応援ありがとうございます!

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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】

おむすび
鮭の西京焼き
小ネギ入り炒りたまご
ししとう焼き
みょうがの梅酢漬け
さつまいも煮



「西京焼き」と打つと
「最強焼き」と出てしまう不思議w

久々に鮭弁。
西京味噌があったので
昨日の夜に漬けておきました。

そして、なんとなくおむすびに^m^


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



さて、本日の私の美活


海を見に行く!


今日の仕事先は
(荷物が少なめなので)
少し歩くと海の見える場所なので
日が暮れる前に行ってみようかと思います。
そして黄昏てこよう笑

できれば帰り道にでも
素敵なカフェなんかあるとなお良しw


素敵ブロガー様の美活記事は


ありがとうございます^^



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美活祭り♪
開催期間
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無理なく、楽しく、
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宣言したらもう美活仲間(笑)


当たり前にすごしている生活の中の
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写真が撮れるといいのだけど



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by yukadiary | 2017-09-11 05:57 | 魚介おかず弁当 | Comments(8)


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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】


稲荷寿司
豚肉とししとう入り麻婆茄子
たまご巻き
紫キャベツの甘酢漬け
みょうがの梅酢漬け


在庫がなくなってきますが(笑
なすとししとうと豚肉の
マーボーナス・・・・・・風w

稲荷の上は
カニカマのマヨ和えです。
意外と酢飯と合いますよ^m^


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稲荷が歪んだ^^;


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




さて、本日の私の美活


ヘアパックする!


美活祭り1週間目で
やっと「美」にまつわる美活というねw
ま、そろそろ夏の疲れで
髪の傷みが目立つころなのですが
美容室に行く時間はちょっととれないので
セルフで^m^



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今日は蒸し暑くなる・・・らしい



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by yukadiary | 2017-09-07 06:53 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(6)


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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】

焼き鮭
卵とトマトの炒めもの
ゴーヤのおかか和え
ししとう焼き
花ハム
マイクロトマト



久々の焼き鮭。
久々の月曜鮭弁当~^m^


薄く切って水にさらしたゴーヤを
塩もみしておかか和えに。
水にさらす時間で苦味が調整できますよ~



そして今日のお弁当の詰め方は
アシンメトリーのフラワーリース

……のイメージで(笑
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というのは無理がありますかね?笑
イメージですね、イメージ^m^





さぁ!とうとう7月最終日です。
明日から8月ですよー!

あっという間すぎて怖いぐらいです^^;;




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



暑気払い?





お休みではなかったのですが
暑気払いの、という理由にかこつけて
もふもふさんを呼び出し(笑




相変わらずの~~~



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寿司(笑
食べました。




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暑気払いは
焼肉ではないコンビ(笑


しかも偶然知り合いに逢ってびっくり。
10年ぶりでした!^m^



なんかおろおろしたー。
どうしていいのか微妙にわからなかった(笑




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しかし、疲れのせいか~~
ビールを飲んじゃったせいか~~
あまり食べられず。。。無念w









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もふもふさんは
ご飯食べよーと呼べばすぐ来てくれる愛い奴です(笑



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by yukadiary | 2017-07-31 06:46 | 魚介おかず弁当 | Comments(6)

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おはようございます(*"ー"*)


朝晩の涼しい日々が続いてます。
ちょっと過ごしやすいですねー。
本格的な梅雨の前にやることはいっぱい。

しかーし。
先週が終わったのか
今週が始まったのか
なんとなく釈然としませんが
それでもやってくる月曜日。

本日もがんばって参ります!






【Today's menu】

梅むすび
焼き鮭
卵焼き
きゅうりの浅漬け
みょうがの梅酢漬け
ししとう焼き
さつまいものレモン煮




久々に鮭弁にしてみました。
ということで
ごはんはシンプルに梅むすび。


よし。
間違いない!笑


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





昨日作った作りおき



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潰し梅
きゅうりの浅漬け
みょうが梅酢漬け
にんじん甘酢漬け
花れんこんの甘酢漬け
さつまいものレモン煮
揚げ煮



昨日は仕事だったので
急いで作った作りおき。
作りおきというより常備食的なものです。


こういう隙間埋めや箸休め的なものは
あると便利ですが、いちいち作るのは面倒なので
お弁当サブ用の
少し長めに保存できるものを
作っておきました。

この時期なのでよけいに
お酢を使うものが増えます。


あとはまだまだ残っている
自家製冷凍食材を駆使して乗り切ります!^^

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今日も無駄に元気です笑




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by yukadiary | 2017-06-12 07:57 | 魚介おかず弁当 | Comments(3)

おはようございます(*"ー"*)


3月はじめから
ちょいちょい覗いていたはずなのですが
私のチェックが遅かったのか
品揃え的な大人の事情なのかわかりませんが
例年に比べて
私の大好き「カルディ」の
桜アイテムが少なすぎてがっかり。
うちの近所のカルディだけなのかな?

カルディ
本当に残念だよー。


と、愚痴から始まった(笑
今日のお弁当


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【Today's menu】


焼き鮭
ししとう焼き
桜生麩
卵焼き
蒸しえびと菜花のわさび和え
きゅうりとせろりの浅漬け
紅大根のお漬物
ミニトマト




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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




飛鳥山に王子神社




満開情報の出ていた東京ですが
桜の名所を週末見に行くと
まだまだ3分咲きでしたよ。


東京の満開はまだ海沿いと南側だけらしい。
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昨日は先輩とランチでした。
待ち合わせは王子駅。

ここには「飛鳥山」という
桜の名所があります。
暖かい週末ということでかなり混んでいましたが
桜は3分咲き程度。
皆さんちょっと残念そうでした。





待ち合わせまでまだ時間があったので
そのまま無水公園を少し歩きました。

こちらは5分咲き程度咲いていましたが
満開にはまだでした~
残念。

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満開なら
素敵な桜のアーチに見えるだろうな。






せっかくなので途中で石段を登り
王子神社の大イチョウの樹の横を通って境内へ。




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王子神社にお参りしてきました。

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お花見客で混んでいる駅前に比べ
神社は比較的ゆっくりした時間が流れていましたが
中では結婚式が行われていました。
神楽の音が素敵。










今年は例年より1週間は遅い気がします。
来週あたりには満開になりそう。


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関東では主流の桜の樹
ソメイヨシノ。

昔、子供のころに住んでいた家の前には
大きなソメイヨシノの樹が3本植えられていて
自分の家の庭でかってに花見ができたので
お花見に出かけたことがありませんでした。

もうその家に帰ることはありませんが
今でも通りを歩けば
そこかしこで桜の樹を見つけることができます。


名所でなくてもいいので
街中で咲きはじめた初桜を見ながら
今日も何かいいことがありそうだと
そんな期待をして
今日もがんばりたいと思います。







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今週満開予想



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by yukadiary | 2017-04-03 07:16 | 魚介おかず弁当 | Comments(6)



猫を飼った暁には
「にゃんこ先生」と名づけようと
心に決めているYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

ま、飼う予定は
今のところ全くないのですけどねw

夏目友人帳5をやっと見終わり
ちょっとほろっとしているせいですw


さて、そんな今日のお弁当。


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【Today's menu】


3色おむすび
焼き鮭
卵巻き
れんこんきんぴら
スナップえんどう
ミニミニトマト




作りおきにプラス
週末に作っていた試作が食べきれず
いろいろ余ってしまったので
月曜日はそれを詰めてお弁当w






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




本業はマジシャン?





昨日、コンビニで
なんだか流暢な手さばきの店員さんと出会いました。


「失礼いたしまぁ~っす」


そしてなんだかとっても…語尾がヘン(苦笑



ヨーグルトを買って、
小銭がなかったので諭吉さんを出したのですが
お金を数える前の手さばきは
流れるように手を伸ばし
かなりのオーバーアクション(笑
まるでトランプ手品中のマジシャンのようw
伝わります?






店員「それでは、確認ねがいまぁ~っす」

Y「…………」


店員「五千一千、二千、三千……
九千円のお返しになりまぁ~っす」









…え?



なんだ?その数え方。
五千、六千、七千、八千、九千円……じゃないの?
なんで5千円から千円に戻って数えた???笑





店員「ろしいでしょうかぁ?」






いや、よろしくはないのだけども(爆







でも、よろしくありません。
とは言えなかった私(笑


Y「あ、はい」

と受け取って帰りました。






なんだったんでしょう、あれは(苦笑









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行って参りまぁ~~っす。


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by yukadiary | 2017-02-27 07:17 | おむすび弁当 | Comments(9)

おはようございます(*"ー"*)

とうとうクリスマスウィークが始まりました。
年末も近づいてきたってことですね。
あっという間です。


クリスマスってちょっとわくわくするのですが
……するだけで、
わくわくすることは起こらないんですけども(笑








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【Today's menu】


鮭マヨ海苔巻き
卵まき
ベビーホタテソテー
ちぎりこんにゃく田楽



ほぐした鮭にマヨを混ぜて
今日は海苔巻きに。
一緒に豆苗をいれて巻きました^^

ちぎりこんにゃくは茹でてから
田楽味噌をのせて。


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





忘年会第一弾


この時期は忘年会が増えますが
先日の女子会的忘年会。
場所は横浜で開催でした。

結局8名参加で。
2人来れなかったので残念だったなー。



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お店を見つけられず
若干迷ってうろうろする私たち。

関係ないお店の呼び込みのおにいさんに
案内していただきました(笑


なんていい人なんだー。



メニューはコースで
CAFE&BARだからか女子っぽい^m^

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これ、思ったより固くてね(笑
固さが笑っちゃうネタになるぐらい固くて^m^

たしかコロッケ?
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かわいい色のお酒を飲みたかったのに
頼むものがなぜかことごとく
かわいくない色で(←

最後にはマネッこで
オレンジピーチというカクテルを
(たぶん、ピーチリキュール)
頼んでみたりしたのですが



……ジュースにしか思えなかった(爆



おいしかったですけどね^^



なにはともあれ
楽しかったです!





で、このあときっかり2時間で終わり
(この時期はどこも混んいるので出された)
M先生とN先生と
カフェによっておしゃべり。
楽しかったです♪

ありがとうございました!



カフェ時間のほうが忘年会より
長時間になったというねw











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帰宅は日付をまたぎました(笑



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by yukadiary | 2016-12-19 08:57 | 海苔巻き弁当 | Comments(7)


おはようございます(*"ー"*)

さぁ、月曜日が始まりました!
週末は珍しく仕事以外のお出かけが多かった私ですが
その記事はまた後日^^
今日も元気に仕事開始ですが
元気を出すためのお弁当。




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【Today's menu】


鮭おにぎり
デミグラ風ハンバーグ
ほうれん草ソテー
ゆで卵
花形にんじんの浅漬け




またハンバーグ(笑
だって好きなんだもの。




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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






そしていま進行している
オレンジピール作り。



途中経過。

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オレンジの皮を果汁で煮る。
お砂糖はまず分量の1/3を投入。

弱火でコトコト5分煮て1番冷ます。
これを3回繰り返します^^







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毎日オレンジのいい香り





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by yukadiary | 2016-12-12 07:51 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(6)


久々にネイルを塗りなおして
気分上場のYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


サロンに行く余裕がないので
自宅ネイルサロン開店~~♪

いつもはシルバーのラメを買うのですが
クリスマス時期に備えて
ゴールドの細かいラメを買いました。

お気に入りの「OPI・NL-Y45」にあわせて
ゴールドのラメを先端に塗り、フレンチ仕様に。
「OPI・NL-Y45」は
細かーいラメが上品なピンクベージュです。

私は完全日本人なので(肌色的に)
ほんの少しオレンジ系に見えるピンクベージュが
青系ピンクより合います。
指先がきれいだとちょっと気分がいい^m^


さ、今週も始まりました。
今日のお弁当は
「焼き」がいっぱい(笑



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【Today's menu】



枝豆入りむすび
焼き鮭
ししとう焼き
絹揚げのしょうが焼き
卵焼き
小梅干し






絹揚げは中が絹豆腐になっている
ふわふわの厚揚げです。
美味^^

いつも買うのはこれ。

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ただ焼いて
ポン酢でいただくのも美味しいですが
今日はちょっと手をかけました。




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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




サイコロ絹厚揚げ



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絹厚揚げ・1枚
小ねぎ・適宜

片栗粉・適宜
揚げ油・適宜

<たれ>
水・大さじ2
めんつゆの素(2倍濃縮)・大さじ1
おろししょうが(チューブ使用)1.5㎝



片栗粉をビニール袋に入れて
サイコロ型にカットした絹厚揚げを入れて
シャカシャカ振って絡ませる。

フライパンに敷いた多めの油で
表面がカリッと揚げ焼きにする。

残った余分な油をキッチンペーパーでふき取って
<たれ>を回しかけてよく揺すってから火を止め
小ねぎを散らして出来上がり。


家のおかずならたれを倍量にして
大根おろしを混ぜても美味しいです。




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OPIも仕入れた^m^



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by yukadiary | 2016-11-21 07:14 | 魚介おかず弁当 | Comments(9)

帰宅時に自転車のチェーンが外れて
大慌てだったYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

ガコッっていったよ、ガコッってΣ(・∀・|||)
あーびっくりした。


私の相棒なので無いと非常に困る。
で、買い物前に急遽自転車屋に行ったのですが
どうやら寿命らしい。。。


ということで
泣く泣く新しい相棒を購入。
今回は白ですよ、白。
(ずっと黒だった)



お疲れ様、ジャンセン号!(←自転車名





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【Today's menu】

鮭のバジルソテー
根三つ葉入り混ぜご飯
おくら入りちくわ
紫キャベツのマリネ
ゆで卵



久々に月曜鮭弁。

今日はバジルバターでソテー。
バジルはベランダ菜園ものです^^
ま、バターに乾燥させたバジルを
混ぜただけですけどねw

ご飯には
軽く茹でた根三つ葉を刻んで混ぜました。
根三つ葉は通常の三つ葉より
香りも味も濃いので好きです^^





これを使ってゆで卵を星型に。
@ダイソー

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のはずが
卵サイズが足りなくて
星型ではなく花型に(笑






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ハートもあるのですが
自分弁当に入れるのは勇気が足りませんでしたー笑






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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆








買出しで購入。


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表面をこんがり焼いて
現在仕込み中^m^





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相棒の次の名前は何にしようかな(←w




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by yukadiary | 2016-11-14 06:32 | 魚介おかず弁当 | Comments(7)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA