おはようございます(*"ー"*)
バレンタインのかけらも見せず(笑)
ほっこり「和」なお弁当で。
シャケと三つ葉のおむすびぶりの照り焼きタマゴ焼きキャベツ芯とニンジンのきんぴらミニトマトのピクルス長ネギとキャベツのお味噌汁
お休みの11日にスーパーでシャケのアラを見かけP子さんの「シャケ仕事」を思い出して(笑)
シャケフレーク、作りました。
これでシャケフレークを作ろう~~とツヤツヤお買い得だったシャケのアラをゲット。
大きなフライパンにキッチンペーパーを敷いてアラを並べ日本酒を振って蓋をして蒸し焼き。火が通ったらほぐして、煮沸した瓶に詰めました。これで暫くシャケフレークに困らない♪
お粥もお茶づけもおむすびもシャケ好きです( ´艸`)ムププ
ぶりはお刺身用のもの。シャケの隣で美味しそうだったのですー。
で、食べて思い出した。私、ぶりの刺身……やっぱり得意じゃない(笑)
ちょっとでも臭みが気になると無理なんですね><。売っているぶりは少し臭みがあるんです。食べられにことは無いんですが。。。「いなだ」は平気なのになー。
で、ブリ照りにしちゃおう♪←これは好きということで冷凍しておいたものをブリ照りに。刺身用なので薄く、なんだか埋もれちゃってますが(笑)これも小さなフライパンにキッチンペーパーを敷いて作りました。
お味噌汁には自家製干しショウガパウダーを少し。ネギとショウガで風邪予防ww一応考えているのです(笑)
乾期のグアムで、日程全てどんより梅雨のような雨に遭い
伊豆の旅行で、前が見えないほどのスコールに遭い
一日晴れ予報でも、なぜかにわか雨に降られて濡れる。
「出掛けるから出掛けないでねー」と
身内から冗談を言われるほど雨女として名高い私。
今週末はお休みでお出かけ予定。
私がお出掛けしようとすると雪が降るのか
雪が降る日を選んで出掛けようとしてるのか
出掛ける週末にまたしても雪って。。。Щ(`д´Щ)
今日から明日にかけての東京は雪かも?というか大雪(?)予報w積雪予測25センチ。。。
今日の行きは荷物が多いですが帰りは減るはずなので(チョコだから)もう無事に帰ってこれればなんでもいいです(笑)
お出かけの皆様、お気をつけくださいませー。
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遊びに来てくださってありがとうございました。
チョコ持ってしゅっぱ~~つ。