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7.26 ラタトゥイユ弁当



応援ありがとうございます!

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おはようございます(*"ー"*)



【Today's menu】


レーズンパン
ラタトゥイユ
ルビーフルーツ




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レーズンパンは
帰りがけに買った成城石井のもの。

ラタトゥイユに入れたのは
キャベツ
玉ねぎ
ズッキーニ
ナス
赤パプリカ
かぼちゃ
大豆水煮
トマト
野菜を刻んで大量に作りました。
昨日の夜に作って
冷ましたら鍋ごと冷蔵庫に。

数日はこれが夕食でしょうか(笑







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今日は天気が悪い





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by yukadiary | 2017-07-26 07:29 | パンのお弁当 | Comments(4)

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今日はゆっくり寝ているはずだったのに
昨日、うっかり早く寝てしまって(20時過ぎ)
起きた時間、午前2時半。
いつも以上に早起きで

私はばぁちゃんかっ!

と、ひとりノリツッコミをした朝です。
おはようございます(*"ー"*)


明日からは天気が悪いそうなので
今日が洗濯日和。
そう聞くと休みでよかった(笑

大物洗濯物をゴトゴト回して
たっぷり朝ごはん。


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レタスツナサンドイッチ
コーンスープ
ルビーフルーツ
MIXナッツ入りヨーグルト



今日のサンドイッチは
レタスとトマトを挟んだサンド。

具材は「キュウリ&ツナ」
きゅうりをスライサーでスライスして
ひとつまみの塩を混ぜてしんなりさせ
水気を切ってツナと混ぜました。
マヨと粒マスタードを入れて。



パンは手作り。
ですが。
今日は完全にHBにお任せ(笑
昨日の夜にセットだけしました。


で。
「荒混ぜ」にしたら
黒ごまの混ざり方が残念な結果に^^;;








実はこの冊子を見て
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表紙があまりにも美味しそうで
今日はサンドイッチになったのでした~(笑








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今日はまた更新する予定です^m^




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by yukadiary | 2017-06-24 08:15 | おうち朝ごはん | Comments(4)



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おはようございます(*"ー"*)

昨日の話の有限実行。
久々に夜な夜なパンを焼きました。

久々すぎて要領を忘れていて
ちょっと焼きすぎました(笑





【Today's menu】


クリチ入りクランベリーパン
チキンサラダ
さくらんぼ




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ランチサラダが流行っている?というか
最近よく特集されるコンビニサラダ。
コンビニではランチのメインになるほどの量の
おかずサラダ、大充実です。



ということで
実は今日のお弁当はサラダメイン。


今日のサラダBOXは
水切りかごがついたもの。
下に保冷剤を入れています。

チキンサラダに入れたのは
レタス
枝豆
作りおきで作ったサラダパック
トマト
あすぱらナムル
茹でた割きささみ肉
照り焼きチキン
刻みMIXナッツ


ドレッシングはごまドレ。
ランチバッグに
がっつり保冷剤を入れて持っていきます。




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クリチ入り
クランベリーパン

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クリチとはクリームチーズのこと。
クリチ入りクランベリーパンは
お気に入りなんです^m^




もちろん、生地まではHBで。
クランベリーを入れて作った生地に
クリームチーズを混ぜ込んで焼きました。


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朝も食べちゃいましたけど(笑




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今日も暑そう





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by yukadiary | 2017-06-20 07:47 | パンのお弁当 | Comments(5)


ちょっと天気が悪い日曜日です。
こんにちはー(*"ー"*)


お休みなのに、なぜか4時半に起きてしまいました。
もう、おばあちゃんです(笑

朝からいろいろ片付けていたのですが
早起きのせいか凄くおなかが空いて
がっつり食べた朝ごはん。



ということで
本日のイエシゴト。




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クロックムッシュ
きゅうりのサラダ
ぶどう
ミネストローネ




フレンチトーストにしようかと思ったのですが
あまっていた食パンに
チーズとハムをはさんで
卵と牛乳、砂糖を溶いた液に浸して
クロックムッシュにしました。



あまり野菜と豆
冷凍トマトソースを使ってミネストローネ
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きゅうりのサラダは
やっぱり余っていたコーンとツナを混ぜて
ポン酢ドレッシングで和えたもの。





天気もあまりよくないので
今日はおうちでおとなしくしようと思います。
久しぶりに自分時間も更新したいと思うので
写真を撮りながら
4月からの予定をこつこつまとめて
スケジュールを手帳に落とし込んでいます。


記事は出来上がり次第更新ということで
今日も素敵な一日を~♪













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おなかいっぱいで眠くなってきました(笑



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by yukadiary | 2017-03-26 10:19 | おうち朝ごはん | Comments(3)



おはようございます(*"ー"*)

楽しいクリスマスを過ごされましたか?
週末にかぶったので
お出かけの方も多かったでしょうか?^^

私は珍しくイベント日にお休みだったので
『たまにはちゃんと作ろうかな』
なんて思っていたのですが
昨日のお昼に話し合った結果
なんと。


なんと!





外食となりましたー。
あはははははは。








ええ~~~~っ?マジで?
という私の抵抗もむなしく(笑
行き先はもちろん





どどーん(ㆆωㆆ)





もう、いつも頼むものまで板さんに覚えられている
いつものお寿司屋さん。
なんて<(""0"")>こった!!




私の小さな決意は何だったのでしょうw






そんな今日のお弁当




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【Today's menu】

ベーコンチーズのバケットサンド
りんご
きんかん
コーンスープ



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「お寿司屋さんならいかなーい」
と最後までグダグダ言っていた私ですが
結局私が折れた。


もふもふさんは
洗い物とかしなくてよかったでしょ?
楽しかったね!
美味しかったね!

と楽しそうだったので
まぁいいか(笑





さぁ今年もあと数日で終わり。
今年の仕事納めまでもう少し。
がんばってまいりましょう!






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クリスマスが終われば
次は大掃除、そしてお正月準備ですね!
そんな中、
大好きなブロガー様のyukoさんが
私の柚子しごとも参考にしてくださいました!









柚子の仕込み方はこちらで。




yukoさん、ありがとうございます^^









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3時のおやつ代わりにケーキだけ食べた



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by yukadiary | 2016-12-26 09:10 | パンのお弁当 | Comments(7)

むきむき大掃除に取り掛かっていたYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


昨日は冬至でしたね。
私も柚子湯に入りましたよ~~^^
で、じつは昨日お休みだったので
休みの日にしかできない大掃除を敢行しておりました。
といっても
終わったのはまだ半分。

本を売ったりクリーニングに行ったり
粗大ごみや年賀状準備したりも。


おかげでなんだか筋肉痛です(笑




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【Today's menu】


たっぷり野菜サンド
りんご
キウイ
ドライオレンジ




キャベツ・豆苗・紫キャベツ・にんじん
ベーコン。チーズ・リーフレタスなどなど
いろいろ詰め込んだら
かなりボリューミーな仕上がりに(笑


カットしてあまった野菜で
コンソメ野菜スープつき。




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お正月準備


クリスマスが開けると
日に日に高くなる野菜たち。
馬鹿らしくてやってられなーいと毎年思うのですが
せめて絶対使う野菜は
カットして調理して冷凍しておきます。




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今回は小松菜。


お雑煮用です。
小松菜は固めに茹でてキッチンペーパーで水切り後
カットしてラップします。


ついでににんじんも。
使いやすい形にカットして生のままラップします。







お正月用ではありませんが
鶴首かぼちゃも茹でました。

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ちょっと待てず
朝、1個だけ(笑


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すごい組み合わせだww





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明日もおやすみ^^



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by yukadiary | 2016-12-22 08:36 | パンのお弁当 | Comments(11)



おはようございます(*"ー"*)


昨日はやさしいコメントを
ありがとうございました。
父にはまだ長生きしてほしいですが
母が亡くなったときに感じた後悔を忘れず
一緒にすごせる時間も
もっと大事にしていこうと思います^^


さて、月曜日ですが鮭はお預け。

お昼はちょっと時間がなさそうなので
サクッと食べられるお弁当に^^



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【Today's menu】



ライ麦丸パン
たまご・ハム・きゅうり
かぼちゃ&ハニーナッツ
モッツァレラチーズ入りサラダ
自家製ごまドレ
コンソメスープ





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下手の横好きですが
パンを焼くこともできるようになって
パンを買うことに毎回微妙な抵抗があるのですが(笑
成城石井のライ麦パン
つい惹かれて買ってしまいました。
12月になったら絶対焼くんだーと心に決めて
今回の具材は卵&ハムという朝食タイプのもの


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かぼちゃのマッシュに
自家製ハニーナッツを混ぜたもの。



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甘いものとしょっぱいもの
どちらで終えるかは永遠の課題(笑




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さ、今日もがんばろうー。





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by yukadiary | 2016-11-28 07:19 | パンのお弁当 | Comments(8)

おはようございます(*"ー"*)

お久しぶりです。
なんだかご心配をおかけして
すみませんでした。
ま、忙しかったのは忙しかったのですが
元気に過ごしております^^



日に日に寒くなってますよね~
暖かいものがうれしい季節。

ということで夜に作ったシチューの残り。
パンも残りもの(笑)
今日も簡単に。


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【Today's menu】

くるみ&レーズンのハードパン
(市販品)
クリームシチュー
ぶどう
ミニトマト
みかん





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シチュー、撮るの忘れた(笑

ふつーのクリームシチューですw
汁物系はやっぱりサーモスがいいですよ!
お昼に温かいまま食べられます!




ブログ、やめてませんよー。
小説を更新していたというのもありますが
ちょっとバタついていて
お返事も更新も滞っていてすみません。

秋だったのでねー。
ちょっと創作意欲が出まして
仕事の合間を縫って
2年ぶりに長編の続きを創作してました。
ただいま、絶賛妄想中(←w

お弁当も相変わらず作っております。
ま、簡単ですが。



できる限りお弁当更新もしたいと思います。
懲りずに温かく見守っていただけるとうれしいです。

12月に入ったらまた
イエシゴトも更新しますので
もう少しお時間をくださいませ^^








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そろそろ、おでんも始めたい^m^



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by yukadiary | 2016-11-08 05:36 | パンのお弁当 | Comments(16)

11.2 カツサンド弁当



おはようございます(*"ー"*)

皆さんはハロウィンを楽しみましたか?
私はなーんにもしませんでしたww


さて、11月が始まりました。
で、昨日更新するはずが~~~


まさかのピンボケ(爆



更新できませんでしたー。



もうあと2ヶ月で今年も終わり。
残り日数をカウントダウンの時期ですねー。

お店もあっという間に
ハロウィンカラーから
クリスマスカラーに^^



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【Today's menu】


カツサンド
リンゴ
みかん



朝が早くておきるのが
つらい季節になってきましたねー。
ブロガー的には朝日が遅くて辛い(笑




昨日の夜は久々に
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を作りました。
ポン酢でおいしくいただきました^m^
急激に寒くなってきているので
そろそろおでんもいいですね~~
寒いし。




そしてそろそろ
年末忘年会予定が来る時期です。
お酒を飲むのってあまり得意ではないんですが
今年はいくつか参加します!
楽しいといいなぁ。


皆さん、お酒は何が好きですか?

私は酔うのが得意ではないだけで
意外とフツーに何でも飲めますよん。
あ、日本酒だけは自重。
昔、大失態をやらかしたので(笑
何したかって?


……内緒です(笑



飲むよりむしろ
おつまみ作ってるほうがすきなんですけど(笑







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11月のイベントってなんだろう


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by yukadiary | 2016-11-02 06:14 | パンのお弁当 | Comments(13)

おはようございます(*"ー"*)

みなさま、3連休を楽しんでますか?^^
私?
わたくしは仕事を楽しんで…いるはずが
なぜか全速力で追われております…orz
( ▽|||)サー



仕事の全速力って怖いw


ガンガン追ってくる。
夢の中まで追ってくるー苦笑



ということで
(どういうことで?)
若干余裕のない朝は
朝用の買い置きで今日のお弁当。



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【Today's menu】

チーズ入り
ベーコンエッグマフィン
ルビーフルーツ
カラフルミニトマト




なんか朝マックのようなお弁当ですがw
2個も入れちゃった(笑

作りおき作ったのに
今日はパンってねー。
自分でも最近計画性がないなと^^;


10月は日程的には比較的余裕がある
……はずなのですが
まぁ、いろいろありまして
おかげで大学のレポートが終わらないyo!
yo!yo!チェケラッチョш(`[]´)ш 


仕事好きの本領発揮!
というぐらいがんばってます!笑

で、がんばってきます!







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明日は休める、はずなんだけど。



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by yukadiary | 2016-10-09 06:31 | パンのお弁当 | Comments(15)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA