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とうとうスマホを変えましたが
アプリのPW再設定やその他もろもろに苦戦して
ぐったりな1日を終えました。
こんにちはー(*"ー"*)

この作業が面倒で変えるのを躊躇してましたが(笑
不具合の原因?
が、わかった気が。






私の旧スマホ
なんと登録アドレス数


約4万2千件








………(๑°⌓°๑)………。









はぁ?!







お店の人と?!となりました(笑
そりゃあ、なるわっ!
そんなに知り合いいないし(当たり前
ほとんどが名前もない空登録で
なんで???ってなったのですが
どうやらこれが不具合の原因らしい。


「こんな件数のアドレス登録している人って
もう何か犯罪に絡んでなきゃありえないですよね?」
っていったら、ショップの方も苦笑い。

通報レベルだよ、これ( ▽|||)






登録も、もちろん犯罪も!
私は何もしていませんっ!






しかも新機種は充電のソケット部分が変わるので
今までの予備の充電器が
すべて使えないというオチ付き。
まじかー(ノд・。) グスン





そんなこんなで
やっと新しいスマホに変えて
不慣れさにちょっとストレスを感じている
本日のイエシゴトはチョコ作り。





e0274872_10514411.jpg





昨年、一部の方ともふもふさんに好評だった
ルタオ・マンディアンチョコ風を3種。








e0274872_10521676.jpg





ビターなチョコは
粒アーモンド
くるみ
オレンジピール
クランキー
ドライクランベリー
ドライパパイヤ





もふもふさんはビターが一番お気に入り。




ホワイトチョコは
粒アーモンド
アーモンドダイス
オレンジピール
ドライゴールデンベリー(食用ほおづき)
ドライパイナップル
ドライクランベリー
かぼちゃの種
グリーンレーズン







ストロベリーチョコは
カシューナッツ
ドライパイナップル
ドライクランベリー
いちごのフリーズドライ






e0274872_10515991.jpg








作り方

湯せんで溶かしたチョコを
クッキングシートに丸く乗せて
固まる前にナッツやドライフルーツをのせます。
この時、チョコはセルクルより少し大きめ
ナッツ類はセルクルの輪郭より
小さめにチョコにのせます。

固まった後、
熱湯につけて水気を切った丸型のセルクルを
ゆっくり回しながらチョコに押し付けて型抜き。

ゆっくり回して、セルクルが冷めたら
もう一度熱湯につけてやり直します。
急ぐと割れる可能性があるので無理しない。

最後に刷毛でコアントローを塗って出来上がり。
包装は透明のフィルムケースに入れたり
アソートにして箱詰めします。


e0274872_10515443.jpg






ナッツやドライフルーツ類は
MIXを買って自分で選り分けると
数種類ずつ集められるので便利です^^



代表的な材料だけ
リンク先をつけておきますね。


カルディファーム
素焼きナッツミックス
画像クリックでリンク先に飛びます。
↓↓↓

パンやお菓子、
自家製ハニーナッツに使っている
私の定番アイテム。





カルディファーム
ドライフルーツMIX
画像クリックでリンク先に飛びます。
↓↓↓

レーズンとグリーンレーズン
クランベリー,パパイヤ,パイナップル入り。





カルディファーム
ドライゴールデンベリー
(食用ほおづき)はこれです。
画像クリックでリンク先に飛びます。
↓↓↓
パイン果汁で漬けているので
甘酸っぱい感じの柔らかいドライフルーツ。




コアントロー・ミニサイズ50ml
画像クリックでリンク先に飛びます。
↓↓↓


オレンジの果皮から作られた
無色透明のホワイトリキュール。
チョコにオレンジリキュールは合います。
ふんわり大人のチョコ♪

でも刷毛で塗る程度なら
アルコールはほとんど感じません。



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




さて、恒例の
ボウルに余ったチョコの後始末。



最後にボウルにあまったチョコに
今年は生クリーム少しと
クランキーとアーモンドダイスを混ぜて
クッキー型に入れました。


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チョコは少し柔らかめの生チョコ風




もうひとつ
今年も焼こうと思うのですが
これは今準備中なので、画像なし。










◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





昨日の夜は
またいつものおすし屋さんで
もふもふさんと慰労会(何の?w
ただ、スマホの充電がなくなって
充電できてなかったので
写真が撮れないという痛恨のミス(笑


ちなみに
もふもふさんに「充電器いる?」と聞くと
いる!と喜んだのであげました。
だよね。

私がスマホを変えただけなのに
なんだかもふもふさんだけが
たなぼた的に得して、微妙な気分。










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がんばり過ぎて親指にマメができたw



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by yukadiary | 2017-02-12 11:00 | イエシゴト・スイーツ作り | Comments(10)


おはようございます!(*"ー"*)


本日のイエシゴトは
お正月の名残りです。




まずは保存食。
紫蘇の実の醤油漬け

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七草を買いに行こうと思ってスーパーに寄ると
紫蘇の実パックがお安くなって売っていました。
売ってるんだ~~~。
と、嬉しくなって即決購入。

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するする~~と実を取って
煮沸した容器に入れてお醤油は漬かるだけ。

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美味しいんですよね~。








◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






春の七草で七草粥





もう、関東ではこれしか売っていないんじゃない?
と思うほど
どこによってもこればかり見かけるという
七草セット。


毎年神奈川県にお世話になってます!笑

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あ、イオンで買ったのがばれた(笑






このところ毎年7日が平日だったので
お弁当に七草を入れていましたが




2014年





2015年






2016年








今年は週末でお休みだったので
今日はちゃんとお粥に。
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おかゆはお米から炊くのが基本で
ご飯で炊いたものを「入れがゆ」
お米から炊くと「炊きがゆ」
ごはんに野菜や肉・魚などを入れて
出汁で煮込んだものが「雑炊」


休日なので今日はちゃんと
生米から「炊きがゆ」で作りました。
白ゴマを入れて7分粥にしました。

米:水=1:7

紫蘇の実と梅干
山豊さんのお漬物が副菜です。









◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





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by yukadiary | 2017-01-07 08:42 | イエシゴト・保存食 | Comments(8)


何も予定はないのに弟の家への集合がクリスマスイブで
『何もクリスマスイブじゃなくても』
って先日ボソッと愚痴ったもふもふさんが何だか可愛くて
明日は甘いものでも作ってあげよう
と思っちゃった時点で彼の思惑通りな気もするけども
ちょっとほっこりしたので目をつぶることにする(。-∀-)

とツイッターで書いたのは昨日の午後。

待ち合わせをして楽しく過ごした締めくくりの
イヴからクリスマスにかけての夜中過ぎ
酔った勢いの思わぬ暴言にけっこう傷ついて
微妙な空気で一日を終えてしまった昨日は
むかつくからやーめたと思ったのですが
やっぱり仲直りしたほうがいいなと思い直して
甘いものを作ることにしたクリスマスです。
こんにちは(*"ー"*)




って、前振り長っ!(苦笑




勝手に傷ついて無言になったのは私だけで
たぶん向こうは気にしていないと思われるのですが(笑
そんなこんなで
本日のイエシゴトはお手軽スイーツ。
タルト型はクッキータイプの市販品で焼いてません。
購入はカルディで。







薔薇のタルト
直径10センチほどのタルト型で。


e0274872_11455644.jpg









モンブランは美味しいし可愛いのですが
クリスマスなのでもう少し華やかさをと思って作った
林檎で作る薔薇のタルト。


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こっちはタルト焼き型に
カスタードクリームを乗せました。


e0274872_11452969.jpg













レンジで作るカスタードクリームはこの方法で。



林檎は半分にカットして芯を取り
スライスしてレンジでチンしてしんなりさせます。

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薄めのスライスを中心にして巻きつけて
薔薇を作ったら乗せて出来上がり。



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レシピといっていいのかわかりませんが^^;










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渋皮煮のマロンタルト


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タルト型はまたまたカルディで^m^
1つの直径3センチほどのミニタルト型。
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マロンホイップを入れた上に

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チャービルを添え

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秋に作った栗の渋皮煮を乗せて

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最後に金箔を載せてそれっぽく。
それっぽくってなんだ???(笑


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スイーツブロガーさまには笑われそうですが
マロンホイップも市販品。
あっはは~~。

渋皮煮は作ってるし
簡単お手軽でそれっぽくという方向でw








栗の渋皮煮の記事はこちら。








で、あと少し何か作る予定でいます。
たぶん。



とりあえず今日も「お寿司」

は、避けたい(笑





なにはともあれ
Merry Christmas♪










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Joyeux Noël


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by yukadiary | 2016-12-25 11:59 | イエシゴト・スイーツ作り | Comments(9)



こんにちはー(*"ー"*)

今日も晴天ですが寒い朝です。
洗濯物も野菜も干し日和ですが^^

では、週末に張り切る本日のイエシゴト
真っ赤なスープ、ボルシチ。
寒い冬にぴったりです。




ビーツを購入したので
これを使おうと思ったもの。


ボルシチは代表的なロシア料理といわれますが
厳密にはウクライナ料理。
いわゆる、野菜煮込みスープです(笑


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<材料>
水 700L
固形コンソメ 1個
塩コショウ 適宜
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(チューブ)1.5㎝
トマト缶 1/2缶(200g)
赤ワイン 100cc
トマトケチャップ 大さじ2

厚切りベーコン200g

(ボルシチに使われるメイン野菜)
ビーツ 中1個
キャベツ1/4玉
たまねぎ 中1/2個
にんじん1/2本
じゃがいも 中2個

(冷蔵庫のあったから入れた野菜)
ミニトマト 5個
大根の葉適宜
れんこん 適宜



野菜のうまみを出すために
いろんな野菜を入れたほうがいいと思って
あるものたっぷり入れました(笑



こんな感じ。


真っ赤なのがビーツです。
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まずは炒めます。
フライパンオリーブオイルににんにくをいれ
千切りのたまねぎを炒めます。

次はお肉。
牛肉の場合は先に炒めますが
今回は厚切りベーコンにしたので
ベーコンを入れて根菜類を投入。
ざっと炒めた後、ビーツを入れました。


ビーツの食感はカブに近いですね。
e0274872_09301331.jpg






ビーツの色が移るので
炒めるとこんな感じに。
e0274872_09302065.jpg
野菜がピンクに染まります。




これをホーローの鍋に入れて
水とトマト缶、赤ワイン、固形コンソメをいれ
混載に火が通る程度に煮ます。
そのあと、キャベツに大根の葉などをたっぷり入れて
ケチャップ・塩コショウで味を調え
弱火で蓋をしたままコトコト煮ました。


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トマト缶は常備しているし
料理用の赤・白ワインミニボトルも常備しているので
ビーツ以外は全部家にあったもので。









夜中に真っ赤なスープを煮るって
なんか魔女っぽい(笑



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美味しくできました!^m^
今日明日の食事はこれになるかもねー
というぐらい作りました(笑

煮込めば煮込むほど美味しくなると思う。






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



大掃除リスト



さ、いい天気なので
今日はいろいろイエシゴト。
料理ばかりでなく
そろそろ師走なので大掃除ですねー。


ただし、今月がとてもゆるい仕事量とはいえ
働いているのでガッツリ時間は決まったときのみ。


ということで
ちょっと面倒な細かい
大掃除のためのリストを作っておきました。




このときはまだ
リスト書きが途中だったのですが(笑
e0274872_10051941.jpg

右のピンクふせんから
キッチン
バス・トイレ
リビング
ベッドルーム・クローゼット
玄関・ベランダ・その他



という項目に分けて
掃除しよう!と思ったところを細かく分けて
1ふせんに1項目書き出し。

これはね、頭の中の思考整理術でもあります。
とりあえずやろうと思っていることを全部書き出す。
そしてどこから取り掛かるか整理する。

ふせんなので書き出してから
一緒にできそうなものを並べ替えることもOKなので。


そしてこれを見ながら
きっと使うだろうと思うものを
手帳に書き出して、買出しリストも作りました。

掃除を始めて
「あ、ない」って気づくとテンションが下がるので(笑



e0274872_10054903.jpg


終わったら付箋をはがしていきます。
1日では無理なものも
時間のあるときにできるところから。

年末までに全部はがせれば大掃除終了です^^








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あったまる



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by yukadiary | 2016-12-18 10:30 | おうち昼ごはん | Comments(11)

おはようございます(*"ー"*)

とうとうきました!!
明日、休み~~~(嬉々)

おかずは使いまわしですが
冷凍庫を漁って出てきたものも詰め込み
休み前夜祭をひとり祝う(笑



で、
昨日のおこわはいったん冷凍。
今日はその前に冷凍していた
雑穀ごはんの消費でそぼろ弁当。


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【Today's menu】


格子そぼろ
カニカマ三つ葉入りはんぺん焼き
蒸しエビの塩レモン焼き
がんも煮
赤インゲン豆煮



格子そぼろは
アルミで型を作ります。




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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



蒸しエビの塩レモン焼き


<材料>
蒸しエビ・6尾
塩レモン・小さじ1/6程度
粗挽きこしょう・適宜
オリーブオイル・小さじ1


蒸しエビは殻を剥いてキッチンペーパーで水気を切り
ボウルに入れて「塩レモン」を入れて混ぜる。
そのまま暫く置いておく(10分程度)

熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて焼いて
最後に粗挽きこしょうを振りかけて出来上がり。



***



「塩レモン」は作りおき調味料。
作り方は簡単です。

レモンの両端をカットして半分に。
更に1/4にカットして塩をよくすりこんだあと瓶詰め。
更に上から塩を振って出来上がり。
1月間上下にして振って
液が上がってくるのを待ちます。



画像は以前撮ったもの。
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大きな保存瓶のままだと使いづらいので、
柔らかくなった塩レモンをペースト状にしてから
小瓶に詰めたもの。


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この画像も以前のものですが
このほうが使いやすいです。






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幻冬舎×エキサイトブログのコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」が
Kindle版で発売になりました。

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11月5日以来のお休み♪



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by yukadiary | 2016-12-02 07:47 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(8)

おはようございます(*"ー"*)

12月に入りましたね!
東京では今日あたり
イルミネーションの点灯式がはじまるかな^^
寒いのですが街が綺麗に色づいて
ちょっとわくわくしますね^^


そんな今日は秋の忘れもの。
忙しさにかまけてできなかった
おこわでお弁当~♪



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【Today's menu】


栗と豆のもち麦おこわ
かにカマ三つ葉入りはんぺん焼き
小ねぎ入り入り卵焼き
丸がんも煮
豆苗のおかか和え



ストック食材の中に見つけた栗の瓶詰めと
カルディのレッドキドニービーンズ缶(赤いんげん豆)
食材がないので漁ったら出てきた(笑
本当は小豆でよかったのですが
小豆がなかったというね(笑


どうせならと、今回は雑穀ではなく
もち麦を入れてみました。

もち麦はこれです↓

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<栗と豆のもち麦おこわ>


<材料>
白米・1カップ
もち米・1カップ
もち麦・大さじ3
栗の水煮・120g
赤インゲン豆・1/2缶(1缶240g)
塩・小さじ1


もち米ともち麦は洗って水に浸し1時間おく。
30分ほど経ったら、白米を洗って一緒に浸しておく。

お米を炊飯器に入れて塩をいれ
2合分の水加減でお水を足し
豆と栗を乗せて炊く。

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e0274872_02432434.jpg



栗と豆をつぶさないようにして混ぜて出来上がり。






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食べない分は熱いうちにラップに包んで
粗熱が取れたら冷凍庫へ。





<カニカマ・三つ葉入りはんぺん焼き>

これは以前ひぃさんに教わったのですが
記事が見つけられなかったので^^;;
今回はこの分量での覚書。



<材料>
はんぺん・大判1枚
カニカマ・6本分
三つ葉の粗みじん切り・適宜
マヨ・大さじ1
顆粒だし・小さじ1/2


ビニール袋に1㎝角に切ったカニカマと
はんぺんを入れて潰す。
麺棒などでひたすら潰す。
マヨを入れる前によく潰しておくのがポイント?^^

潰れたら三つ葉を入れて混ぜ合わせ
マヨと顆粒だしを入れてよく混ぜる。
適当な大きさにまとめて
フライパンで焼いたら出来上がり。



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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





先日作ったサイコロ絹厚揚げを
いつも素敵な暮らしぶりを紹介している
キラキラのある日々の
Yukoさんが作ってくださいました♪




レシピはこちら→★


Yukoさん、ありがとうございました♪







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おこわは腹持ちいいんですよねー



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by yukadiary | 2016-12-01 06:47 | まぜごはん弁当 | Comments(6)



おはようございます(*"ー"*)

連勤生活も折り返しになりましたが
まだ意外と元気です。
どうやらドーパミンが出ている模様w
俗に脳内麻薬とも言いますが。

今日は仕事終わりに卒業生とお出かけ。
というか
卒業生の飲み会に参加するだけですが(笑
仕事先が少し遠いので間に合うかなー。




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【Today's menu】


枝豆入り梅じゃこおむすび
ぶりの照り焼き
MIX豆入りひじき煮
卵焼き



枝豆ごはんに梅じゃこ入り。
今日はブリ。






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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



ぶりの照り焼き


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ブリの切り身・1切れ
塩・適宜
ごま油・適宜

<合わせ調味料>
醤油・大さじ1
しょうが酒・大さじ1
(普通のお酒でも)
みりん・大さじ1


<合わせ調味料>は混ぜておく。
ぶりの切り身をお弁当サイズにカットし
塩を振って10分ほど置く。

キッチンペーパーで水気をよく切り
ごま油を敷いたフライパンで両面焦げ目をつける。

一度ブリを取り出して油を拭き
<合わせ調味料>を入れてとろみがついてきたら
ブリを戻してたれを絡めるて出来上がり。





今回は少し前に作った
簡単しょうが酒を使いました^^

そのときの記事





さ、みんなのがんばっている姿を見て
鋭気を養ってきます!^^




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女子エネルギーももらってきます(笑



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by yukadiary | 2016-11-22 05:50 | 魚介おかず弁当 | Comments(10)


久々にネイルを塗りなおして
気分上場のYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


サロンに行く余裕がないので
自宅ネイルサロン開店~~♪

いつもはシルバーのラメを買うのですが
クリスマス時期に備えて
ゴールドの細かいラメを買いました。

お気に入りの「OPI・NL-Y45」にあわせて
ゴールドのラメを先端に塗り、フレンチ仕様に。
「OPI・NL-Y45」は
細かーいラメが上品なピンクベージュです。

私は完全日本人なので(肌色的に)
ほんの少しオレンジ系に見えるピンクベージュが
青系ピンクより合います。
指先がきれいだとちょっと気分がいい^m^


さ、今週も始まりました。
今日のお弁当は
「焼き」がいっぱい(笑



e0274872_02231982.jpg

【Today's menu】



枝豆入りむすび
焼き鮭
ししとう焼き
絹揚げのしょうが焼き
卵焼き
小梅干し






絹揚げは中が絹豆腐になっている
ふわふわの厚揚げです。
美味^^

いつも買うのはこれ。

e0274872_02220410.jpg






ただ焼いて
ポン酢でいただくのも美味しいですが
今日はちょっと手をかけました。




e0274872_02230492.jpg

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




サイコロ絹厚揚げ



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絹厚揚げ・1枚
小ねぎ・適宜

片栗粉・適宜
揚げ油・適宜

<たれ>
水・大さじ2
めんつゆの素(2倍濃縮)・大さじ1
おろししょうが(チューブ使用)1.5㎝



片栗粉をビニール袋に入れて
サイコロ型にカットした絹厚揚げを入れて
シャカシャカ振って絡ませる。

フライパンに敷いた多めの油で
表面がカリッと揚げ焼きにする。

残った余分な油をキッチンペーパーでふき取って
<たれ>を回しかけてよく揺すってから火を止め
小ねぎを散らして出来上がり。


家のおかずならたれを倍量にして
大根おろしを混ぜても美味しいです。




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OPIも仕入れた^m^



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by yukadiary | 2016-11-21 07:14 | 魚介おかず弁当 | Comments(9)


例年になく打ち上げ予定目白押しで
ちょっとびっくりしているYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


単線しかなくて振り替えられず
それに乗るしか帰れない路線をつかう日に限って
運転見合せとかありえなーい。
と慄いた昨日の夜。
何とか動いてくれたので帰宅できました。
あーよかった。


雨の日の仕事はちょっと憂鬱。
そんな今日は
転んでもタダでは起きない!
微妙に失敗した煮崩れ焼き豚でチャーハン。




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【Today's menu】


焼き豚チャーハン
ししとう焼き
うずらの卵
青パパイヤのきんぴら



週明けに夜な夜な作った焼き豚。
柔らかくなり過ぎてほろっと崩れちゃうのですが
それはそれで使っちゃおうと
今回はチャーハンに!


