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2.28 カニカマはんぺん焼きとおにぎり弁当



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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】


梅干しおにぎり
コーン入りカニカマはんぺん焼き
紫キャベツの甘酢漬け
揚げ茄子
ウインナー
ししとう焼き


カニカマはんぺん焼きは
カニカマとはんぺんを混ぜて
マヨコーン入りにしてみました^^
そして今日もあるもの詰め。

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干し野菜


今年は日本各地が大雪で
例年以上に冬の野菜が高いです。
少し値下がりしていたキャベツも
また1玉500円に戻ってました。

500円ってw

大根も1本300円前後。
ちょっと躊躇する値段です。
都内では
いつもは確実に割高な有機野菜たちが
むしろ安くなるという逆転現象が起きていたり。

高級食材みたいになっている野菜たち。
買ったならば
少しでも栄養のある状態で
ムダ無く使いたい。


そんな時は干し野菜。
栄養価が上がって調理の時短になって
余すことなく使い切るという意味では
とてもいい、昔の知恵ですねー。


そんな干し野菜のあれこれが
記事になりました。


私の記事も載せて頂きましたが
私の大好きなブロガ―様も登場してます^^

簡単で楽しく美味しく。
冬の気候が野菜を美味しくしてくれます。


お時間のある時に
見てくださったら嬉しいです^^




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by yukadiary | 2018-02-28 07:50 | おむすび弁当

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA
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