おはようございます(*"ー"*)

雪予報の東京です。
まだ雨です。
雪だるま作りたいーとか言っている場合ではありませんw
寒いし眠い。
眠いし寒い!



そんな今日はいつも以上に簡単に^m^
ペンネは固めに夜茹で。
ミートソース&しめじは一緒にレンチン。
混ぜて出来上がり~。


温めて詰めるだけ、3分。
カップめん並みの所用時間w
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ペンネ・ミートソース
ミニトマト
キャベツのコンソメスープ





しめじ入りでカサマシ。
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冷凍パセリをぱらり。


またお昼に温めるしねー。



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週末常備菜・2
ミートソース


りんごのワイン煮を作った時のワインが余っていたので
それを入れました!

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豚挽き肉
たまねぎ
トマトホール缶
しょうが
にんにく
コンソメ
ローリエ


ケチャップも少し入れて味を調えました。
既に冷凍保存中。


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一足先に、本が届きました!
右のライフログからもアマゾンへ飛べます。


いつ、人気常備菜弁当ブロガ―になったのか不明ですが(笑)
おこがましくて非常に恥ずかしい^^;


表紙はこれです^^
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ということで、明日発売です。
はぁ、なんだか緊張する。

よろしくお願いいたします^^








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遊びに来てくださってありがとうございました。
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色味の無さをミニトマトで補うという姑息な手段。




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# by yukadiary | 2015-02-05 07:31 | 麺類のお弁当 | Comments(27)

おはようございます(*"ー"*)

まだパンを焼けていないので
特売されていた白い食卓パンを購入。
ふわふわで好きなのです。


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ピタパン風サンド
(照り焼きチキン・玉子)
カラフルミニトマト
キャベツのコンソメスープ




照り焼きチキンは昨日の残り。
玉子は夜準備。

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帰りがけ、ミニトマトを購入。
カラフルで目に留まってしまったw





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「卵」と「玉子」

「おにぎり」と「おむすび」に引き続き
今日はたまご。
言葉の違いってあるのだろうかと、つい調べちゃいましたが
これはけっこう明確にあるようです。


「卵」は生まれたままの殻付き。
だから、「茹で卵」「半熟卵」と書くそうです。

「玉子」は調理した状態のもの。
「厚焼き玉子」「玉子焼き」と書くそう。

なるほどねー。


実はこれ、本を出す時にもチェックされるのです。
レシピに書く食材やキッチン器具には
表記に対しての縛りがあって
例えば
ニンジン×
にんじん○
鯵×
あじ○
鳥胸肉×
とりむね肉○
片栗粉×
かたくり粉○
唐辛子×
とうがらし○

菜箸×
さい箸○
ヘラ×
へら○

焦げる×
こげる○
冷ます×
さます○

など。
(たぶん、合っているはず^^;)


もちろん
これには校正というプロの手が入りますので
私の表記間違いは直して頂きました。
これは誰にでも読みやすく、わかりやすく
出版物として文字が潰れたり読み違えたりしないためなのでしょうね^^

普段あまりこだわらずに書いてますが
その業界には業界の言葉やルールがあって
勉強になりましたー。



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表記。
ブログでは相変わらずだと思うのですけど(笑)




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# by yukadiary | 2015-02-04 06:46 | 丼物弁当 | Comments(19)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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