2012年 12月 10日
「今年は大変だったで賞」受賞・サツマイモとスナップエンドウでワンプレート
おはようございます(*"ー"*)
先週末は、とても嬉しいことがありました。
私がブログをはじめてから(違うブログですが)ずっとお世話になっている
先輩ブロガ―様のみやっちさんに、
「今年は大変だったで賞」
を頂きました(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
受賞商品として、みやっちさんが作っていらっしゃる「サツマイモ」と「スナップエンドウ」が^^
ありがとうございます!!
受賞商品^^
みやっちさんは、郷土の鹿児島でご両親と農業をされている方^^
美味しい新鮮野菜も販売されてますよ~^^ブログから飛んで購入もできます^^
「みやっちの今日を振り返って」
ブログでは作業の進行のほか、
地元鹿児島を中心に、近県の見どころや施設を紹介しているんです^^
地元の方が紹介するお勧めスポットを毎日更新中^^
是非、遊びに行ってみてくださいね^^
せっかくですから、早速ワンプレートで作ってみました^^
*MENU*
サツマイモごはん
スナップエンドウと豚肉、タマゴの炒めもの
イカ入りオクラ
しば漬けわかめ
甘酢漬けレンコン
トマト
ブドウ
ホクホクの「紅さつま」で、まずはサツマイモごはん。
サツマイモを切って水に10分晒し、酒大さじ2を入れて一緒に炊きました。
米の水加減は通常で。
最後に黒ゴマを振って^^
プリプリのスナップエンドウ♪ とても美味しいです^^
先にタマゴを半熟で炒めて取り出し、豚肉とスナップエンドウをごま油で炒めました。
味付けはショウガ焼き風^^
こっちは白ゴマたっぷりで^^
後は冷蔵庫にあったもの。
手前から、しば漬けわかめ、イカ入りオクラ、甘酢漬けレンコン
今年は仕事が変わった矢先に母が亡くなり
父の手術と立て続いて
本当に凹んで泣くことも多かった年ですが
こうして気にかけてくださる方がいるって
ひとりじゃないなぁと思えますね。
「少しでも元気になってほしいと送ったものなので……」
そう言ってくださったみやっちさん。
美味しくて新鮮なお野菜を頂けたことと同じように
その心遣いが嬉しくて有り難くて
ブログをやっていて良かったなぁと、あらためて思います。
私には、他にもたくさんのお友達ブロガ―様がいます。
皆さん、とてもいい方が多くて
困った時、苦しんだり悲しんでいる時にはそっと声をかけてくださって
私は幸せだなぁと何度も思いました。
世の中、捨てたもんじゃないよねっとか、思ったり(・・。)ゞ テヘ
正直忙しくて、ブログどこじゃないなぁと凹んだり
疲れて倒れるように寝てしまうこともあるのですが
そういう方たちとの交流のおかげで、なんとか頑張れている気がします。
最近、忙しさにかまけてあまり遊びに行けない私ですが
遊びに来てくれる皆さん
声をかけてくれる皆さんには、感謝しきりです^^
これからも、楽しく作っていきますので
お時間のある時に覗いてくださいませ^^
年が明けたらもう少し時間ができるかな?と思ってますので
そうしたらまた、遊びに伺いますね^^
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遊びに来てくださって、ありがとうございました♪