2013年 09月 04日
9.4 秋刀魚の南蛮漬けのお弁当と 苦手克服の第一歩^^
おはようございます(*"ー"*)
有言実行。
なんとか駆け込んでゲットした秋刀魚^^お弁当に入れよう~~と1尾購入。
三枚におろして貰って(魚屋さんに)昨日の夜、南蛮漬けにしてみました^^
実は真似っこ企画(笑)
なんだか色が濃くなったけど~~~
いびつな俵むすびはご愛嬌(。・w・。 )
俵むすび
秋刀魚の南蛮漬け
ししとう焼き
魚肉ソーセージ
赤と黄色のミニトマト
プルーン&オレンジ&ミニトマト
*秋刀魚の南蛮漬け*
秋刀魚を揚げ焼き。
これはP子さんのレシピで作らせて頂いたもの^^→★★★
赤・黄のパプリカとピーマン・タマネギスライスを入れて、揚げたてをぽいぽいっと^^
当然夜に作り置き^^朝は詰めるだけ~♪
100円ローソンの魚肉ソーセージは通常のより細め。花型にカットしてみました^^
この細さがけっこう好み(笑)
今日のフルーツ
さすがにプルーンがなくなりました~。
そろそろ手持ちが少ない。買ってこようかなー。間にあうかな^^;;
美活祭り参加表明ありがとうございます^^
何かに興味を持って、意識して、毎日を楽しくすごせるキッカケになればいいですね^^
美活祭りとは?→詳しくはここで
☆今日の美活☆
今日は何と言っても「お魚おかず」
お魚は大好きなのに、お弁当おかずにすることが少ないのです。
で、がんばるぞ~~と毎回掛け声だけは勇ましく、口だけ番長になっていましたので(笑)
(実は月曜の作り置きシャケフレークで済ませようとしていた^^;;)
今月はせめて、週に一度はお弁当に「お魚おかず」を入れるぞ~~♪と意気込んでおります(〃'∇'〃)ゝ
そして今日はお花屋さんに寄って、母に供える小さなブーケを買ってきます^^
そして、そして。今日も嬉しいお知らせ^^
ブログでも宣言して記事にしてくださった、素敵なお姉さま方です^^
いつも優しい声をかけてくださる大好きなブロガ―様のmirarinさん
相棒の愛犬「凛ちゃん」との愉快な散歩道は、まるで物語に出てくるようなんです^^
さすが軽井沢~~♪散歩道に可愛い教会とかあるんですよ――!こんな路で散歩したい^^
misarinさんの自家製野菜を使ったお料理やお花の溢れるお庭も、とっても素敵なんです^^
misarinさんのブログはコチラ→★★★
賢くて可愛い凛ちゃんも、ちょっと太っちゃったそうなので美活参加です^m^
そして。
人気料理ブロガ―様なのでご存知の方も多いと思いますが、料理ブロガ―のmanaさん
ファンも多いmanaさんは、とってもとってもと~~ても優しくて素敵な方です^^
まだ私がこのブログを始めたばかりのころ、ほとんど交流もなくぼそぼそと更新している頃(笑)
沖縄料理と毎日の美味しそうなお弁当が大好きで、押しかけてコメントして交流して頂くようになったんです^m^
私の沖縄料理はmanaさんの真似っこです^^
manaさんのブログはコチラ→★★★
そして、そのmanaさんが「美活丼」を作ってくださいました~~^^
感激です♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆
私も作らせて頂こうっと^^
美味しそうです^^是非覗いて見てくださいませ^^
では、今日も頑張ってきます^^
皆さんも素敵な一日を^^
ランキングに参加中です♪
これからも更新がんばって!と思って頂けましたら、3つクリックして頂けると嬉しいです♪
遊びに来てくださって、ありがとうございました♪