丸ごとキャベツのお愉しみ♪ 昨日のランチと十三夜


おはようございます(*"ー"*)

昨日買い物に行きました。まるごとキャベツを買いました。
いつもは食べきれるかなぁーと躊躇するまるごとキャベツ。
でも大玉丸ごとで98円♪
・・・・・・買うでしょう!^^


で、まるごと買った時しかできないものをまず作ろうと、贅沢に大きなロールキャベツを作りました^^
味付けをホワイトソースかトマトソースか悩んで、結局トマト^m^


今日は仕事ですが、午後からなのでお弁当なし。
結局今週はお弁当作らず^^;;
これは昨日のランチメニューです^^



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これ、私のゲンコツ1個半と同じぐらいあります。←かえってわかりづらい

キャベツで巻いたら更にでかくなった~~ヾ(*ΦωΦ)ノ


中身はいつも豚の合びき肉にしますが、大きいので今回は鶏挽肉に木綿豆腐半々。
刻んだタマネギとキャベツの芯、刻みショウガもたっぷりで温まるはず。

すごく大きいのですが、豆腐のおかげで意外と軽めの仕上がり。でもお腹いっぱい(笑)
これだけでおうちランチです^^




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買ったキャベツはこれ。
どど~~~んと。
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大きさは直径24センチもありました。
・・・・定規置いて写真撮れば良かったのか(笑)←撮って気付いた


このロールキャベツに使った葉は4枚^^
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トマトソースを濃いめにしたくて、ちょっとひと手間^^
ロールキャベツをコンソメで煮てから一旦取り出し、スープにトマトソースをあえて煮詰めた感じ。
そこにロールキャベツを戻して少し煮てから上に刻みパセリ。


なかなかいい感じでできました^m^



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断面ショーも。
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ロールキャベツLunch♪




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遅くなってしまいましたが^^;
いつも優しいramamanさんが、さつま芋のおだんごをお弁当に入れてくださいました♪
さすが!いつもながら可愛いお弁当です^^
娘さんにも喜んでもらえてよかった♪

ramamanさんの記事はコチラ→★★★
ramamanさん、ありがとうございます!^^


もうひと方♪素敵ブロガ―様のめぇさんが、五色ぶぶあられを使ったお弁当をUPされてます^^
食材がたくさん入ったカラフルな素晴らしいお弁当♪
私、あられ大使にまで任命して頂きました(笑)
めぇさんのブログ→★★★
めぇさん、ありがとうございます^^


五色ぶぶあられ、素晴らしいのはこのお店なんです☆
↓↓↓
五色ぶぶあられ、おためし150g
紹介したことで、皆さんに喜んで頂けて凄く嬉しいです^^




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10月17日(木)は十三夜だそうで、以前の記事を見返して急いでお月見しました^^
一眼を持っていないので、月の写真は撮れませんが
時々雲に隠れながらも、何とかお月見しましたよ^^

十三夜の月は、満月ではなく左側がすこし欠けていることが多いようですね。
完全無欠の満月ではないけれど、その欠けにこそ趣があると言われる十三夜。
十五夜でみる月の次に美しいと言われる十三夜を観賞する風習は、日本独特のものだそうです。





どんな時に眺めても、月は変わらず美しい。





・・・・・・でも寒っ!




早々に窓を閉めて部屋に籠りました(苦笑)









遊びに来てくださって、ありがとうございました♪
これからも更新がんばって!と思って頂けましたら、3つクリックして頂けると嬉しいです♪
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台風に見舞われ、大変な方も多くいると思います。
また新たな台風も近づいているようで
皆さんがどんな状況にあるのかわからないのですが、被害が広がらないことを祈ってます。
皆さんの今日が、幸せで素敵な一日になりますように。
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Commented by misarin-1126 at 2013-10-18 07:38
おはようございます(=^・^=)

おおぉ~キャベツ丸ごと24センチ! 勇気ある買い物でしたね^m^
この季節は、ポトフ、豚肉とのミルフィーユ鍋などで『あっ』という間に使い切れますものね(*^^)v 甘くて美味しいキャベツさまさまです♡

昨日のお月さま13夜 東の空から美しい輝きで窓から部屋に差し込む月明りがキレイでした(^_-)-☆ 風情があっていいものでしたよ。

今週も今日で終わりですね!お疲れ様です(^_-)-☆
週末はおやすみでしたら素敵な週末をお過ごしください♪
Commented by 裕子 at 2013-10-18 10:17 x
こんにちは♪

ロールキャベツかぁー!
最近してないわー。
我が家はキャベツはまるごと買うので、ひき肉もあるし、ロールキャベツにしよっ!

