タグ:お弁当 ( 1016 ) タグの人気記事


おはようございます(*"ー"*)


4月に入って10日ほど過ぎ
わくわくの期待と不安を胸にがんばっている
学生や新社会人も多いと思いますが
すでに新入社員が辞めたいと言っている
という記事が出ていて
賛否があがってますねー。
(実際、仕事先でも色々あるようですが)

そもそも
新人が入社してすぐに辞めたいと言うなんて
今に始まったことではありません。
当時の私だってそう思ったし(笑
社会人経験者はみんな1度は思うもの。

SNSが発達したおかげか弊害か
昔より心の声が見えるようになっているだけの話
ではないでしょうか。

もう
毎年の風物詩の様相を呈していますので
本当に辞めるのか
言っているだけでがんばっちゃうのか
大人としては見守りつつ
できることで手を差し伸べてあげましょうか^^


そんな緩い決意を胸に
今日も持参するお弁当。



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【Today's menu】



カレーおむすび
タンドリーチキン
うずらのゆで卵
アスパラのハム巻き
ミニトマトの甘酢漬け







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タンドリーチキンは
カルディのタンドリーMIXというスパイスに
無糖ヨーグルトを少し混ぜたタレに
鶏肉を漬け込んでます。
で、焼くときは焦げ付くので
クッキングペーパーを敷いたフライパンで。


カレーおむすびは中に甘辛そぼろ入り。
上に揚げなすと赤パプリカを乗せて
最後に刻みパセリをぱらり。

こちらは以前、
しぶさんが作られたおにぎりの真似っこです。
……が。
以前見た印象で作ってしまったので
本家とは似てない仕上がりになった気がする^^;;



タンドリーチキンにカレー味を合わせたかった
というだけで作りましたw




さて、それでは今日も
がんばってまいりましょう!












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カレーくさいかも?w



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by yukadiary | 2017-04-11 07:57 | おむすび弁当 | Comments(5)

4.10 エビフライ弁当



朝日が眩しいほどの晴天の東京から
おはようございます(*"ー"*)

電車内でうっかり寝てしまって
ブログ更新を忘れるところでした(笑


今日から入学式の方もいるのでしょうか?^^
不安と期待が入り混じっている今時期
「新」のつく学生と社会人の多くなる
4月上旬の月曜日。
確実に
確実に電車が遅延します(笑


大人は早く出かけます。


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【Today's menu】


炊き込みご飯おむすび
エビフライ
卵焼き
わさび菜の信田巻
ベアハム巻きアスパラ
ミニトマトの甘酢漬け





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月曜ですが鮭を買っていませんでしたー(笑
魚介つながりということで
今日はエビフライ^m^



冷凍庫にちょこちょこ残っていた
炊き込みご飯ものを消費すべく
週末からせっせと食べています。

ということで
今日のおむすびは炊き込みごはん。

そして。
油揚げを巻いたものを
信田巻きっていうんですね!
って、なんか聞いたことが
あった気がしたのですが
すっかり忘れていました(笑


しまった。
卵焼きを卵巻きにして
「巻き巻きづくし」
にすればよかった(変な拘り




充実した連休明け。
そんなこんなで
今日もがんばります!












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朝カフェよりお届け。



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by yukadiary | 2017-04-10 08:17 | 魚介おかず弁当 | Comments(4)
私の桜ショット&お花見弁当

おはようございます(*"ー"*)

暖かい日が続いて
関東はほぼ満開です。
昨日は風が強かったので
白い花びらがはらはらと舞っていました。

満開を迎えた桜の花びらが
はらはらと舞っている情景は
毎年見ていてもいいですね。

でも週末にかけて雨予報。
来週には散ってしまうかなぁ。



では、今週最後の桜弁当。




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【Today's menu】


桜海老の炊き込みごはん
鶏つくね
花生麩
卵焼き
紅大根のお漬物
きゅうりの浅漬け
ししとう焼き
開花宣言





桜にちなんで桜海老(笑

これは市販品をみかけて
作ってみたかったものです^^


いつも通り
裏の材料&調味料ガン見作戦w






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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






桜、満開。


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花の命は短くて
苦しきことのみ多かりき









なぜか桜の花びらが舞う姿を見ると
思い浮かんでしまうフレーズですが
これは花を女性に喩えて

若い時代は短く
苦しいことが多いものである

という、青春時代の苦さみたいなものを
詠っているのだと思っていたのですが
調べたら、
全文と言われているらしきものを見つけました。




風も吹くなり
雲も光るなり

生きてゐる幸福は
波間の鴎のごとく
漂渺とただよい

生きてゐる幸福は
あなたも知ってゐる
私も知ってゐる

花のいのちはみじかくて
苦しきことのみ多かれど
風も吹くなり
雲も光るなり






あれ?
なんかもともと知っていたフレーズと
イメージが変わりましたよ(笑
以下、私なりの意訳的解釈です。





物事は好転するし
希望を持つこともできる

生きるということは
波間を漂うカモメのように
広く果てしない人生という荒波の中で
翻弄されているようなものだけれど

それでも
生きているということは
ただそれだけで幸せなことだと
私たちは知っている

人生は短く
苦しいことばかり多いけれど
吹く風によって
光る雲によって
明日を見出すことができるのだから






あらら。
なんか深イイ話みたいになった(笑










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国語の問題みたいになったw



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by yukadiary | 2017-04-07 08:01 | まぜごはん弁当 | Comments(5)
私の桜ショット&お花見弁当

おはようございます(*"ー"*)

昨日は午後まで晴れていたのに
夕方から急に曇りました。
曇るとまだまだ肌寒いですね。

今日は快晴。
でも夜に雨が降るかも。
毎日着るものを選ぶのが
難しい季節がやってきました。





そして。。。すみません。
嘘をつきました。



奇しくも4月1日エイプリールフール



お弁当箱を買おうかと思っていましたが
あまりにもたくさん持っているのと
今年の1日はお休みだったので
以前壊れてしまった「かご」を使いたくて
今年はこれを新調しました。



といって買っていた蓋つきかご。


舌の根も乾かないうちに
お弁当箱を買いました(ちーん



すみません。
結果、嘘つきになりました^^;;



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【Today's menu】


型抜きサンドイッチ
いちご
花ハム
ウインナー

ビーンズサラダ



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これが新しいかごのお弁当箱。

いつもは断面を見せるサンドイッチですが
今日は型抜きにしてみました。

具材はハム・きゅうり・スライスチーズ
と、マヨ。

具材のどれを上に持ってくるかで
見える色が変わってかわいいですし

手持ちの型抜きでくりぬいただけなので簡単。
朝もそんなに時間がかかりません^^

抜いたパンはあとで軽く揚げて
クルトンにしてスープに浮かべても♪







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ビーンズサラダは下に
きゅうりの角切りとコブドレッシング。

面白かったのでまたやろう。







◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆








昨日の桜


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青空の下の桜はいいですねー^^











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今日も桜が撮れるかな


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by yukadiary | 2017-04-06 07:18 | パンのお弁当 | Comments(10)
私の桜ショット&お花見弁当

おはようございます(*"ー"*)

ぎりぎり滑り込むように
昨日中に帰宅して
のほほんと過ごしてしまったせいで
今日やるつもりだったお弁当は
後日になりました(笑



ということで
簡単丼もの。


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【Today's menu】


桜ちらし寿司



今日はお吸い物ではなく
しじみのお味噌汁を持参。


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桜の塩漬けと桜の花びらのちらし麩を
乗せてみました。
桜の下には菜花のおひたしと錦糸卵で
菜の花畑をイメージしてみました。
春のちらし寿司。






これは青森へ旅行に行ったNさんからのお土産。
真空パックになったしじみが
いい出汁を出してくれます^m^







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職場にMYマグを
置いている方も多いと思うのですが
インスタント味噌汁も
マグカップで、ということが多くないですか?
仕事先あるある


でも、ある方がランチバッグから取り出したのは
なんとお椀でした(笑
MYお椀持参って~~~~
妙にウケました。


ということで



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私もやる(笑






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆







昨日の桜


川縁を通ったのでパチリ。

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樹によっては満開なのですが
やっぱりまだ全体では5分咲き程度でしょうか。










満開になると白い花びらがきれいな
ソメイヨシノですが
満開になる前の
まだ蕾の、濃い桃色や
咲ききる前の薄桃色の桜の景色も好きです^^
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今日も1日
素敵な日をお過ごしくださいませー♪








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今日は外で食べようか



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by yukadiary | 2017-04-05 08:26 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(8)
私の桜ショット&お花見弁当

おはようございます(*"ー"*)


昨日の午後は春雷が轟きました。
怖いぐらいの雷鳴で驚きました@@
おかげで電車も運転見合わせや遅延が多発。
皆様お疲れ様でした。

夜には晴れて星空もでて
今日は快晴。
そんな日のお弁当。

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【Today's menu】

俵巻きおにぎり
紫蘇・豚バラ肉巻き
菜花のわさび和え
花生麩
開花宣言
うずらの卵
きゅうりとせろりの浅漬け
紅大根のお漬物





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紫蘇・豚バラ肉巻きは
くるくる巻いて輪切りにしました。
爪楊枝で留めて焼くだけ。
最後に塩コショウを振りかけます。



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俵巻きおむすびは
海苔巻きと薄焼き卵まき。
桜の塩漬けと桜の花びらのお麩です^^



お麩だらけだな(笑




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆







今日みかけた桜。

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樹によっては満開なんですよね~。






桜花守り



出かけた先の神社では
今日、この土地に踏み入ったことの挨拶をして
願い事はいたしません。
大門未知子風



願い事をしたら
願いが叶ったのか叶わなかったのか
ちゃんとご報告に行くものだから
やたらと願い事をしてはいけないのです。

というのは、母の受け売り(笑



でも思わずとてもかわいくて
つい買ってしまいました。

ちりめんの布でできた桜花守り。
1つずつ柄が違うので
お好きなのを選んでくださいねーといわれました^^


さすが桜の名所にある神社
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幸せを呼ぶらしいっす(笑










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毎日花見w



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by yukadiary | 2017-04-04 07:32 | おむすび弁当 | Comments(4)

おはようございます(*"ー"*)


3月はじめから
ちょいちょい覗いていたはずなのですが
私のチェックが遅かったのか
品揃え的な大人の事情なのかわかりませんが
例年に比べて
私の大好き「カルディ」の
桜アイテムが少なすぎてがっかり。
うちの近所のカルディだけなのかな?

カルディ
本当に残念だよー。


と、愚痴から始まった(笑
今日のお弁当


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【Today's menu】


焼き鮭
ししとう焼き
桜生麩
卵焼き
蒸しえびと菜花のわさび和え
きゅうりとせろりの浅漬け
紅大根のお漬物
ミニトマト




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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




飛鳥山に王子神社




満開情報の出ていた東京ですが
桜の名所を週末見に行くと
まだまだ3分咲きでしたよ。


東京の満開はまだ海沿いと南側だけらしい。
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昨日は先輩とランチでした。
待ち合わせは王子駅。

ここには「飛鳥山」という
桜の名所があります。
暖かい週末ということでかなり混んでいましたが
桜は3分咲き程度。
皆さんちょっと残念そうでした。





待ち合わせまでまだ時間があったので
そのまま無水公園を少し歩きました。

こちらは5分咲き程度咲いていましたが
満開にはまだでした~
残念。

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満開なら
素敵な桜のアーチに見えるだろうな。






せっかくなので途中で石段を登り
王子神社の大イチョウの樹の横を通って境内へ。




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王子神社にお参りしてきました。

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お花見客で混んでいる駅前に比べ
神社は比較的ゆっくりした時間が流れていましたが
中では結婚式が行われていました。
神楽の音が素敵。










今年は例年より1週間は遅い気がします。
来週あたりには満開になりそう。


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関東では主流の桜の樹
ソメイヨシノ。

昔、子供のころに住んでいた家の前には
大きなソメイヨシノの樹が3本植えられていて
自分の家の庭でかってに花見ができたので
お花見に出かけたことがありませんでした。

もうその家に帰ることはありませんが
今でも通りを歩けば
そこかしこで桜の樹を見つけることができます。


名所でなくてもいいので
街中で咲きはじめた初桜を見ながら
今日も何かいいことがありそうだと
そんな期待をして
今日もがんばりたいと思います。







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今週満開予想



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by yukadiary | 2017-04-03 07:16 | 魚介おかず弁当 | Comments(6)



おはようございます(*"ー"*)

今日は2回目のプレミアムフライデーですね。
とはいえ、今日は月末、年度末。

私の場合も
仕事が早く終わるわけでもなく
お出かけ予定があるわけでもありませんが
(年度末に予定を入れられる友人なんかいなーい)
今日はキリのいい
お弁当記事1000件記念日^^


ブログ的には
プレミアムフライデー(笑



ということで
いつもより少しだけプレミアムな
プチ記念のお弁当。




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【Today's menu】


枝豆と梅干しの稲荷寿司
卵焼き
菜花のソテー
薔薇のギョニソ
きゅうりとセロリの浅漬け
ミニトマト
ししとう焼き



記念のお弁当はやっぱり稲荷寿司で(笑
春らしく

干し
焼印の卵焼きに
薔薇のギョニソ
菜花のソテー

と、春の花ではないものもある気がしますが(笑
花の名前を盛り込んだお弁当にしてみました^^





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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





今日はお弁当記事1000件。
明日は、ブログ5周年

記念の記事もUPしたいし
今年の手帳もUPしたい。
すでに公開はされている
新しい花見用の行楽弁当記事もUPしたい。

なので週末は更新します(珍しく断言)



途中、何度か長期で休んだりしましたが
それでも小さな目標だった1000件達成。
5年で1000件ということは
平均すると1年で200個のお弁当作り。
うん、まぁがんばったがんばった(笑




薔薇の最盛期は5月ですが
久々にギョニソクラブ。
かなり粗が目立ちますが(笑
ま、祝いなので^m^


薔薇のギョニソ。
久々すぎて四苦八苦しながら試行錯誤していたら
ちょっと時間がかかって
最後の最後で
スパッと指を切ったのはここだけの話w









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次は2000件目指してコツコツ作ります。
よかったら明日も遊びに来てくださいませ^^




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by yukadiary | 2017-03-31 07:35 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(14)


おはようございます(*"ー"*)


そろそろ週末が来ちゃうんですけど
まだ桜は満開にならなそうな予感。
平日に満開だと
見に行けない可能性もあるんですよねー(遠い目

もうすぐ5周年なので
それまでに写真を撮りたかったのですが
ちょっと無理かな。


そうそう。
今年もやりますよ。
自分企画・桜弁当特集(笑
今年はどんなものを作ろうかなぁ~~^^

春の桜特集と秋の美括祭りは
YUKA'Sレシピ♪の自己満足企画(笑

その前に記念の1000個達成が目前。
だからといって特に変わらず
粛々と作る本日のお弁当。



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【Today's menu】


五目豆入り炊き込みご飯
たけのこの肉巻き
卵巻き
菜花のソテー
きゅうりとセロリの浅漬け
ハム
ミニトマト

きんかん
いちご






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五目煮の豆があまっているので
今日はそれを入れて炊き込みました。

菜花はいつもおひたしなので
今日はバターソテーに♪


果物つきで今日もがんばります!




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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






「スマホ置き忘れ」
殺人(は起きない)事件。






仕事を終え、帰宅後
明日の準備に取り掛かっている最中
充電しようと
バッグからスマホを取り出……せない?!



無い。どこにも無い。
バッグをひっくり返しても
コートのポケットを探っても
無いものは無い。






(๑°⌓°๑)







(๑°⌓°๑)



(๑°⌓°๑)











スマホを無くした?!
ま、マジかー!
どこで?どこだ?
なぜ無いんだーー!(絶叫






と大騒ぎしたあとに
珍しくどんより落ち込んだのは先日。
祈るように仕事先で確認すると












ありました。
ちーん。









ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
小躍り中。









カッコ悪すぎて笑っちゃいましたが
よかった~~~(泣)


財布が無い?!も凹みますが
スマホはもっと痛すぎる。








凹みまくっていたあと
あった~~と喜ぶ私に向かって

「スマホ貸してみな。
俺が黒マジックで名前を書いといてやる!」


と笑っていたのはもふもふさんです。
今回は何もいえないww

で、微笑みながら










そっとスマホを隠しました。













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by yukadiary | 2017-03-30 07:07 | まぜごはん弁当 | Comments(6)

おはようございます(*"ー"*)

だいぶ春めいてきましたね~~。
今週末はきっと桜が満開でしょうね!
今年も相変わらず
お花見弁当を持って花見にはいけなさそうですが
桜の季節は好きなので
せめて満開の桜ぐらいは堪能したいです^^



さて、その前に
今日のお弁当。


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【Today's menu】


枝豆入りおむすび
五目豆入りチキンバーグ
きゅうりとセロリの浅漬け
にんじんと切り干し大根の卵焼き
ひじき煮
こんにゃく煮




今日はちょっとだけ作りおきをリメイクです^^
五目煮をたくさん作ったので
鶏挽肉に混ぜてハンバーグに。
五目煮に味がしっかりついているので
塩コショウで味を調えて終わり。



紅色がないお弁当になったw
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by yukadiary | 2017-03-29 06:28 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(8)

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