チャーハン苦手なんですが
冷や飯でパラパラチャーハン練習。
たっぷり焼き豚入りなので
ちょっと豪華なチャーハンさ♪

うまくできたので覚書もかねてレシピつき。




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<材料>
冷や飯・茶碗1杯分
自家製焼き豚(煮崩れ端切れ分)
小ねぎ・適宜
乾燥小エビ・大さじ一杯分
卵・1個

ごま油・大さじ1
塩こしょう・適宜
しょう油・小さじ1

<調味料>
顆粒だしの素・小さじ1
生姜パウダー・少々
(チューブでもOK)



フライパンにごま油を入れて熱し
溶き卵を入れてすぐに冷や飯を投入。
卵をご飯に絡ませたら焼き豚と<調味料>を入れ
塩コショウで味を調え
最後にしょう油をフライパンの縁に回しかけてから
小口切りにした小ねぎを入れて混ぜます。


付け合せたのはあったもの。
ししとうにウズラの卵に
昨日作ったきんぴら。



あるもので詰め詰め弁当完成^m^


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





ちょこっとお知らせ。



お知らせいただいていたのに
コロッと忘れていたのですが^^;;

幻冬舎×エキサイトブログのコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」が
Kindle版で発売になりました。
実は昨日から(笑



Kindle版とは
PC・スマホなどの端末で読むことのできる
電子書籍のことです。

e0274872_23012257.jpg



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4人のネット掲載分レシピ以外に
それぞれのブロガ-様のお弁当用ちょこっと副菜
Kindle版掲載用のレシピもあります。


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ご紹介いただきました。
ありがとうございます!



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by yukadiary | 2016-11-19 08:02 | まぜごはん弁当 | Comments(5)



おはようございます(*"ー"*)


仕事先の駅構内にあった
無印良品のお店が閉店して
何ができるのかなーと思っていたら
なんとっ!


「カルディ」になっておりましたっ!



いつも使っている地元のカルディより
かなり小さめで
駅構内なので食材というより
お菓子が多いのですが~~~



なにこのカルディの誘惑っ!笑
ぱねぇっ。



と、ちょっと浮かれ気味て帰宅した昨日は
初めて食材に挑戦系。



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【Today's menu】

根三つ葉と刻みたくあん混ぜご飯
青パパイヤの肉巻き
ししとう焼き
MIX豆入りひじき煮






最近よく見かける食材。

青いパパイヤ


なんか、どのスーパーにいっても並んでるんです。
流行ってるの?
皆さん使ったことありますか?

スーパーにどど~んと置いてあって
すごく気になっていたんですが
調理法がわからず、横目でスルー。



でもカットが売っていて
思わず買いました。


e0274872_18125060.jpg



買いました、が。
買ってからやっぱり悩む。
どうすればいい?(笑




パパイヤのサラダはちょっと有名ですが
検索したらレシピがいろいろ出てきますが
できればお弁当おかずにしたい。

ということで、まずは無難に「きんぴら」
ちょっとピリ辛にして
肉まきにしてみました!







◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






青パパイヤのきんぴら


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材料
パパイヤ・1/4個
にんじん1/2本
ごま油・適宜
塩・ひとつまみ
ラー油・お好み
醤油・大さじ1
酒・大さじ1
みりん・大さじ1


青パパイヤとにんじんは
できる限り大きさを揃えて千切りにカット。

ごま油を熱してパパイヤとにんじんを炒め
塩をひとつまみ振ってしんなりしたら
調味料を入れてササッと和えてる。
保存容器に入れて冷ます。




青パパイヤきんぴらの肉巻き

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材料
豚ロース肉・3枚
ラー油・お好みで
酒小さじ1
醤油・小さじ1


青パパイヤのきんぴらを薄切り豚ロース肉で巻く。
フライパンで焦げ目をつけるまで焼いたら
酒としょうが醤油をフライパンの縁にまわしかけて
肉まきをころころ転がして出来上がり。






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瓜っぽい


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by yukadiary | 2016-11-18 06:13 | 豚肉おかず弁当 | Comments(11)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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