5.22 作ったら食べる、常備菜ランチ



こんにちはー(*"ー"*)

昨日作った常備菜。
作ったら早速食べます笑

ということで、昨日のランチ。






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塩漬けおむすび
から揚げ
手作りがんも
豆もやしのナムル
キュウリの昆布茶漬け
カラフル揚げだし茄子



から揚げは以前揚げたもの。







で、今日のおむすび。
塩漬け紫蘇を刻んで、白ごまを混ぜました。

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紫蘇の塩漬け
おむすびに最高ですよん。




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ベランダ菜園の苗たち。
大きくなってきました♪





4月の買いたて苗

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5月、現在
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がんばれがんばれ。
私に食べられるその日まで~~♪









今日も見たよ~~♪
が、力になってます。
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4月13日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第5弾。


今回は「変身弁当


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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当
第4回テーマは「節約弁当
第5回テーマは「変身弁当


出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪
そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪



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遊びに来てくださってありがとうございました。

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早くワンプレートにベランダ野菜を並べたい。





Commented by P子 at 2016-05-22 12:43 x
YUKAさん、こんにちはーー^^

常備菜の活用〜すばらしい!
シソの塩漬け、いいですね。
これからの季節、シソがおいしい♪

ベランダ菜園!こちらもすばらしい〜
わが家は、すべて種から育てているので、時間がかかりそうですが
ミックスリーフは、初収穫しましたよ〜
早く食卓に並ぶのを楽しみにしていますね^^
Commented by fufugohan at 2016-05-22 13:11
こんにちは~YUKAさん(^^♪

新しい木のプレート!
食材の色が、引き立つね(^_-)-☆
一段と、美味しそうに見える~美味しいんだけどさ(^^♪
木のプレートって、微妙に色が違うだけで、お料理のせた時に、思ってたのと違うんですけど(;一_一)
って事、無いかな?
私も、どんなお料理にも合う、ぬくもり伝わる木のプレートに憧れてるんだ~
良いのに、巡り合いたい(^^♪
これも、ご縁なんだな~って、大げさかな(^_-)-☆

お休みも、スケジュールいっぱいの楽しそうなYUKAさんは、家庭菜園も加わって一段と忙しそうね(^_-)-☆
色鮮やかなお野菜が、素敵なプレートにきっと似合うよね(^_-)-☆
楽しみ~~(*^^)v
Commented by nanako-729 at 2016-05-22 13:46
yukaちゃん、おはようございます!
早速美味しいランチ完成~♪
手早く出来ていいわぁ( *´艸`)クスッ

べランダのお野菜たちもスクスクと!
トマトがめちゃ大きくなってる~!
楽しみだね!
Commented by よっちん at 2016-05-22 14:13 x
がんもどき好きなんですが、手作りってすごいですねぇ。
我が家は豆腐屋さんで買ってきますわ。

そうそう、関西では「がんもどき」という言い方もしますが
「ひろうす」という言い方もよくするんですよ。
あれは関西だけなのかなぁ。

応援ぽち
Commented by mana at 2016-05-22 17:15 x

yukaさん こんにちは♪

おいしそうなワンプレートです~
から揚げからっと揚がってますね(*^^)v

野菜も植えられて 頑張ってるな+
私は今年はさぼってます;
太陽のめぐみですね。

女子バレー リオ五輪決まりましたね!(^^)!
いや~
昨日の試合は最後まで接戦で目が離せませんでした。
残念だったけど

Commented by mer at 2016-05-22 20:40 x
yukaさん こんばんは(^_^)

今日は色々と忙しく、コメントがこの時間になりました(=゚ω゚)ノ
全部手作りのワンプレート、素敵ですね〜♪( ´▽`)
ベランダ野菜が並べば、さらに満足なごはんになりそうですねd(^_^o)

明日からまた日常が始まりますね〜(´Д` )笑
なんだか戻りたくないです…(ーー;)
おっと、私も5月病でしょうかw
マズイマズイ、気合入れ直さないと(^^;;

また遊びに来ますね♪
Commented by rabiriku-onrywan at 2016-05-22 21:14
YUKAさん♪こんばんわ~^^

塩漬け紫蘇でおむすび~☆
美味しそうね~♪ゴマも良いアクセントに^^
あたしもやってみます☆
ベランダ菜園もすくすく成長してますね^^
ワンプレートに並べたうちの子野菜♪楽しみにしております☆
↓ゴミ捨てボックス可愛いです^^英字新聞お洒落だなぁ~♪
あたしの母は、広告でゴミ捨て箱作ってみかんの皮を入れてたの思い出したよ~(笑)^^



Commented by yukadiary at 2016-05-25 08:02
> merさん、おはようございます^^

ワンプレートは便利ですね^^
なんかおしゃれっぽくみえるし笑
洗いものも楽だし^m^
ベランダ菜園、早く収穫したいです^m^
5月病~~~~~^^
そういう時もありますよ^^
あ、でも私、なったことないのでわからないのですけども笑

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by yukadiary | 2016-05-22 10:59 | おうち昼ごはん | Comments(8)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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