カテゴリ:丼物弁当( 116 )



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【Today's menu】

3色弁当
牛肉のしぐれ煮
いんげん焼き
炒りたまご
京しば漬け


冷凍しておいた特売牛肉で
牛肉のしぐれ煮を作りました。

今日も簡単に^^

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






4月1日の記念弁当で使った
紫蘇の穂と四季紅を塩漬けにしました。

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おにぎりにでも混ぜようかな
と思っています^^



昨日は肌寒かったですが
今日はまたかなりいい天気です。
体調を崩しそうな気温の乱高下。
皆様お気をつけを~





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by yukadiary | 2018-04-06 08:56 | 丼物弁当 | Comments(5)


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【Today's menu】


ビビンバ丼
うずらの玉子のせ
ぶどう
りんご



昨日の買いもので
ナムルセットを購入したので
本日はビビンバ丼弁当。

ウズラの茹で卵は3つ。
なぜうずら?ってですね
好きだから笑
うずらの下にコチュジャンたっぷりです。


今日は始発出勤なうえに
昨日の夜にやらかしたおかげで
さすがに寝不足。
(ツイッタ―デ呟きました)
かなりいい加減なお弁当ですが^^;
今日はこれが精一杯でしたー笑



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




3月9日

今日は39(サンキュー)でthank you
ありがとうと言いあう感謝の日ですね^^

私ともふもふさんは毎年
仕事で出張などが無い限り
この日はできるだけ
一緒に過ごすことにしています。
そしてレミオロメンの
「3月9日」を聞きます(笑



そういえば、もふもふさん
ビックリするぐらい歌が上手いのですよ。
付き合いたての頃
不覚にも泣いてしまったぐらい笑
これはもうね、特技というか
歌はイケメンレベル笑
ちょっと羨ましい。。。

だから定期的に歌うという
あざとさも装備している。

ちなみに私は
定期的に好きなものを作って食べさせるという
あざとさを装備笑


ちょっと褒めると調子に乗るので
気をつけているのですが笑
歌が上手いは言われ慣れてるようで
ドヤ顔が若干イラっとしますけども笑



連勤も終盤なのですが
バタバタしているのはいつものことですし
彼も仕事がそこそこ忙しい立場の人なので
(↑微妙に失礼)
忙しいのは私だけではないと肝に銘じています。

忙しいを言い訳に使って
こういう小さな約束事を疎かにすると
積り積もって
後で後悔するのが人生ですからね(←w

感謝はいつでもできますが
思っているだけでは伝わりません。
想いは言葉にしないと伝わりませんし
伝えなければ
すれ違うのが人の世の常ですものね(←何者?





皆さんは今日
誰に感謝を伝えますか?




私はいつもほどよく放っておいてくれる(←
もふもふさんに笑
そして父にメールをしようと思います。

そして
本当にしんどければそう言いますが
思ったより元気なので
今日は仕事終わりに
ちょっぴり出かけようかなと思います。




ええ、
ひっさびさにデートです笑




とか言っちゃって
デートと言えば聞こえがいいですが~



彼。
こういう期待は裏切らないというか
いつも通りというか
予想通りというか
まぁ、たぶん







寿司か焼き肉




だと思いますけどー笑















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by yukadiary | 2018-03-09 05:03 | 丼物弁当 | Comments(4)


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【Today's menu】

桜ちらし寿司


にんじん、油揚げ、干しシイタケなどで作った
五目寿司の上に
錦糸卵、花れんこんの甘酢漬け
紫蘇、茹で海老、刻み菜の花をのせて
桜の塩漬けで飾り付け。


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お弁当は作っていたのですが
断続的に徹夜を続けてしまい
昨日はさすがに無理が続いたので
あえてネットはお休み。

今週は休むかと思ったのですが
季節の節目として、やっぱりUP。

今日は雛祭りですね。
もう雛人形を飾ったり
祝ったりはしませんが、少しだけ。


桃の節句に
少し早い、桜をのせて(笑


ハマグリのお吸い物は作っていないので
市販のお吸い物の素を持参します。

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各地で大荒れの天候のようで
大変な方も多いでしょうか。
そんな中
東京は連日いいお天気となりました。
冬の東京は基本的に天気がいいです。


毎日楽しがっている私ですが
お天気がいいと
自然と気分があがるので
今の私にはまさに、自然からの恵み(笑

やっと連勤生活も折り返し
お休みまであと2週間となりました^^
今日も粛々と頑張ってきます。





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by yukadiary | 2018-03-03 08:19 | 丼物弁当 | Comments(2)


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【Today's menu】

タコライス






週末、というか
仕事で休みがないときの生鮮食品は
買い出すしかないのですが
今回はレタス&トマトがあったので
冷蔵庫&冷凍庫に
残っている食材で簡単に作ったタコライス。

タコミートは
最近常備している自家製冷凍食品です^m^
忙しいときや寝坊したときに(←
便利なのですよね~~。


そして今日もお弁当を作った。
と、自分で自分を褒める。




買出ししなくて
作りおきがなくて
来週どうしようとか
考えてはいけないっ笑






そろそろ師走も近づいてきたので
買ったまま消費し切れていない
乾物や保存食などを
消費していかねばと思っております。



ある食材でなんとか回す!


これも大事^m^


週末は満員電車が解消されているので
昨日はゆっくり仕事に向かいました。
というか
洗濯と掃除をしてから出かけたのですが
それは今日も仕事
という現実に対応したためですw

明けての今日は
朝カフェで仕事を片付けるべく
早めに出ます。
それでも平日よりはゆっくりです^^



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今週末は
「ブラックフライデー」でしたが
皆さんは利用しましたか?
けっこう色々なところで特売してましたね!

といっても
私は深夜まで仕事なので
完全にスルーでしたが^^;;

日本って
こういう「乗っかりイベント」は
「1日だけ」って絶対やらないので

そもそも「フライデー」なんだから
金曜日のはずなのに
1週間セールっておかしいと思うのは私だけ?

今日もきっと特売しているでしょうw
でも私は今日も華麗にスルー。
(↑単に仕事)

週末連日仕事ということは
買い出しも出来ないということです(涙
(↑週末の特売狙い組)

都内は夜遅くても
スーパーは意外と開いているのですが
私は基本的に
ちょこちょこ買いが好きではありません。
だって不経済。

まとめ買いして
不必要にスーパーには近づかない。
これが一番節約だと思います(笑
(↑誘惑に弱いタイプなのでw)


そして年末に近づいて
ぼったくり価格になる前に
年末年始食材を確保せねば。

使うものはたいてい決まっているので
保存の利く乾物や保存食は
便乗値上げ前の買出しがベストです!



いろいろと忙しい季節が来ましたね~^^






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買出し予定も手帳で管理(笑




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by yukadiary | 2017-11-26 06:43 | 丼物弁当 | Comments(4)

11.24 ドライカレー弁当



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ドライカレー
りんご




ドライカレーが食べたくなって
今日はカレーのお弁当。

カレーに目玉焼きが合うんですが
半熟目玉焼きを悩みに悩んで
うずらの茹でたまごを乗せました(笑

焼いた茄子・ししとう・赤ピーマン添え。

きんぴらごぼうが隠れているのは
自分用ならではのご愛嬌~。


今日もハードな一日の始まり。
がんばります!




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by yukadiary | 2017-11-24 05:49 | 丼物弁当 | Comments(5)

11.10 おでん弁当



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【Today's menu】

おでん




今日のお弁当はおでん。
どどーんとこれだけ(笑

週末に向けて
かなり多めにおでんを煮ました。

だいぶ寒くなってきたので
コンビニで買うぐらいなら、と
レンジで温めもできる丼物容器で
お弁当もおでん持参。



先日、同僚の先生が
早めに寝て3時起きしていろいろこなしている
という話をお聞きして
「おお~~」と思いました。
3時って真っ暗だー(笑

でも、遅くまで起きていて
体調を崩すなら、そのほうがいいですね!

帰りが遅いので必ずとはいきませんが
私もまた早寝早起きを目指そう!
と誓った先週末。
できるだけその日に寝るようにし始めました。
そのせいで
お返事などが滞りがちですみません。
(言い訳です)

もう少し落ち着いたら
イエシゴトも自分時間の記事UPも
楽しもうと思っているので
ゆるりとお待ちいただければと思います。


連日帰宅が遅くてちょっとバテ気味ですが
今日もがんばります!





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世界食料デー
おにぎりアクション2017
10/5~11/15まで

国連が制定した10月16日世界食料デー

おにぎりの写真1枚ごとに
協賛企業や支援者から
給食5食分の100円が寄付されるそうです。
写真をサイトに投稿するか
#OnigiriAction
をつけてSNS投稿するだけ。

私はお弁当ごとタグ付けして
できる限り参加したいと思います。

「SNSは見る専」の方は
協賛企業の商品購入で寄付になるそうですよ。




食を通じて
ちょっとだけ世界を良くするために。





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by yukadiary | 2017-11-10 05:44 | 丼物弁当 | Comments(7)


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【Today's menu】

ハンバーグ
オムレツ
ししとう
レタス
ミニトマト



大好きな季節。
今日はそれを感じられるような
爽やかな朝です^^

あ~~空がちょっと高い。

ハンバーグ、のっけ盛弁当です^m^
ハンバーグ大好き~~。
きっとぺろっと食べちゃいます笑



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昨日のお弁当で使った
塩バターフランス。

元のパンがわからない
とコメントをいただいたのでUP。
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形は大きめのバターロール
のような形なんです。









カットした後

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中がかなりの空洞なので
ピタパン並みに詰め込めます^^






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


さて、本日の私の美活


気に入った言葉や
フレーズをメモする


素敵な言葉
奮い立つような言葉
思わず納得してしまう言葉


いろんなところで見つけた
心を動かす言葉たち。
そんな言葉を文字にして
綴っておいてあとで見返すのも好きなので
新しい手帳の保存ページに
少しずつ書き綴っていこうと思っています。
今日は朝のカフェ時間を
そんなことをして過ごそうかと思います^^


素敵ブロガー様の美活記事は


ありがとうございます^^



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


美活祭り♪
開催期間
9月1日から30日まで

年齢・性別・人生経験不問、参加は宣言のみ^^
ご自身のブログでも、ここのコメント欄でも、
「今日は○○しようと思います」
「○○してみようかな?」でOK^^


詳細はこちらの記事をお読みください。
↓↓↓



※ご自身のブログで宣言された方は
リンクいただけると嬉しいです。
そしてこのコメント欄にブログURLをつけて
宣言したよって教えてください。。
遊びに参ります^^

無理なく、楽しく、
出来ることを出来る範囲で(*"ー"*)
宣言したらもう美活仲間(笑)


当たり前にすごしている生活の中の
ちょっとしたことを美活にしてみませんか?^^



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のっけ盛り盛りw


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by yukadiary | 2017-09-21 06:43 | 丼物弁当 | Comments(6)


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【Today's menu】

タコライス







今日も「タコ」繋がりで
タコライス!
(注:嘘です)





昨日の「タコ」は蛸の「タコ」ですが
今日の「タコ」は
「タコス」の単数形の「タコ」
同じ「タコ」でも
意味の違う「タコ」です。



って、何の話だ?笑




ご飯を盛った丸型わっぱの
外側から
レタス
チーズ入り炒りたまご
タコミート
の順でのせて
ミニトマトをカットして周りに。


はい、完成~。


ひき肉を買ったら
一部でタコミート作って
小分け冷凍しておくので
この分はレンジで解凍。
今回は鶏ひき肉だったので
ちょっと色が薄め。

作ったのはチーズ入り炒り卵のみ。


昨今の食中毒の懸念から
ご飯はよく冷まして
レタスとミニトマトは
よくよく洗って使用ですね~。


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



そして。

昨日の「たこ飯」の味付けレシピですが
ご質問があったので^^

これ、私のレシピではありませんが(笑
基本は
以前「小栗旬」さんのCMで流れていた
これです^m^
↓↓↓






タコの臭みとりと殺菌効果も兼ねて
新しょうがは分量よりたっぷり入れました。

ふふふ~~( =①ω①=)





◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆







今日のおやつ



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あああああああ。
今日でおやつ終了してしまったw


なんか買ってこようかな^^;;




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丼ものは簡単でいいね~^m^



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by yukadiary | 2017-08-25 06:07 | 丼物弁当 | Comments(3)


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【Today's menu】


焼肉丼







以上っ!


みたいな笑




味付けはもちろん、焼肉のたれで。
たまねぎ、ピーマン、にんじん、
アスパラ、赤パプリカ入り。

ご飯の上に紫蘇をのせて
どどんと焼肉をのせて
白ゴマをのせたら
はーい、出来上がり。


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今日はお弁当作りよりも
朝のカフェでの仕事時間優先で
いつも以上に
手早く作れるものにしたくて(〃'∇'〃)ゝ


先日簡単なお弁当リクエストに
オムライスを教える
という話を書いたのですが







そのとき kaiju-3bikigawooさん
いただいたコメントを
思い出して作ってみました♪



ささ!
今日も目一杯がんばります!










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今日は全体的にピンボケw




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by yukadiary | 2017-08-18 05:58 | 丼物弁当 | Comments(3)

8.10 冷やし中華弁当



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【Today's menu】

冷やし中華




昨日はもう、暑くて暑くて(笑
さっぱりしたくて冷やし中華にしました。
今日も暑そうなので
多めに茹でておいた冷やし中華を。

保冷剤も入れていきますが
付属のたれは前日に冷凍庫で凍らせて
保冷剤の1つとしてバッグにIN。




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36℃





一昨日のネットニュースで
『関東は身に危険を感じるほどの暑さ
になるでしょう』

といっていたので、どんな状況?!
と思っていたのですが
37℃という予想気温w


実際には
12時の時点が最高気温の36℃


ちなみに私の平熱は36℃
私の平熱と同じってことですね^^;;


アスファルトと建物からの反射で
照り返しによる日焼けをしてしまうので
すでに日傘だけでは役に立ちませんが
昨日のアスファルトの上はもっとですね。

室外機のせいもあってか
風が吹くと熱風なので火傷しそうです。



そんな昨日を乗り越えての、今日。
ふふふ~~♪




やったー!
やっと明日お休み^m^




結局今日で24日間
連続でお仕事でした。

でも思ったよりは毎日元気で
自分でもちょっとびっくりしてますが
やっぱり梅酢シロップや赤紫蘇ジュース
甘酢漬けの「お酢」が効いているのかなー笑


ということで
今日も冷やし中華でお酢摂取(笑



今日も蒸し暑そうですね。
熱中症にお気をつけをー!







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明日が祝日だってことを
昨日知った(←遅っ




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by yukadiary | 2017-08-10 06:15 | 丼物弁当 | Comments(6)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA