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イエシゴトVol.119 残り野菜で塩トマト&ピクルス作り



本日のイエシゴト(*"ー"*)

野菜室に残っていたもので常備菜作り。

天気も悪いのでやっぱり家でした。
今日は冷蔵庫整理を敢行。
冷蔵庫、冷凍庫、野菜室。
綺麗になりました~~~~♪



完熟トマトがあったので
昨日の夜、塩トマトを作りました。
ええ。
ちょっと乗り遅れ気味ですが
流行りには乗っかってみるのです(笑)





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材料
トマト…中3個
塩…トマトの10%
蜂蜜…トマトの5%
にんにく擦りおろし1かけ分



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カットしたトマトと調味料を混ぜて
1晩置くだけ。


和洋中に合うってことなので
ちょっと楽しみです^^



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もうひとつは
冷蔵庫整理で出てきた
赤と黄色のパプリカの
ヘタと底の部分。


ピクルスの素を使って
ミニボトルにピクルスを。

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さ、次はバジルソースを作らなきゃ~♪
イエシゴトは楽しいです^m^



gland ころころどんぐりの楽しい毎日
の、かもみんさんが
ルパーブおむすびを作られてました♪
misarinさんに頂いたルパーブの塩漬け。
教わったおむすび。

こうして繋がるって楽しいですね^^

私までリンクくださって
かもみんさん、ありがとうございました^^




イエシゴトVol.119 残り野菜で塩トマト&ピクルス作り_e0274872_10482584.png


お弁当本を出版させて頂きました。

YUKA'sレシピ
作りおきで時短弁当

紹介記事も掲載して頂きました。
編集者ブログ→
こちらも色々書いています(笑)
イエシゴトVol.119 残り野菜で塩トマト&ピクルス作り_e0274872_11161534.jpg


お弁当の詰め方ポイントも画像付きで載せてます。
参考になれば嬉しいです!

よろしくお願いいたします。
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今日も見たよ~~♪
とクリックしてくださると嬉しいです!

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遊びに来てくださってありがとうございました。

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さ、次は化粧品整理^m^





Commented by mer at 2015-07-05 14:55 x
yukaさん こんにちは(^_^)
タイミングよく、遊びに来てしまいました(笑)

塩トマト(°_°)初めて聞きましたーσ(^_^;)
どんな感じなのか、また教えて下さいね♪


お家の整理、敢行してますね〜笑
私は頭の中を整理する必要がありそうです(^^;;←テストが近づいておりますw


また遊びに来ますね♪
よい日曜日を〜( ´ ▽ ` )ノ
Commented by misarin-1126 at 2015-07-05 15:55
yukaさん! こん^^
塩トマトって知らなかったわぁ~^^
流行に乗り遅れてます私です(笑)
ちょっと興味あります^m^

パプリカのピクルスも美味しそう!(^^)!
試してガッテンです♪

赤ルバーブの『すっぺの輪』広がってますね♪
私のブログ仲間さんも『すっぺ』に加わってくれました^m^
私は、とても嬉しいです。
ゆっくりと休日を過ごしてくださいね(^O^)/
Commented by よっちん at 2015-07-05 16:05 x
塩トマトって
テレビで特集しているのを
見た記憶があります。

我が家でも作ってみようかなぁ(*^_^*)

応援ぽち
Commented by P子 at 2015-07-05 16:20 x
YUKAさん、こんにちはー^^

やっぱり?やってましたね〜
YUKAさんのイエシゴトは楽しそうで、感心します。

ピクルスも彩りが良くて美味しそうですね。
お弁当にも大活躍ですね^^

残りのお休みも充実した時間を〜
Commented by fsnote2 at 2015-07-05 16:45
こんにちは!
お料理上手は、管理上手&片づけ上手ね。
もっと遅れている私は塩トマトが良く解らなくて・・・・
でも簡単で色々に合うなら素敵ね♪
パプリカのピクルス、見た目も美しい~~~!
出来上がりが楽しみですね。
Commented at 2015-07-05 16:50
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by bluestar1229 at 2015-07-05 16:59
YUKAさん
お天気悪いですね~(>_<)
自分も今日はほぼ引きこもりです。

イエシゴト~、瓶がかわいい!
YUKAさんが作るのってかわいらしくて憧れます(*^^*)

おうちで片付けもいっぱいできましたか?
また来週からもがんばりましょうね♪
YUKAさんブログみてると、自分も頑張んなきゃ~といつも思います(*^-^*)
Commented by mana at 2015-07-05 17:36 x

yukaさん こんにちは♪

完熟トマトで作ると え これだけ?
って ほんと量は少なくなっちゃうけど
味がほんと濃厚だし 甘くておいしいよね~~^^

ピクルスも美味しそう^^
お弁当で活躍しそうですね。

>週末は食パンが見切り品で半額になるんですよ^^
それでサンドイッチの出番も多くなるという・・

Commented by ちゃたろー母 at 2015-07-05 18:57 x
YUKAちゃん~こんばんわ^^

パプリカのピクルス、へたとか底の部分に見えません!
可愛くて美味しそう~(〃∇〃)
このまま飾っておける^^笑

おおーー気が合う(●´艸`)
私も昨日化粧品整理したとこです^^
気持ちがいいよねーー^^

色々イエシゴトのYUKAちゃん^^
見えないけど楽しんでる姿が見えそうです^^

今週もがんばろうね~~ヽ(*´∀`)ノ
Commented at 2015-07-05 20:57
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nanako-729 at 2015-07-05 21:13
yukaちゃん、こんばんは!
今日も雨、イエシゴトにぴったりですね!

塩トマトどんな味・・・トマトジュースみたいかな!?
赤と黄色のパプリカのピクルス、きれいな色だから
今週のお弁当に使えるね!
今日は一日仕事はかどったでしょうね( ´艸`)クスッ
Commented by nnnn55sato at 2015-07-05 21:23
塩トマト、知りませんでした。
いろいろな お料理に使えそうですね。
夏野菜が、少しお安くなってきましたね、完熟トマト見つけたら、作ってみたいです。
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-07-05 21:40
YUKAさん♪こんばんわ~^^

塩トマト気になってはいたけど、作った事ないの~^^;
YUKAちゃんの手にかかるとどんな料理になるのか?^^
楽しみ☆
パプリカをピクルスに( ..)φメモメモで、すっごく綺麗~♪
ピクルスの素があるの?お手軽に出来るのが嬉しい~^^探してみる~~~( ̄∇+ ̄)v
Commented by エルザ at 2015-07-05 21:49 x
ピクルス美味しそう!
ランチに持参したいな~
Commented by yukadiary at 2015-07-06 00:04
> merさん、こんばんは^^

おお~~ありがとうございます!
タイミング良く♪嬉しいですよ~~^^

塩トマト、少し前に流行っていたのですよね~~
塩レモンの次はこれ。みたいな?(笑)
味はね……塩味のトマト(←説明になってないw

イタリアンっぽい感じなんですが
フレッシュトマトの冷静パスタに合いそうな
って、よけいわかりづらい?!(笑)
魚や鶏肉にも合いそうです^^

テスト!がんばれ――!!!
Commented by yukadiary at 2015-07-06 00:06
> 鍵コメSさん、こんばんは^^

お久しぶりです^^
いえいえ、私も時々覗かせていましたが
お忙しかったのですね。

PVの充実が一番ですよ^^
お譲さんとの時間も大事だし^^

作り置き。
あると楽ですが、作るのが面倒ってありますね^^;
また少し余裕が出来てからでも^^

Commented by yukadiary at 2015-07-06 00:06
> エルザさん、こんばんは^^

ピクルス、美味しいですよね~~^^
くず野菜もつけちゃいます^m^

Commented by sunnnari at 2015-07-06 07:27
YUKAさん、おはようございます~
ちょっとだけお久しぶり~笑
いつもきれいに整理・整頓されているのに・・
何処をするの?って思っています。あんなに
きれいな冷蔵庫は初めて!すごい!!
塩トマト、作れるんですね。ニンニクの擦りおろしいれるから
コクもあって美味しそう~♥
塩トマトって、普通に売られているものだけを思っていたの。
YUKAさんのお料理は、いつも可愛いくて彩良くて、
こちらまで、気分がぱっと明るくなるようです(^^♪
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by yukadiary | 2015-07-05 14:29 | イエシゴト・作りおき | Comments(18)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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