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おはようございます!(*"ー"*)



私もお盆休みに入りまして
ちょっとやってみたかったシリーズ(何それw

本日のイエシゴトは
収穫して残っていたマイクロトマト。
これをどうしようか考えて
ピクルスにしました^^

きゅうり・にんじん・たまねぎを
マイクロトマトのサイズに合わせて
サイコロにカット^^



おお~~かわいいじゃない♪
と、自画自賛^m^



酢 50cc
水 50cc
砂糖 大さじ1強

そして相変わらずの
カルディ・ピクルスの素を
半分だけ使用。


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そして
小粒の生シークワーサーが手に入ったので
レモンと一緒に柑橘系のシロップ作り。


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シークワーサー 10個
レモン 1/2個
りんご酢 50cc
氷砂糖 100g



よく洗ったシークワーサーを
半分にカットして
輪切りレモンを入れて
いつものように
氷砂糖とりんご酢を入れました。
りんご酢は入れなくてもよかったのですが
お酢で防腐対策です^^

漬け期間は半月ぐらいかなぁ。

炭酸や焼酎で割って飲むと
美味しいのではないかと♪
ちょっと楽しみです!^^

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先日UPした塩トマトレシピを作ってくれました。
お酒に入れても美味しいんですね!
知らなかった~~。


塩トマトレシピはこちら
↓↓↓




cocottcolettさん
ありがとうございました^^








さて、今日は少しお出かけ。
いってきます!^^








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冷やしておいしい!
夏の「常備菜&つくりおき」5つのコツ

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↓↓↓



以前公開した作りおき4つのコツが好評で
閲覧してくださった皆様
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今回は「夏の作りおき」の内容が
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この記事のためにお答えした内容もありますので
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カットが小さいので
2~3日で食べられるかな。




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by yukadiary | 2017-08-13 06:46 | イエシゴト・保存食 | Comments(4)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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