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2.20 レンコン肉巻き弁当



手帳型スマホケースがきて
ほくほくのYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

まだまだ毎日寒いですねー。
すこぶる元気なんですが
昨日からなぜか
咳がコンコンと止まりません^^;
やばい。
風邪かも?


ということで、
風邪にはビタミン!
と唱えていちごを買いましたw
温かくしてがんばろー。




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【Today's menu】


菜花と白ごま混ぜごはん
れんこん肉巻き
キッシュ
にんじんしりしりー
アスパラの胡桃和え
味付けたまご
小梅干し

いちご

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キッシュは土曜日に作ったもののあまり。
後は作りおきです^^


作りおきって楽なのですが
作りおき記事もUPしているので
お弁当について特に書くことがなくなるという
贅沢な悩みを抱えて(笑
今日も行ってきます!









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いちごが眩しいw



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by yukadiary | 2017-02-20 07:18 | 特集★企画弁当 | Comments(1)


スマホ標準装備が完了したYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


チョコを作って燃え尽きた昨日。
って、そんなに作っていないのですが(笑
仕事先が毎日変わる私は
1日早いですが今日からチョコ配り開始。



義理は配らないよ
友チョコ&感謝チョコだよー
という本日のお弁当。

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【Today's menu】

菜花と小梅のおにぎり
芽キャベツの肉巻き
ミニがんも煮
カリフローレ
卵焼き
赤ピーマンのおかか和え






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刻んだ菜花と小梅でおにぎり
レンチンしておいた芽キャベツを
肉播きしてしょうが醤油で味付けました。


赤ピーマンのおかか和えは
いつもピーマンでやるおかか和えを
赤ピーマンで。




むしろ大変なのはチョコ作りより
確定申告準備なんだよなぁ。
と呟きながら
今日もがんばってきます!











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今日はこの辺で(* ̄▽ ̄*)ノ"




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by yukadiary | 2017-02-13 07:52 | 豚肉おかず弁当 | Comments(8)



もこもこマフラーと手袋
靴の中にカイロという
完全防備で備えているYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

今日も寒いですねー。

部屋の中で息が白いのはなぜ?笑



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【Today's menu】


干しイモおこわむすび
菜花の肉巻き
小ネギだし巻き卵
ひじき煮れんこん
きゅうりの塩昆布漬け
わんたんスープ






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菜花は硬めにレンチンして
肉まきにしました。

もう菜花?!と思いましたが
お安かったので思わず購入。
とりあえず巻けばなんとかなるものさ笑


小ネギだし巻き卵
ひじき煮れんこん
きゅうりの塩昆布漬けは
昨日作った作りおき。



きゅうりは塩昆布でつけただけ。
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寒いので汁物必須。






こんな感じで今週も始まりました。
ではでは
今日もがんばってまいりましょう。







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ポケットカイロの使用期限が
半年前に切れていたという事実に驚愕した朝




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by yukadiary | 2017-01-16 07:33 | おむすび弁当 | Comments(6)


気の重かった1つ仕事が片づいて
ホッとしているYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

非礼にならずにすんでよかったー!
そんなことの繰り返し。
今日は旅行に行っていた友人が帰ってきているはずなので
仕事に行くのが楽しみです笑
遊んできた分
がっつり働いてもらおう笑


べ、別に
お土産を期待しているわけじゃないんだからねっ!(←嘘



昨日が繰り返しになったので
今日はちょっと頑張ってみた。
そんなお弁当。


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肉巻きおむすび
甘い入りタマゴ
ホウレン草のおひたし
きんぴらごぼう
紫キャベツの甘酢漬け
新生姜の甘酢漬け





久々に作りました、肉巻きおむすび。

ごはんには、
自家製新生姜の甘酢漬けを混ぜました。
直接生肉がごはんに触れるのは嫌で
紫蘇を巻いてから肉巻き。
味つけはしょうが醤油。






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****



八咫烏シリーズ。



以前紹介したこのシリーズ。

やっと続巻を買いました!
そしてあっという間に読みました!

久々に、手帳に発刊予定を入れてしまうほど
楽しみにしているシリーズ。
松本清張賞を最年少で受賞した
安部智里さんの作品。

八咫烏の一族が支配する
「山内」という異世界を綿密に組み上げた
壮大な時代ファンタジーものです。


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第一弾の「烏に単は似合わない」では
世継ぎ若宮の后選びが始まります。

朝廷での権力争いに激しくしのぎを削る
四家の大貴族から差し遣わされた姫君たちが紡ぐ
美しく華やかな宮廷生活。

その水面下で
侍女の失踪、謎の手紙、後宮への侵入者――と
肝心の若宮が一向に現れないまま、次々と事件が起こります。
若宮に選ばれるのはいったい誰なのか?
陰謀の首謀者は――?



そして第2弾の「烏は主を選ばない」は
第1弾の裏側の物語。
姫君たちが紡ぐ宮廷内の争いの裏側で
一向に現れなかった若宮に
なにが起こっていたのかが描かれて
1弾と対になっています。





***




そして第3弾の「黄金の烏」
舞台は2弾で登場する雪哉の故郷垂水郷から始まります。
世界の秘密を知ってしまった雪哉は
山内の危機を救うため奔走することに。

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そして、
現時点で最新刊である第4弾の「空棺の烏」は
王と宗家一族を守るため優秀な武官を養成する学校
『勁草院』に舞台を移します。

大奥のような場所を舞台にした少女たちの物語から
武官養成学校での少年たちの生活を描いた成長物語。




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そしてこれが第5弾へと繋がります!
成長した彼らは
「山内」を守ることができるのか――。


第5弾は今年の夏、発刊予定。
楽しみです♪









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4月13日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第5弾。


今回は「変身弁当


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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当
第4回テーマは「節約弁当
第5回テーマは「変身弁当



出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪
そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪




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by yukadiary | 2016-06-16 07:51 | おむすび弁当 | Comments(11)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA