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5.9 久々の鮭弁と母の日とひとりごと



仕事先で大問題が勃発して
笑うしかなかったYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


連休明けって色々あるな―。
私発信ではないのですが
仕事ってチームプレーなところもありますしね。
何とかするしかないので~~~
何とかしてきます!笑


私は一足先に、昨日から仕事でしたが
GWも終わりましたね。
今日から本格的にお仕事の型も多いと思いますが
だるさの出るGW明け月曜日。
無理せず
今日は慣らし運転で参りましょう♪


そんな私は今日も元気いっぱいな感じのスタート
ですけどねー(¬w¬*)ウププ


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塩昆布入り白ごまおむすび
鮭の照り焼き
焼き茄子
紫玉ねぎの甘酢漬け
味つけ卵
ミニトマト





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たまには~と思って
鮭を照り焼きに。


おむすびには刻んだ塩昆布と白ごまを混ぜました。
(見えないけど。)



焼き茄子は


焼いただけの茄子(爆笑


いわゆる
通常の焼きナスではないです^m^
輪切りにして
オリーブオイルをほんの少したらして焼いた茄子を
自家製ハーブソルトで味つけです。
これはマジックソルト風に調合したもの^m^
意外と美味でお気に入り♪


味つけ卵は
いつも通り麺つゆんつけた茹で卵という
今回も簡単仕様のお弁当でスタートです^m^





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****






昨日は母の日でしたね。
仕事先の駅でも街中でも
母の日を盛り上げてまして
私も帰宅前の通過駅で花を買いました。





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本当は母の好きなバラにしようか
と思っていたのですが
可愛かったので、今年はこれに♪



私が母の日にカーネーションを買うのって
実はかなり珍しいです。
なぜなら私にとっての母の花は
昔から薔薇だからでして^^
でもたまにはいいよね♪
って、飾ってます^^

いつからかガーデニングに嵌まっていった母は
たくさんの薔薇を育ててました。
薔薇以外にも
色んな花が咲いている庭は母の自慢でした。

帰省するたびに
花の名前をいろいろ聞いたと思うのですが
全く覚えていないという体たらく^^;;

植物を育てるのが本当に上手な人で
いつも季節ごとの花が
活き活としていたのを思い出します。


5月はバラの季節。
私は育てることが出来ませんが
(高確率で枯らすと思われ…)
これからガーデニング好きなブロガ―様たちの間で
色とりどりの素敵なバラがアップされるのを
楽しみにしております♪





その前に
諸問題に取り組んできます!笑
行ってきます^^





今日も見たよ~~♪
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4月13日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第5弾。


今回は「変身弁当


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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当
第4回テーマは「節約弁当
第5回テーマは「変身弁当



出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪
そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪




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遊びに来てくださってありがとうございました。

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皆様は穏やかな一日を過ごせますように。




by yukadiary | 2016-05-09 07:28 | 魚介おかず弁当

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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