カテゴリ:おむすび弁当( 206 )



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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

梅おにぎり
豚肉の胡麻胡椒カリカリ焼き
ししとう焼き
カニカマ海苔巻き揚げ
煮たまご
キュウリの浅漬け


なんだか物凄く久しぶりに
お弁当を作った気がして
なかなかに新鮮でした笑

お弁当作るぞー!
と無意識に気合いが入っていたのか
4時半起きして
朝から土鍋でご飯を炊くという
浮かれっぷり。





自分弁当なのにw




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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



昨日の帰りに駅ナカの書店に
寄ってきました。
23時ぐらいまで開いてるって
帰宅遅い&お休み少なめ組には
本当に助かります。

なにかないかなーと寄ったのですが
ずっと読んでいる小説の
2年越し?の最新刊発見!
心のなかで
『ふぁ!?』って言いました笑

やったー!
とゲットして帰宅後寝るまで

読んだら起きられない読んだら起きられない
読んだら起きられない読んだら起きられない
読んだら起きられない読んだら起きられない

と唱えて我慢(←我慢した
今日の朝カフェで読もう♪

そして
仕事終わりに食事会♪
I先生チョイスのお店なので
糖度(女子度ともいう)高めのお店かな。
画像あげられるように
頑張って撮ろう笑

今日は仕事前も
仕事も仕事後も楽しみです♪





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by yukadiary | 2018-08-17 06:50 | おむすび弁当 | Comments(2)


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【Today's menu】


梅おにぎり
おかかおにぎり
みょうがの梅酢漬け
卵焼き
ししとう焼き
けんちん汁




土鍋で炊いたごはんに
自家製の梅を入れて
美味しい海苔で巻く。

メインおかずをどうしようか迷ったのですが
迷っていらないか、と今日は止めました。

シンプルという贅沢。

その代わり
野菜室に余っていた野菜で
けんちん汁作り。


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おにぎりがあれば
おかずってそんなにいらないし
あまり気にしない。
私は「おにぎり好き」です^^


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昔のレシピですが
美味しい海苔を提供し続けている
前田屋」さんのサイトで
ご紹介いただきました。
「簡単♪花型海苔巻き」



ありがとうございます!
簡単に可愛いお弁当ができるので
よかったら作ってみてください。



そして
前田屋さんの
美味しい海苔を頂いたので
どうしても食べたかった。

まず今回はシンプルに
「おにぎり」





頂いた海苔

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そのままでも食べてみましたが
とても美味しい海苔でした。






気になっているのはこれ。
ハーブの香る海苔。

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まだ使ってません。
これは料理に使っても良さそうですよね♪
楽しみです。









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by yukadiary | 2018-08-02 07:32 | おむすび弁当 | Comments(1)


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【Today's menu】

ゆかり海苔むすび
肉団子
甘い炒りたまご
みょうがの梅酢漬け
瓜の浅漬け



暑くて暑くて
もう、お弁当作りがしんどい笑

ということで
夜のうちに準備万端の
簡単おむすび弁当^m^



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あまりの暑さに
やっぱりビールですね。


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土曜・日曜は仕事。
というのが最近のルーティンなのですが
わかっているはずなのに
もふもふさんから
鬼電…ではなく鬼LINE(笑



どう考えても
仕事中ですよ?苦笑




で、何ごとかと思いましたが










暇すぎる。








というお誘い。









私、暇じゃないです(爆










でも結局つきあった。


白レバー(焼き鳥)
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皮(焼き鳥)
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鶏煮込み

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以上、昨日の私の夕食でした笑







で、私は今日も
ある打ち上げで飲み会なのですが
そして連日、会議と仕事で深夜帰宅な上
締め切りを2つ抱えているので
ええ~~~とごねる私を誘い出し
がっつり呑みまくって
満腹になって
すげー眠い。
と、
私のベッドで爆睡
(↑現時点23:03)









っていうか
自由すぎる。










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私は2時まで仕事してました。
あんにゃろー。



by yukadiary | 2018-07-23 06:32 | おむすび弁当 | Comments(2)


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【Today's menu】


おかかおにぎり
キュウリの浅漬け
みょうがの梅酢漬け
漬けたまご

豚汁
(THERMOSで別持ち)




連日同じような内容ですが
日々おかずが減っている気もしますが笑
今わたくし



ごはんに嵌まっているので笑
(完全に反動がきている)


できる限り
シンプルに食べたいんですねー。




***


土鍋ごはんの炊き方配分


この土鍋での配分なので
皆様の参考になるかはわかりませんが
土鍋での炊き方覚書です。
完全に自分用ですね^^;

米1合:水230cc
米2合:水420cc

強火で沸騰したら弱めの中火で5分
極弱火で5分
お焦げ用7~8秒
蒸らし10分





ちなみに米も白
手持ちの土鍋?も真っ白なので
これで炊くとどうしても写真が
奥の昆布にピントが合ってしまう。

土鍋サイズが小さめなので
1合がベスト、2合がMAX。
でも私的には充分です。

そしてたぶん、
昆布は入れなくてもいいと思うのですが
山ほど残っているので笑


次は
フライパン炊きにも挑戦してみたい。









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by yukadiary | 2018-07-10 06:56 | おむすび弁当 | Comments(4)


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【Today's menu】

梅干しおにぎり
茄子と豚肉炒め
漬けたまご
きゅうりの浅着け
みょうが茎の梅酢漬け
ミニトマト
けんちん汁



朝が早くて(←言い訳
昨日となんとなく同じメニュー笑

次の休みがかなり先でしたが
今週無理矢理お休みをねじ込みました^^;
あと数日、頑張ります!

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そして。
昨日、確認を予告した
「恋のその後」






前回のメンバー
彼女と
彼女の好きな彼と
彼女を好きな彼。











2人のMEN'sが
日曜シフトに入っておらず!
えぇ~~~~@@
(↑実は昼休みも覗いてみた)





すみません。
(なぜか私が申し訳ない気持ちに)



恋の顛末は
次週に持ち越しとなりました苦笑








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梅雨が明け
雨がひと段落した東京にて
日本各地から流れている災害情報に
実はこんなに大きな災害になっているのだと
ネットニュースとTwitterで知りました。


都会中心の報道に対する
もっと言えば
東京中心の報道に対する
具体的な事例をあげた
批判や憤りのツイートも拝見しました。

引っ越しを繰り返していたと言っても
私は人生のほとんどを都内で過ごしているので
実は都心偏重の報道に対する憤りを
感じたことがありません。
だからたぶん本当の意味では
わかっていないかもしれませんが
それでも本当にその通りだと
言葉もありませんでした。


日本のあちこちで
こんなにSOSが上がっているのに
情報を得ても
個人としてどうしたらいいのか
何ができるのかわからない。

それでも気づいたからには
なにもしないなんて出来ないので
とにかく何か行動しようと
災害に遭われたことのある方の
アドバイスツイートを見て
募金という形で
支援をさせていただきました。



私の募金は
被害の大きさからすれば
本当に微々たるものですが
それでも
災害・被害の終息と同じくらい
一刻も早い救助と援助を願っています。






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by yukadiary | 2018-07-09 06:13 | おむすび弁当 | Comments(4)


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【Today's menu】

おかかおにぎり
なすの生姜焼き
卵焼き
きゅうりの淺漬け
みょうがの梅酢漬け
けんちん汁


久々に
ひっさびさに~~~~
おにぎり!

いろいろな炊き方を
コメ欄で教えてくださった皆様
ありがとうございました!

今回はウチにあった土鍋で
炊いてみましたが
フライパンも試してみたいし
ル.クルーゼも欲しくなりました笑


ということで(←
おかずもシンプルに笑

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お米が食べられるこの幸せ


皆さんにもお届けしたいっ!




あまりにも嬉しくて
けんちん汁まで作ってしまいました。


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もちろん「けんちん汁」も
今日はサーモスで持参します^^


朝から残ったおかずと
おこげ部分は朝ごはんとなりましたー♪


そんなテンションですが
今日もお仕事。
若干
曜日の感覚も無くなってきてますが笑
思い出しました!




そう!

今日はあの


「恋の続き」
↓↓↓




確認してきます!







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気付いたら七夕が過ぎていました。


by yukadiary | 2018-07-08 06:50 | おむすび弁当 | Comments(14)


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【Today's menu】


焼おにぎり
豚肉の黒胡椒焼き
ししとう焼き
漬けたまご
みょうがの梅酢漬け




今日はおにぎりを焼いて
刷毛で醤油を塗りました♪

お弁当にすると
香ばしさは少し落ちるのですが
しっとり美味しいです^^






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今年の保存食Vol.2


梅酢シロップ


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毎年、この時期になると作る
梅酢シロップ。
夏の必需品です。

お酢が苦手な方は
梅シロップがいいと思いますが
私はお酢を入れるバージョンが好きです!





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今年は南高梅の黄梅を使用。



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1週間で漬けあがります。










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by yukadiary | 2018-06-14 07:29 | おむすび弁当 | Comments(1)


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【Today's menu】


梅と昆布のおにぎり
照り焼きチキン
玉子焼き
カニかまの素揚げ焼き



今日はシンプルにおにぎり弁当。


って、
単に何も思い付かなかっただけですw






*******




先日
自転車盗難の憂き目にあい
哀しみと出費に泣いたのもつかの間


昨日の朝に突然





パソコン画面が








真っ黒?!





そのままフリーズ。













はぁ?


そのまま私も負けずにフリーズ。










朝から非常に焦りましたが
仕事に行かねばなので
更新はスマホから。




帰宅して立ち上げるも
うんともすんともいわなーい(涙

スマホで状況を検索すると
どうやら画面のみの故障っぽいのですが
仕事で毎日のように使うPC。

死活問題です(泣





こんなこともあろうかと
とりあえずタブレットを持っているので
今日のブログ更新はipadから。



勝手が違って
ちょっとストレスですが笑
修理に出すまで辛抱です。
結果、買い換えかもしれませんが><。


こういうときに休みがないって
不便ですね~






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





新連載
今日のすき間埋めおかず


本日の1品は
*カニかまの素揚げ焼き*

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カニかまの中心を海苔で巻き
サイドを少しほぐして

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塩をひとつまみ入れた片栗粉をまぶして
大さじ1の油を敷いて強火で熱したフライパンで
揚げ焼きにします。
完成♪


カニかまは手に入りやすいですし
安価なので(笑
重宝しますね~


安くて美味しいは正義!笑





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by yukadiary | 2018-06-12 06:48 | おむすび弁当 | Comments(1)


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きゃー。
やってしまった。


2度寝で寝坊して
しばらくフリーズしたYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)



仕事は間にあいますが
お弁当は間にあいませんでしたw


ということで
今日はかろうじてこれだけ。



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昆布おにぎり
インスタントお味噌汁




お味噌汁
お湯は現地調達(笑



ま、こんな日もあるさー。



ということで
行ってきます!





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連日のつけが祟った。。。



by yukadiary | 2018-05-30 07:50 | おむすび弁当 | Comments(3)

5.24 おにぎり弁当



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【Today's menu】

おにぎり
煮玉子
ウインナー&ししとう焼き
きゅうりとセロリの浅漬け
豆入りひじき煮
梅干し




なんだか連日
あまり変わり映えしないお弁当ですが^^;;
今日も完成!

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今週末は
東京蚤の市2018です!
楽しみ~~。
行けるのか?無理か?強行か?笑
という感じですが
珍しくいろいろ出掛けたくて
時間をやりくりするために
頑張ります!







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by yukadiary | 2018-05-24 07:50 | おむすび弁当 | Comments(2)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA