私の桜ショット&お花見弁当

おはようございます(*"ー"*)

本降りの雨が降った一昨日。
晴れて気温の上がった昨日。
気温の高低差が激しくて
体調を崩しそうですねー。

それでも寒さが和らいで感じるのは
やっぱり春だからかな。




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【Today's menu】


2色そぼろ
鶏だんご
わさび菜の信太巻き
花ハム




疲れてくる木曜日のお弁当。
下のご飯は
昨日作った豆ごはんです^m^



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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆









4月5日にUPした桜。

川辺の桜並木はいつも美しいのですが
このときはまだまだ3分から5分咲きの
少し寂しい桜並木でした。
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1週間後の昨日。
再びこの通りを通りました。




雨が降ったので
散ってしまったかなと思ったのですが
青空に満開の桜が見れました。
吹く風に花びらが舞う橋の上から撮影。






さ、今年UP納めのソメイヨシノ
満開の桜。


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私の好きな桜ソングといえば

コブクロの「桜」
ケツメイシの「さくら」
いきものがかりの「SAKURA」
福山雅治さんの 「桜坂」
河口恭吾 「桜」

かな^^



皆さんも
好きな桜ソングはありますか?




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写せなかったのですが
写真を撮っている間も
風に舞う桜の花びらがとても綺麗でした。




さーくら ひらひら 舞い降りてぇぇぇ
落ちて 揺れる 想いのたけを
抱きしめたぁ~~♪
byいきものががり


( ´艸`)ムププ







今年も満開の桜をUPできました^^


東北から北海道の皆様は
これからお花見シーズンですね^^
今年の桜を楽しめますように。











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晴れてよかった。



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by yukadiary | 2017-04-13 07:58 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(7)
私の桜ショット&お花見弁当

おはようございます(*"ー"*)

昨日は午後まで晴れていたのに
夕方から急に曇りました。
曇るとまだまだ肌寒いですね。

今日は快晴。
でも夜に雨が降るかも。
毎日着るものを選ぶのが
難しい季節がやってきました。





そして。。。すみません。
嘘をつきました。



奇しくも4月1日エイプリールフール



お弁当箱を買おうかと思っていましたが
あまりにもたくさん持っているのと
今年の1日はお休みだったので
以前壊れてしまった「かご」を使いたくて
今年はこれを新調しました。



といって買っていた蓋つきかご。


舌の根も乾かないうちに
お弁当箱を買いました(ちーん



すみません。
結果、嘘つきになりました^^;;



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【Today's menu】


型抜きサンドイッチ
いちご
花ハム
ウインナー

ビーンズサラダ



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これが新しいかごのお弁当箱。

いつもは断面を見せるサンドイッチですが
今日は型抜きにしてみました。

具材はハム・きゅうり・スライスチーズ
と、マヨ。

具材のどれを上に持ってくるかで
見える色が変わってかわいいですし

手持ちの型抜きでくりぬいただけなので簡単。
朝もそんなに時間がかかりません^^

抜いたパンはあとで軽く揚げて
クルトンにしてスープに浮かべても♪







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ビーンズサラダは下に
きゅうりの角切りとコブドレッシング。

面白かったのでまたやろう。







◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆








昨日の桜


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青空の下の桜はいいですねー^^











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今日も桜が撮れるかな


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by yukadiary | 2017-04-06 07:18 | パンのお弁当 | Comments(10)
私の桜ショット&お花見弁当

おはようございます(*"ー"*)

ぎりぎり滑り込むように
昨日中に帰宅して
のほほんと過ごしてしまったせいで
今日やるつもりだったお弁当は
後日になりました(笑



ということで
簡単丼もの。


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【Today's menu】


桜ちらし寿司



今日はお吸い物ではなく
しじみのお味噌汁を持参。


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桜の塩漬けと桜の花びらのちらし麩を
乗せてみました。
桜の下には菜花のおひたしと錦糸卵で
菜の花畑をイメージしてみました。
春のちらし寿司。






これは青森へ旅行に行ったNさんからのお土産。
真空パックになったしじみが
いい出汁を出してくれます^m^







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職場にMYマグを
置いている方も多いと思うのですが
インスタント味噌汁も
マグカップで、ということが多くないですか?
仕事先あるある


でも、ある方がランチバッグから取り出したのは
なんとお椀でした(笑
MYお椀持参って~~~~
妙にウケました。


ということで



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私もやる(笑






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆







昨日の桜


川縁を通ったのでパチリ。

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樹によっては満開なのですが
やっぱりまだ全体では5分咲き程度でしょうか。










満開になると白い花びらがきれいな
ソメイヨシノですが
満開になる前の
まだ蕾の、濃い桃色や
咲ききる前の薄桃色の桜の景色も好きです^^
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今日も1日
素敵な日をお過ごしくださいませー♪








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今日は外で食べようか



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by yukadiary | 2017-04-05 08:26 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(8)
私の桜ショット&お花見弁当

おはようございます(*"ー"*)


昨日の午後は春雷が轟きました。
怖いぐらいの雷鳴で驚きました@@
おかげで電車も運転見合わせや遅延が多発。
皆様お疲れ様でした。

夜には晴れて星空もでて
今日は快晴。
そんな日のお弁当。

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【Today's menu】

俵巻きおにぎり
紫蘇・豚バラ肉巻き
菜花のわさび和え
花生麩
開花宣言
うずらの卵
きゅうりとせろりの浅漬け
紅大根のお漬物





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紫蘇・豚バラ肉巻きは
くるくる巻いて輪切りにしました。
爪楊枝で留めて焼くだけ。
最後に塩コショウを振りかけます。



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俵巻きおむすびは
海苔巻きと薄焼き卵まき。
桜の塩漬けと桜の花びらのお麩です^^



お麩だらけだな(笑




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆







今日みかけた桜。

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樹によっては満開なんですよね~。






桜花守り



出かけた先の神社では
今日、この土地に踏み入ったことの挨拶をして
願い事はいたしません。
大門未知子風



願い事をしたら
願いが叶ったのか叶わなかったのか
ちゃんとご報告に行くものだから
やたらと願い事をしてはいけないのです。

というのは、母の受け売り(笑



でも思わずとてもかわいくて
つい買ってしまいました。

ちりめんの布でできた桜花守り。
1つずつ柄が違うので
お好きなのを選んでくださいねーといわれました^^


さすが桜の名所にある神社
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幸せを呼ぶらしいっす(笑










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毎日花見w



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by yukadiary | 2017-04-04 07:32 | おむすび弁当 | Comments(4)

おはようございます(*"ー"*)


3月はじめから
ちょいちょい覗いていたはずなのですが
私のチェックが遅かったのか
品揃え的な大人の事情なのかわかりませんが
例年に比べて
私の大好き「カルディ」の
桜アイテムが少なすぎてがっかり。
うちの近所のカルディだけなのかな?

カルディ
本当に残念だよー。


と、愚痴から始まった(笑
今日のお弁当


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【Today's menu】


焼き鮭
ししとう焼き
桜生麩
卵焼き
蒸しえびと菜花のわさび和え
きゅうりとせろりの浅漬け
紅大根のお漬物
ミニトマト




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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




飛鳥山に王子神社




満開情報の出ていた東京ですが
桜の名所を週末見に行くと
まだまだ3分咲きでしたよ。


東京の満開はまだ海沿いと南側だけらしい。
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昨日は先輩とランチでした。
待ち合わせは王子駅。

ここには「飛鳥山」という
桜の名所があります。
暖かい週末ということでかなり混んでいましたが
桜は3分咲き程度。
皆さんちょっと残念そうでした。





待ち合わせまでまだ時間があったので
そのまま無水公園を少し歩きました。

こちらは5分咲き程度咲いていましたが
満開にはまだでした~
残念。

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満開なら
素敵な桜のアーチに見えるだろうな。






せっかくなので途中で石段を登り
王子神社の大イチョウの樹の横を通って境内へ。




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王子神社にお参りしてきました。

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お花見客で混んでいる駅前に比べ
神社は比較的ゆっくりした時間が流れていましたが
中では結婚式が行われていました。
神楽の音が素敵。










今年は例年より1週間は遅い気がします。
来週あたりには満開になりそう。


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関東では主流の桜の樹
ソメイヨシノ。

昔、子供のころに住んでいた家の前には
大きなソメイヨシノの樹が3本植えられていて
自分の家の庭でかってに花見ができたので
お花見に出かけたことがありませんでした。

もうその家に帰ることはありませんが
今でも通りを歩けば
そこかしこで桜の樹を見つけることができます。


名所でなくてもいいので
街中で咲きはじめた初桜を見ながら
今日も何かいいことがありそうだと
そんな期待をして
今日もがんばりたいと思います。







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今週満開予想



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by yukadiary | 2017-04-03 07:16 | 魚介おかず弁当 | Comments(6)



日本の国花は桜だと思っていたYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


皆さんは日本の「国花」って知ってましたか?


実は、国には決められた
公式の「国花」はないのだそうです。

ただ、国の花について
『その国民に最も愛好され、その国の象徴とされる花』
とされていて
「国家を象徴する」
「国民に愛好される」
ということから、広辞苑では




『桜または菊』





と書かれていてるそう。



日本で日本人に親しまれている
ということで
「菊」と「桜」が、それに該当。
ま、言われてみれば確かに。




私の中では

「国家を象徴する」=菊
「国民に愛好される」=桜

のイメージで、桜のほうが好きですが
菊も愛好家が多いですものねー。



そういえばパスポートの菊の紋章と
皇室の菊の御紋は、デザインが違うんですね!

パスポートは「十六一重表菊」で一重の菊で
菊の御紋は花弁と花弁の間にさらに花弁が見える
「十六八重表菊」というのだそうです^^




ちなみに国鳥は「キジ」
これも私は「トキ」だと思ってたーw

そして「国の石」は水晶。





そんなつれづれを綴りつつ
今日は『春イメージ』ののっけ盛弁当。
(注:当社比)


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【Today's menu】

のっけ盛丼
鮭フレーク
紫蘇の実漬け(市販品)
芽キャベツナムル
絹厚揚げのしょうが焼き
れんこんきんぴら

ミニミニトマト
かぼちゃのマッシュ





芽キャベツはカットして
塩と粗挽きこしょうとごま油で
ナムルにしました。
絹揚げはしょうが醤油で焼いたもの。

のっけの下には鮭フレークや
紫蘇の実漬けが敷いてあります^^

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆







ひと足早い桜もの



3月になりました。
なんとなくそわそわしだす今日この頃。
駅構内や電車内の広告にも
桜がちらほら咲き始めました。

都内のターミナル駅では
電車を使って東北へ花見に行こう的な広告が増え
壁の広告が桃色。
もう少しすると、街に桜ソングが聞こえだします。



そんな中
お酒の広告も増えてきて目に付いていたので
週末にちょっと買ってみました。





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春に桜……そしていちご。
桜ビジネスにまんまと乗っかっている(笑

お花見用に、なんだろうなぁ^^





でも、花見もせずに飲んだのは
もふもふさんというねw





あ。
でもその前に「桃の節句」ですね^^










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桜の季節になると
日本に生まれてよかったなと毎回想う





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by yukadiary | 2017-03-01 06:34 | 丼物弁当 | Comments(4)

ビックリするぐらい
記事タイトルが思い付かなかったYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

ぐっだぐだw
しかも
5年目に突入して
早々に更新をさぼってしまいました。
あちゃー。
更新する気はあったのですが
更新しようかなーと思うたびに眠くなってw
日曜日はうつらうつらと
ダラダラな一日で終わった気がするー。


充電したよね?
でも手抜きだね。
という今日のお弁当~。



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e0274872_16305449.png

豆ごはんむすび
花型ウィンナー
揚げだし茄子
卵焼き
梅甘酢漬けみょうが
紅大根の漬け物



あ~~~天気が悪くて画像が暗いw

週末の揚げ焼きナスが美味しかったので
もうこれで充分だなーって
多めに作りなおしましたw





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そう言えば
桜が満開になってきました。

e0274872_01031626.jpg







この間UPしたのと同じところ。
前回はまだまだつぼみでしたが
今回は満開。
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あっという間だな―。
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先週はちょっとハードで
やっぱり無茶はいかんなと思った次第。

5月6月は珍しく仕事がゆるやかで
今年は色々できそうだなって思っていたのですが
先週末にバタバタっと駆け込み需要(仕事)が入って
また同じような生活に
ほっとするような、がっかりするような笑



今週もちょっとハードですが
ボチボチ頑張ります!







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3月23日
新しいレシピ更新。


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連載第四弾。
今回は「節約弁当



今回は更に時短&ヘルシーで♪

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第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当
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雨の日って頭が重い


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by yukadiary | 2016-04-04 06:55 | おむすび弁当 | Comments(10)

おはようございます(*"ー"*)

週末だ―。
今週もちょっとバタバタだったので
週末が非常に待ち遠しかった。

そんな今日は
昨日の余った材料で(笑)



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桜稲荷寿司
菜の花のワサビ醤油和え
紫キャベツのマリネ
芽キャベツ



稲荷揚げ以外
材料は、ほぼおんなじ^m^
リサイクルですw







昨日、仕事の合間に寄ったCaféで
調子のって頼んだもの。



期間限定、桜ラテ。

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甘い飲み物苦手なのに
見た目に惹かれました~(笑)

そして、期間限定にw



甘っ!



美味しかったですが
全部飲めなかったのはいうまでもないw








Special thanks

cook-hayuuさん
私の本から稲荷寿司を作ってくださいました!
本まで購入してくださって(泣)
嬉しいです!
旦那様も喜んでくださったかな♪

cook-hayuuさん
ありがとうございました!





****

1つは持っていたい。
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2月17日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第三弾。
今回は「スピード弁当

今回は更に時短&ヘルシーで♪

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お弁当本を出版させて頂きました♪

YUKA'sレシピ
作りおきで時短弁当

紹介記事も掲載して頂きました。
エキサイト編集部カフェ→
こちらも色々書いています(笑)

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お弁当の詰め方ポイントも画像付きで載せてます。
参考になれば嬉しいです!
よろしくお願いいたします!

ネット購入リンク先


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ねむい。


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by yukadiary | 2016-03-04 06:00 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(10)

3.3 桜ちらしのお弁当


おはようございます(*"ー"*)

本日は雛祭りですね~^^
私はひな人形も飾りませんし
あられも食べませんが
せめてお弁当ぐらい雛祭りで(笑)

雛祭りは
なぜかちらし寿司と刷り込まれてる
本日のお弁当w


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ちらし寿司
紫キャベツのマリネ
菜の花のワサビ醤油和え
芽キャベツ
いちご

豆腐のお味噌汁




さすがにハマグリのお吸い物、
とはいきませんでしたw


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桜の塩漬けを使うか迷って
今回は使わず。
4月かなぁ~。





****

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2月17日
新しいレシピ更新。


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今回は「スピード弁当

今回は更に時短&ヘルシーで♪

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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当

出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪
そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪




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朝晩、移動、休息中はtwitterで生息中♪
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お弁当本を出版させて頂きました♪

YUKA'sレシピ
作りおきで時短弁当

紹介記事も掲載して頂きました。
エキサイト編集部カフェ→
こちらも色々書いています(笑)

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お弁当の詰め方ポイントも画像付きで載せてます。
参考になれば嬉しいです!
よろしくお願いいたします!

ネット購入リンク先


今日も見たよ~~♪
が、力になってます。
もしよければ
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遊びに来てくださってありがとうございました。
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ぼんぼりに灯りもつけませんけどw

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by yukadiary | 2016-03-03 07:15 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(12)

おはようございます(*"ー"*)


ブログやツイッタ―で皆さんの
春のあしらいが美しいお弁当を見ていたのですが
3月まで待とうと決めていました。


うずうずうずうずしながら(笑)

3月1日。
もういいよね?ってことでw
春のあしらい、やっと解禁!


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春いろごはん
ミニバーグ
玉子焼き
芽キャベツの塩コショウ焼き
紫キャベツのマリネ
花れんこんの甘酢漬け(桃)
細工麩(梅)




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今日のごはんは
スナップエンドウと
桜大根のあまりを漬けておいた
くず大根たちを刻んで混ぜました。
まだまだ少しづつ。
桜が散るころまで楽しみたいです。


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こういう季節の変わり目や行事
一応意識していますが
お弁当を作ること
ブログを更新することの工夫の1つでもあります。


「季節を感じよう」の他に
「マンネリ化しないように気分転換」
ということも多分に含まれてます^m^
毎日のようにお弁当を作っていると
さすがに作ることに「飽き」もくるのですよね^^;
私のお弁当は私の気分次第で食べるのも私。
作るのも買うのも外食も
基本自由なわけです。
だからこそ、義務的に作りはじめると
作るのが億劫になったり辛くなったりするので。
そうなるとブログ更新も滞ります。
たぶん。


予算の中で
お弁当箱を変えたり
季節感を出したり
新しい食材やレシピを取り入れたり。

「楽しむ」ことで続けられる。
そのために「楽しみ」を見出す。
それも何かを続けるための工夫の1つかな
と思ってます。




これから少しづつ
春あしらいのお弁当を愉しみます^^






Special thanks


今回ねこじろさん
☆部に入部してくださいました♪
干されたのはキュウリ。
私も☆部の皆様に
キュウリも干せると教わりました!
目からウロコでしたよ。

ねこじろさん。
常備菜もたっぷり美味しそうです!
やっぱり常備菜は便利ですよね~^m^

最近ブログを始められたねこじろさん。
きっとまだ色々手探りですよね!
ブログ生活、一緒に楽しみましょう♪

ねこじろさん、ありがとうございました!^^







****

1つは持っていたい。
「公長斎小菅・2段弁当箱」
が当たります♪


エキブロで豪華賞品が当たる
ブログ記事投稿まつりが開催!
日々のブログ投稿で賞品が当たるかも!

こちらで応募投稿出来ます!
(画像クリック)
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テーマは「私流♪おにぎり弁当」
抽選でお弁当ブロガ―の間でも大人気の
「公長斎小菅・2段弁当箱」が当たります♪

私も1段は持っていますが
実は2段を買えばよかったと後悔しまして~(笑)
皆様への賞品には2段を選びました。
お弁当にも自宅の器としても使えると思います!

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期間中、何記事でも投稿OK。
おにぎりが入ったお弁当を
どんどん投稿してくださいね♪





今日も見たよ~~♪
が、力になってます。
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2月17日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第三弾。
今回は「スピード弁当

今回は更に時短&ヘルシーで♪

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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当

出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪
そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^
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作りおきで時短弁当

紹介記事も掲載して頂きました。
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お弁当の詰め方ポイントも画像付きで載せてます。
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ネット購入リンク先


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遊びに来てくださってありがとうございました。
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楽しがり屋、YUKAですw


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by yukadiary | 2016-03-01 08:05 | まぜごはん弁当 | Comments(17)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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