おはようございます(* ̄▽ ̄*)ノ"

今日も予約投稿です。


今日はパスタ。

手持ち食材が減ってきた時に作った、少ない材料でできるカルボナーラ。


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*MENU*



カルボナーラ

レタスとミニトマトのサラダ



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*カルボナーラの材料(1人分)*

パスタ 100g 

生クリーム100ml

牛乳 大さじ2
※入れないともっとクリーミーな感じに^^

ベーコン 2枚

パルメザンチーズ 大さじ1
タマゴ 1個
※私は卵黄だけでなく、全卵使用。先に混ぜておくと慌てなくていいです^^


塩コショウ 適宜

オリーブオイル

ニンニク 小さじ1/3

濡らした布きんまたはタオル ※ガス台の横に。

パルメザンチーズ 小さじ1※最後の振りかけ用


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*作り方*

1)パスタを少し硬めにゆでておく。

2)パスタのゆで上がり直前からフライパンにオリープオイルを入れてにんにくを炒めてベーコンを焼き、
焼き色がついたら火を止める

3)濡れフキンの上にフライパンを置く。

4)生クリームと牛乳を入れてパスタを投入。塩コショウで味付け。

5)混ぜ合わせたら、タマゴとパルメザンチーズを混ぜ合わせたものを入れて、手早く混ぜる。

6)トングで皿に盛りつけたら、上からコショウとパルメザンチーズを少し振りかけて出来上がり。


私は余らせるのがもったいなくて(笑)いつも全卵です^^

分量の牛乳を入れなければ、濃厚な感じになります^^




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# by yukadiary | 2012-05-29 08:00 | 麺類のお弁当 | Comments(0)

おはようございます(* ̄▽ ̄*)ノ"


今日は母の手術日なので、予約投稿です。

これは少し前に食事に寄った おそとごはん♪




ふらっと立ち寄ったCaféMilkさんで、パスタを食べました^^


何故ここに入ったかというと……たまたま(笑)内装が可愛かったから^^

写真撮影もブログ掲載も快く許可頂きました。ありがとうございます(* ̄▽ ̄*)ノ"



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いつもより、写真が綺麗な気がする(笑)なぜ?^^;


ランチ終了ギリギリの時間でした。。。

でもランチ値段で(*´∇`*)




*選んだランチメニュー*

グリンピースとベーコンのクリームペンネ

サラダ・スープ・デザート・飲み物付き 980円


パスタの味は、ペンネ版のカルボナーラみたいな感じです。美味しかった^^

グリンピースがプリプリ。


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サラダ

このサラダのお皿、ウチにもある(笑)


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で、ドリンクはアイスコーヒーを注文。



本当はこれにスープが付くそうですが、ギリギリで入ったので品切れ。

値下げしてくれました^^ 900円ぐらいだったかな? よかったよかった。



これにデザートが付きます♪

今日はオレンジの果肉入りシャーベット。


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さっぱりしていて美味しかった♪


けっこうお腹いっぱいになったぞよ~~。

CaféMilkさん、ごちそうさまでした^^



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また見にきてくださいね(* ̄▽ ̄*)ノ"



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# by yukadiary | 2012-05-28 09:00 | 外食しよう

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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