にしたんだろうw


そもそも
消費を促すための施設やお店で働く人は
消費してもらうために開けていなくてはいけないので
3時以降に仕事しているってことですよね?
じゃないと商業施設はお休みになっちゃって
消費拡大どころか
消費縮小になるのでは???

ということは
サービス業の方はすべからく
プレミアムフライデー対象外ってことでしょうか?


早く帰れれば役所関係にもいけるって声もありますが
公務員は対象のようですよね。
(そりゃあ、国の立ち上げた制度だものね)

その日は役所を開けているのでしょうか?
すべての公務員を対象にするなら
早く終わっても役所の手続きはできませんよね?
(だって、役所にいないはず)

公僕である一部の公務員は
プレミアムフライデー対象外ってことでしょうか?


学校の先生が15時で帰るなら
子供も当然早く帰るわけで
働くお母さんも帰らなきゃいけない。
早く帰らせてあげるために
残る人がきっといる。
これは不満や文句が出ないのでしょうか?
では、担任を持つような学校の先生は
プレミアムフライデー対象外ってことでしょうか?


そもそも人の命にかかわるお仕事の
医者や看護師は対象にはなりませんね。
プレミアムフライデー対象外ってことですね?

交代で取ればって言うのかもしれませんが
結局なし崩しになって使えない人が多い気がする。
そしてこの制度が使える人って
意外と普段から出かけているのでは?
とさえ思ってしまう。


大々的な広告を立ち上げているバーゲンに行って
セール対象外が多いと裏切られた感が出るものですが(笑
それと同じにおいがするw
この制度が冷ややかに見られているのは
そのせいではなかろうか。



誰かが制度を使うために
働いている誰かがいるってもんです。
会社は単独で回っているわけではなく
仕事は一人ではできないもので
家庭も会社も学校も
誰かを支えて、誰かの支えがあって成り立っている。

世捨て人でない限り
人はひとりでは生きていないのですよ。




対象外者が多過ぎる気がしますが
これは誰をターゲットにした制度なのだろう。












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なにごともなく終わりそうな予感w



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by yukadiary | 2017-02-28 07:08 | 豚肉おかず弁当 | Comments(9)



おはようございます(*"ー"*)


昨日の夜、見知らぬ猫ちゃんに
話しかけられました。
まっすぐ私を見上げて「みゃー」と鳴く。

え?なに?どうしたの?


実はかなりの猫派なわたし。
思わず足を止めて
猫ちゃんに向き合うこと数秒。




な、なぜ逃げない?(動揺





普通なら知らない人が近寄ってくると
野良猫はたいてい逃げていくものですが
更に私を見上げたまま「みゃー」と鳴く。



ええ?
お、お腹すいてるの?
まさか、連れて帰ってってこと?
ええー?!
うちのマンション、動物禁止なんだよなぁ。
可愛い!どうする?
どうしろと???




と、私の心の葛藤をよそに
今度は突然フイっとそっぽを向いて
歩いていってしまう猫ちゃん。




呆然と見送る私。。。













弄ばれたっ。
(ノд・。) グスン






しかし、なんだったんでしょうか(苦笑



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【Today's menu】

肉巻きおにぎり
がんも煮
卵焼き
ししとう焼き
赤ピーマンのおかか和え
さつまいも煮

コロコロサラダ





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肉巻きおにぎりのなかのご飯は
甘酢漬けのしょうがを刻んだものを混ぜ込み。
紫蘇で巻いてから肉で巻きました。

フライパンで転がしながら焼いて
最後にしょうが醤油を
フライパンに回しかけて
白ゴマを振って出来上がり。




昨日作ったコロコロサラダが
思っていた以上においしかったので(笑
また作りましたw






これは昨日の仕事先の食堂で。
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一番下に潰したアボガドを入れて
コブドレッシングを入れて
野菜をのせていたんですが
お昼にはドレッシングがあがってきて
(もしくは野菜が沈んで)
混ぜやすかった^m^

ドレッシングに
アボガドが混ざって濃厚なドレッシングに。
野菜は根菜中心の硬めな野菜だったので
時間が経っても美味しくいただけました♪



ドレッシングはちょっとピリッとした
コブ風ドレッシング。

材料の分量は昨日の記事にあります。






口の広いジャーに入れたので食べやすいし
これ、けっこうお勧め^^











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では、今日も 頂きます 行ってきます!


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by yukadiary | 2017-02-16 07:08 | 豚肉おかず弁当 | Comments(7)


手作り派ですが
美味しそうな買いチョコに
興味がないわけではないYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

ごっそり余って
値下がり気味に売られるであろう
明日のVD用スペシャルチョコを
ちょっと楽しみにしていたりしますw


感謝チョコも本命?チョコも
フライング手渡しですっかり忘れてましたが
バレンタイン
今日が本番でしたね(笑

私は今日、もふもふさんに会えないので
実は昨日のうちに渡してしまっているのですが
皆さんはバレンタインメニューとか
作るのでしょうか?^^



さて、そんな今日は
バレンタインには全く関係ないお弁当w



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【Today's menu】


菜花まぜごはん
ミニハンバーグ
卵焼き
つくわの磯辺揚げ
カリフローレ
せりのポン酢和え
赤ピーマンのおかか和え






大好きハンバーグの巻き(笑
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ミニハンバーグ
つくわの磯辺揚げ
カリフローレ
せりのポン酢和え

刻んだ菜花
卵焼き
赤ピーマンのおかか和え

作りおき&昨日作っておいたもの
ひねりはございません(笑

でもいいの、絶対好きなお弁当(←







◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




今、メモを取りながら
ちょこちょこ読んでいるのがこれ。





別に医者になるわけでも
ハーバードに留学したいわけでも
MBAをとるわけでもないんですが(笑
久々に、内容に納得できた
目標設定術・勉強法系のHOWTO本。



私の場合
仕事術・勉強術というジャンルは
仕事にも活きると思って
転職前に相当数読み漁りました。
今でも仕事半分、趣味半分で購読するのですが
中には「???」というものもあるので
「当たり」と思えるのは久々。
著者の経歴はそう簡単に真似できないぐらい
凄まじくすばらしいですが(笑


中に載っている方法は
目新しい!ってことではないんですが
理にかなっていると思うし
ちゃんと理論があって
それを整理して説明してあって納得できる。
お医者様ならではの考え方や知識の使い方も
ところどころでちゃんと活きているし
目標設定術・勉強術としては
どんな目標や資格取得にも共通すると思います。
そしてなにげに「手帳術」にも繋がっている。



グローバルに活躍したいビジネスマン向け?
っぽいですが、実は

やりがいのある仕事をしたい
でも家庭は大切にしたい
お金も貯めたいし
いつまでも美しくありたいという
実はとても欲張りな女性にも
向いていると思うんですよねー。
こういう本は。


著者ほど大きな目標でなくても
資格を取りたい、勉強したい
目標を持って夢をかなえたい
そんなときに参考になる勉強本かな。


さすがに売れているだけはある。









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バレンタインに勉強法ってw




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by yukadiary | 2017-02-14 06:57 | 豚肉おかず弁当 | Comments(6)


スマホ標準装備が完了したYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


チョコを作って燃え尽きた昨日。
って、そんなに作っていないのですが(笑
仕事先が毎日変わる私は
1日早いですが今日からチョコ配り開始。



義理は配らないよ
友チョコ&感謝チョコだよー
という本日のお弁当。

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【Today's menu】

菜花と小梅のおにぎり
芽キャベツの肉巻き
ミニがんも煮
カリフローレ
卵焼き
赤ピーマンのおかか和え






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刻んだ菜花と小梅でおにぎり
レンチンしておいた芽キャベツを
肉播きしてしょうが醤油で味付けました。


赤ピーマンのおかか和えは
いつもピーマンでやるおかか和えを
赤ピーマンで。




むしろ大変なのはチョコ作りより
確定申告準備なんだよなぁ。
と呟きながら
今日もがんばってきます!











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今日はこの辺で(* ̄▽ ̄*)ノ"




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by yukadiary | 2017-02-13 07:52 | 豚肉おかず弁当 | Comments(8)

おはようございます(*"ー"*)

連日寒さに慄きますねー。
でも昨日の昼は比較的暖かく
夕方は空気が澄んできれいな夕焼けでした。
冬の空はきれい。


全国ニュースを見ると
大雪のところが多くてびっくりしていますが
皆さんのところは大丈夫でしょうか?


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【Today's menu】

ホイコーロー
小ねぎ入り出し巻き卵
ひじき煮れんこん
ミニトマト



昨日の夜にホイコーローを作ったので
あ、ホイコーロー風に
キャベツ消費をしたので(笑
残りをお弁当に。


夕食の残りをお弁当に。
正しいお弁当おかず(笑





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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





「フリフリボトル」か
「薬さじ」か


S&BとかGABANとかマスコットとか
詰め替え用袋とか
そのままでももちろん使えるんですが
以前、スパイスボトルのガラス瓶を買って
そろえました。
そのためにほしい、薬さじ。
↓↓↓




ずーっと迷い中(笑




スパイス名はサイトの画像を参考に
油性ポスカ(極細)で手書きしてます。
ガタガタしてて、手書き感満載ですけど(笑)
e0274872_07391090.jpg

水性なので洗えば消えるし
書き換えられます。




薬さじ。
これに使いたいんですが~。





私は16個セットのときに買いましたが
今なら10個セットのスパイスボトル
送料無料。
↓↓↓






今ならこっちを買うかも。
フリフリスパイスボトル10個セット
↓↓↓

中ブタは真ん中に穴がひとつと
まわりに小さな穴が5個開いていて
その上からキャップをするタイプです。

これなら薬さじはいらないんですよね~。
ほしいのですが、
でもなんか、買ったら負けた気分(←



茶さじを買うか
フリフリボトルを買うか
そうすると
元のボトルは何を入れようか、とか
うだうだ前向きに購入検討中(笑








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用途を決めないと買えない



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by yukadiary | 2017-01-17 07:39 | 豚肉おかず弁当 | Comments(10)


LINEが発売した
「お年玉つき年賀スタンプ」を購入し
元旦に早速贈ったYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


TVでも宣伝してましたが
指定のラインスタンプを(自分が)購入すると
「お年玉袋」が10個もらえるというもの。
ラインスタンプは1つ購入で120円程度。

これを1月1日から3日までの間にLINEで友だちに送ると、
受け取った人はその場で抽選に参加することができます。
自分でくじを引くのではなく、
送られた人が抽選できるというシステムです。

最近は年賀状を送るのではなく
ラインスタンプを送ることも多いので
年賀状の抽選と同じイメージですね。




1等は100万円
総額5億円。
夢がある^m^


私は身内と友人に贈りました。
あたったら奢ってもらおう(←姑息



と思っていたのですが
当たった額がみんな小額過ぎる(10円






お弁当初め。


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【Today's menu】


紅白おにぎり
焼き豚
豆入りひじき煮
スナップえんどう
花形れんこん
伊達巻風たまご巻
飾りかまぼこ
ミニトマト






紅白おにぎり
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ピンクの酢飯とふつうの酢飯を半分ずつ
ラップにのせて
中にしゃけを入れて包みました。





ピンクの酢飯にしたのはこれ。
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飾りかまぼこ
e0274872_07464533.jpg
お正月用であまったかまぼこに
飾り切りを施してみました。
これは「松」という飾り切り






伊達巻風たまご巻
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卵巻きはふつーの甘い卵焼きですが
半面に焼き色をつけて
伊達巻風にしてみました。



焼き豚は年末に作ったもの。
の、あまり(笑

3が日にかかったお弁当なので
ちょっとお正月っぽく^^

e0274872_07465848.jpg


こんな感じで
今年のお弁当も始まりました。
今年も楽しんでいきますので
よろしくお願いします^^










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ちなみにもふもふさんは「当選10円」だったそうな
10円って(笑


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by yukadiary | 2017-01-03 07:48 | 豚肉おかず弁当 | Comments(10)


おはようございます(*"ー"*)

とうとうクリスマスイヴですね!
クリスマスが土日なんて
あちこち、めっちゃ混みそうですが(笑
皆さんはどんなクリスマスをお過ごしでしょうか?

クリスマスイヴの今日は
仕事終わりに弟の家で新築祝いを兼ねて集まります。
帰宅は遅くなるかなー。



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【Today's menu】


格子そぼろごはん
豆苗の肉巻き
カブの浅漬け
ナッツ入り
鶴首かぼちゃのマッシュ



おかずはいつもどおりですし
ちょっと幅があるので持ち運びにくいのですが(笑
クリスマスイブってことで
ちょっとおめかしなお弁当箱にしました。






e0274872_07350378.jpg








このお弁当箱は以前購入した
小さいお重型のもの。
サイズは12㎝×12㎝ぐらい。
2段のお重なんですが今日は1段で。




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





年末大掃除の名の下に
ときめき大掃除・断捨利を決行中です!
先日のお休みと昨日合わせて
なんと45Lのゴミ袋12袋分も処分物がw

うちにはこんなにいらないものがあったのか。。。
と愕然とする。
それを仕分けして売ったりあげたり処分したり。
なんだか筋肉痛です^^;;


でもこれで大物は終わったので
年末は通常よりちょっと丁寧な掃除と
細かい整理などで終えられそう(嬉々)
やっぱり時間的に余裕があるっていいなー。

クリスマスと年末の大掃除
お正月準備に大学のレポート
仕事の資料作成
なんだかいろいろ同時進行ですが
今年は新しい計画の立て方を模索していて
それが私の性格に合ってるのか
意外と苦になりません。
その辺の記事も時間を作って書きますね^^





さて、この時期いつも買う
一足先の福袋。



入浴剤100個
e0274872_00592427.jpg





この中でクリスマスシーズン用の
入浴剤があるので
今日・明日はこれかな^^




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さて、今日はどっちにしよう^^






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



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Kindle版で発売になりました。

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4人のネット掲載分レシピ以外に
それぞれのブロガ-様のお弁当用ちょこっと副菜
Kindle版掲載用のレシピもあります。



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by yukadiary | 2016-12-24 07:37 | 豚肉おかず弁当 | Comments(8)

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