おはようございます(* ̄▽ ̄*)ノ"


やっと金曜日~~

週末といえば……そうです。残りもの一掃DAY(笑)

今日は、月曜日にお弁当にいれたタケノコハンバーグの味を変えて再投入~♪

野菜室の中で、いっぱいいっぱいに熟れていたトマトを発見!(腐ってないですよ~完熟です)

昨夜、それをトマトソースに作り替えたので(危なかった(笑))

タケノコバーグのトマト煮に^^


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*MENU*


ふりかけごはん

タケノコハンバーグのトマト煮

ハム

キクラゲのぐちゃぐちゃタマゴ

ピーマンの炒め物



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ちょっと時間がないので、トマトソースの作り方の写真を撮ってません^^;;;

缶詰で、後日レシピをあげようかな。


タケノコバーグの記事はコチラ→ ★★★


トマトソース、たくさん作って冷凍しておくと便利ですね^^

トマト煮やミートソース、パスタにもすぐ使えるし。

鶏肉とトマトは合うなぁ~~^^


トマトソースの残りは、後日パスタにします♪(*`◇´*)/





*キクラゲのぐちゃぐちゃタマゴ*


なんだ、ぐちゃぐちゃって(笑)・・・ま、その通りだけど。


乾燥キクラゲを水で戻して硬い部分を包丁で切り取り、ごま油でちゃちゃっと炒めた後

中華味の素を入れた溶き卵を入れて、菜箸でぐるぐるぐるぐる。。。

キクラゲで油がはねるので注意です(パンパンいうWW)



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さすがに最近暖かくなってきたので、タマゴはきちんと火を通します。

夏場ではないですが、そろそろ傷みやすくなるので気をつけないとですね~~^^



食中毒

実はこの時期が一番危険ですよ~~(* ̄▽ ̄*)ノ"油断大敵!


ピーマンの味付けは塩コショウ。。。のみ^^



しかし和なのか洋なのか、中華なのか。なんてテーマのない(笑)

ま、一掃推進中ですからね~~(o¬ω¬o)




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# by yukadiary | 2012-05-11 08:00 | 野菜おかずの弁当 | Comments(2)

テリヤキチキンのお弁当



おはようございます(* ̄▽ ̄*)ノ"

もう、なんか疲れていたので(笑)メニューに迷った時のテリヤキチキンです(笑)

チキンといりタマゴで、テリタマ(*´∇`*)

普通に美味しい、てりたま~~~(*≧m≦*)


テリヤキチキンは、いつも作り置いて冷凍している私の常備菜みたいなものです^^


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*MENU*

テリヤキチキン

いりタマゴ

飾り切りした紅かまぼこ

アスパラとタケノコのベーコン巻

きんぴらごぼう

ミニトマト

スナップエンドウ


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かまぼこに少しだけ細工をしましたが(手をかけた風で)

まぁ、ビックリするほど時短弁当です^^;(ほとんどレンチン)


そして――

ご覧になってお分かりのように……ごはん詰め過ぎましたWW

また、目算を誤った~~~(o¬ω¬o)

テリヤキが盛り上がってるし(苦笑)


写真撮った後に蓋をしてみましたが、その後蓋を取ってもそんなに印象は変わらず。。。

しかし、ごはんがぎゅう~~と押された気がする(笑)



なんともボリュ―ミ―な量になってしまった(。・w・。 )




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# by yukadiary | 2012-05-10 08:00 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(4)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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