2013年 09月 17日
9.17 秋鮭のレモンハーブ蒸しのお弁当とプルーンジャム
おはようございます(*"ー"*)
今日は眩しいほど晴れている東京ですが、皆さま、台風は大丈夫でしたか?
昨日は雨以上に風が酷くて、ガラスの割れる音と金属物の転がる音がΣΣ( ̄◇ ̄;)!ハウッ!?
出掛けるのは危険?と思っていたのですが、いつの間にか晴れてました。
私の周りでは被害はなかったですが、お昼寝しちゃって^^;;買い物できず(不覚)
お野菜は買いたかったのですが、それは明日にしてあるもので。
先週のタラと一緒に購入しておいた秋シャケでお弁当にしました^^
週一「魚おかず」早速達成♪♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆
秋鮭のレモンハーブ蒸し
タマゴ巻き
しば漬け
ししとう焼き
ニンジンシリシリー
りんご&オレンジ
買い物にいけなくて野菜が不足中~~
ニンジンは冷凍しておいたもの^^ツナと一緒に炒めて常備菜に^^
相変わらずタマゴは巻きで。
白木わっぱに色移りしやすいしば漬けは、少し刻んで中央のせです^^
秋鮭のレモンハーブ蒸し
今日はオリーブオイルで皮目を焼いた後、水と日本酒を入れて蒸し焼きに。
レモンペッパーとハーブソルト・黒コショウを振って。
これ、いい感じだと思うのです(。・w・。 )ガンバッタ
朝食べたらめちゃめちゃ美味しかったWW
あとは、冷めた後の魚の匂いがどうなるかだけ。
明日ご報告します^^
前回のお魚おかず報告
前回のタラのソテーは美味しかったのですが、実は蓋を開けた際に少しだけ魚臭く。。。
たぶん、私が敏感なせいだと思うのですが^^;
一瞬だったので問題なく食べられましたが、改善の余地ありです!(決意)
ちゃたろー母さんに「カレー味もいいよ」と教えて頂いたので、今度やってみます(* ̄▽ ̄*)ノ"
今日のフルーツ
りんごとオレンジ
ジャムにしようと買っておいたりんごが多かったので、お弁当用に少し。
美活祭りとは?→★詳しくはここで★
ゆるく楽しくがモットーですので、気軽に参加してください^^
更新しなかった土日も、ちゃんと美活は意識してましたよ!^^
忙しくても、お風呂にはゆっくり入りました。
入浴剤を入れて、1時間ぐらい入ってました(笑)
そして昨日はプルーンジャムを作りました^^
ramamanさんのを見て、凄く作りたくなって^m^
ヨーグルトに入れたり、パンにつけて食べてます^^
ramamanさんの素敵な記事はコチラ→★★★
資料整理もしました。片付けとも言いますが(笑)
忙しかったので散乱していたのです(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
★今日の美活★
今日は帰宅したら、りんごジャムを作ろうと思います^^
りんごを買ってあったのに、なかなか作れなかったので^^;
ちょっと楽しみ^^
以前作った私のペンネのお弁当を見て、 naoさんが作ってくださったのです^^
凄くおしゃれなランチに変身♪
naoさんの記事はコチラ→★★★
私のペンネ記事はコチラ→★★★
naoさん、凄く嬉しかったです^^ありがとうございました~~♪
私は三連休中、なんだかんだと仕事でした。
昨日は少しだけ時間ができましたが、もうかつてないほど仕事に追われて自分でビックリ。
ここまで余裕が無かったのは久しぶりです(笑)
ブログ更新もお休みしちゃいました(〃'∇'〃)ゝ
実は忙しさは8月終り頃から始まっていたのですが、振り返るとちゃんとお弁当作ってますね~(笑)
頑張ったな、私(笑)
やっと少し落ち着いて、ホッと一安心^^
さて皆さんは今日、どんな一日を過ごされますか?^^
私はとにかく、お仕事頑張ってきます^m^
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