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イエシゴトVol.233 今週の作りおき


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こんにちはー(*"ー"*)


三連休、最終日。
今日は体育の日ですね!
運動の秋~~^^

関東は天気もよさそうなので
お出かけされている方も多いでしょうか?^^

私は家で行う事務作業的仕事が残っているので
残念ながらお出かけはお預けですが
野菜を買い込みすぎたので
休日となればやっぱり
消費をかねてイエシゴト。




ロールキャベツ
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鶏ひき肉に
塩・しょう油・酒・しょうがで味付けして
レンジで加熱したキャベツを巻きました。
キャベツの芯はカットして
みじん切りにしてたねの中へ。

これはまだ巻いた段階。
煮る前です^m^




サツマイモ煮
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お弁当に入れるのに
少し黄色を強めに出したくて
砂糖 大さじ2
塩 ひとつまみ
サフラン ひとつまみ
を入れて煮ました。

甘い箸やすめ。






おでん大根
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少し前に作ったおでんの素が
少しだけあまっていたので
やっぱり少しだけ余っていた大根を煮てみました。

温めなおす度に浸みてくると思うので
まだ煮足りない程度で十分です^^




さっぱりポテサラ
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マヨは使わず
マッシュしたジャガイモに
きゅうり・ツナ缶
塩コショウで味付け。






蕪ときゅうりの浅漬け
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昨日天気がよかったので
半日干しておいた
半月切りの蕪と輪切りのきゅうりで
結局浅漬けを(笑




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すでに気持ちは年末へ


毎年、私は帰省をしないので
同じく帰省するつもりがないもふもふさんと
今年の年末年始は
どこかに泊まりたいなー
と思っているのですが

「出かけるぐらいなら
その分旨いものを食おう」

と言われるのが目に見えているので^^;
目下、悩み中。





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これからもお弁当やイエシゴトを中心に
私が楽しんでいる日常を楽しんで更新していきます。
これからもよろしくお願いします^^

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結局食欲の秋だらけ


Commented by よっちん at 2017-10-09 14:26 x
10月9日が体育の日と言われれても
どうもピンと来ないんですよねぇ

私は無理矢理三連休を造ろうとする
ハッピーマンデー法はどうも納得いきませんわ。

応援ぽち
Commented by rabiriku-onrywan at 2017-10-09 19:51
YUKAさん♪こんばんわ~^^

イエシゴト☆
舞ってたよ~^^
ロールキャベツ♪
巻きが綺麗で
がん見!!( ̄m ̄* )ムフッ♪
あたしも、キャベツ一玉購入したのでロールキャベツ作ってみよう♪
レンジ仕様で^^
干し野菜で浅漬け♪最高だろうな~^^
Commented by mer at 2017-10-09 21:10 x
yukaさん こんばんは(^_^)

お休み、ゆっくりできましたか??^ ^
また明日から気持ち新たに、頑張っていかないと、ですねヽ(;▽;)ノ

キャベツ、順調に消費されてますねd(^_^o)
浅漬け、お決まりですね〜笑
でも美味しい。。絶対美味しいやつですよね(*^^*)

お正月にどこかお泊まりしてみたいですね〜^ ^
もふもふさん…
さすがです( ̄∇ ̄)笑
おねだりして連れて行ってもらうとか…笑
ダメですかねw

また明日遊びに来ますね♪
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by yukadiary | 2017-10-09 10:21 | イエシゴト・作りおき | Comments(3)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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