こんにちは~~(* ̄▽ ̄*)ノ"


このブログを始めたばかりの頃、仲良しブロガ―のcanariaさんに「冷凍方法を聞きたい」と

ツイッタ―で声をかけて頂きました。ありがとう~~(*´∇`*)

なかなか時間が取れず、随分時間が経ってしまいました^^;;

きっと、料理ブロガ―様は多かれ少なかれされていると思いますし

目新しいものはないんですが(;´▽`A``

冷凍法~~というより、

仕事をしながらお弁当作りをするために、私がやっている冷凍の種類をご紹介です^^

あまり大きくはない私の冷蔵庫(高さ140センチほどです^^;)を活用するために

こんなときばかり、急にA型だなぁ~と感じます(笑)

記事が長くなりそうなので、追記に入れておきますね。

よかったら覗いてください(*´∇`*)



冷凍法は、ここをクリック♪
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# by yukadiary | 2012-05-05 20:00 | 料理メモ・コツメモ | Comments(4)


おはようございます(* ̄▽ ̄*)ノ"

GW帰省で、実家に持って帰るためにお菓子も焼いたんですが

今回は、登録しているクックパッドさんのレシピで「つくれぽ」も兼ねて作りました^^


*バナナマフィン*

バナナマフィンは、大好きなスイーツブロガ―のmarimoさんレシピから。

つくれぽが2700件を超えている、物凄い人気レシピです♪

レシピはコチラ↓↓↓
Cpicon 秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン by まりも1016



で、YUKAの焼き上がりはコチラ↓
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香ばしいカラメルバナナが、すっごく美味~~♪

でもやっぱり、焼き上がりがmarimoさんと違う(笑)


e0274872_1222791.jpg


marimoさんは、お菓子の腕も写真の腕も素晴らしくて

いつもブログを拝見する度に、うっとりため息が出ちゃうんです(*´∇`*)

お菓子材料サイトのcottaさんでもレシピ公開されている方ですね^^






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独り言
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# by yukadiary | 2012-05-05 05:52 | 手作りスイーツ♪ | Comments(6)
こんにちは~(* ̄▽ ̄*)ノ"

現在帰省中なので、少し前に作った記事を予約投稿していきますね。

以前、お弁当で余ったモノをカレ―にすると言っていたものでワンプレート。

その時の記事はこちら→ ★豚肉とナスの生姜焼き弁当

余ったナスとひき肉でカレ―を作り、ナンを焼いてみました(*´∇`*)


e0274872_17242477.jpg


*MENU*

ナスとひき肉のカレ―

ナン

トマトとアボガドとセロリのサラダ(オーロラソース)

アイスコーヒー




*フライパンで焼く、ナンの作り方*
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簡単なのので、是非♪

材料<4枚分>
私が使ったドライイーストが、<1P 3g>なのでこの分量です。
*5gの分量が知りたい方いるかしら~~。コメント欄で聞いてください^^

強力粉 180g  
ドライイースト 3g  
塩 3g  
砂糖 3g  
ヨーグルト 大さじ1・1/2  
ぬるま湯 120CC   
油 小さじ1・1/2  


作り方

まずぬるま湯に塩と砂糖を入れて溶かし、ドライイーストをいれて混ぜます。
そして強力粉・ヨーグルト・油を入れて、打ち粉をしたまな板で5分程捏ねます。

e0274872_134719100.jpg



*アボガドとトマトとセロリのサラダ*
e0274872_1725078.jpg

*オーロラドレッシング*
ケチャップ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ニンニク小さじ1/2
よく混ぜ合わせて出来上がり。


*ナスとひき肉のカレー*
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まちがいなく美味しい(笑)カレー味って凄いですよね~~^^

ナンで食べるカレーは、
ゴロゴロした具材のカレ―より細かく切った野菜なんかの方が食べやすいです^^


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# by yukadiary | 2012-05-04 06:00 | おうち昼ごはん | Comments(2)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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