カテゴリ:魚介おかず弁当( 102 )



応援ありがとうございます!

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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】

2色そぼろごはん
(セルクル抜き)
焼き鮭
椎茸ソテー
みょうがの梅酢漬け
蕪の浅漬け


久しぶりの月曜鮭弁です!
2色そぼろはよく作りますが
今日は少し型抜きしてみました。
ちょっと気分が変わる^^
この時期の東京の日の出は6時過ぎ。
朝日を待っていられなくて
写真を撮りますが、画像が暗いなー。


後はいつもの副菜系ですが
ふたを開けたときに
椎茸くさくないか、お昼がちょっと心配(笑

珍しく秋を意識して
型抜きにんじん銀杏つき。


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*****




先日
PCのセキュリティで四苦八苦して
がんばった甲斐もなく
有効期限が延長しなーい。
という状況で連絡待ちでしたが





結果。






セキュリティソフト
変更しました(爆




結局あの徹夜はなんだったんだ?!
となりましたが
新しいソフトに変えて機能も整ったので
安心してPCが使えます(←重要

実は仕事を外でもできるようにしようと
スマホ以外にも
タブレットを契約したので
(だいぶ前に)
その分のセキュリティも入れました。
スマホも入れると3台分^^;
でも使用頻度が高いので
安心は買うしかないですね。


タブレットをノートPC感覚で使いたくて
キーボード付のタブレットケース
これも買いました。
(リンクしようと思ったら在庫切れで断念)

これでOneDriveを使って
カフェでも仕事ができるかなー。
…やるのかなー笑
でもこれで空き時間がうまく活用できれば
もう少し効率的に色々こなせる気がします。



さ、今日からまた今週のスタートですね!
私もPCも仕事も
気分新たにがんばります!





◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



世界食料デー
おにぎりアクション2017
10/5~11/15まで

国連が制定した10月16日世界食料デー

おにぎりの写真1枚ごとに
協賛企業や支援者から
給食5食分の100円が寄付されるそうです。
写真をサイトに投稿するか
#OnigiriAction
をつけてSNS投稿するだけ。

私はお弁当ごとタグ付けして
できる限り参加したいと思います。

「SNSは見る専」の方は
協賛企業の商品購入で寄付になるそうですよ。




食を通じて
ちょっとだけ世界を良くするために。





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by yukadiary | 2017-11-06 05:54 | 魚介おかず弁当 | Comments(5)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

昆布おにぎり
エビチリ春巻き
煮たまご
ごぼう煮
みょうがの梅酢漬け


昨日のエビチリを
春巻きで巻いて揚げ焼きにしてみました^m^
卵焼きを作るのが面倒で(←w
夜に作っておいた煮卵入り。

今日もおにぎりアクション参加します。





*******


ツイッターTLに流れていたのを見つけて
少し前から気になっていたので
昨日、郵便局によってみました。

特殊切手
「和の食文化シリーズ 第3集」
おにぎり切手シート

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かわいいw

海外でもそのまま通じる日本の食文化
bento(弁当)
onigiri(おにぎり)



きちんとした和の食事を作れる女になる
のが、私の密かな目標。

できれば綺麗な懐石ではなく
おばんざいのような、素朴な家庭料理。
地のものの旬な食材を使って作る
おばあちゃんが作るような食事が
実は一番出来るようになりたい。

「できる女」は
なかなか遠いのですが(笑


次に習い事をするなら
和食か染色か。
これも密かな目標。



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世界食料デー
おにぎりアクション2017
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少しずつがんばろー



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by yukadiary | 2017-10-27 06:26 | 魚介おかず弁当 | Comments(4)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

おにぎり
エビチリ
しし唐焼き
きんぴらごぼう
かぼちゃのマッシュ



もう、今日はホント
『メインはこれです!』
と、わかりやすいお弁当(笑


エビチリ~。

確実にタレが侵食するので
今日は木製小鉢に入れて
お弁当にIN。

これは無印良品で買ったものです^^



そして今日は一転
ものすごく晴れてます!
少し出る時間を遅らせてまで
洗濯物を干しました(笑

すっきり乾きそうです^m^



では、いってきます!





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おにぎりアクション2017
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どどーんと和洋折衷w





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by yukadiary | 2017-10-26 07:50 | 魚介おかず弁当 | Comments(3)


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行けるかわからない秋のイベントを
1つ1つ調べては
行く気満々になっているYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】

おにぎり
ベビーホタテフライ
きんぴらごぼう
卵焼き
かぼちゃのマッシュ
みょうがの梅酢漬け


ベビーホタテは
半分フライ、半分は煮ておきました。
今日はフライのほう。

お弁当用フライには
ソースやしょう油をかけなくてすむように
少し塩コショウを多めにして味付け
柑橘類を搾って食べられるようにしています。
今日の柑橘系はかぼす。

そして今日のおにぎりは
やっぱり梅干し入り。
大根の葉を浅漬けにしておいたので
今日はそれも刻んで入れてます^^


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大根の葉、わかりづらいですけどw




毎年のことですが
相変わらずバタバタの秋で
ブログにしたい記事も
まったくもって間に合っていません(笑
うっかりしていると
秋が通り過ぎてしまいそうで
(すでに気候は秋が過ぎてしまったような?)


私が毎日拝見して癒される
素敵ブロガー様のような
穏やかでゆったりした
ナチュラル生活には程遠い毎日ですねー。
そこはちょっと残念。

12月半ばには
少しまとまった時間ができるはず!と
それを楽しみにしていたのですが
でも
昨日の夜、気づきました。
気づいてしまいました。



絶対行く!
何とかして行くーっ!!


という、楽しみなイベントに。
たとえ休めなくても
ちょっと行けそうな匂いがぷんぷんする(←自分次第


今現在
締め切りものを4つぐらい抱えていて
更に11月はほぼ休みなしですが(・・。)ゞ
(残念ながら通常運転)
ありがたいことなので特に問題なしw
私の仕事はそんな仕事なので。

そして私の座右の銘は
為せば成る 為さねば成らぬ

これでこのターンも乗り切れる!
がんばれるー٩(๑`^´๑)۶


って
生活に対するこの気合の入れ方が
やっぱりナチュラルではないのですが(苦笑

更にありがたいことに
かなりの仕事好きなので
というか仕事好きって言えるのが
恵まれているのだと思うのですが

うっかりすると
完全に仕事だらけの生活になってしまい
うっかりすると
仕事以外では外出しなくなるので
私は気合を入れて遊びに行く
ぐらいがちょうどいいようです。


ここに遊びに来てくださる方は
きっと好きな方も多いと思うイベント。
参加できたら
(する気満々ですが)
なんとかレポも書きますね!^^





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世界食料デー
おにぎりアクション2017
10/5~11/15まで

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成る業を 成らぬと捨つる 人の儚き
by信玄







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by yukadiary | 2017-10-25 07:15 | 魚介おかず弁当 | Comments(3)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

しば漬けおむすび
カジキフライ
コーンバター
ミニトマト


カジキフライは
オリーブオイルで揚げたのですが
こだわった、というより
オリーブオイルしかなかったのでした(笑


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新機種、買いますか?

私はAndroidユーザーなので
今のところ関係ないのですが
ihoneの最新機種が話題になってますね~。

ihoneXは
かなり高性能な顔認証があるとか。
ひげを生やしたり
眼鏡をかけたり
髪形を変えたり
そして、すっぴんでも
本人と認証するそうですよ~
すごいですよねー(棒読み

夜のニュースのインタビューで
すっぴんでも認証されるのか
と、聞く女性がいて
認証されなかったら悲しいですよねって
いやそれ、笑い事じゃないと思うけど
思わず笑っちゃいました。


最近は埋め込みチップも話題ですね。
米粒ぐらいのチップを埋め込んで
チップを埋め込んだ手をかざすと
ロックを解除したり
電子機器を起動させたりできるそうで
世界中の若者に注目されているとか
いないとか。
(いや、いるんだろうな)


この間もグラフィックデザイナー夫婦が
あまりにもリアルな
女子高生画像を作っていて
肌の質感とか、髪の揺れとか
一瞬わからないぐらいの
精度になりつつあったり。
ますますリアルな世界に
戻ってこれない人が増える気がする

私は特別自然主義ってほどではないし
便利だと思えば使っているし
それは悪いことではないんですが
時々
急速に進む技術の進歩は
どこに向かっているのだろうと
少し不安になります。

というのは
時代遅れなのか
映画の見すぎなのか?苦笑



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


さて、本日の私の美活


グレープフルーツ(ルビー)
を絞ってジュースを飲む。

ということで
朝から飲みました!^^

あまっているグレープフルーツ
まだあと2つあるので
明日も絞って飲もうと思います。



素敵ブロガー様の美活記事は


ありがとうございます!




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


美活祭り♪
開催期間
9月1日から30日まで

年齢・性別・人生経験不問、参加は宣言のみ^^
ご自身のブログでも、ここのコメント欄でも、
「今日は○○しようと思います」
「○○してみようかな?」でOK^^


詳細はこちらの記事をお読みください。
↓↓↓



※ご自身のブログで宣言された方は
リンクいただけると嬉しいです。
そしてこのコメント欄にブログURLをつけて
宣言したよって教えてください。。
遊びに参ります^^

無理なく、楽しく、
出来ることを出来る範囲で(*"ー"*)
宣言したらもう美活仲間(笑)

当たり前にすごしている生活の中の
ちょっとしたことを美活にしてみませんか?^^



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顔認証はまだ無くてもいいかなー



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by yukadiary | 2017-09-14 07:15 | 魚介おかず弁当 | Comments(15)


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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】

おむすび
鮭の西京焼き
小ネギ入り炒りたまご
ししとう焼き
みょうがの梅酢漬け
さつまいも煮



「西京焼き」と打つと
「最強焼き」と出てしまう不思議w

久々に鮭弁。
西京味噌があったので
昨日の夜に漬けておきました。

そして、なんとなくおむすびに^m^


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



さて、本日の私の美活


海を見に行く!


今日の仕事先は
(荷物が少なめなので)
少し歩くと海の見える場所なので
日が暮れる前に行ってみようかと思います。
そして黄昏てこよう笑

できれば帰り道にでも
素敵なカフェなんかあるとなお良しw


素敵ブロガー様の美活記事は


ありがとうございます^^



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美活祭り♪
開催期間
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写真が撮れるといいのだけど



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by yukadiary | 2017-09-11 05:57 | 魚介おかず弁当 | Comments(8)


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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】


みょうがと紫蘇のおむすび
わらさの照り焼き
漬けたまご
紫キャベツの甘酢漬け
きゅうりの昆布茶漬け
夏野菜の煮浸し



今日はわらさの照り焼き。
これがメイン。

『わらさ』とは
ブリの1つ前の名前(関東版)です。


ぶりは出世魚の代表的な魚で
成長に合わせて名前が変わります。
ちなみに関東では
ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ



関西では
ツバス → ハマチ → メジロ → ブリ

東北では
ツベ → イナダ → アオ → ブリ

九州では
ワカナゴ → ヤズ → ハマチ
→ メジロ → ブリ → オオウオ

(wikipediaより)



あまり魚に詳しくないのですが
同じ魚のどこを見れば
「名前が変わった」と判断できるのだろうか。
見た目が変わるのだろうか。

目安があるんだろうか
と、いつも疑問に思う。



まさか「大きさ?!」笑





◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





覚えている方もいますか?
以前作ったこれ。


シークワーサーとレモンのシロップ

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このときの記事↓





これが出来上がって飲んだのですが




旨しっ!




これは美味しい♪
ほんのり苦味があって美味しいです。
相変わらずのウィルキンソン割。


レモンとシークワーサーのせいか
炭酸で割ると甘さも控えめで
もふもふさんも気に入ったみたい。
結局週末で
あっという間になくなっちゃいましたけどもw



また作りたい(。・w・。 )





で、昨日はこんなものを街で見かけて
安い!と嬉しくなって買っちゃいました^m^




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かぼす20個
(1個19円)


さて、何を作ろうかなー。







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恒例になりつつある
今日のおやつ。


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猫三匹をお供に^m^







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今日も暑そうw



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by yukadiary | 2017-08-23 06:52 | 魚介おかず弁当 | Comments(6)


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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】

焼き鮭
卵とトマトの炒めもの
ゴーヤのおかか和え
ししとう焼き
花ハム
マイクロトマト



久々の焼き鮭。
久々の月曜鮭弁当~^m^


薄く切って水にさらしたゴーヤを
塩もみしておかか和えに。
水にさらす時間で苦味が調整できますよ~



そして今日のお弁当の詰め方は
アシンメトリーのフラワーリース

……のイメージで(笑
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というのは無理がありますかね?笑
イメージですね、イメージ^m^





さぁ!とうとう7月最終日です。
明日から8月ですよー!

あっという間すぎて怖いぐらいです^^;;




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



暑気払い?





お休みではなかったのですが
暑気払いの、という理由にかこつけて
もふもふさんを呼び出し(笑




相変わらずの~~~



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寿司(笑
食べました。




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暑気払いは
焼肉ではないコンビ(笑


しかも偶然知り合いに逢ってびっくり。
10年ぶりでした!^m^



なんかおろおろしたー。
どうしていいのか微妙にわからなかった(笑




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しかし、疲れのせいか~~
ビールを飲んじゃったせいか~~
あまり食べられず。。。無念w









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もふもふさんは
ご飯食べよーと呼べばすぐ来てくれる愛い奴です(笑



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by yukadiary | 2017-07-31 06:46 | 魚介おかず弁当 | Comments(6)

7.24 カジキフライ弁当



応援ありがとうございます!

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おはようございます(*"ー"*)



【Today's menu】


カジキフライ
花れんこんの甘酢漬け
卵焼き
きゅうりの浅漬け
みょうがの梅酢漬け




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ついこの間
7月になって下半期突入
早ーーーーいっ。
とか思っていたんですが
もう7月も後半
早ーーーーいっ!笑


今週は自家製の冷凍食材
少しずつ消費していく使用するターン。

でもさすがに
野菜だけは買い込んできました。
大量に(笑



調子に乗って
きゃべつ1玉買っちゃったよー笑









◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


翔泳社の「みんなの日記シリーズ」
「みんなの暮らし日記」
が本になりました。
7月18日発売
店頭発売7月20日より

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実は野菜で作りたい、というか
食べたいものがあるのです^m^




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by yukadiary | 2017-07-24 06:12 | 魚介おかず弁当 | Comments(3)



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7月上旬にして
すでに「茹だるような暑さ」の東京です。
おはようございます(*"ー"*)

アスファルトの上は
実際の気温よりも体感温度は高い気がします。

茹だる(うだる)とは
「暑気のためのぼせてだるくなる。ぐったりする」
という意味だそうです。
巧いこというなー。
(本当にそう感じるw)





【Today's menu】


丸おむすび
カジキの南蛮漬け
煮たまご
玉こんにゃく煮
みょうがの梅酢漬け
きゅうりの浅漬け
マイクロトマト


ほぼ作りおきなので
解説は不要なのですが(笑
今日は暑そうなので
お酢が利いてるものが増えました。

やっぱり作りおきは
作っておくと便利ですねー。




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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




昨日は父と妹と食事に行って
近況報告と雑談でなんだかんだ遅くなりましたが
最後にまたお小遣いまで貰ってしまいました。

食事代も父もちなのに
いい年をして
逢うたびにお小遣いをもらう。
嬉しいしありがたいけれど
いいのだろうかと、妹と2人でしばし悩む。

諭吉さんの人数にちょっとびっくりして
そういえば父の日は
メールだけだったと思い返し
2人で更に悩む。


いつまでも娘に甘い父に甘えていますが
父が喜びそうなことを
姉妹でなにか考えようと思います。








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とりあえず母にお花を買ってこようっと



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by yukadiary | 2017-07-10 08:20 | 魚介おかず弁当 | Comments(5)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA