タグ:お弁当 ( 1226 ) タグの人気記事


おはようございます(*"ー"*)


仕事で遅くなると、朝のお弁当は億劫になります。
・・・・・いい訳ですけど(笑)

でもね~毎回お弁当を持っていくようになると、ちゃんとお店でランチっていうのは平気なのに
コンビニで買うとかって勿体ない気がしちゃうんですねー。
社食や美味しいお弁当屋さんがあればいいのですが、そうもいかないのです。
そうすると、せめてお総菜がいいよね~って思うわけです^^


忙しいのは織り込み済み。その日はこれ使おう~~♪とゲットしたお惣菜でお弁当。
持っていくことに意義がある!


と、色々言い訳して言い聞かせながらお弁当UP♪





e0274872_1853410.jpg



e0274872_1814855.png



ナムルセット
揚げ出しアスパラ
華ハム
ミニミニトマト
メロン&ルビーグレープフルーツ



e0274872_1851335.jpg





カットしてあったフルーツを添えました。
やっとお弁当に登場のメロン(笑)すでに残り少ないのはなぜ?
って食べてるからよね~~(〃'∇'〃)ゝエヘヘ




使ったのはこれ。120円。
e0274872_1881748.jpg




それがこうなったという図
e0274872_18194211.jpg




見事に盛っただけ弁当^m^
先日作った残り野菜の揚げだしのアスパラだけチョイス。ハム切っただけ(笑)
ミニミニトマトはベランダから。


暑いので、火を使わないっていいですよねーといういい訳。

お買い得特売商品
当然この暑さで傷みはいつも以上に怖いですから、保冷材は多めが必須事項。
曲げわっぱは冷蔵してもレンチンできませんから、冷蔵庫に入れるわけにいきません。(ごはんがまずい)
だからフツ―の巾着ではなく、保冷ランチバック必須です^^

注)もし半額お惣菜・消費期限が当日の場合は、火を通し直し・味付け直した方が無難です。

家で食べるのと、お弁当に入れるのとでは環境が全く違いますから^^


e0274872_17583746.gif




紫蘇南蛮味噌
以前玉子さんに教わってから、P子さんのレシピ記事で作り方を知りました^^
P子さんのレシピはコチラ→

私は約半分ぐらいで作りました。ずっと作ろうと思っていたもの^m^お初~~♪
なんかP子さんのよりもちょっと味噌色が薄いけど^^;;


紫蘇南蛮味噌
e0274872_18165338.jpg

紫蘇はベランダから♪^m^
今年の猛暑にも負けず、まだまだ収穫できるベランダのシソは、本当に便利。
暑過ぎるせいか、手作り虫よけスプレーのおかげか、虫もつかずに綺麗なままです^^


P子さん、やっと作りました♪レシピありがとうございました^^


e0274872_17583746.gif



もう一つ♪

素敵な写真と抜群のセンスで素敵な写真を掲載されているramamanさん
またまたルビーグレープフルーツゼリーを作ってくださったんです^^

ってね、見た目はもう私なんて足元にも及ばないほど素敵なのです^^
ゼリーもさることながら、食器やうっすらと映り込むお庭などの景観がとても素敵で^^
昨日は帰宅が遅くなったのですが、私が癒されました♪

ramamanさん、ありがとうございまいした^^




e0274872_17583746.gif





e0274872_18205487.jpg





お弁当はこんな感じなのに、話題は盛りだくさんでした~(笑)
仲良くしてくださるブロガ―様の記事やコメントに励まされてます^^
いつも本当にありがとうございます^^


私も手作りって好きですが、それでも作るより安上がりな時もありますよね^^
お財布と相談。体調と相談。
それでなくても暑いですから、体調管理が一番。
無理な時は無理しない^^


ですが。
無理だろうと無理しなきゃいけないのが仕事――(笑)
今日も頑張って参りましょう~(* ̄▽ ̄*)ノ"






ランキングに参加中です♪
これからも更新がんばって!と思って頂けましたら、3つクリックして頂けると嬉しいです♪

  ブログランキング・にほんブログ村へ 




遊びに来てくださって、ありがとうございました♪

e0274872_1871321.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-08-21 07:26 | 丼物弁当 | Comments(22)

おはようございます(*"ー"*)

昨日はお休みで、特売をやっているスーパーに行きました♪
ツイッタ―でも呟きましたが、なんかね、最近なかなか平日にいけないので
やったね~って、お弁当食材をお得にゲットしよう~と思ってですね^^


が、しかし。
のんびり気分は甘かった。特売をなめていました(。-_-。 )ノハイ
特売セール。
・・・・・そこは一家の精鋭が集う戦場( ̄□ ̄ノ)ノ オオッ
特売、恐るべし(笑)


活気があって面白かったけど……疲れました(。・w・。 )








一応戦利品?の鶏もも肉でお弁当^^
e0274872_14503230.jpg



e0274872_1541246.png


チキン南蛮
揚げ出し茄子とゴーヤ
ミニミニトマト
華ハム



e0274872_14505163.jpg




チキン南蛮
e0274872_1458660.jpg


お弁当用1人分
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2枚
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
タマゴ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
揚げ焼き用の油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

適当に切った鶏もも肉に薄力粉をまぶし、溶き卵をたっぷりつけて
低温でじっくりあげてから、油を切ったらすぐにチキン南蛮用甘酢に漬けて出来上がり。

手作りタルタルソース
e0274872_1551116.jpg

別持ちで。こういうものは、いつも夜に作っておくのです^^

タルタルソースは今回茹でタマゴなし。新タマネギ・ピクルス・パセリを入れました。
マヨ・粒マスタード・ピクルスの漬かっていた液を少し。




e0274872_1563040.gif



実はチキン南蛮の甘酢タレはぴよこさんから頂いたもの^^
宮崎のお土産にって送ってくださったんです^^
早速使わせて頂きました♪
e0274872_14581959.jpg

素敵なお手紙付きでした!感激~♪
切干大根も頑張ってお弁当に使わせて頂きます∠( ̄◇ ̄)

ぴよこさん、ありがとうございました――♪




e0274872_1563040.gif






夏野菜の揚げ出し
e0274872_14582890.jpg

揚げ出し茄子の余り野菜バージョン


残っていた茄子・ゴーヤ・アスパラを素揚げして、
刻んだ香味野菜(ネギ・カイワレ・ミツバ・みょうが・ショウガ・シソ・白ゴマ)入りの麺つゆの素に漬けたもの。
e0274872_14584234.jpg

私、これだけでごはん食べられます(笑)
昨日作りました^^




で、また野菜買いましたけどねー。
でも疲れたのは買った量ではなく、勢いにのまれたからな気が^^;
ブランドバーゲンセールに通じるものがある。鬼気迫るあの感じ(笑)

あれです。
4月の満員電車に乗り込んでくる新入社員並み(・・。)ゞ
大縄跳びに入りたいけど、入るタイミングが掴めないっていう子供レベル(笑)
食材の買い物したかっただけなんですけどね――。
目当ての食材になかなか近付けないヘタレが一人(←私)
完全に買い物ど素人状態(;´▽`A``

しかもレジが終わってからの袋詰めの場所とりも出来ず、またウロウロ。
だいぶ体力を奪われました(笑)



さ、仕事です。長い一日の始まり^^;;
連日暑いですけど頑張りましょう^^


ランキングに参加中です♪
これからも更新がんばって!と思って頂けましたら、3つクリックして頂けると嬉しいです♪

  ブログランキング・にほんブログ村へ 



e0274872_14512651.jpg

遊びに来てくださって、ありがとうございました♪

[PR]
by yukadiary | 2013-08-20 07:13 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(22)

おはようございます(*"ー"*)

眠いです(笑)
あっという間に朝でした~~
そして、今日も暑い!朝から眩しいくらいのいい天気。

料理&生活系ブロガ―様はお盆休みの方が多かったのですが
週末あたりから記事更新が増えてきて嬉しい限り。
で、旅行にお出かけにって方も多くてうらやまし~~い(〃'∇'〃)

明日からお仕事っていう方も多いでしょうか?^^
長いお休み明けは体調を崩しやすいので、今日はゆっくりしてくださいませ^^
私は一足先にお仕事に行ってきます!





さて早速。今日も頑張るお弁当^^





e0274872_1964257.jpg



e0274872_0132968.png


ぶぶのせごはん
ゴーヤちゃんぷるー
鶏挽肉のアスパラ巻き
ニンジンしりしりー
ミニトマト






e0274872_1963414.jpg




この間冷凍したゴーヤでちゃんぷるー。
赤パプリカを食べなきゃなので入れました~^^

アスパラは、いつものように味付けた鶏挽肉で巻いてレンチン^^
はんぺんや豆腐を足すと柔らかくなります^^
昨日使って余ったツナと冷凍ニンジンでしりしりー^^



昨日のお返事が遅くなってます。今日帰ったら書きますね^^



お盆前に見かけたすっごく美味しそうなケーキに惚れて、意外と浮かれ気味で仕事に行きます(笑)
お店の許可が出るなら、写真も撮ってきますぜぃ( ´艸`)

今日は帰りに絶対買うぞって心に決めて、仕事に行ってきます(* ̄▽ ̄*)ノ"






ランキングに参加中です♪
これからも更新がんばって!と思って頂けましたら、3つクリックして頂けると嬉しいです♪

  ブログランキング・にほんブログ村へ 




遊びに来てくださって、ありがとうございました♪
e0274872_1961396.jpg



[PR]
by yukadiary | 2013-08-18 06:52 | 野菜おかずの弁当 | Comments(20)

おはようございます(*"ー"*)

まだまだお盆休みの方が多いでしょうか?^^
いいですね~~♪

私は昨日からちょこちょこ仕事(。-_-。)
まぁ~~~ビックリするぐらい終わらな~~い(* ̄∇ ̄*)←笑いごとじゃない
間にあうんだろうか^^;

家でやってもいいのですが、家だと何か違うこと始めちゃうので……お弁当持って出ます^^;





e0274872_22463387.jpg



e0274872_22432137.png


ペンネ・トマトソース
(しめじ・アスパラ・ツナ)


ルビーグレープフルーツ
ミニミニトマト



e0274872_192786.jpg




手作りトマトソースを切らしていて、これはカットトマト缶を急遽使用。
オリーブオイルでおろしにんにく(チューブ)を炒め、シメジとアスパラとツナを入れて
トマト缶・コンソメ・塩コショウ・ケチャップ少々で味付け。
茹でたペンネを入れて合わせただけです^^


果物を持って^^



お弁当のルビーグレープフルーツも実家から貰ってきたのですが、今回貰った一番の大物。

実は……


またメロン(笑)
e0274872_22355076.jpg




調理する時間がなかなかとれず、そのまま食べちゃおうかな-。
でも大きい。。。前回の夕張メロンより大きい(笑)




ランキングに参加中です♪
これからも更新がんばって!と思って頂けましたら、3つクリックして頂けると嬉しいです♪

  ブログランキング・にほんブログ村へ 




遊びに来てくださって、ありがとうございました♪
e0274872_1904010.jpg




[PR]
by yukadiary | 2013-08-17 07:14 | 麺類のお弁当 | Comments(26)

おはようございます(*"ー"*)

仲良くしてくださっているブロガ―様のところに朝から遊びに行かせて頂いて
気付いている方もいると思いますが、昨日は21時頃に寝ていたYUKAです。
ええ、いつの間にか(爆)
しかもPCに向かっていたはずが、しっかりベットで(笑)

のみ過ぎで記憶を失ったように、どうやって寝たのか覚えてません(笑)
お陰で超~~早起きしております(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

とりあえず、明日明後日お休みなので、頑張ったお弁当^^





e0274872_22292296.jpg



e0274872_22293836.png


カラフルチンジャオロース
市販のシュウマイ
玉子焼き
レンチン茄子
みょうがのしば漬け
ミニミニトマト
梨&ブラックチェリー




e0274872_22295532.jpg




何だか全体的にピンボケ画像ですみません^^;

冷蔵庫整理もかねてパプリカ使用~。



カラフルチンジャオロース
e0274872_22432931.jpg



チンジャオロース?・・・というか、牛肉使ってないし(笑)
またまたなんちゃってです^^;
ごまもたっぷり入れて、味付け以外チンジャオロースの面影もない(笑)




綺麗なレンチン茄子
e0274872_22434166.jpg

これはいつものmanaさん仕様のレンチン茄子^^
綺麗に色が残って嬉しい^^味付けはショウガパウダーと塩コショウ







e0274872_628549.gif



ramamanさんが「ルビーグレープフルーツゼリー」を作ってくださったんです!^^

ramamanさんの「ルビーグレープフルーツゼリー

私のレシピはこれですが(→☆)ramamanさんの方が高級~~♪
私の簡単なレシピで、こんなおもてなしスイーツみたいになるなんて!
綺麗な陶器の器やガラスの器で涼しげで^^さすがです!^^
とっても美味しそう~~♪私もこっちが食べたい(笑)

ramamanさん、ありがとうございました^^


e0274872_628549.gif







明日は実家に帰って明後日帰ってきます。
あっという間ですが^^;
本当は今日帰って母を迎え火で迎えたかったのですが仕事で><。
ウチはいつも15日に送るので、明後日の送り火は家族と一緒に^^


そして。
きっと父が料理をするので(笑)珍しく父と一緒に料理してきます^^



昨日のコメントのお返事はまだ時間がありますので、出来る限りこの後書きますね^^
そして今日も頑張ってきます^^



ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~とクリックして頂けたら嬉しいです♪


  ブログランキング・にほんブログ村へ 




遊びに来てくださって、ありがとうございました♪
e0274872_22431474.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-08-13 06:40 | 豚肉おかず弁当 | Comments(15)

おはようございます(*"ー"*)


楽しい連休を過ごされているでしょうか?^^
私はまだ、今日もお仕事です^^;
今日明日分の仕事は問題なくなりましたが、まだまだやるっことが残っております。
土日仕事で終った――。


・・・・・・・・・・・・・。


とりあえず、笑っとけ~~~(*´∇`*)



そんな中でのお弁当作り。面倒だなって思う日もありますよね!
お弁当作り大好きな私でもありますよ。ええ、ありますとも!
それがふつ―。たぶん。

今日のお弁当は、そんな日のお弁当(笑)


なんとか可愛くしたいけど、暑いしだるいし、おかずを作るの面倒だわ~~~というお弁当。
でも持っていかないと買うのか~~買うのは勿体ないよね?というお弁当。
言い訳しながらなんとか作る。

目玉焼きを焼いただけですが(〃'∇'〃)ゝエヘヘ







e0274872_22364598.jpg



e0274872_22333553.png



HLTサンド
黄色のミニトマト

オレンジ
紅のミニトマトときゅうりのピクルス





e0274872_22394638.jpg




おかずはピクルスとフルーツと。
これは切ってあったもの。
(果物はいちいち皮剥きが面倒なので、2~3日分カットして冷蔵してます^^;)



HLTサンド

ハム(H)
レタスサラダ(L)
タマゴ(T)


ベーコンがなくて、サラミハムを^^
レタスはサラダ用にカットしてあったもの。
ニンジン・紫タマネギと合わせてカットしてあった残りをみつけて、そのままパンの上に。

冷凍スライスチーズを目玉焼きの熱で溶かすようにのせて、マヨ&ケチャップ。


パンはいつものお買い得パンを冷凍してあったもの。

お弁当箱選択すらいい加減だ(笑)
でも意外と美味しそうだわ。何とかなるもんだわ~という自画自賛・自己満足的お弁当です^m^




ま、たまにはこういう日も「あり」ってことで^^








ランキングに参加中です♪
これからも更新がんばって!と思って頂けましたら、3つクリックして頂けると嬉しいです♪


  ブログランキング・にほんブログ村へ 


遊びに来てくださって、ありがとうございました♪
e0274872_2240394.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-08-12 07:12 | パンのお弁当 | Comments(12)

おはようございます(*"ー"*)

昨日ご飯が炊けてなかった件。
実は私の炊飯器はレトロな代物。今時のものじゃない小さな物です。
だから昨日は、スイッチが戻ったんじゃない?とか、電源落ちたんじゃない?とか
ごはんが炊けていなかったせいで、実は私に疑われていた炊飯器。
私に中では完全に炊飯器犯人説(`・ω・´)キリッ


昨日の失敗を生かし、ご飯は夜炊きました!
しかも、赤米入り、十八穀米入り、白米って、何度炊くんだ?私は^^;;






昨日揚げた鶏から揚げ。暑い思いして揚げたので、ただでは起きない的なリメイク。

e0274872_1913491.jpg



e0274872_19122925.png


赤米入りごはん
鶏から揚げの甘酢あんかけ
焼き玉子絞り
茄子焼き
ししとう焼き
華ハム
ミニミニトマト
オレンジ&ブラックチェリー




鶏から揚げの甘酢あんかけ
e0274872_1917964.jpg

ピーマンと赤パプリカ・紫タマネギを炒めて甘酢和え。片栗粉でとろみ^^

茄子はレンチンしてマジックソルトを振ったもの。


そして玉子焼きを焼くのが面倒で(笑)
フライパンでグルグルっとスクランブルエッグにしてから、ラップに包んで絞って放置。
冷めると固まっていたという玉子焼き(笑)


果物は昨日と一緒。
夜に用意して冷蔵庫保管。朝はランチバッグに入れるだけです^^




e0274872_19215079.gif




野菜の冷凍。

以前買ったビギナー用野菜冷凍術の本。
e0274872_1926448.jpg

少しずつ実践中です^^1袋、または1本が多い時用。
調理してから冷凍してますが、何を作るか決めていない時用の野菜として。
まだまだありますが(笑)一応写真に撮った物だけ。


e0274872_19185335.jpg




100均で買った金属トレ―にのせて冷凍してから、あらためてジッパーに移してます。
おかげで、いつも以上に冷凍庫は満杯です^^;

他にもね、ジャムとか保存食とか作りたいものがいっぱい。
しかし時間もいっぱいいっぱい(笑)そこが残念。夏休みにやるぞ~~って思ってます^m^

※ちなみにこの記事も夜作ってま~す♪

e0274872_19215079.gif




e0274872_19133245.jpg




あらためて思いました。わたくし、食べることにマメですわ~~~~^m^

小分けして、ラップして、冷ましてから冷凍庫。
が、しかし……冷凍庫が壊れるかもしれません(←かなり本気)
がんばれ、真夏の冷凍庫!!



そして。
夜、何度もごはんを炊いて「炊けること」が判明。
炊飯器、アリバイ成立。


やっぱり、犯人は私でした(・・。)ゞ






ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~とクリックして頂けたら嬉しいです♪


  ブログランキング・にほんブログ村へ 




遊びに来てくださって、ありがとうございました♪
e0274872_19135834.jpg



[PR]
by yukadiary | 2013-08-08 06:55 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(18)

おはようございます(*"ー"*)

昨日の午後の雨は物凄かったです。濡れませんでしたが。
天気が不安定で、最近夕焼けを見ていない気がする。

水曜日はいつもパンの日。あってはいるんです。
がごはんにしようと思ってたんです。
実は、仲良くしてくださっているorebenさんが、から揚げ弁当を作っていて
ずっとから揚げが食べたくなっていたというお弁当。

が。ΣΣ( ̄◇ ̄;)!ハウッ!?

朝ビックリ。
今日はごはんを持っていこうと思ってセットしてあったはずが……スイッチが???
え?炊けてない???Σ(・ω・ノ)ノ!

本当はごはんのはずでした(〃'∇'〃)ゝ
炊けているつもりでいたので、大幅に予定が狂ったお弁当(笑)
良くありますよね~~♪ありますよね?ない?^^;;


結果オーライ的なお弁当(笑)







e0274872_11201370.jpg




玉子とハムのサンド
から揚げ
ししとう焼き
パプリカのピクルス
黄色のミニトマト
オレンジ&ブラックチェリー


e0274872_112318100.jpg








鶏もも肉のから揚げ
e0274872_11202523.jpg

味付けは、ニンニク・ショウガ(ともにチューブ)しょう油・酒・蜂蜜・塩・チリパウダー
夜に味付けして作っておいて、朝、揚げ焼き。
私は主用油をサラダ油の代わりに、オリーブオイルにしています^^
オリーブオイル1Lで買うんですねww
はい。カルディ―で(笑)




で、思いました。朝から揚げもの。。。

暑っ!ヾ(*ΦωΦ)ノ

こりゃあ、大変でござる(笑)夜に揚げておけばよかった^^;




サンドは昨日のお弁当で、タマゴを茹でておいたので、それでタマゴサンド。
もう一つはハムマヨサンド
e0274872_1120371.jpg

パンはお買い得だったので冷凍してあった神戸屋さんのもの。市販の「ラクふわサンド」パン^^
切り込みが入っているので簡単にサンドにできました^^







ご飯が炊けてなかったので、朝ごはんはヨーグルト(笑)
無糖ヨーグルトに白桃とナッツ。トマトとキュウリとセロリのピクルスも。
e0274872_11204725.jpg

ま、これはこれでありです^m^



e0274872_741249.gif



あのですね。私が何かしたってわけではないのですけどね^^
5色ぶぶあられを購入されたramamanさんが、ぶぶあられをのせたお弁当を作られたんです^^
もう、すっごく可愛い~~~♪
可愛いお弁当が好きな方、可愛いお弁当に興味のある方、是非見てみてくださいませ♪→


ちなみに、5色ぶぶあられは☆ここ☆で買いました。




e0274872_741249.gif





e0274872_1131687.jpg

トイレットペーパー


朝から補充しようとトイレの中にある棚上のロールを取ろうとしたら……

( ̄△ ̄;)エッ・・?





雪崩?!




\(* ̄□\) ̄□\) ̄□\))))あわわわわ~~!!,,,,,,,,((* ̄(エ) ̄)ノ サササッ⌒☆ o*

中に落ちないように手を出してクリア―。
クリア―って・・・・・・・・全部床に落ちた。
朝から、ロールのお手玉?しかも全失敗。。。ヽ(__ __ヽ)無念!!

で、物凄く慌てていた自分に気付いて、慌てていたその格好が想像できて
もうバカみたいで、一人で爆笑(≧∀≦*)あひゃひゃひゃひゃ~




今日はいつも以上に落ちつきが無い。
気をつけよう~~(。-_-。 )ノハイ




ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~とクリックして頂けたら嬉しいです♪


  ブログランキング・にほんブログ村へ 




遊びに来てくださって、ありがとうございました♪
e0274872_11215497.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-08-07 07:05 | パンのお弁当 | Comments(26)

おはようございます(*"ー"*)

毎月、何かしら新しい食材に手を出している私。
今回はとうとう見つけた「赤米」
赤米の赤はポリフェノールの赤。赤ワインと一緒ですね^^


今日は、いつも使う彩り野菜「パプリカ」の使い回し画像ものせました。



e0274872_1373898.jpg


e0274872_1341538.png


茄子とズッキーニ炒め
パプリカの鶏挽肉巻き
ししとう焼き
ニンジンしりしりー
ミニトマト
アメリカンチェリー&オレンジ





赤米入りごはん♪
e0274872_1314281.jpg

以前、にゃがおさんのところで知って、ずっと欲しかったものです^m^
白米に混ぜて炊いたら可愛い♪



茄子とズッキーニ炒め
e0274872_13141332.jpg

茄子とズッキーニはレンチンします(←ここ重要)
特にナスは油を吸い過ぎるし、炒めているうちに形が崩れるから。
豚ひき肉をニンニクショウガ(両方チューブ使用)で炒め、しょう油・酒・オイスターソースで炒めたもの^^



今日はフルーツも。
e0274872_13145855.jpg

アメリカンチェリー&オレンジ
私の好きな日本のチェリーは店頭から消えてました。アメリカンチェリーも最後の時期だそう。



パプリカの鶏挽肉巻き
e0274872_13103078.jpg

ビニール袋に鶏挽肉・白ゴマ・ショウガ・塩・がらスープの素を入れて混ぜ
ラップに敷いて千切りパプリカを巻いてレンチンしたもの

e0274872_1014135.gif


e0274872_125926100.jpg

毎回登場の赤と黄色のパプリカ。癖も無い彩り野菜で便利野菜です^^
お弁当に使う時は大きさを揃えて使いたいのですが、端っこも勿体ない^m^
パプリカは1個100円以下の時に買いますが、それでも意外とお高いので無駄にしたくない(笑)
どこまでも貧乏性~。

今回はパプリカを1/4使用。夜のうちに半分を切っておきました。
昨日作っておこうと思ったマリネ。
が、ピクルス液が余っていたのでそれに漬けこむことに。


e0274872_12594680.jpg


残りはキッチンペーパーを中に押し込んでラップして、また考えまする(。・w・。 )
冷凍するか、そのまま使うか、少し考えるために一旦野菜室。
e0274872_12595477.jpg




こんな風にして、お弁当食材パプリカは使い回されていきます♪ヽ(*^∇^*)ノ

ちなみに。
タネはちゃんと取りましょう~~♪(←自分)
e0274872_1014135.gif





残りもので朝ごはん。
e0274872_131203.jpg

ジュースは牛乳ではなく(笑)梨と梅酢シロップのベジフルジュース。



「色どりのために色々買うと、余りませんか?」
とご質問を頂きました。凄く、ええ、凄く良くわかります(笑)
ということで、こんな感じで使ってます画像を作りましたが・・・・・・いかがでしょうか?(笑)

私のお弁当は基本夜に準備。朝は最小限の加工。
お弁当の彩りの考え方、詰め方も、私のでよければご紹介しますね^^
そのためには画像を撮らないとなので……余裕のある時に撮りますので(笑)
いつ、とは言えませんが、もう少しお待ち頂けると嬉しいです^^


ではでは、今日も頑張ってまいりましょう(* ̄▽ ̄*)ノ"



ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~とクリックして頂けたら嬉しいです♪


  ブログランキング・にほんブログ村へ 




遊びに来てくださって、ありがとうございました♪

e0274872_1314840.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-08-06 07:17 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(22)

おはようございます(*"ー"*)

7月総集編、愉しんで頂けたようで凄く嬉しいです!コメントありがとうございます^^

また始まりましたね。今週が~。
今週末あたりから夏季休暇の方も多いでしょうか?^^
長期休暇~~羨ましい。

わたくし、飛び石でお仕事です。たぶん。

しかも今、仕事のつなぎ目の時期。
作った資料の色々なところを作り替えなければならない時期。(←その作業をすっかり忘れていた人)
指定ページとかね、打ち直し。
昨日気付いて、まじでか――っ!と内心焦りまくって帰宅。
とほほ。



e0274872_1672751.jpg




e0274872_1661796.png


クレソンと豚肉炒め
玉子焼き
パプリカのマリネ
ミニトマト





e0274872_168584.jpg





小玉おむすびって、可愛い。
相変わらず、市販の梅むすびの素を使用^^
パプリカマリネは最後。また作ろ~~。


今日のメインは豚肉とクレソンの炒めもの^^
e0274872_167281.jpg

ショウガ・酒・しょう油・みりん・で味付け。火を止めてからクレソン投入。
汁漏れしないように、味付けた豚肉は片栗粉でコーティング。だからプリプリ♪



で、お弁当おかずは残らなかった日の朝ごはん(笑)
e0274872_23515719.jpg

買ったワッフルとサラダ。トマトのピクルス。
ベジフルジュースにしようとして、やっぱりそのまま食べたくなった白桃。


ワッフル、サクサクで美味しい^^
甘いものは朝に限る~~( ´艸`)





ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~とクリックして頂けたら嬉しいです♪


  ブログランキング・にほんブログ村へ 




遊びに来てくださって、ありがとうございました♪
e0274872_19574514.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-08-05 07:03 | 豚肉おかず弁当 | Comments(20)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA