エッグ・シュリンプ バーガーのワンプレート♪



おはようございます(* ̄▽ ̄*)ノ"

これは土曜日に作ったブランチなんですが^^

なんだか、記事が押せ押せで日付がズレてますね~~(¬w¬*)




仕事が変わって、必ずしも給料日が一定ではないのですが

給料日は今まで通り25日と決めているので、その日までは買い物はしません!(決意)


で。

タマゴとエビがあったので、バーガーにしてみました^^

バンズは市販品。

お約束の半額セール品(笑)

そして、冷凍保存してあったもの^^(ラス1)


少し小さめなんですが、4個で120円ってお得でしょう?(* ̄∇ ̄*)エヘヘ




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*oneplate menu*


エッグ・シュリンプ バーガー

トマトジュース

タマネギと黄色パプリカのサラダ

レモンドレッシング


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*エッグシュリンプバーガー*
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*材料*

レタス 1/2枚

タマゴ 小1個

エビ(中サイズ) 3尾

マヨネーズ 大さじ1

粒マスタード 適宜

うま味調味料 少々



タマゴとエビは茹でて、エビは1セントほどの大きさにぶつ切り。

茹でタマゴは小さなボールに入れて、フォークの背で潰します。

エビ・マヨ・粒マスタードを入れて混ぜ、うま味調味料で味を調えます。


トースターで少し焼いたバンズにマーガリンを薄くひいて

レタスを敷いたら具をのせて出来上がり♪



さすがに零れそうで、お弁当には向かないかなぁ。。。

結構美味しいんですけどね^^




*タマネギと黄色パプリカのサラダ*
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野菜を切ってドレッシングをかけただけです^^

サラダの材料は

レタス・タマネギスライス・キュウリ・黄色パプリカ・カニカマ

刻んで盛りつけてレモンドレッシングで頂きます^^



レモンドレッシングの作り方はこちら→ ★★★



この日は、コーヒーの代わりにトマトジュースです!^^


ダイエット目的の悪あがき(笑)





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遊びに来てくださって、ありがとうございました♪



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Commented by 花。 at 2012-07-23 08:07 x
夏のブランチにぴったりなメニューですね~^^
サラダも涼しげでとっても美味しそう♪

今朝は久々の青空、暑くなりそうね。
ご自愛くださいね(^^)v
Commented by mana at 2012-07-23 13:38 x

YUKAさん こんにちは♪

えびたまバーガーか~~
私も今日のお弁当は 海老と卵だけど
これまた いいな~~
白ごまたっぷりのバンズがまたいい~~
とても美味しそうです~~

>綺麗な江戸紫色^^
ほほ~ そうだそうだ。
あの色は江戸紫っていう表現がぴったりだわ~(^_^)v
レンチン、上手くいくといいな~^^

Commented by にゃがお at 2012-07-23 17:54 x
今さらですが、おかえりなさいです(^-^)

今日は私もシュリンプでした(笑
この玉子との組み合わせ、美味しそう!!(≧∇≦)
エッグシュリンプバーガーをマネしたいけど
うちのシュリンプにはこのお味は出せず・・・
うーん、一晩シュリンプを寝かせてみようかしら?
Commented by yukadiary at 2012-07-23 21:33

>花。さん、こんばんは^^

夏にぴったりですか?^^嬉しいです♪
さすが、パン好き花。さん^^
こんな感じもお好きでしょうか?^^

暑くなってきましたね~~
今日は東京も暑かったです。
明日から、またもっと暑いようですから
花。さんもお気を付け下さいね^^


Commented by yukadiary at 2012-07-23 21:42

>manaさん、こんばんは^^

今日のmanaさんのお料理もエビとタマゴですか!
見に行かなきゃ~~~
manaさんファンの私としては、嬉しいかぶりです^^

やっすいパンが美味しそうに見えますか?^^


そうそう。あの綺麗な紫は江戸紫って感じですよね^^
レンチン、ナスを買ったら絶対やってみます!!^^b

Commented by yukadiary at 2012-07-23 21:45

>にゃがおさん、こんばんは^^

わぁ~~お久しぶりです!^^
そして、ただいまです(* ̄▽ ̄*)ノ"

おお!にゃがおさんとも被ってますか!^^
海老祭り~~~♪

シュリンプを寝かせる?!
興味シンシンです^^
お伺いしますね~~~^^b


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by yukadiary | 2012-07-23 07:00 | おうち昼ごはん | Comments(6)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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