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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


昆布おにぎり
肉巻きれんこん
海老とたまごの和えもの
みょうがの梅酢漬け
かぼちゃのマッシュ
大根ときゅうりの浅漬け


れんこんも美味しい季節になりました^^
肉巻きれんこんは
茹でたレンコン1/2を紫蘇と豚ばら肉で巻いて
塩コショウして焼きました。
最後に醤油をひとまわし。



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昨日の夜に作りおきして
今日の朝、写真を撮ったのですが
UPする余裕がないのでそれは明日!


とうとう再来年の4月30日に
天皇陛下の退位が決まりましたね~。
そして5月1日に元号も変わります。
元号は来年秋ごろ
発表になるそうです。

何になるんだろう。
気になります^^




いやいや。
(*ΦωΦ)ノ




再来年を気にしている場合ではなくw
今日も一日がんばってきます^^


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


ある講義の最終日。
生徒から。



ミニタオルとお菓子セット

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C3(シーキューブ)の焼き菓子
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ありがとうー。
美味しかったよ^^
これからがんばってね!







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いってきます^^




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by yukadiary | 2017-12-02 08:02 | 豚肉おかず弁当 | Comments(2)


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【Today's menu】

明太子おにぎり
ウインナー
ゆでたまご
サラダスパ
ししとう焼き
さつまいも煮
きんぴらごぼう
みょうがの梅酢漬け



作りおき様様。
締め切りものに必死だった昨日。
1つまだ終わってません(涙
朝カフェで片付けることにしよう。
そうしよう。


ということで
今日はこれが精一杯(笑


行ってきます!


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お返事は明日ゆっくりしますねー



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by yukadiary | 2017-11-22 07:07 | おむすび弁当 | Comments(3)
#OnigiriAction

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【Today's menu】

枝豆入りじゃこおにぎり
れんこんの梅紫蘇肉巻き
かにカマ入り炒りたまご




枝豆入りじゃこおにぎりには
みょうがの梅酢漬けで
形が崩れてしまった刻みみょうがと枝豆に
乾煎りした白ゴマとじゃこを入れてます。

塩茹でレンコンの半月切りに
叩いた梅肉を紫蘇につけて巻いて
肉巻きしたものを焼いてます。
梅肉が入っているので
今日は肉に下味として軽く振った塩のみです。

これはパン粉をつけて
揚げ焼きしても美味しいです^^

赤色が足りなかったので
炒りたまごはかにカマ入り。

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おにぎりアクションは今日が最終日。
途中、さすがに
パスタやパン弁当がしたくなりましたが(笑
やっぱり最終日はおにぎりで。
少しは役に立てたかな。
参加できてよかったです。
来年も参加していきたいと思います。





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世界食料デー
おにぎりアクション2017
10/5~11/15まで

国連が制定した10月16日世界食料デー

おにぎりの写真1枚ごとに
協賛企業や支援者から
給食5食分の100円が寄付されるそうです。
写真をサイトに投稿するか
#OnigiriAction
をつけてSNS投稿するだけ。

私はお弁当ごとタグ付けして
できる限り参加したいと思います。

「SNSは見る専」の方は
協賛企業の商品購入で寄付になるそうですよ。




食を通じて
ちょっとだけ世界を良くするために。





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明日は絶対ごはん以外にしたい^m^



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by yukadiary | 2017-11-15 07:08 | 豚肉おかず弁当 | Comments(6)


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【Today's menu】

高菜おにぎり
アスパラの肉巻き
漬けたまご
もやしサラダ
玉こんにゃく煮
みょうがの梅酢漬け



アスパラ肉巻きは
アスパラに肉を巻きつけた後
レンジで加熱してから
塩コショウを振って
グリルで焼きました。

後は作りおき^m^

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昨日は寒かったですね~。
ついつい防寒ばっちりで出かけたのですが
電車内の気温は暖房ガンガンで高めなので
かえって風邪引きそうで困りものです^^;






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おにぎりアクション2017
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by yukadiary | 2017-11-14 05:47 | おむすび弁当 | Comments(6)

11.8 3種おにぎり弁当



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【Today's menu】


五目炊き込みご飯
だし炊きタコ飯
栗おこわ

カブの浅漬け
みょうがの梅酢漬け
トン汁


先週毎日のように作っていた
炊き込み系ごはんは
小分け冷凍しておきました。




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種類を作ったときのお楽しみ。
アソートおにぎり、です^m^
お弁当のために種類を炊くのは面倒ですが
少しずつとっておけば
お弁当にはぴったりです^m^


夜に作って残っていた
トン汁を合わせて
ささっと出来上がり。




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おにぎりアクション2017
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by yukadiary | 2017-11-08 07:47 | おむすび弁当 | Comments(2)


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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】

鮭おにぎり
チキントマト煮
みょうがの梅酢漬け
株の浅漬け
ゆで卵



昨日焼いた鮭が少し余っていたので
今日はおにぎりの具に。

朝が早くて「朝日待ち」ができず
画像が暗くて切ない^^;


昨日お弁当に入れた「しいたけ」
おいしかったです!
匂いもあまり気にならなかったし^^


そういえば。
私は子供のころ
しいたけが食べられませんでした。

裏側のヒダヒダが気持ち悪かったのと
入れると全てがしいたけ味になるという
自己主張の強さが苦手で。

それが今では
まるごとを焼いてお弁当に入れている。
それをおいしいと食べることができる。


これも成長というのでしょうか(笑





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おにぎりアクション2017
10/5~11/15まで

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しいたけ味が得意になったわけではないけどw







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by yukadiary | 2017-11-07 04:55 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(6)


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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】

揚げ巻きおにぎり
たまご焼き
ししとう焼き




今日のおにぎりは
高菜漬け入り。
海苔巻きではなく
稲荷寿司用に作っておいた
稲荷揚げで巻いてます。
残っている常備菜と冷凍保存食で
ちゃちゃっと作ったお弁当。

あー、作りおきってありがたい(笑







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***


そんな理由で徹夜とは。。。



昨日は帰宅後に
PCのセキュリティ更新作業を行っていたのですが
これがですね
まさかの難航(笑

更新なので毎年問題なかったのですが
今年は何が起こった???



始まりは1週間ほど前。



購入したのにダウンロードしても更新されず
2回ほど連絡したのに返事も来なくて
やっと連絡が来たと思ったら
なんとまぁ
初期購入以上に面倒くさい手間が。
まず製品をインストールするための
アンインストールと再起動を繰り返し。。。
終わったのが今日の3時。

それでやっとインストールしたのですが
手続きは終わったはずなのに
有効期限はまだ更新されていないという(涙
↑今ここ


タイムラグがある絡まってくれっていうので
もう少し待ってみますけども。



おかげで
仕事の資料作成がまったく進まず。

途中
起きてるのに目覚ましがなったよー(笑

すでに日が昇る時間なので
お弁当の用意をしながら
自宅で仕事に追われる始末。



結果。

徹夜明けのYUKAです。
゜(*/□\*) '゜゚゚・。 ウワァーン!!






物凄く手間がかかって連絡も遅い。
来年は変更しよう
と決意した朝でした。





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おにぎりアクション2017
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今日一日、無事に終わりますように。







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by yukadiary | 2017-11-02 06:43 | おむすび弁当 | Comments(4)


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【Today's menu】


五目おにぎり
ウインナー
かぶの浅漬け
ししとう焼き
ベビーホタテ煮
みょうがの梅酢漬け
ミニトマト


今日のごはんは
炊き込みご飯の素で炊きました。
たまご焼き
焼くのが面倒でw
スクランブルエッグ^m^

なんだかモリモリになってしまいました笑



***



昨日はハロウィンで
渋谷は物凄いことになっていたみたいですが
私は近づかなかったので
実際はわかりません(笑

ただ、仕事先の夕刻
仮装した子供たちが
イベントに参加していたみたいで
お菓子を持ちながら
練り歩いていたの見て癒されました^m^
皆さんは何かしましたか?^^


私は特にイベント参加はないですが
子供じゃないのに
生徒からこんなにもらってしまった(爆
私があげるべきだったのではないか??笑

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ありがとー(。・w・。 )
くれなくてもイタズラはしないけども笑


え?ワイロ?まさかワイロなの?
と笑って突っこんだら
違いますよー。
ハロウィンですよー
と笑ってました。

なのでお菓子のお礼に
いつも以上に気合を入れて講義をしました。
(いい迷惑)



とうとう11月に入りましたねー。
今年もあと2ヶ月。
でもまずは今日1日を
精一杯がんばります!



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おにぎりアクション2017
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by yukadiary | 2017-11-01 07:18 | おむすび弁当 | Comments(3)


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【Today's menu】

十字架海苔巻きおにぎり
(中身は梅干し)
チキンカツ
花れんこんの甘酢漬け
ベビーホタテ煮
花れんこんの甘酢漬け
かぼちゃのマッシュ
みょうがの梅酢漬け

ジャックオーランタン風
にんじんの浅漬け



トランプ大統領の来日予定で
駅のゴミ箱がなくなったり
コインロッカーが使えなくなったり
都内はけっこう厳戒態勢ですが
10月最終日の31日。
今日はハロウィンですね!


平日なので
どうなるかはわかりませんが
今日は渋谷経由を
極力使わないように気をつけます(笑



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そして
子供用のようにデコるのは
ちょっと恥ずかしいのですが
最近イベント弁当を作っていないので
ほんのりと
ハロウィンに乗ってみました(笑

おにぎりは普通の梅入りのりむすびですが
実は十字架の切り込み。
かぼちゃも入れましたよー^^


にんじんの浅漬けで
ジャックオーランタン風味の
隠れアイテムつき(笑





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今年もあと2ヶ月かー





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by yukadiary | 2017-10-31 06:51 | おむすび弁当 | Comments(4)


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【Today's menu】


栗おこわおにぎり
ウインナー&ししとう焼き
ベビーホタテの佃煮
ごぼう煮
みょうがの梅酢漬け
煮たまご
梅干し




昨日はこのあたりでは
一番ひどい時間に駅に着いたみたいで
横殴りの雨でしたw
びっしゃびしゃに濡れて帰宅。

実は最近ずっと気になっていた
通勤バッグを買ったばかりだったので
自分が濡れるより
バッグを守ったという感じですが(笑
(守りきれなかったけどw)

そして今日は帰り道に
バッグに合わせて
パスケースを買ってきました♪




そしてとうとう
この時期がやってきましたよ!



撮影の日の出待ち(笑




ですが今日は朝が早すぎて
日の出前に撮影となりましたw
画像が暗くて残念すぎますが
仕事には変えられず。。。


さて
今日は栗おこわをおにぎりに。
昨日の夜炊きました。
余った分は小分けして冷凍。

黒ごまは混ぜ込み♪

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画像が暗いと色味が微妙。





ごはんは
まとめて炊いたら冷凍するのですが
炊き込み系ごはんは
冷凍してもおいしく食べられるものと
微妙になるものがあります。


私が微妙だと思うのは
しめじ入りの炊き込みご飯。
しいたけは大丈夫なのですが
しめじは火を通して冷凍すると
なんとなく、美味しくない。

後は五目炊き込みご飯に
こんにゃくを入れたときは
冷凍する前に取り除いたほうが美味しいです。





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おにぎりアクション2017
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ああ、画像が暗い。




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by yukadiary | 2017-10-30 05:55 | まぜごはん弁当 | Comments(3)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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