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イエシゴトVol.10 充実フェア開催(1)青レモン保存食経過報告



記事カテゴリー充実フェア開催(自分的に)
いろいろUP出来ない、家しごとや買い物やなどなどがあったりして、
1日1記事と思っていたんですけど、このブログは記録ノートだしUPしちゃえという自分企画。

こっそり記事カテゴリーが増えてます。
が、普段1記事に盛り込み過ぎることで、記事が長いわ、カテゴリー分けが難しわ。
年末にむけ、密かに断捨利決行、楽天優勝待ち買い物リストもあるので
保存食以外に料理記事でないものもUPしていこうかと思います。



と言いながら、今日は先日漬けた青レモンの経過報告。早々に企画趣旨崩壊┐( ̄-  ̄ )┌





青レモンシロップ&塩レモン
(棚に置きっぱなしで失礼~~)
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両方とも、液が上がってきました。一日一回シャカシャカ振ってます(笑)
塩レモンの液は上まで来なければ、レモン果汁と塩を足せばいいそうです^^
でもね、青は抜けて黄色くなるのですよ~~。くすんだ黄色。
でも意外と好きな黄色(笑)私、パステルカラーよりグレイッシュ系アースカラーが好みです。




ハニーレモンジンジャー
レモン液で蜂蜜が薄まってます。もう少しショウガを足してもいいかな。
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寒くなってきて体が冷えているので、最近はこれを飲んでますよー。
気持ち、効いている気がする。気がする・・・・だけかも(笑)




ハニーレモンジンジャーティ・味見
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レモン、沈んでますが(笑)

すっきりした感じで美味しい。このスプーンで2~3杯。甘さは控えめに。
レモンティですな。完全に。間違いなく。ロクシタンカフェのハーブティ感覚か。
レモンもちゃっかり食べきりです。





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止められない止まらない捨てられない小瓶マジック。
何で小瓶って集めちゃうんだろう。
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8割方、シャケフレークの小瓶。
主にジャム系の入れ物。側面から見ると蓋が白使用なものは外だしも許せる範囲。
企業ネーム入りの蓋でも、数が揃うと可愛くなるのが不思議。
でも使っているのも含めて15個まで。だからあとココから4個処分。それでも多いか(笑)


カトラリーを煮沸したり、スパイスボトルを探して回ったり
パイプラックを持ちだして食器棚に変更したり、キッチン整理が着々と。
極狭キッチンをなるべく効率よく~~と頑張っております。

それがお弁当作りにも意欲にも生きると信じている(。・ε・。)




e0274872_22142729.png



昨日の一覧での記事中にて。

>家出の仕事が多かったせいもあって、10月は少し多めのUPでした。

家出の仕事ってなんだよ!(笑)って、夜中にひとりでウケました。
家出を手伝う裏稼業。
「あなたの家出、手伝います」「確実に成功の家出」って夜中に妄想が暴走。
もう見ても直しちゃいましたけどねー。

誤変換、怖い怖い。




遊びに来てくださって、ありがとうございました♪
これからも更新がんばって!と思って頂けましたら、3つクリックして頂けると嬉しいです♪
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おまけ
☆恵那 銀の森☆さんの栗ドラ。
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仕事先への乗り換え、日暮里駅構内でなんとなくパッケージ買い。母・お供え用。
しかし母は洋菓子好きだったのに、いつも買うのが和菓子という、若干裏切ってる感満載。

次は洋にする(合掌)

Commented by nao-chikuwa at 2013-11-03 00:55
こんばんは~♪
こんな時間に新しい記事でびっくりです☆でも、嬉しい~!!
へ~青レモンって黄色くなるんですね。。。私もアースカラー大好きです。わかります~
しょうがは体を温めますもんね~
私はとにかく冷え性なので、冬場は家でもびっくりするぐらい着込んでいます(笑)それでも、しもやけになる。。。
こういう体の中から温めるの大事ですね~
お~この間から整理整頓進んでいますね。
「美活」がおわってから、ついつい楽な方に流れている私・・・見習わないと☆
Commented by sunnnari at 2013-11-03 09:54
YUKAさん、おはようございます!
ハニーレモンジンジャテイー、さっぱりと身体も暖まって、
美味しいそ~!ナッツをつけるとこなんか、さすがだわ~♪
何処かのカフェみたい(笑)。
小瓶、たくさん集まりましたね。でも上手く利用されるので良いですね。
最後の・・お母様へのお供え物。記事読んでると可笑しくって~(笑)
YUKAさんの言葉可愛い~♥ちなみに私も、マジで両親のお供え物は
ちゃんと行っていま~す(^^♪
Commented by piyokosayhello at 2013-11-03 10:37
こんにちは。

ブログのカテゴリー私もどんどん増えてきて、
自分でも笑えます。
長く続くと思っていたけど、続かなかったり・・・
昨日のブログなんて、ホントは明日の記事のつもりで書いていたのに
反映されていて、朝気付きました。
うっかりミスです。
字の変換ミスもよくしますよ。

ホント、たくさんのびんをお持ちですね。
うちはあんまりないわぁ。
すぐに捨てちゃう。

先日、シモジマでびんのコーナーを見ていたら、
びんを買うと高いことに気付きました。
これからはびんを置いておくことにします。

とりとめのないコメントでごめんなさい。


Commented by misarin-1126 at 2013-11-03 13:06
yukaさん こん^^

今風の保存食の経過報告thank you。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
なるほどね(●^o^●) 眺めていただけでお口の中がスッパくなるね^^

★ハニーレモンジンジャーティ★
身体にもよさそうで風邪予防でいいね(^_-)-☆ 

只今、お友達の家のレモンも真っ青【濃い緑色】少し貰って帰ろうかしら
ハニーレモンジンジャーティ・塩レモン興味深々の私です^^
Commented by P子 at 2013-11-03 14:26 x
YUKAさん、こんにちはーー

青レモンの保存食…経過報告、お疲れさまです∠(・`_´・ )
一日一回シャカシャカ!その姿を想像しました。
両手に持って、一心不乱に首もタテ振り。
目もぎゅううっとつぶっています。
おまけに髪の毛まで、乱れています。
終わると「はぁはぁ」息も上がります。
私が想像した「YUKAさんシャカシャカ像」
どんだけ、一生懸命にシャカシャカ…。

「家出の仕事」気付いてました。
どう見ても「家での仕事」だとスルーしましたが。
「YUKAさんでも間違うんだ〜なんか安心♪」
妙な親近感が湧いて、そっとしておきました。笑

お供え、モノじゃなくて心だから。
YUKAさんが、備えたいものでいいですよ!
その方が、お母様も喜ばれます。
Commented by みー at 2013-11-03 14:39 x
こんにちは^^

ハニージンジャーティー、美味しそう。
からだも温まりそうですね。
このトレーごと「おやつの時間ですよ〜」って私のとこに届かないかなぁ^^

瓶はついつい増えちゃう危険なヤツ。
気付くと場所を占領しているので、私も時々減らそうと試みるんだけど・・・
気付くとやっぱりたまってます^^;
Commented by 玉ママ at 2013-11-03 17:54 x
おこんばんわ^^

シャカシャカ、いいねー。うん、わかるわ~
私も、気になってシャカシャカするタイプ^^
ハニーレモンジンジャーは、YUKAちゃんのように
若い人にはいいよね。体は冷やしたらいかん・・と
いうのが、この歳になってわかりましたもの。(^_^;)

お供えの和菓子。どんなものでも、お母様は嬉しいですよ。
玉ママのカステラもお供え・・・せめて気持ちだけでも。合掌
Commented by ちゃたろー母 at 2013-11-03 20:27 x
YUKAちゃん~こんばんわ^^
青レモンに塩レモン・・・ほーーー!
毎日しゃかしゃかなのですね^^
その姿想像したら・・・ほっこり癒されます~~(〃∇〃)
笑えて・・・(●´艸`)
↑ごめんねーーー^^;
でも毎日大切に保存してるのですね^^
手をかけた分、一層美味しいものが出来るでしょうね♪

YUKAちゃん~良い休日を~~(*´-`*)ノ
Commented by あーちゃん at 2013-11-03 22:52 x
こんばんは~
まずは。
楽天優勝おめでとうヽ(*´▽)ノ♪
0時からsale始まりますわよ~(笑)

で、YUKAさんの塩レモンを真似して塩かぼすにしてみてます~
使いきれずに青いのが黄色になりかけてたのでね(-.-)一応10%のお塩で作ってみましたがどうなりますか~
またご報告いたしますね♪
それまでは はい!ご一緒に~シャカシャカ!!髪を振り乱してシャカシャカ(笑)ね~
Commented by rei-pi at 2013-11-03 22:57
今晩は^ ^

お弁当一覧あらためて、すごーいなるほど〜あっかえる君だぁーetc勝手に思い出しながら楽しんでました^ ^

レモンさんの経過報告ありがとうございます^ ^
みためも可愛らしいくて、もちろんお味もいいのでしょうね〜
私もお味見ご一緒した〜い(o^^o)

楽天優勝しましたね*\(^o^)/*
ヤッホー*\(^o^)/**\(^o^)/*

Commented by ramaman at 2013-11-04 01:46
こんばんは☆

まずは楽天買って良かったですね~\(^o^)/
主人は西武ファンなのでパ・リーグ代表の楽天が勝ったので喜び、私は楽天セールがあるので喜んでました~

大量に作った塩レモン…10年ものとか美味しいそうですが、この分だと20年でも持ちそうです(^^ゞ
保存食作りって本当に楽しいですよね~
作ることだけで満足するんじゃなくて、私もyukaさんのように使いこなせるようになりたいです♪

誤変換…私しょっちゅうしてますよ~
今までで怖かったのは(メールでしたが)「~したい」というのが「~死体」んなった時です。   気持ち悪い~(>_<)

ガラスの瓶って収納に困る時ありませんか?
からの便も数があると結構場所とるんですよね~
でも、それに全部中身が入ってる時ってとっても幸せな気持ちになります^m^
Commented by yukadiary at 2013-11-04 17:41
>naoさん、こんばんは^^
お返事が遅くなりました~~
あはは。
何となく夜中に(笑)

そうなんです。青いままではなかったです^^;
ショウガ入りはこれからの季節いいですよね☆
私、ショウガ好きなので^^

整理整頓、まだまだ頑張っております!^^
Commented by yukadiary at 2013-11-04 17:41
>YAKKOTANさん、こんばんは^^

ハニーレモンジンジャーティ♪
美味しいですよ^^
蜂蜜で紅茶を飲んでいる感じで飲みやすいです^^

母のお供え^^愉しんで頂けて嬉しいです^^
洋菓子が好きなんですけどね~~
きっと生クリーム食べたいって言ってます(笑)

Commented by yukadiary at 2013-11-04 17:41
>ぴよこさん、こんばんは^^

カテゴリーが増えても記事が無いのはちょっと、ですよね~~
何となく、見やすくと思って。
あらら。
予約投稿はありますよね(笑)

瓶、意外と使うのですよ~~
保存に。
バス用品でも使うので、意外とないと困るんですが
形が揃っていないのも嫌だというA型気質(笑)
そうそう。瓶は買うといい値段なんです!^^
Commented by yukadiary at 2013-11-04 17:42
>misarinさん、こんばんは^^

ふふふ~~レモンですからね^^
酸っぱくないですよ~蜂蜜入りは^^
そうそう。風邪予防。
意外とすぐに無くなっちゃいます^^

青レモンもなかなか良いですよ^^
でも黄色も欲しい~~~
お友達からのおすそわけっていいですね!^^
Commented by yukadiary at 2013-11-04 17:42
>P子さん、こんばんは^^

P子さんのコメントで吹きましたよ~~
そんなに張り切って(笑)
いやいや、それはシャカシャカじゃなくてシャウトです(笑)

あ、家出。。。気付いてましたか(笑)
えぇ~~~しょっちゅう間違ってます^^;;
ホント、もうしわけない感じです(笑)

お供え、気持ちですよね☆
和菓子は単純に安くて買いやすいのです(笑)
・・・・洋菓子は私が食べちゃうのです(笑)
Commented by yukadiary at 2013-11-04 17:42
>みーさん、こんばんは^^

ジンジャ―入りがいいですよね☆
ショウガ好きなので、冬は特に摂取が多くなります^^
ふふふ~~~お届けしますか^^
みーさんのお菓子付きでお願いします!^m^

瓶って増えますよね!
そうそう。保存瓶を保存って意味ないんですけどね(笑)

Commented by yukadiary at 2013-11-04 17:42
>玉子ママ、こんばんは^^

シャカシャカ振り振り。
そして眺める(笑)
レモンティーを飲んでいる感覚なので
美味しくいただけます^^
体を冷やすと病気になりますからね^^

わぁ~~~~
玉子ママのカステラなら、絶対喜びます^^
お気持ち、供えておきますね!
ありがとうございます^^
Commented by yukadiary at 2013-11-04 17:42
>ちゃたろー母さん、こんばんは^^

あは^^
大きいので重いんですけどね~☆
シャカシャカ振らないといけないんですよ~^^
でもP子さんの言うほどシャウトはしてませんけど(笑)

美味しくな~~れ♪ですね^^
もう愉しみで^^
Commented by yukadiary at 2013-11-04 17:42
>あーちゃん、こんばんは^^

あーちゃんのコメントで知りました!
楽天情報ありがとうございます!
あーちゃんは買いましたか?^^
私はね、買いましたよ~~☆

カボスもいいな!^^
10%、少し塩が少ない気もしますが大丈夫だと思います^^
おお!ご報告お待ちしています^^


いやだから!なんでシャウトなんですか~~~(笑)
・・・・やってみちゃいましたよ。
ふぅふぅ言う前に、くらっくらしました(笑)
Commented by yukadiary at 2013-11-04 17:42
>rei-piさん、こんばんは^^

ありがとうございます!^^
rei-piさんのコメントで楽天優勝を知りました!
お陰でスタンバイしていて
お返事が遅れました(笑)

レモン、美味しいです^m^
ペロッとなめちゃってます♪
Commented by yukadiary at 2013-11-04 17:43
>ramamanさん、こんばんは^^

はい。良かったですね☆
セールで喜んでいる人は多いでしょうね^^
ramamanさんは何か買いましたか?^^

20年?そんなに作ったのですか?(笑)
ま、お塩ってそんなに減らないですからね^^
私も、バジルソルトもあるんですよね~~☆

ガラス瓶、収納困ります。
処分も困ります^^;;

>全部中身が入ってる時ってとっても幸せな気持ちになります

おんなじだ~~( ´艸`)ムププ
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by yukadiary | 2013-11-03 00:16 | イエシゴト・保存食 | Comments(22)

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