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おはようございます(*"ー"*)



【Today's menu】


梅紫蘇おむすび
茄子の豚バラ肉巻き
卵焼き
きゅうりの浅漬け
みょうがの梅酢漬け
ピーマンのおひたし





茄子の豚バラ肉巻きは
カットした茄子を30秒~40秒ほど
レンジで加熱してから
豚バラ肉で巻いて塩コショウを振り
油を敷かずに焼きました。

最後にしょう油をひとたらし。


暑さのせいか
ベランダの紫蘇が
あまり色がよくないものもあったので
いくつか摘んで刻んで
おむすびに混ぜちゃいました^m^


卵焼きは昨日焼いたのを冷蔵しておいたので
今日は詰めただけ。


ピーマンのおひたしは
千切りピーマンをレンジ加熱して
水にさらしてぎゅっと絞ったものに
塩とおかかを混ぜたもの。




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





少し前に
PC画面でいうと右側のカラム
スマホでいうと「その他のメニュー」にある
リンク先を追加したりしてました。


スマホではちょっと気づきにくいのですが
梅しごとや柚子しごと
作りおきなどの特集記事を追加してみました。


何かが参考になれば幸いです。







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マイクロトマト入れ忘れたw




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by yukadiary | 2017-07-25 06:06 | おむすび弁当 | Comments(6)

7.24 カジキフライ弁当



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おはようございます(*"ー"*)



【Today's menu】


カジキフライ
花れんこんの甘酢漬け
卵焼き
きゅうりの浅漬け
みょうがの梅酢漬け




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ついこの間
7月になって下半期突入
早ーーーーいっ。
とか思っていたんですが
もう7月も後半
早ーーーーいっ!笑


今週は自家製の冷凍食材
少しずつ消費していく使用するターン。

でもさすがに
野菜だけは買い込んできました。
大量に(笑



調子に乗って
きゃべつ1玉買っちゃったよー笑









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実は野菜で作りたい、というか
食べたいものがあるのです^m^




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by yukadiary | 2017-07-24 06:12 | 魚介おかず弁当 | Comments(3)

7.23 稲荷寿司弁当



応援ありがとうございます!

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おはようございます(*"ー"*)

今日は珍しく天気が悪いです。
雨が降るのかなぁ~


梅雨に雨が降らず、あまりにも暑くて
大丈夫かなと心配していたんですが
案の定
関東圏はそろそろ
水不足を心配しないと拙いようです。
水はありすぎてもなさ過ぎても困りますね。



一般家庭はまだ大丈夫ですが
まだまだ始まったばかりの夏。
8月を乗り切れるのだろうか。。。



【Today's menu】


稲荷寿司
サラダチキン
花れんこんの甘酢漬け
きゅうりの浅漬け
みょうがの梅酢漬け
おから煮



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ひさびさの、みせ稲荷。
上に乗せた錦糸卵は、
昨日のオムライスで出た残り^m^
後は作りおきです!



さすがに冷蔵庫保存する作りおきは
なくなってます。
冷凍してあるものもあるし
保存の利く甘酢漬けや梅酢漬けがあるので
しばらくはなんとかなるかな。


でも休日はちょっと遠いので
(待ってられない)
買出しに行ってきます!^m^









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素敵な週末を



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by yukadiary | 2017-07-23 06:32 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(4)


応援ありがとうございます!


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最近は通勤中に
ドリカムの「何度でも」と
ミスチルの「HANABI」を聞いて
自分を奮い立たせているYUKAです(笑
おはようございます(*"ー"*)

長い連勤生活に突入しているので
ちょっとでも元気なうちに
気になっていたこれを。


【Today's menu】



ストライプオムライス
花ハム
ししとう焼き
おくらちくわ
きゅうりの浅漬け


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以前どこかで見かけた
ストライプオムライス。


うる覚えなのですが
黄身と白身に分けて
2段階だったなーという記憶を頼りに
夜にストライプ薄焼き卵を焼いておきました。
トマトライスは炊飯器で(笑
これで夏の朝の暑さ対策です!




画像で手順を載せておきますね。






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私は大人なので
こってこてのデコ弁は苦手だし
手でいろいろ触るのは
この時期怖くていたしませんが
こういうのは
ちょっとかわいいなーって思います。









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ひと手間オムライス




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by yukadiary | 2017-07-22 06:28 | 卵おかず弁当 | Comments(6)

7.21 茄子の蒲焼丼弁当



応援ありがとうございます!


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日差しが強すぎて
少し太陽が怖いYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

日光でかぶれ易いんですよね^^;;
日傘必須の毎日です笑



【Today's menu】


茄子の蒲焼
茄子皮のおひたし
枝豆と錦糸卵和え
きゅうりの浅漬け
みょうがの梅酢漬け
マイクロトマト


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これがあればお肉はなくてもいい
っていうぐらい
ナスのしょうが焼きが好きですが(笑
今日は久々に蒲焼で。
これ、ポイントは
一生懸命うなぎの蒲焼に似せること(ぇ?

ごはんには自家製新ショウガの甘酢漬けと
白ゴマを刻んで混ぜてあります。



しまった。
土用にやればよかったか?
と思ったのですが
ま、食べたくなったので(笑






画像付きの作り方はこちら↓





味は完全にナスなのですが(笑






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今日も暑そう



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by yukadiary | 2017-07-21 07:24 | 野菜おかずの弁当 | Comments(8)


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おはようございます(*"ー"*)

梅雨明けしましたねー。
さっそく今朝からひしひしと
梅雨明けの暑さを感じてますから
できるだけ火を使わないお弁当が
この時期はうれしい仕様となりますね。


【Today's menu】



サラダチキンサンド
ルビーフルーツ




今週は奇しくも
サラダチキン特集のようになっていますが
今日はサンドイッチで。

目玉焼きが半熟になって
カットしたら若干出てきちゃいましたが(笑
保冷ランチバッグに保冷剤をガッツリ入れて持参。


パンは市販のもので
くるみ入りです^^

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時差BIZは定着するのか問題



満員電車がいやで
かなり早い電車で通勤している私ですが
最近早朝電車が混んでるなーと思ったら
時差BIZなんて始まっていたのですね。


時差BIZとは
東京都と鉄道事業者や企業と連携して
「時差通勤」を推奨していくというもので
具体的には鉄道事業者が
ラッシュの時間帯を避けた通勤客に
ポイントを付与したり、
企業が在宅推進制度を推進して
働き方改革をすすめるというもの。


ま、参加企業は大手ばかりなのですが
早朝の電車でポイントが貰えるなんて
羨ましい限り。


で、恩恵にあずかれないかと思って
ちょっと調べてみましたが
ポイント付与機械が改札外にあるって…。
そもそも、その駅を利用するって
経由するってこともあるんですけどw
で、連動駅が少なすぎるんですけども(笑



ということで今のところ私には
あまりメリットを感じないどころか
空いていた電車が混み始めて不快という
デメリットしか感じてないです(笑






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更に早くなりそうな通勤時間w




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by yukadiary | 2017-07-20 06:34 | パンのお弁当 | Comments(5)


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この時期のこの暑さで
なぜ雹(ひょう)が降る?!
という
異常気象が起こった東京から
おはようございます(*"ー"*)


とはいえ
私は東京にいなかったので
実際には目にしていないのですけどね^^;
もふもふさんから
驚き連絡が入りました。


「雹(ひょう)が降ってるんだけど!?」

って、そりゃ驚くわ。

この時期ですからゲリラ豪雨は警戒しますが
これはどんな異常気象だよー。





【Today's menu】


サラダチキンの
ビビンバ風丼弁当
オレンジ




週末作ったナムルに
サラダチキンスライスのせで
ビビンバ風、丼もの弁当です!
コチュジャンものせておいて
ランチ時間には混ぜていただきます^^

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エキサイトブロガーの皆様
昨日はお疲れ様でした(笑

メンテナンス時間の延長で
あちこち不具合が出ていたようで
難儀していた方が多かったような気がします。

私のブログ活動時間は
基本的に夜中か早朝なので
たいていのメンテナンス時間に
毎度ひっかかるのですが(笑
一昨日の21時から昨日の18時過ぎまでという
思っていた以上に長い時間な上
解禁と同時のアクセス集中のせい?で
更新どころか
ログインできずにいた方も多かったですねー。
私もですが(笑


ま、調整は必要ですし
無料のブログやランキングサイトに
メンテナンス時間はつきものですから。
今日からまた
楽しく更新してまいりましょう~~^^






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翔泳社の「みんなの日記シリーズ」
「みんなの暮らし日記」
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今日も天気が悪いのですけど





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by yukadiary | 2017-07-19 06:08 | 丼物弁当 | Comments(2)


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こんばんは(*"ー"*)

エキサイトブログのメンテナンスで
今日は朝の更新が出来ず
この時間になりました。


【Today's menu】

丸むすびのゆかりのせ
サラダチキン
おくらちくわ
ほうれん草のナムル
茗荷の梅酢漬け
卵巻き

サラダチキン、早速笑
基本的に作りおき満載です!


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いやぁ、メンテナンス情報を
うっかり忘れていると焦りますね。
更新できて良かった良かった笑



今日の午後横浜にいたのですが
突然の雷雨でどうしようかと思いました。
帰宅時にはほぼ上がり
都内は晴れ間も見えていますが
一時はどうなることかと思う雨でしたよ~
でも
おかげで少し気温が下がっている気がします。







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湿度は高めですけども。


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by yukadiary | 2017-07-18 18:25 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(5)


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【Today's menu】

枝豆ごはん
野菜の素焼き
カレー
オレンジ




連日、肌が痛いと思うような暑さですね。

で、暑い日にはカレー。
ってことで
好きなのにあまり作らないカレーを
珍しく作って食べたので
今日は残りをお弁当に^m^

市販のカレールーを使った
普通の田舎カレーです(笑
カレーは温めて後がけ。





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で、オレンジは
仕事先に常備されているキッチンナイフで
お昼にカットして食べますw







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カレーは食欲をそそる香り




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by yukadiary | 2017-07-16 06:37 | まぜごはん弁当 | Comments(5)

7.15 ありもの弁当



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【Today's menu】


おにぎり
卵焼き
しし唐焼き
みょうがの梅酢漬け
玉こんにゃく煮






今日はお弁当が食べられるか
ちょいと微妙な情勢なのですが
おにぎりならイケるだろうと持参することに。

作りおきが減ってきてますが
もう少し
自家製冷凍食品で乗り切ります!




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気がつくと7月も半ば。
あっという間ですね~。
そして今週末は3連休の方も多いでしょうか?^^

私は土日お仕事ですが
連休のおかげで月曜日お休み。
月曜日に休むと
残念なことに今月はもう休みがないので
今から何しようかなぁと考えてます。
あ、ひきこもりですけどねー(笑



せっかくの連休
お出かけの方も多いかな?
ブロガー様方もお出かけが多いようです^^

楽しい旅行や嬉しい行事で
いっぱい思い出を作ってくださいませ^^





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by yukadiary | 2017-07-15 06:33 | おむすび弁当 | Comments(4)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA