カテゴリ:おむすび弁当( 200 )



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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


焼おにぎり
豚肉の黒胡椒焼き
ししとう焼き
漬けたまご
みょうがの梅酢漬け




今日はおにぎりを焼いて
刷毛で醤油を塗りました♪

お弁当にすると
香ばしさは少し落ちるのですが
しっとり美味しいです^^






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





今年の保存食Vol.2


梅酢シロップ


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毎年、この時期になると作る
梅酢シロップ。
夏の必需品です。

お酢が苦手な方は
梅シロップがいいと思いますが
私はお酢を入れるバージョンが好きです!





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今年は南高梅の黄梅を使用。



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1週間で漬けあがります。










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by yukadiary | 2018-06-14 07:29 | おむすび弁当 | Comments(1)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


梅と昆布のおにぎり
照り焼きチキン
玉子焼き
カニかまの素揚げ焼き



今日はシンプルにおにぎり弁当。


って、
単に何も思い付かなかっただけですw






*******




先日
自転車盗難の憂き目にあい
哀しみと出費に泣いたのもつかの間


昨日の朝に突然





パソコン画面が








真っ黒?!





そのままフリーズ。













はぁ?


そのまま私も負けずにフリーズ。










朝から非常に焦りましたが
仕事に行かねばなので
更新はスマホから。




帰宅して立ち上げるも
うんともすんともいわなーい(涙

スマホで状況を検索すると
どうやら画面のみの故障っぽいのですが
仕事で毎日のように使うPC。

死活問題です(泣





こんなこともあろうかと
とりあえずタブレットを持っているので
今日のブログ更新はipadから。



勝手が違って
ちょっとストレスですが笑
修理に出すまで辛抱です。
結果、買い換えかもしれませんが><。


こういうときに休みがないって
不便ですね~






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





新連載
今日のすき間埋めおかず


本日の1品は
*カニかまの素揚げ焼き*

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カニかまの中心を海苔で巻き
サイドを少しほぐして

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塩をひとつまみ入れた片栗粉をまぶして
大さじ1の油を敷いて強火で熱したフライパンで
揚げ焼きにします。
完成♪


カニかまは手に入りやすいですし
安価なので(笑
重宝しますね~


安くて美味しいは正義!笑





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by yukadiary | 2018-06-12 06:48 | おむすび弁当 | Comments(1)


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きゃー。
やってしまった。


2度寝で寝坊して
しばらくフリーズしたYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)



仕事は間にあいますが
お弁当は間にあいませんでしたw


ということで
今日はかろうじてこれだけ。



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昆布おにぎり
インスタントお味噌汁




お味噌汁
お湯は現地調達(笑



ま、こんな日もあるさー。



ということで
行ってきます!





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連日のつけが祟った。。。



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by yukadiary | 2018-05-30 07:50 | おむすび弁当 | Comments(3)

5.24 おにぎり弁当



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【Today's menu】

おにぎり
煮玉子
ウインナー&ししとう焼き
きゅうりとセロリの浅漬け
豆入りひじき煮
梅干し




なんだか連日
あまり変わり映えしないお弁当ですが^^;;
今日も完成!

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今週末は
東京蚤の市2018です!
楽しみ~~。
行けるのか?無理か?強行か?笑
という感じですが
珍しくいろいろ出掛けたくて
時間をやりくりするために
頑張ります!







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by yukadiary | 2018-05-24 07:50 | おむすび弁当 | Comments(2)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

おにぎり
ししとうの肉巻き
ちくわのピリ辛炒め
玉子焼き
豆入りひじき煮
梅干し
ミニトマト





今日はししとうを肉巻きに。
ちくわに塩を振って
ラー油とごま油で炒めてます。

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




母の日
母の誕生日
母の命日
全て5月にやってきるので
私の中で5月は母の月なのですが
今日は亡くなった母の誕生日です。

母が好きだった
薔薇を買ってこようと思います^^







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by yukadiary | 2018-05-23 08:10 | おむすび弁当 | Comments(2)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

梅干しおにぎり
細アスパラ肉巻き
ちくわのウインナーチーズのせ
かぼちゃのサラダ
茹でたまご
ミニトマト




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昨日、ひぃさんのお弁当を拝見して
今日のおにぎりは海苔を巻いて
チラ見せごはんの上
梅干しをのせました。


完全に影響されました笑




ちくわのウインナーチーズのせ
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縦にカットしたちくわの上に
輪切りウインナーとチーズをのせて
グリルで焼いた後にパセリを。



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ちくわに
ピザソースをのせてもいいですよね~







こういうかご弁当の時は
下にWAXペーパーを敷いておきます。
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今日もいい天気です!
がんばろー。
おー。






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by yukadiary | 2018-05-22 08:28 | おむすび弁当 | Comments(2)

5.14 作りおき弁当



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【Today's menu】

梅干しおにぎり
肉じゃが
きんぴらごぼう
漬けたまご
スナップエンドウ
ミニトマト





今日も朝が早いので
基本、昨日UPした作りおきたっぷり。


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今週はこれでスタート。

昨日は母の日でしたね。

今週もはじまりました。
がんばりましょー。









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by yukadiary | 2018-05-14 05:43 | おむすび弁当 | Comments(1)

5.12 残りもの弁当



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【Today's menu】

おにぎり(昆布)
漬けたまご
あすぱら肉巻き
丸はんぺん焼き
ミニトマト


冷蔵庫と野菜室の整理。
残っているものでなんとか形に笑

明日は買い出しです!嬉々



靴やバッグや洋服のセールに行くより
文具店か本屋か商店街に行く方が
ずっと楽しくて癒されるという笑



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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



もふもふさんから

「YUKAが作ってくれた料理で
俺がすげー好きなものがあるんだよね」

と、唐突に言われました。



え?なに急に?



どうやら友人数人と飲んでいて
彼女(又は嫁)の作る
美味しかった料理ランキング
という話題が出たようです。


え?なに?と聞くと
何だと思う?と聞く。



いや。
わからないから聞いているんですけども。


なんですかその
「いくつですか?」と聞かれて
「いくつに見えます?」と答える
めんどくさい女子の
質問返しみたいな返しはっ笑




でもめちゃめちゃ気になるので(←w
粘り強く問いただすと


チーズ揚げ
コーンスープ
いか明太パスタ
煮豚



だそうです。



えー。
そ、そうだったんだ(・・。)ゞ テヘ





ん?ちょっと待てσ( ̄、 ̄=)
チーズ揚げ??




これは
料理って言っていいのかしらん?^^;
私の料理っていうより
チーズのおかげだなw



ま、褒められたからいっか笑




よし、やっぱりいつか
「焼き飯」も言わせよう(決意







ちなみにウチに遊びに来た
もふもふさんの友人たちに人気なのは
「揚げ茄子」です笑

時短手抜き料理だけども笑
褒めてくれてありがとうー。




ということで休日の明日は
好きなものをいくつか
作ってあげたいと思います(←単純w







しっかし
男だらけで飲んで
何の話をしてるんだか苦笑





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by yukadiary | 2018-05-12 07:15 | おむすび弁当 | Comments(3)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


昆布おにぎり
ウインナー
スナップエンドウ
漬けたまご
かぶとキュウリの浅漬け
ミニトマト





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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



昨日はブログ更新しませんでしたが
風邪などではございません笑
単にお弁当が無かっただけです。


おにぎりの中は昆布。
ウインナーがメインおかずという
今日もシンプル弁当で。


東京は本降りの雨で
なんか急に寒いですが
今日も頑張ってきます!^^




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風も強い1日になりそう

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by yukadiary | 2018-05-09 07:52 | おむすび弁当 | Comments(0)

4.19 おにぎり弁当



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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

おにぎり
ししとう&ウィンナー
ゆでたまご
茄子の揚げだし
空豆ナムル




ひさびさのお弁当アップ^m^

まだ多少咳は出ますが
風邪はだいぶ良くなりました。

ご心配くださって
ありがとうございました!(*´∇`*)



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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




料理と同じく
私はステーショナリーを
吟味して購入するのが大好きなのですが
注文していたものが届きました。


先日お話した
LEUCHTTURM1917の色違い。
白カバーの無地。
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こちらは売っていなかったので
ネット注文しました。
これで2冊。






黒の中身は方眼
白の中身は無地

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無地の方がイラストが
描きやすいかなー。








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by yukadiary | 2018-04-19 07:17 | おむすび弁当 | Comments(2)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA