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締め切りに間に合わせて作った資料に
ダメ出しを喰らい
再度締め切りに追われているYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)




【Today's menu】


豆入りひじき煮入り稲荷
ゆでたまご
まーぼー豆腐
みょうがの梅酢漬け
きんぴらごぼう



昨日は早く帰ってくるはずが
もふもふさんの呼び出しで
急遽食事に出かけました~。
その記事は、またあらためて。


珍しく
ワインなんて飲んでしまったので
酔ったまま帰宅。
朝、勢いで起きましたが
一昨日作ったまーぼー豆腐を入れて
あとは週末の作りおきをIN。

作りおき、作っておいてよかった(笑



ということで
今週も始まりました!
中休みのある今週
がんばってまいりましょう!^^


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






卒業を控えた生徒からの
いただきもの。
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「麻布十番 あげもち屋」の
塩レモン味と小丸あげ餅のセット

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パッケージかわいい。




ここの商品は
パッケージがかわいいんですよね~^^
しかも変り種で
味もおいしい。
お土産、手土産に便利で好きです。
生徒もなかなかやりおる。




小分けパックになっていたので
少しずつ、おやつに^m^

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ありがとう♪





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by yukadiary | 2017-11-20 05:34 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(1)


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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】

ベーグルサンド
ミニトマト
オニオンスープ



なにこの反動?!っていうぐらい
ごはんを避けて笑
今日はパン弁。

スクランブルエッグに
厚めのソーセージ
レタスをはさんでカットしました。

パンはベーグルベーグルの
ケール入りベーグル。
画像だとわかりづらいですが
ほんのりグリーンのパンです。



天気が悪くて雨の予報ですが
スープもつけて
今日もがんばります!



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毎日、今年一番の寒さ更新w



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by yukadiary | 2017-11-18 08:30 | パンのお弁当 | Comments(2)


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【Today's menu】

アラビアータ
ぶどう
ルビーフルーツ



珍しくロングパスタのお弁当です。
ゆでた後でオリーブオイルでくっつき防止。
冷ましたあとで
自家製トマトソースで和えました♪

あとは家にあったフルーツ。

全体的に
紅いお弁当になりました^^


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




今年も
この時期がやってきた♪


どうも。
ひと足早いYUKAサンタの季節が
やってまいりました!

なかなか会いにいけないのですが
12月に誕生日がくる
姪っ子(今年3歳)
今年のX'mas&誕プレを決めました^^

もう3年になるんだなーと
伯母ちゃんは感慨もひとしお。



おばちゃんじゃなくってよ。
伯母ちゃんですわよ(←ここ強調




おままごとは
女の子が通る道かなーと思いまして。


白ダンボールの
『ままごとキッチン』


↓クリックでリンク先に飛びます。



一昨年、購入した弟宅は
部屋が全体的に白ベースのおうちなので
茶よりも白のほうが
インテリアの邪魔にならないかなと。

白のまま使ってもいいし
100円ショップ商品のマスキングテープや
シートシールなんかでカスタマイズして
オリジナルにしてもいいし♪
(あの夫婦はやらないかもなぁ^^;;)


ネット購入なので実際に見てないので
見た目が安っぽいかなぁとか
組み立てのひと手間があるんだよなーとか
その点で少し迷いましたが
(弟よ、娘のためにがんばれ)
本格的なものは気に入らないと邪魔なだけだし

ダンボールなら修理も簡単で
いらなくなったら処分が楽
という理由が
お母さんであるMちゃんの
負担も少ないかなーってことで決定。



できれば姪っ子が
気に入ってくれるといいな。





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キッチンを贈るってところが私っぽいか



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by yukadiary | 2017-11-16 06:56 | パンのお弁当 | Comments(6)
#OnigiriAction

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【Today's menu】

枝豆入りじゃこおにぎり
れんこんの梅紫蘇肉巻き
かにカマ入り炒りたまご




枝豆入りじゃこおにぎりには
みょうがの梅酢漬けで
形が崩れてしまった刻みみょうがと枝豆に
乾煎りした白ゴマとじゃこを入れてます。

塩茹でレンコンの半月切りに
叩いた梅肉を紫蘇につけて巻いて
肉巻きしたものを焼いてます。
梅肉が入っているので
今日は肉に下味として軽く振った塩のみです。

これはパン粉をつけて
揚げ焼きしても美味しいです^^

赤色が足りなかったので
炒りたまごはかにカマ入り。

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おにぎりアクションは今日が最終日。
途中、さすがに
パスタやパン弁当がしたくなりましたが(笑
やっぱり最終日はおにぎりで。
少しは役に立てたかな。
参加できてよかったです。
来年も参加していきたいと思います。





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世界食料デー
おにぎりアクション2017
10/5~11/15まで

国連が制定した10月16日世界食料デー

おにぎりの写真1枚ごとに
協賛企業や支援者から
給食5食分の100円が寄付されるそうです。
写真をサイトに投稿するか
#OnigiriAction
をつけてSNS投稿するだけ。

私はお弁当ごとタグ付けして
できる限り参加したいと思います。

「SNSは見る専」の方は
協賛企業の商品購入で寄付になるそうですよ。




食を通じて
ちょっとだけ世界を良くするために。





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明日は絶対ごはん以外にしたい^m^



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by yukadiary | 2017-11-15 07:08 | 豚肉おかず弁当 | Comments(6)


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【Today's menu】

高菜おにぎり
アスパラの肉巻き
漬けたまご
もやしサラダ
玉こんにゃく煮
みょうがの梅酢漬け



アスパラ肉巻きは
アスパラに肉を巻きつけた後
レンジで加熱してから
塩コショウを振って
グリルで焼きました。

後は作りおき^m^

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昨日は寒かったですね~。
ついつい防寒ばっちりで出かけたのですが
電車内の気温は暖房ガンガンで高めなので
かえって風邪引きそうで困りものです^^;






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世界食料デー
おにぎりアクション2017
10/5~11/15まで

国連が制定した10月16日世界食料デー

おにぎりの写真1枚ごとに
協賛企業や支援者から
給食5食分の100円が寄付されるそうです。
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by yukadiary | 2017-11-14 05:47 | おむすび弁当 | Comments(6)

11.13 ハンバーグ弁当



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【Today's menu】

明太子おにぎり
ハンバーグ
豆もやしサラダ
漬け卵
みょうがの梅酢漬け




元気を出すにはハンバーグ♪
私の好きなおかずなので^m^

朝日待ちできないのは残念ですが
今日はトマト煮の
ふわふわハンバーグです。
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そして、この間もふもふさんと行った
焼肉屋さんのナムルっぽいもやしサラダを
舌の記憶を元に作ってみました。




外食はヒントになるものがいっぱい。
外食しても
タダでは起きないが信条(笑




*****



珍しく連休だった週末。
終わらなかった仕事を
一気に片付けようと思っていたのですが
毎月の面倒な頭痛と腹痛に
今月は多大に悩まされてました^^;;

それでも生活にまつわるあれこれは
誰も変わってはくれないので
掃除に洗濯に買出しに作りおきもしました。
すっかりきれいになった部屋で
ゆったりしたりお茶したりもしていましたよ。
いつもよりゆっくり動きながらなので
いつもより時間がかかりましたが(笑

仕事でPCは使っていましたが
(頭痛が酷くて)
取り合えずネットは禁止にして過ごしたので
せっかくのぞきに来たり
コメントをくださった方
すみません。

仕事ばかりしているように見えますが
(それも間違ってはいないのですが)
仕事の合間や帰りがけに
いろいろ行ったり買ったり
移動時間に本を読んだり
実は何気に自分時間も満喫しております^^

今週は仕事あとの
会議や打ち合わせが多くて
連日帰宅が深夜になる予定なのですが
作りおきも買出しもばっちりなので
きっと乗り切れる♪


忙しさへの準備万端で
今週もがんばります!^^






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世界食料デー
おにぎりアクション2017
10/5~11/15まで

国連が制定した10月16日世界食料デー

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とりあえず週末を目指してふぁいと








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by yukadiary | 2017-11-13 05:19 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(7)

11.10 おでん弁当



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【Today's menu】

おでん




今日のお弁当はおでん。
どどーんとこれだけ(笑

週末に向けて
かなり多めにおでんを煮ました。

だいぶ寒くなってきたので
コンビニで買うぐらいなら、と
レンジで温めもできる丼物容器で
お弁当もおでん持参。



先日、同僚の先生が
早めに寝て3時起きしていろいろこなしている
という話をお聞きして
「おお~~」と思いました。
3時って真っ暗だー(笑

でも、遅くまで起きていて
体調を崩すなら、そのほうがいいですね!

帰りが遅いので必ずとはいきませんが
私もまた早寝早起きを目指そう!
と誓った先週末。
できるだけその日に寝るようにし始めました。
そのせいで
お返事などが滞りがちですみません。
(言い訳です)

もう少し落ち着いたら
イエシゴトも自分時間の記事UPも
楽しもうと思っているので
ゆるりとお待ちいただければと思います。


連日帰宅が遅くてちょっとバテ気味ですが
今日もがんばります!





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世界食料デー
おにぎりアクション2017
10/5~11/15まで

国連が制定した10月16日世界食料デー

おにぎりの写真1枚ごとに
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by yukadiary | 2017-11-10 05:44 | 丼物弁当 | Comments(7)


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【Today's menu】

クロックムッシュ
ミニトマト
レタスサラダ
ウィンナー


特売で買ったお安い食パンが
ちょっと固くなってきていたので
パン粉にするか迷ったのですが
食べてしまうことにしました笑

そのままサンドイッチにすると
モソモソな食感が残念なサンドイッチになるので
クロックムッシュにして食べきり。

要は甘さ控えめなフレンチトーストに
スライスチーズとハムを挟んだものです。
昔バイトしたパン屋さんで出会って
それからお気に入り。

あとは合いそうなものを
ちょこちょこと入れて完成♪



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始発に乗り遅れそうだったので
珍しく電車内から更新。



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おにぎりアクション2017
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電車は間に合った。


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by yukadiary | 2017-11-09 04:46 | パンのお弁当 | Comments(3)

11.8 3種おにぎり弁当



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五目炊き込みご飯
だし炊きタコ飯
栗おこわ

カブの浅漬け
みょうがの梅酢漬け
トン汁


先週毎日のように作っていた
炊き込み系ごはんは
小分け冷凍しておきました。




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種類を作ったときのお楽しみ。
アソートおにぎり、です^m^
お弁当のために種類を炊くのは面倒ですが
少しずつとっておけば
お弁当にはぴったりです^m^


夜に作って残っていた
トン汁を合わせて
ささっと出来上がり。




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おにぎりアクション2017
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by yukadiary | 2017-11-08 07:47 | おむすび弁当 | Comments(2)


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【Today's menu】

鮭おにぎり
チキントマト煮
みょうがの梅酢漬け
株の浅漬け
ゆで卵



昨日焼いた鮭が少し余っていたので
今日はおにぎりの具に。

朝が早くて「朝日待ち」ができず
画像が暗くて切ない^^;


昨日お弁当に入れた「しいたけ」
おいしかったです!
匂いもあまり気にならなかったし^^


そういえば。
私は子供のころ
しいたけが食べられませんでした。

裏側のヒダヒダが気持ち悪かったのと
入れると全てがしいたけ味になるという
自己主張の強さが苦手で。

それが今では
まるごとを焼いてお弁当に入れている。
それをおいしいと食べることができる。


これも成長というのでしょうか(笑





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世界食料デー
おにぎりアクション2017
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しいたけ味が得意になったわけではないけどw







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by yukadiary | 2017-11-07 04:55 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(6)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA