タグ:お弁当 ( 1083 ) タグの人気記事



おはようございます(*"ー"*)


毎日帰宅が遅くて、なかなかお返事が出来ずすみません。

週末までもう少しお待ちください( ̄人 ̄)スミマセヌ


冒頭から謝りっぱなしの今週ですが^^;;


本当は昨日がパンの日でした。

で、一日遅れでパンの日にしました。

とは言っても、いつもの具材。


サラミハムは色が綺麗で、サンドが華やかに見えます^^

ハムは華切りにしました^^





e0274872_22131194.jpg





*MENU*


千切りパン サンド


鶏だんご

チーズ入りソーセージ

いちご

キウイ




e0274872_22132717.jpg








サラミハム&ワサビ菜のサンド

タマゴとサニーレタスのサンド

e0274872_22135082.jpg




ワサビ菜がピリッと辛めで、美味しい……はず^^

間にマヨネーズが少し入ってます。

卵は茹でてフォークで潰して、マヨと味の素で味付け。




使い回しですが、「華切りハム」はこんな感じって言う画像。

e0274872_2223930.jpg



半分に折ったハムの輪のほうへ

青いラインのようにキッチンバサミを入れてから、くるくる巻くだけです^^

間隔は5mmぐらい。ハムは2枚使いました。

ロースハムなら、薄切りの方が綺麗に華に巻けますよ^^






今日はいつもの小粒いちごに、キウイ1/2つけました^^

e0274872_2214433.jpg





お弁当箱購入、第二弾♪

これも、おにゅーのランチボックス^^

modaサンドイッチケースL
e0274872_22125371.jpg



食べ終わったら折りたためるやつです^^





e0274872_22161081.jpg




市販の鶏だんごをピックで刺して、先週末買ったソーセージをIN。


千切りパンが、ジャストサイズでなんとなく嬉しい(笑)














ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~と、2つクリックをお願いします♪

  にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ

遊びに来てくださって、ありがとうございました♪


e0274872_2214254.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-01-31 08:00 | パンのお弁当 | Comments(0)


おはようございます(*"ー"*)

なんだか毎日帰宅が遅くて、お弁当作りさえ必死な私。

作ったことを褒めてみる。


ご訪問もお返事も、だだ遅れになっていて申し訳ありません^^;;

今週乗り切れば。。。。と、毎週言ってる気がするのですが^^;;




またまたイチゴを買ったYUKAです!

はい、3パック(笑)

買い過ぎです。

でもやめられません。


そして今日は、茄子を使って丼物弁当。

トマト缶のホールトマトで味付け。

豆達もたくさんはいった、野菜たっぷり、意外とヘルシーな丼ものです^^





e0274872_7582411.jpg





*MENU*


茄子とビーンズMIXのトマト煮

いちご たっぷり





e0274872_7584754.jpg








チーズを散らして、イメージは変わり種タコライス^^





e0274872_75982.jpg



ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~と、2つクリックをお願いします♪

  にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ

遊びに来てくださって、ありがとうございました♪

e0274872_7592056.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-01-30 08:00 | 丼物弁当 | Comments(0)

おはようございます(*"ー"*)


新しいお弁当箱を使って丼物弁当です^^

が。

今週も忙しくて、お弁当作りで色々遊べません。

せっかく新しいお弁当なのに、残り丼物って言うのも哀しいですが^^;;


完全に残り物ですょ~~(笑)



ま、簡単なんで(笑)


マーボー豆腐でマーボー丼。

冷めても美味しい、マーボー丼♪





e0274872_20463130.jpg






*MENU*


マーボー丼

海藻サラダ






e0274872_20464896.jpg




マーボー豆腐の味付けは市販品(笑)

豆腐と挽き肉と長ネギだけでOK♪

豆腐がかなり崩れちゃってますが^^;;




わっさわさした海藻サラダの下は、色々レタスミックス^^

たくさん買い込んだので、野菜を消化しなければ!

海藻はスーパーで売っている海藻セットです^m^

ドレシイングは今回柚子胡椒を使いました。(いつもはワサビ)



麺つゆの素・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・・・・・小さじ1
お酢・・・・・・・・・・小さじ1
柚子胡椒・・・小さじ1/2

全部混ぜ合せて、別持ちで。







このお弁当箱は、【ボルダー】スタックランチセット・イエロー
e0274872_2053379.jpg



丼ものに、サラダや果物を持っていきたくて購入。

ここで他の色も見れます→

本当はラウンドが欲しかったのだけどね(TwT。)





ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~と、2つクリックをお願いします♪

  にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ

遊びに来てくださって、ありがとうございました♪

e0274872_20482949.jpg




[PR]
by yukadiary | 2013-01-29 08:00 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(4)

おはようございます(*"ー"*)

今日が今週最後のお弁当です^^

明日はお弁当がいらないので^^


最後まで1品ものにしようと思っていたので、今日はうどん^^


またまた焼きうどん^^


うどんはソフト麺使用で、野菜ミックス(@78)を入れて作りました~~^^

少し残っていたハムも入れて。



*焼きうどん材料1人分*

ソフト麺・・・・・・・・・・・・1袋
野菜ミックス・・・・・・・・1袋
顆粒だしの素・・・・・小さじ1
しょう油・・・・・・・・・・大さじ1
ハム・・・・・・・・・・・・・・2枚
紅ショウガ・・・・・・・・・適宜



e0274872_758589.jpg









*MENU*


焼きうどん



イチゴ





e0274872_7591748.jpg







やっぱりいちごはお約束^^


どれだけ買ったんだ~~って感じですが(笑)





e0274872_80765.jpg










そして朝ごはん。






e0274872_802342.jpg









8枚切りのパンを1トースト。

焼きうどんで余った野菜炒めに、スクランブルエッグをのせたものをプラス。


いちごにみかんと、カフェオレ。




今日のモーニングセット^^





e0274872_804297.jpg









週末までもう少しですね^^

もうちょっと、もうちょっと^^


頑張りましょう(*´∇`*)





ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~と、2つクリックをお願いします♪

  にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ

遊びに来てくださって、ありがとうございました♪


e0274872_805246.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-01-24 08:00 | 麺類のお弁当 | Comments(2)


おはようございます(*"ー"*)


今日も、時短・節約・冷蔵庫整理的お弁当。


だって他に買い物しちゃったから(笑)

お弁当箱をね。またね。増やしてもうた~~(;´▽`A``



節約と言い始めると丼ものが増える私ですが、今週は特にです^^

今日もちゃちゃと、ちゃちゃっとね。








e0274872_7481997.jpg









*MENU*



なんとなくタコライス

いちご







e0274872_7484382.jpg







レタスの代わりに、ワサビ菜を使いました^^

サルサソース(HOT)は市販品。


既に出来上がっているので、そのまま使用です。


豚ひき肉が無くて(笑)無くて良いか~~とそのまま^^;;

アボガドをカットしてレモン汁を少し振って(変色防止)和えてます。

その上にサルサソース^^

チーズにカットしたミニトマトをトッピングして、あっという間~♪






e0274872_749271.jpg



*材料*

ごはん・・・・・・・・お弁当箱1/3ぐらい
ワサビ菜・・・・・・・・・適宜(レタスで可)
アボガド・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ミニトマト・・・・・・・・・・・2個(種を取る)
チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
サルサソース・・・・・・・・・・・・(市販品)



そしてお約束のイチゴを別持ち(←今週の私的お約束)







そして今日の朝ごはんは、ちょっと食べたくて残したあまりもの(笑)



e0274872_7513012.jpg




完全にお昼と同じ気が^^;;

スープは、ワサビ菜INショウガスープ




e0274872_7514628.jpg





実は先週から悩みに悩んで

お弁当箱をまたまた購入~~(・・。)ゞ ←たいした悩みじゃない

なんとなく気分転換・・・と言い訳しつつ。

でも、ずっとプラスしたかったアルパノのラウンドスタックランチは、どこも売り切れ(泣)

再入荷をずっと待っているのに、それも無いっていうんだもの。。。(涙)


なら買わなきゃいいのに、欲しかった違うのを購入~~(結局買う^^)

何気にいっぱい買っちゃったなぁ(笑)ばっかみたいに~~♪


節約・・・・どこへ行った?(爆)




でもそれで「何か」をやる気になるなら、安いもんだよね。うん。

やる気は大事。



そのうち登場します( ´艸`)





今日はこれで、行ってきます(* ̄▽ ̄*)ノ"








ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~と、2つクリックをお願いします♪

  にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ

遊びに来てくださって、ありがとうございました♪


e0274872_7522840.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-01-23 08:00 | 丼物弁当 | Comments(4)

おはようございます(*"ー"*)


今日はパスタにしました。

と言っても、以前多めにゆでて冷凍してあったパスタの残りを使用。

しかも材料は、昨日の丼ものとほぼ同じ(笑)

菜の花・炒りタマゴ・ウィンナーでパスタ。


味はいつものショウガスープの素で^m^


時短・簡単♪




e0274872_863440.jpg






*MENU*


菜の花のパスタ

いちご

みかん







e0274872_875259.jpg











ウィンナーは5㎜間隔でコロコロ切って入れてます。

先にオリーブオイルで炒りタマゴを作って一旦取り出し

レンジで解凍したパスタとショウガスープの素を混ぜておいて、そのままフライパンに投入~

やっぱりレンチンした菜の花をザクザク切って混ぜ合せてます。






e0274872_872564.jpg









私が良く使っているショウガスープの素は、

コンソメスープのショウガ風味って感じで(むしろわかりづらい???)

色も味も邪魔をしないので、色々合わせやすいです^^

塩気が濃いので、入れる量で調整。




で、今日はイチゴと目の前にあったみかんも持っていきます(笑)






半分は朝ごはんで^^

パスタの残り・いちご・ミカン1/2・ショウガスープ





e0274872_874054.jpg







スープも簡単。

レタスをちぎってカップに入れて、ショウガスープの素を小さじ1。

後はポットのお湯を注ぐだけ。



何気に温まりますなぁ~^0^


では皆さま、良い一日を~(*´∇`*)





ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~と、2つクリックをお願いします♪

  にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ

遊びに来てくださって、ありがとうございました♪


e0274872_8101243.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-01-22 08:00 | おうち朝ごはん | Comments(2)

おはようございます(*"ー"*)

また始まった一週間ですね^^

いつも週明けは少し憂鬱なんですが

先週、健康のありがたみを噛み締め、今日は身体が楽なので


いつもより元気(笑)


とは言え、月曜日ってバタバタなんですよね~~

だから簡単に丼物で^^






e0274872_7572081.jpg









*MENU*


菜の花と鶏挽肉のあんかけ丼


ミニトマト


いちご





e0274872_7563897.jpg







レンチンした菜の花と炒りタマゴに、大根にかけるあんかけで残った「鶏挽肉あん」を和えただけ。

少し濃いめに味付けておいたので、ちょうどいい感じです^^








e0274872_7565980.jpg








昨日、ちょっと買い物に行ったのですが

まだ1月。。。

でもすでに春の山菜なども売ってますね。

たらの芽とか、ふきのとうとか。


ちょっと早くない?と心で突っ込みつつ(笑)

何となく菜の花を買っちゃいました^^

菜の花も早くな~~い?と思いつつ(笑)





いちごは小粒だけど、甘くておいしいおじちゃんおすすめ品^^

さすが八百屋のおじちゃん、おすすめは絶対外れない。


いっぱい買っちゃいました^^








ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~と、2つクリックをお願いします♪

  にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ

遊びに来てくださって、ありがとうございました♪


e0274872_7542393.jpg




[PR]
by yukadiary | 2013-01-21 08:00 | 丼物弁当 | Comments(4)

おはようございます(*"ー"*)

今週は3連休の方も多いでしょうか?^^

私はお仕事です!(・・。)ゞ テヘ


昨日の仕事が少しグダグダだったので(←自分のせい)

今日は頑張ります!


・・・・・・違う仕事だけど(笑)


ちょっとやっかいな事案が残っていて少し憂鬱な今日は

簡単に食べれるパンのお弁当で^^


食べながら仕事にならないといいな^^;







e0274872_1243672.jpg








*MENU*






イングリッシュマフィンサンド
(キュウリ&ベーコン・キュウリ&たまご)


e0274872_1245373.jpg





花型ウィンナー

ミニトマト

りんご

キウイ


e0274872_125627.jpg









本当は今日、父と妹とおでいつ(美味しいものを御馳走して貰う^^;)だったのですが

父が少し体調が悪くて、キャンセルに。


食事会はいいのですが、ちょっと心配。


そう言えば、


昨年12月は私が風邪引いてキャンセルになったのだった。。。






そして、昨日のお昼もパン^^

店舗内装・商品棚など撮影不可だったので(←大人の事情があるらしい)

店内画像はUPせず、自分で注文したもののみ。


海老とチキンのグラタン・セサミベーグル。

e0274872_126379.jpg



野菜も取りたくて、ミネストローネチョイス。

e0274872_1261472.jpg



おうちでも真似っこしよう~~と思った^^


味を憶えているうちに(笑)


美味しかったです^^








今、覗くのが少し楽しみになっているサイト。


時々チェック中(笑)


「タカラッシュ」 ってご存知ですか?^^



大人が嵌まる本格ミステリーや謎解きイベントのサイト。


SOLDOUTも出てますが

本物のレストランやホテルで繰り広げられる謎解きとか、大好き^^

面白そうな設定にわくわく^^


最近なかなか行けないのですが、デートなどにもピッタリだと思う^^



バレンタインで行くのもいいかもですね^^



例えば。。。


8人の貴婦人と消えた遺産


これを、あるホテルで1泊しながら朝までに解くんです^^

(詳細はサイトへ)




または、あるレストランで。。。



Closed Restaurant~淑女の宝石~

(詳細はサイトへ)


上質な空間の中で展開される、洗練された謎解きイベント。


もちろん、本物のレストランやホテルで行われるイベント^^

以前、私も参加したことがありますが(他のもの)

大人が嵌まる、謎解きミステリー


面白そうでしょう?^^



行きたいなぁ~~~




他にも体験型無料イベントや、ネット上で出来るものもあります^^


ミステリーや謎解きの好きな方は、一度覗いてみてはどうでしょうか^^








ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~と、2つクリックをお願いします♪

  にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ

遊びに来てくださって、ありがとうございました♪


e0274872_136192.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-01-12 08:00 | おうち昼ごはん | Comments(2)

おはようございます(*"ー"*)


年が明けて、スープは作らないの?


って自分に突っ込んだりしますが、違います。


お弁当持参する場所にポットがあるせいです(笑)

そこで作れちゃうからです(笑)

またそのうち、頑張ります^^



今日も十八穀米^^

あとは、帰りがけに寄ったお惣菜屋さんのメンチカツ^^


いつもの店ではなく、何時もと違う路を通ったら発見。





e0274872_2148115.jpg






*MENU*



十八穀米ごはん

メンチカツ

カニカマと小ネギ炒りタマゴ焼き

キュウリ入りちくわ

ミニトマト

ブロッコリー




e0274872_21482026.jpg





十八穀米の中身、袋に書いてありました(笑)



1大麦・2黒米・3黒豆・4小豆・5トウモロコシ・6きび・7あわ・8赤米

9大豆・10発芽玄米・11白ゴマ・12黒ゴマ・13はと麦

14キヌア・15たかきび・16ホワイトソルガム・17ひえ・18アマランス






σ( ̄、 ̄=)ンート・・・






……キヌアってなに? ホワイトソルガムってなんだ?

アマランサスってなんなんだ――――!!(笑)


ますますわからん。






で、ちょっと調べてみた^^



キヌア
栄養価が非常に高く、またアミノ酸のバランスが優れていることより、
近年ヨーロッパや日本などで健康食品として注目されてきている。
タンパク質の含有率が他の穀物と較べて多く、その構成は牛乳と似ている。
グルテンを含まないため、小麦アレルギーのような対グリアジンアレルギーを持つ人でも摂取できる。




ホワイトソルガム
小麦の代わりに料理・お菓子等の材料として、
安全で栄養バランスの優れた優等生が新素材の穀物。
必須アミノ酸(リジン・ロイシン・イソロイシンなど)を含みミネラルが豊富。
鉄は白米の約4倍 、カルシウムは白米の約2倍、マグネシウムは白米の約5倍。
ビタミンB群、食物繊維が豊富で、白米に比べ約5倍。



アマランサス
タンパク質は精白米の約2倍。雑穀の中でもタンパク質の多いソバをも上回っていている。
カルシウムは精白米の25倍、脂質は5.6倍、鉄分は50倍
ヒエ、キビ、アワに較べてもはるかに多く、その他繊維、リン、カリウムなども多い栄養価の高い食品。




知らなかった~~。


……なんかすごい(笑)








ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~と、2つクリックをお願いします♪

  にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ

遊びに来てくださって、ありがとうございました♪

e0274872_21483873.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-01-10 08:00 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(0)


おはようございます(*"ー"*)

昨日仲良くして頂いているにゃがおさんのお弁当を見て

海苔巻きが食べたくなりました^^


で。

以前作った助六弁当、再びです^^

太巻きは100均で購入した海苔巻き用グッズ使用^^

これね、楽ちんで便利。

綺麗な海苔巻きができます^^






e0274872_18584698.jpg







*MENU*


太巻き
ちくわ・カニカマ・キュウリ・タマゴ焼き

稲荷寿司

ウインナー

しば漬け

小梅





e0274872_1859128.jpg





稲荷はいつも通り、煮た後冷凍しているもの。

別でおしょう油を持っていきます。



実は夜に準備してなかったので、おかずを作るのが面倒で(笑)


残った海苔巻きは、朝ごはんになりました。





e0274872_18591314.jpg







e0274872_18595776.png






昨年、参加させて頂いているレシピブログさんの新しい企画 『こんだてnote』





本当は昨年記事にしようと思っていたのですが、間にあわず^^;;

今更のご紹介ですみません。


自分の好きなレシピを集めて、献立を作るという趣旨のようで

色んな方のレシピを組み合わせて、自分の献立を作るのですね^^


私がUPしたレシピも、いくつか選んでくださった方がいます^^


カラダが目覚める和朝食

血液サラサラ美活ランチ

今夜はガッツリ中華

二品だけどカラフルがっつり系




実は選んで頂いたと連絡を受けて、初めて知りました(・・。)ゞ テヘ

ありがとうございます(*´∇`*)






豆腐とアボガドのサラダは、クックパッドさんでもUPしているレシピですが

簡単に作れて、それが好評で有り難いです^^

ワサビがポイントの、大人ドレッシング♪









私も『こんだてnote』で、自分レシピをいろいろ組み合わせてみました(笑)



パンが主役のブランチは、休日で実際にやりそう(笑)


野菜たっぷり美活バーガーランチ♪






これも、なんかやってる気がするけど^^;;

フレンチトーストでモーニングセット








おうちで女子会しよう~~って、こんな感じはどうかなぁ~とか。

イタリアンdeおうちかふぇ








これを2品で作ると、こんな感じ^^

おうちで本格イタリアン









夕食の準備は30分かからないものがいいかな?と思ったチョイスはこれ。


ほっこりくつろぐ和の食卓





あ、遊びすぎた~~~~ヾ(;´▽`A``




その他にも、色々な方の美味しそうなレシピと

それを組み合わせた献立が見れて、とても楽しいですよ^^



人のレシピ画像をブログに載せていいかわからなかったので

今回は自分のレシピのみで考えてUPしてますが(←良くわからずやってみた)

組み合わせて作るのは自由みたいです^^



気に入ったレシピを組み合わせるのも楽しそう^^


こういうの、面白いですね!(←企画好き)


良かったら、覗いてみてくださいませ^^



そして。

こんだてにレシピを選んでくださった皆様、本当にありがとうございます^^






ランキングに参加中♪
更新がんばれよ~~と、2つクリックをお願いします♪

  にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ


遊びに来てくださって、ありがとうございました♪


e0274872_1902021.jpg


[PR]
by yukadiary | 2013-01-09 08:00 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(6)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA