カテゴリ:鶏肉おかず弁当( 123 )



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こんばんは(*"ー"*)

エキサイトブログのメンテナンスで
今日は朝の更新が出来ず
この時間になりました。


【Today's menu】

丸むすびのゆかりのせ
サラダチキン
おくらちくわ
ほうれん草のナムル
茗荷の梅酢漬け
卵巻き

サラダチキン、早速笑
基本的に作りおき満載です!


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いやぁ、メンテナンス情報を
うっかり忘れていると焦りますね。
更新できて良かった良かった笑



今日の午後横浜にいたのですが
突然の雷雨でどうしようかと思いました。
帰宅時にはほぼ上がり
都内は晴れ間も見えていますが
一時はどうなることかと思う雨でしたよ~
でも
おかげで少し気温が下がっている気がします。







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翔泳社の「みんなの日記シリーズ」
「みんなの暮らし日記」
が本になりました。
7月18日発売
店頭発売7月20日より

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湿度は高めですけども。


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by yukadiary | 2017-07-18 18:25 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(5)



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おはようございます(*"ー"*)



【Today's menu】


2色そぼろ
鶏ささみ肉のから揚げ
そらまめナムル
みょうがの梅酢漬け
マイクロトマト




昨日入れた海老のから揚げと一緒に
作っておいた、鶏ささみ肉のから揚げ。
鶏つながりで2色そぼろw



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睡眠負債という言葉
知ってますか?



私は少し前にネットニュースで知りました。

「睡眠負債」とは
毎日きちんと寝ているつもりでも
必要な睡眠時間に対するわずかな不足分が
まるで借金のように
じわじわと積み重なっていく状態
を表す言葉だそうです。

なんだか嫌な響き^^;



20~50代の理想的睡眠時間は7~8時間。

睡眠負債がたまると
生産効率が下がり
糖尿病などの生活習慣病
心臓病・ガン・アルツハイマー
の危険性が高まり
しかも太りやすくなる!とか。




なにー!?
全くいいことがないじゃないかー!




この年代で毎日7時間以上寝れるって
むしろどんな生活をすればできますか?
と聞きたくなるぐらいですが
皆さんは毎日
どのぐらいの睡眠時間が取れますか?





私の平均睡眠時間
4時間
休日を含めても毎日ほぼこのぐらいです。



はい。
平均にぜんぜん足りてませんね笑
えぇ~~~~?!



ただし、私は都内在住で
仕事先は郊外へ向かうことが多いので
行きも帰りも、電車が比較的空いていますから
電車での通勤の往復で
たいてい20~30分ずつぐらい
仮眠を取ることができる日が多いです。
というか、帰りは1本
電車を見送ってまで座ります(笑

で、最寄り駅前では
たいていピタッと起きる(笑




睡眠時間の長さって
人によるっていいますよね?
私はさすがに
3時間未満になると辛くなりますが
4時間ぐらいなら朝から超元気だし
すっきり目覚めて寝起きもかなりいいし
調子も悪くないですよ?

どうなんだ???と思っていたのですが
自分の睡眠負債を知るためには
「昼間の眠気を測るのが最も簡単な方法」
だそうです。



***




睡眠負債測定テスト?


睡眠負債は
「エプワース眠気尺度(Epworth Sleepiness Scale)」
と呼ばれるテストによって測定できるそうです。

早速やってみました!!
質問と解答を載せますので
気が向いたら皆さんもどうぞ^^



以下の質問に
0点:決して眠くならない
1点:まれに眠くなることがある
2点:時々眠くなる
3点:眠くなることが多い
で答えます。




1.座って読書をしているとき

2.テレビを見ているとき

3.人がたくさんいる場所で座って
何もしていないとき
(たとえば会議中や映画を見ているときなど)

4.車に乗せてもらっているとき
(1時間くらい運転せず)

5.午後横になって休憩しているとき

6.座って誰かと話をしているとき

7.昼食後静かに座っているとき

8.運転中、渋滞や信号待ちでとまっているとき



合計点数を以下に当てはめます。


0~5点:睡眠負債はほとんどナシ。
6~10点:やや睡眠負債がある。
11~20点:かなり睡眠不足がある。
21点以上:睡眠負債が限界に近い。




皆さん、どうでしたか?^^












私の点数
4点




あれ?
問題ない気がする。







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私みたいな人は
ショートスリーパーとかいうらしい
(昨日知った)



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by yukadiary | 2017-06-29 07:49 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(8)



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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】


うずらの卵・スコッチエッグ
ししとう焼き
玉こんにゃく煮
みょうがの梅酢漬け
にんじんの甘酢漬け
ハム



うずらのたまご漬けと
冷凍しておいたつくねタネを使った
スコッチエッグ、ですが
揚げずに焼きました(笑
うずらの卵だと大きさがちょうどいい^^


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ししとうはベランダから♪

今年の紫蘇の出来上がりが悪くて
泣きたいぐらいですが
ししとうは成長が早くて
どんどんできてます。



や、やっと明日休みー。
明日は久しぶりに
ちょっとゆっくり寝たいっす(。・ε・。)






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今日も暑そう




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by yukadiary | 2017-06-23 07:28 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(3)

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現時点で降っていないのに午後雨予報のときは
ベランダの水やりに迷う朝です。
おはようございます(*"ー"*)

今日は天気が悪そうで
肌寒い朝になっております。

急遽
インスタント味噌汁持参が決定しましたw


【Today's menu】


照り焼きチキン
卵そぼろ
さつまいものレモン煮
みょうがの梅酢漬け
きゅうりの浅漬け
花れんこんの甘酢漬け


照り焼きチキンは冷凍してあったもの。

い、いつのだ?笑


朝作ったのは卵そぼろのみという
常備菜バンザーイという詰めただけ弁当。





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ベランダ菜園





気がついたら赤くなってました!
マイクロトマト

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そして
気づいたら花が実になっていました!

ししとう~。

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じゃんじゃん活躍しておくれ~~~♪








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相変わらず紫蘇の生長は悪い(ガーン




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by yukadiary | 2017-06-13 08:18 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(4)

6.7 チキンカツお弁当






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なんとなくすっきりしない天気の東京から
おはようございます(*"ー"*)

今日はまだ雨は降らなそうですが
なぜか木曜日に雨率が高いので
明日は雨かも。


雨の時期はアジサイの季節。
今年は鎌倉あたりに見に行きたいなー。








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【Today's menu】

チキンカツ
ししとう焼き
ねぎ入りたまご焼き
にんじんの甘酢漬け
みょうがの梅酢漬け
花ハム


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今週は鶏肉特集っぽいですがw
今日は週末冷凍したチキンカツをメインで。

本当はおむすびに
梅干しを入れようと思っていたのですが
忘れました(笑




私は最近
お酢を少し入れてごはんを炊きはじめました。
おにぎりはラップで包んで握るか
型抜きで作りますし
保冷機能のあるランチバッグを使って
保冷剤も必ずです。

梅・紫蘇・わさび・酢は
この時期のお弁当に使いたいものですねー。



さ、今日もがんばってきます!





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天気が悪くても保冷剤は必須。




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by yukadiary | 2017-06-07 07:44 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(5)


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おはようございます(*"ー"*)

急激な雨と雷にびっくりした昨日が明けて
今日の空はどんよりしております。


本業以外に
事務的作業が溜まりにたまっております^^;;
すっきりしないお天気ですが
今日も張り切ってお仕事してきます!


そんな今日を乗り切るお弁当!



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【Today's menu】


レモンソルトチキン
ししとう焼き
きゅうりの浅漬け
にんじんの甘酢漬け
みょうがの梅酢漬け





今日は丼もの風のっけ盛り。
たまごそぼろの上に
焼きししとう
その上にレモンソルトで味付けした
チキンを乗せました。

あとは端休め的な作りおきで^^



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






昨日頂いたお土産。



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優しくて可愛らしくて
仕事のできる方が
家庭の事情で仕事先をお辞めになってしまって
物凄く残念で淋しいですが
どうかお元気で。



Sさん、お疲れ様でした!





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またお会いできるといいな。



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by yukadiary | 2017-06-06 07:39 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(2)

6.2 2色そぼろ弁当



おはようございます(*"ー"*)

私の今週はまだ終わりませんが(笑
金曜日ですね~。




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【Today's menu】

そぼろ
切り干し大根の煮物
大葉の肉巻き
きゅうりの浅漬け
みょうがの梅酢漬け




ひぃさんのお弁当を見て
そうだ、そぼろにしよう!と決定(笑



まねっこです^m^




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今日はもふもふさんのお誕生日。
ご飯でも食べてきます^^





ま、いつもの「あれ」です(笑








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今日も暑いw





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by yukadiary | 2017-06-02 08:03 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(5)



おはようございます(*"ー"*)

急に日差しが戻ってきまして
今日も暑い1日になりそうです。

そういえば
先週末のプレミアムフライデーは
気づくことなく過ぎてしまいました(笑
今週で5月が終わりますね。



早っ!
怖っ!



月曜日はいつもより気合がいりますし
月末月初は
なぜかとくに気忙しいですが
今日もがんばってまいりましょう~♪



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【Today's menu】


丸おにぎり
から揚げ
みょうがの梅酢漬け
さつまいも煮
きゅうりの浅漬け







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作りおき満載です(笑

輪切りレモンはいつも冷凍してあります。
温めて詰め込むだけなので
今日も5分ほどで完成^^







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今日は母の命日です。
早いもので、あれから5年。


いまだにどこからか
見られているような気がして
その度にちゃんとしなきゃ、
と背すじが伸びるような気がしたりして

料理のレシピで迷ったり
なにかで少し困ったり
そんな時はとくに
お母さんならなんていうかな
いまだに
そんな風に思うことも多い毎日。


海洋散骨だったので
法事やお墓参りはしませんが
今日はお花を飾って
帰りになにか、
甘いものでも買ってこようと思います。







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お花はやっぱり薔薇でしょうね^^




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by yukadiary | 2017-05-29 07:39 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(6)


急に天気のぐずついている東京から
おはようございます(*"ー"*)

なんかだるい
と思うのは、気圧が低いせいか
魔の木曜日のせいか。

今日は雨が降ったりやんだりのようです。

ま、ベランダのうちの子には
かなり恵みの雨のようで(笑
気持ち喜んでいるように見えます^m^


そんな今日のお弁当はこちら。




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【Today's menu】


照り焼きチキン
鶏そぼろ
錦糸卵
みょうがの梅酢漬け
れんこんの甘酢漬け



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卵はそぼろではなく
昨日作ってあまった錦糸卵で。
そぼろは以前作っておいた自家製冷食。
照り焼きチキンは
昨日の夜作っておきました。



親子丼は好きで
あの、たまごのとろっと感
が美味しいと思っているですが
気温が高くなってきてからの
半熟系たまごは食中毒が怖い。

お弁当に入れる場合
錦糸卵やたまごそぼろは
完全に火を通すので使いやすいです^^



変則親子弁当。
今日はこれで乗り切ります!








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by yukadiary | 2017-05-25 07:01 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(3)



おはようございます(*"ー"*)

昨日は暑かったですねー。
都内で仕事のときは
基本的に地下道を使うので
日中、陽にあたる時間は少ないのですが
それでもあっという間に焼けそうな日差し。


まだ5月なんですけど
夏はどうなるのだろう~。



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【Today's menu】

タンドリーチキン
れんこんのトマト煮
ごぼうの胡麻和え
ピーマンナムル
漬けたまご
ミニトマト



週末明けは完全に
作りおきで作るお弁当となりますねー。
ま、そのために作っているので
当然といえば当然w


暑いので作りおきでも再加熱は必須。
そして冷ましてから詰めるのも必須です。



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今回の楽天お買い物マラソン。
いつも買うものは足りているので
いつも買うものではないものを物色中。
そして、悩み中(笑

皆さんはなにか買いますか?








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by yukadiary | 2017-05-22 07:57 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(4)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA