6.18 助六弁当



おはようございます(* ̄▽ ̄*)



今日からまた「YUKA’sレシピ」スタートです^^

仕事が会社勤務ではなくなりましたが

食事が不規則にならないように、お弁当作りは続けていこうと思います。

今まで以上に人目に触れなくなりましたので

見て頂けると、作る張り合いが出ます(笑)


今まで通り、楽しく記事UPしていきたいと思います。よろしくお願いします^^



***



さてさて今日は、先日、母から貰った着物の画像をUPしましたが

そこから浮かんだ「助六」のお弁当です(*"ー"*)


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*MENU*



太巻き寿司
今回の具材はキュウリ、タマゴ焼き、水煮タケノコ・レタス・カニカマ。

稲荷寿司
※イナリの揚げは、以前たくさん作って小分け冷凍しておいたもの^^

しば漬け

たくあん

※親族が異常に送ってくださった、たくあん。。。
少しでいいと言ったら、わかってるわ~~と言われました。

あれ?1,2,3……10本?!
田舎の少しは、少しではないと実感。

嬉しいんですが、10本も食べれ~~~ん!!><。
妹弟と分けなさいってことだと判断して2人に連絡。。。
妹はかろうじて少し貰ってくれましたが、弟には丁寧にお断りされました^^;;
ま、20歳そこそこの独身男子が、たくあんはあまり食べないか。

かなり塩辛く漬かっているので長持ちすると思いますが、ご厚意を無駄にはできないので
たくあんのアレンジ調理法をご存知の方、ご一報を~~(笑)



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実はこの太巻き――

今回は100均で買った、太巻き用の押し型を使いました^^

これ、雑菌に触れないようにしたい夏場は特にいいかな? ↓
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ノリはあと巻き。

使ってみて思ったんですが、ごはんが型できっちり形作られるので

これは海苔巻よりも以前 ★2色太巻き弁当★ で作った錦糸卵巻きがいいかも。

手順画像撮り忘れたので^^;;今度撮ってUPします(*"ー"*)

切る時はラップに包んで、切る度に包丁を水でぬらすと切り易いです^^





「助六」とは、稲荷鮨と海苔巻きを折り詰めた寿司のこと^^

歌舞伎の人気演目からとったものです。


主人公・助六には愛人がいて、彼女の名前が「揚巻」という名前の花魁。

彼女の名前の「揚」から油揚げを使った稲荷寿司、「巻」から巻き寿司とした洒落でつけた名前^^


それから、稲荷寿司と巻き寿司を組み合わせたものを助六と呼ぶようになったそうですよ~^^

この演目の幕間には、「助六寿司」が出されたこともあったそうです^^


これが先日UPした着物^^
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着物→歌舞伎→助六


そこから浮かんだという……ま、たいしたことじゃないんですが^^




そう言えば、名優の香川照之さんが歌舞伎デビューしてましたね。


東大出身、素晴らしい役者さんで俳優として大活躍していたのに

40半ばにして、今度は歌舞伎の世界へ。


天は何物才能を与えるのだろうと思いましたが、それだけの努力をされてきたんだと思います。

かなり好きな役者さんです^^


でも歌舞伎役者さんは、年がひと桁の頃からお稽古していますから

本当に本当に大変でしょうね。

親のため、自分のため、そしてそれ以上に息子さんのためな気がしてます^^

是非、頑張ってほしい。






あ!

歌舞伎なら、幕の内弁当でもいいのでは?と思われるかもしれませんが、

幕の内弁当は色々入るので材料費がかかるのです(笑)





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遊びに来てくださって、ありがとうございました♪

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ちなみに。。。

余り物で朝食♪

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今日は一日、仕事の資料作り^^;;引きこもりの月曜日ww

頑張ります(* ̄▽ ̄*)ノ"



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# by yukadiary | 2012-06-18 07:00 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(8)

おはようございます(* ̄▽ ̄*)ノ"


先日、仕事のために千葉県の柏まで行きました。

あまり足を踏み入れたことのない街でドキドキ^^

その際に食べたランチです^^



『33st.CAFE』さん^^


柏駅東口から5分程。。。階段を上がると。。。。


中から撮った入口
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オーナーさん自ら集めたアンティークとデザイナーズ家具だそうです。

素敵~~♪



映ってないんですが。。。。

可愛いシャンデリア風ライトが下がっているので、夜は結構雰囲気が出そう^^

カクテルも美味しそうです^^




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1年前にオープンしたばかりで

AM8:00~22:00まで営業、夜はBARにもなるそうです。

BARカウンター、撮り忘れた><。


朝、たまたま寄ったら、とっても素敵だったんです。


内装も、店員さんも^^



HOTPEPPERのクーポンみっけ^^ HOTPEPPER

ここに、夜の雰囲気の写真も載ってます^^




で、仕事の合間に、気に入ってランチまで食べに戻りました(笑)


ランチは2種類。週替わりのパスタランチか季節の週替わりランチセット。


この日は週替わりランチセットを選びました。



まずスープとお味噌汁を選べるのですが、スープにしました^^
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で、ごはんとパンを選べたのでパン^^
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ちゃんと、少しカリッと焼いてくれていて嬉しい気配り^^



メインのワンプレート♪
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可愛かったんです^^




ワンプレートを個別に撮影~
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この日は上からタマネギとサーモンマリネ
カレークリーム煮
鶏肉のレモンソテー
茄子のにびたし
スパイシーマーボ


うん。ごはんでも合わせられるように、和洋折衷な感じ^^

美味しかったですよ~~^^


マーボは、パンにのせて食べました。



最後は、私のお約束のコーヒー^^この日は暑かったのでアイスで^^
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コーヒーもプラスして950円^^

お腹いっぱい。。。


仕事の合間で忙しくて、バタバタと食べたのが勿体なかった><。

もう少しゆっくりしたかったなぁ~~



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遊びに来てくださって、ありがとうございました♪





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# by yukadiary | 2012-06-17 08:00 | 外食しよう

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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