2012年 04月 28日
新玉ねぎドレッシングの豚しゃぶサラダ
とうとうGWが始まりましたね!・・・・・・私は暦通りです(o¬ω¬o)
皆さんどこか行かれるのでしょうか?^^
さて、今日は色々忙しいのでサラダですませました。
それにしても、私はいつも野菜買い過ぎだな^^;;
マンションから数秒のとこに、八百屋さんだけあるんです(笑)←いつもおまけして貰う(笑)
*MENU*
豚しゃぶサラダ
ミニ・チョコクロワッサン ※6個で100円の市販品です(〃'∇'〃)ゝ
苺とヨーグルトのシェイク
*材料*
レタス(バターリーフ)・パプリカ・カイワレ……などなど冷蔵庫にある野菜。
豚しゃぶ肉または豚コマ肉 50g
※沸騰したお湯で湯がいて、火が通ったらザルにあげて冷水につけます。熱が取れたらOK。
*新タマネギのレモンドレッシング*
新タマネギ1/4個
トマト1/4個 ※ミニトマト(4~5個)でもOK
オリーブオイル 大さじ3
レモンのしぼり汁 1/2
マジックソルト 適宜
砂糖 小さじ1/2 ※味を見て調整。トマトが甘ければ不要。
1)新タマネギとトマトは粗くみじん切りにする。
2)分量を全部混ぜ合せて、マジックソルトで味を調えます。
*マジックソルトが無ければ、塩コショウでOKです^^
ダイエット中の方は、オリーブオイルをグレープシードオイルにしても^^
オリーブオイルをごま油にかえてもOK♪
その時は、白ごまと醤油(小さじ1)を入れると和風ドレになって美味しいです^^
なんか凄く量が多く見える気が~~(笑)
確かに多いんですけど、一緒に載っているチョコクロワッサンは「ミニ」サイズです!
って、誰に言い訳してる???^^;
ちらっと見えているグラスは、以前作ったいちごジャム・ヨーグルト・牛乳をシェイクしたもの^^
写真撮ってるうちにちょっと分離したので、飲む時にスプーンでぐるぐるかき混ぜました(笑)
いちごジャムの記事はこちら→ ★★★
これをむしゃむしゃ食べて、今日は色々買い出し♪
洋服も見に行ってきます(*´∇`*)お買い物~お買い物~~♪♪
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遊びに来てくださって、ありがとうございました♪(* ̄▽ ̄*)ノ"