本当寒くなりましたねー!
風邪をひかないように!

十三夜って初めて聞きました。
YUKAさんは知識豊富ですねー!
勉強になります。
Commented by nao-chikuwa at 2013-10-18 11:28
こんにちは~♪
昨日はお月見情報ありがとうございました!!おかげで綺麗なお月様見ることができました。本当yukaさん情報ためになります。

そして、このロールキャベツの完成度の高さ!!すご~い、めっちゃ美味しそうです♪まるで、お店ですね。
98円は安いですね~最近野菜が高いので困ります。
手間をかけるとそれだけ美味しくなりますもんね~お豆腐入れるんですね。。。本当寒くなってきたので、ぴったりのメニューですね。
yukaさんも、おいそがしいですが、風邪などに気をつけてお過ごし下さい♪
Commented by piyokosayhello at 2013-10-18 11:51
こんにちは。

大きなキャベツですねぇ。
めちゃおいしそう。
ロールキャベツが食べたくなりましたわ。

らでぃしゅのキャベツ、半分で来るんですよねぇ。
キャベツの使い道に困ります。


Commented by kitchen-sakura at 2013-10-18 12:16
こんにちは~☆彡
おっきなキャベツ~(#^^#)
最近お野菜高いので98円はお買い得ですねっ♪♪
ロールキャベツ最近食べてなかったので
食べたくなりました(*´ω`*)
YUKAさんのブログを見ると
いつもお腹が鳴ってる私です。笑

十三夜、初めて聞きました。
17日だったんですね( ゚Д゚)
次回から気にするようにしていこうと思います☆
お月様はいつ見ても素敵です(#^.^#)
Commented by P子 at 2013-10-18 12:42 x
YUKAさん、こんにちはー

やっほう♪
ロールキャベツ…私も週末に作ろうと思っていたの。
ビッグサイズでいくわ!ハンバーグみたいで、喜びそうだもの!笑
お豆腐だとバレるから、おろし高野豆腐で…。
(なぜかお豆腐ハンバーグ「いやいや」するのよ。)

断面ショーやると…次の日から「真似っこ」続出よ。ぷ

月は、見えなかったですが、お月見と言う風習を
思い出しました。ありがとね〜
Commented by taneちゃん at 2013-10-18 13:41 x
YUKAさん こんにちは~

わー大きなロールキャベツ!
美味しそうだわ^^
赤いランチョンマットも素敵ですね
レシピ本に載っている画像のようです
私もロールキャベツ大好き~
でも 結構手間がね かかるのね
だから ええい!って気合入れて作ります
おでんにも入れると出汁がでて本当に
美味しいですよね

あ 昨日はありがとうございました
お蔭様で十三夜を見れましたよ
晴れていたので とてもきれいでした~
Commented by mana at 2013-10-18 13:58 x

yukaさん こんにちは♪

キャベツ 1玉98円?
大玉でその値段、そりゃ 買いでしょう~~
こっちじゃ 普段なら1個298円しますよ。
安くなって198円です。

美味しいですよね ロールキャベツ^^
みずみずしいキャベツですね。
生をぼりぼり食べたいくらい(笑)

>夜には雲が広がって お月様見られませんでした。
明日のお天気も曇りのち雨・・・・
満月も見られそうもないです(T_T)残念

Commented by sunnnari at 2013-10-18 18:05
こんばんは~
わ~大きなロールキャベツがとっても美味しそ~♥
木綿豆腐もきざみ生姜も入っているんですね~♩
色艶が」とっても良くってホントYUKAさんのは
いつも食欲そそるお料理で素晴らしいわ!!\(^o^)/

昨夜、お月さま・・綺麗だったけど、たしかに満月では無かったです。
そうなんですね・・少し欠けてるのか・・(*^^)v
Commented by めぇ at 2013-10-19 00:59 x
こんばんは~!

トマトソースの赤が食欲そそります!!
ビックサイズのロールキャベツってつくったことないけど
いいな~って思いました。
しかもお豆腐入りだからしつこくないし最後までぱくぱくいけそう。

YUKAさんから頂いたコメでお月見に触れて下さってたので
夜空を見上げたら雲の合間に見えたり隠れたり・・
しかも欠けてたの。
残念パターンなのかなって思ってたけど
その欠けたのが風流なのですね。
深いわーーーーーーーー!!深すぎよ。

満月じゃないともう残念だと思う私の底の浅さが恥ずかしくなりましたとさ。

リンクして下さっててありがとうございました。
ramamanさんって方が品よく丁寧な内容とお写真なので
めちゃ気遅れしますが
YUKAさんの記事に名前を載せて頂くのは恐縮だけど
光栄です**早い話嬉しいです 笑
Commented by yukadiary at 2013-10-19 08:45
>misarinさん、おはようございます^^

ホント、勇気のいる買い物でした(笑)
寒い季節は、キャベツも色々食べれますよね!
何とかなるかなぁ~と思って(笑)

十三夜見れましたか^^
風流ですよね^^
片見月にならず良かったです^^
Commented by yukadiary at 2013-10-19 08:45
>裕子さん、おはようございます^^

ロールキャベツ、この時期の愉しみです^m^
美味しいですよね。
裕子さんはまるごと派ですね!
その方が経済的^^

裕子さんは十三夜見れましたか?^^

是非是非、ロールキャベツ作ってください♪

Commented by yukadiary at 2013-10-19 08:45
>naoさん、おはようございます^^

よかった~~
見れたんですね^^片見月にならずにすみましたね^^

おおっふ。完成度~~^^ありがとうございます^^
大きいのでかえって作り易かったのです^^

そうそう。急激に野菜が高い。
家族が多いと、よけい大変ですよね!
大きいのでお豆腐入りです(笑)カロリーオフ♪

Commented by yukadiary at 2013-10-19 08:45
>ぴよこさん、おはようございます^^

大きなキャベツなんですよ~~
暫く買うのに悩みました(笑)
キャベツのところをウロウロしました~~

半分かぁ~~
半分なら小さいのを^m^
量はいいですが、巻くのに苦労するんですよね~~
Commented by yukadiary at 2013-10-19 08:45
>sakuraさん、おはようございます^^

おっきいでしょう?^m^
野菜高いですよね!
色々な種類を食べたい私は、まるごとは躊躇するのです。
特に葉もの(笑)
でもこれは絶対お買い得ですよね~~

十三夜、ご存じなかったですか!
わぁ~~~~記事へお知らせすれば良かった><。
ごめんなさい。
次回は♪
Commented by yukadiary at 2013-10-19 08:46
>P子さん、おはようございます^^

おお!!ロールキャベツ作る予定でしたか!!^^
お先に~~♪
P子さんの愉しみです♪

「いやいや」するのですか(笑)
お豆腐入りだと肉肉しさが消えるので
男性はそれがいやなのでしょうね~~
たぶん、裏切られた感(笑)
弟もそうです(笑)

断面ショー。お約束^m^
Commented by yukadiary at 2013-10-19 08:46
>taneちゃん、おはようございます^^

ふっふふ~~♪
大きいでしょう?^^
赤いランチョンマットは、最近お弁当記事で使っている
ストライプとリバーシブルなんですよ^^
この時期はいいですよね~~
ハロウィンを通り越して、クリスマスっぽいですが(笑)

ロールキャベツは温まっていいですね~~
大きいと、他にいらないので(笑)
そうそう。家族がいるからですよ~~
たくさん作るのが面倒なので、大きいのです^m^
taneちゃんも大きいと3個で済みますよ(笑)
Commented by yukadiary at 2013-10-19 08:46
>manaさん、おはようございます^^

そうなんです!安いですよね!
しかもとても瑞々しかったので、お買い得^^
えぇ~~~!!
沖縄は高いですね^^;;
でもこれ、かなりのお買い得品。
私は東京住まいなんですが、場所がけっこう下町(?)なので
物価が安いのですよ^m^

生でもOKですね!^^

雨の月見は「雨月」と呼ぶそうです。
ですから、それもまた風流ってことで^^
Commented by yukadiary at 2013-10-19 08:46
>YAKKOTANさん、おはようございます^^

ありがとうございますO(≧▽≦)O
そうなんです。
大きいのでお豆腐入り。カサマシともいう(笑)
トマトカラーがいいのですよね^^
写真映えするんです。味も美味しいし^^

そうそう。
十五夜も十三夜も、満月の方が稀なのだそうですよ^^
Commented by yukadiary at 2013-10-19 08:47
>めぇさん、おはようございます^^

おお!ありがとうございますO(≧▽≦)O
大きいとね、作るのが楽なんです(笑)
豆腐入りは軽くなるので、大きくても食べきり^^

十三夜のお月見できましたか^^
よかった^^
そうそう。
十五夜も十三夜も、満月の方が稀なのだそうです^^
満月はとても綺麗ですが、人も月も、欠けがあるから味がでる。
・・・・・・・なんちゃって(笑)

いえいえ、こちらこそありがとうございました!^^
めぇさんのお弁当も美味しそうで素敵なお弁当ですよ~~^^b
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by yukadiary | 2013-10-18 07:10 | おうち昼ごはん | Comments(20)

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