カテゴリ:豚肉おかず弁当( 118 )



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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


焼きおにぎり
わわ菜の肉巻き
漬けたまご
みょうがの梅酢漬け
れんこんきんぴら
ミニトマト



焼きおにぎりは作り置きです。
多めに作ってラップに包んで
冷凍しておきました!

今日のメインはわわ菜の肉巻き
豚肉の内側は柚子胡椒を塗って
塩コショウを振って
レンジで1分30秒加熱。
レンジ加熱は水分が出るので
キッチンペーパーで水気を切りつつ冷ましました。


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娃々菜(わわさい)

わわ菜はミニ白菜、だそうです^^
今回は通常よりさらに小さめの
大きさは1つチンゲン菜ぐらい?が
2つ入りが88円だったので
思わず購入。
今回は中心部分を肉巻きしました。


生で食べると美味しいそうですが
お弁当なので今回は加熱して。
外葉はすでに茹でてポン酢で食べました^m^



さ、今日も頑張ろう~。



HOTな食べ物教えて!

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行ってきます^^

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by yukadiary | 2018-02-20 07:03 | 豚肉おかず弁当 | Comments(3)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

手毬むすび
アスパラ肉巻きフライ
漬けたまご
蒸し海老の塩コショウ焼き
タコとキュウリの酢の物




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手毬むすびは
自家製しば漬けを刻んで
細切り海苔を巻いたもの。

アスパラ肉巻きフライは
夜に揚げておきました。
蒸し海老は塩コショウで焼き直し。
あとは作りおきの漬けたまごと
タコの酢の物。



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今日はVD本番ですね!^^

私は昨日から
チョコチョコ渡しております。
ダジャレではないですw


親しい人や手作りOKの人には
この間作ったチョコファッジを。
男性と、仕事関係の方には
感謝チョコとして市販の小さなものを。

それ以外にも仕事先へ
「皆さんで」という少し大きめのものを
という使いわけです。

ちなみに本命チョコである
もふもふさんの分は
別口でちょっと多めに用意しています笑
ま、お返しは期待してませんけどね^m^


VDの時期
義理チョコ配りは面倒くさーい
という方もいらっしゃいますが
私はけっこう楽しんでいます。

俗にいう
「義務」とか「義理」とか「配る」というのは
ちょっとネガティブな感じがして
あまり好きではないのですが

「いつもありがとう
これからもよろしく」
という願いを込めての感謝チョコなら
自分も相手も
気分が変わるのではないでしょうか。

この時期が憂鬱
という女性も
ほんの少しだけ気持ちを切り替えられたら

ちょっとした気持ちの贈りもので
「ありがとう」と感謝が頂けて
相手が少しでも笑顔になるのなら

それはそれで
素敵なことじゃないかなーと思うのです。






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by yukadiary | 2018-02-14 07:42 | 豚肉おかず弁当 | Comments(3)


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【Today's menu】


照り焼きチキン
漬けたまご
豆豆ひじき煮
きんぴらごぼう
花にんじんの甘酢漬け
ミニトマト

けんちん汁


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ごはんは下に入ってます。




なんて寒い朝でしょうか笑
都内でマイナスの気温って
ちょっと驚き。
さすがに起きるのが辛いです^^;


ということで今日は
お弁当箱も保温機能のあるもので。
サーモスのけんちん汁つき



この寒さの中
最近、よく拝見しているブロガー様方が
サーモスのフードコンテナ―を
新規購入されているのをお見かけしますが




正解!



だと思います!^^
私は他商品も購入したことがありますが
さすがに違いましたよ。




より温かい温度をキープするには


まずは先に沸騰したお湯を
フードコンテナーにめいいっぱい入れて
15秒ぐらい温めてからお湯を捨て
あつあつの中身を
ギリギリまで入れること
です。


ひと手間ですが
温度の持ちが違いますよー。
お試しを♪






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弁当に温かいものが嬉しい季節



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by yukadiary | 2018-01-25 07:32 | 豚肉おかず弁当 | Comments(5)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

おにぎり
れんこんの肉巻き
玉子焼き
豆苗の塩ごま和え
2色人参の甘酢漬け
きんぴらごぼう
ミニトマト



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作り置きでつくって冷凍して
すっかり忘れていたれんこん肉巻きw

野菜以外は結構ストックがあるではないか
いや
野菜も意外とあるではないか
と、気付いた昨日。

買い足さずに
できるところまで行ってみよう~
と思った朝でした笑





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そして
今更なのですが。。。



年末の掃除の時に
お掃除をするときに
手袋をしていますか?
と質問を頂いたのですが

↓↓↓





過去記事を見ていたら
以前あげた記事の中でUPしていたものを
偶然見つけました。






これです↓
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まとめ買い@ダイソー


普段用で使っているのは
こんなやつです。
使い捨て。


100円ショップは商品入れ替わりが
頻繁にあるので
かなりまとめて買いました。
だからまだあるので確認してませんが
店頭に今もあるのかな?
どうだろう。
画像とはパッケージが
変わっているかもしれません。



通常の食器などの洗い物したり
コンロ周りの掃除をしたり
鍋を磨いたり
ベランダ菜園で土をいじる時は
これを使っています。
セスキボトルを片手に
拭き掃除をするときも。


そして
手のお手入れとして
ハンドパックをする時にも
ラップ代わりに使います笑


以前は歯科に勤めていた友人に
医療用のラテックスグローブを
かなりお安く
買ってもらっていたのですが
(あれ、ピタッとフィットするのですよ)
友人が退職してしまったので
買えなくなりましたー笑


それに比べると使い心地は落ちますが
100円で100枚(50回分)ならいいかなーと。
ピタッとフィットはしませんが
使い捨てなので充分です^^


ただし
強めの薬剤を使う時や
水ぶきで「雑巾を絞る」には
あまりむかないので
もっと厚手のビニール手袋を使っています。








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みゆさん、見てると良いな―。




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by yukadiary | 2018-01-20 08:02 | 豚肉おかず弁当 | Comments(5)


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【Today's menu】


ひじき煮入りごはん
ししとう肉巻き
かぼちゃのマッシュ
たけのことこんにゃくの煮物
れんこんきんぴら
かぶとセロリの柚子浅漬け
2色にんじんの甘酢漬け
ミニトマト


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ししとう肉巻きは
薄切り豚バラ肉を巻いて
塩コショウをかけて
軽く醤油を回しかけて出来上がり。


今日は自分のペースで資料作成なので
完全な事務仕事。
いい天気なので
洗濯してから出掛けます^^






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UPするほどでもないか
と思ったのですが笑
今日はゆっくり仕事なので
朝ごはんもUP。

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ま、お弁当に入れるため
ちょっと多めに作ったものとか
ちょっと多めに出しておいたものを
のせただけです。

ひじき煮入りごはんは
ラップで巻いて
このまま冷凍しちゃおうかと思ったのですが
食べちゃいました笑


ま、お弁当の残りなので
いつもこんなものです^^;





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乾燥が凄い



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by yukadiary | 2018-01-16 08:22 | 豚肉おかず弁当 | Comments(2)


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【Today's menu】


きんぴら豚肉巻き
カニカマ入り炒りたまご
ピリ辛こんにゃく煮
れんこんきんぴら
みょうがの梅酢漬け


きんぴらごぼうを肉巻きして
塩コショウをして焼きました。
今日はこれがメイン。


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昨日は会議に参加すべく
午後に移動。
時間的に余裕があったので
ちょっと遠回りして
池袋に寄り道。


池袋、好きではないと言いつつ寄るのは
ジュンク堂とloftが目当て(笑

ジュンク堂も池袋が本店で
7階建ての本屋なので
専門書やバックナンバーものを
チェックしながら見て回るのは一番。

そしてloft好きの私としては
見かけるとふらっと寄ってしまうのですが^^;
やっぱり池袋本店が一番品揃えがいいのです。

今回は時間の都合上、loftのみ。



途中、宝くじ販売の呼び込み?が
声優さんかい?!と思うほどの
良く通るイケメンボイスで(笑
思わず2度見しちゃいました(¬w¬*)ウププ
神谷浩史さんかと一瞬疑ってしまったw


都内の主要駅は
地下道や通路が充実しているので
移動中、基本的に地上に出なくても
雨風にあたらず目的地へ着いてしまいます。

移動距離や歩行時間は短い気がしますが
田舎より都会の方が
人は歩いているのではないかと思うのですよ。
駅と駅の区間距離が短いですし
パーキングは高い上に
満車で留められなかったりして
電車の方が仕事移動は正確ですしね。


ま、私が車嫌いなせいもありますけども―笑





池袋西武から上がる途中
loftへはわざと
9Fの空中庭園を横切るのが常。
横切るだけですが(笑



イベントもなく
さすがに閑散とはしていましたが
午後3時過ぎの寒空の下で
本を読んだり談笑したりしている人多数はっけーん。

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Café定番のパラソルヒーター。
傍は意外と暖かいからですね。



地方に行くと特に感じる
東京との空の違い。

東京の空は晴天でも
空の青が薄い気が。



そんな薄い青空でも
寒い1日でも
短い時間でも

天気のいい日は
やっぱり外気にあたれる方がいいです。




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今日もいい天気





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by yukadiary | 2017-12-13 07:51 | 豚肉おかず弁当 | Comments(2)


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【Today's menu】


昆布おにぎり
肉巻きれんこん
海老とたまごの和えもの
みょうがの梅酢漬け
かぼちゃのマッシュ
大根ときゅうりの浅漬け


れんこんも美味しい季節になりました^^
肉巻きれんこんは
茹でたレンコン1/2を紫蘇と豚ばら肉で巻いて
塩コショウして焼きました。
最後に醤油をひとまわし。



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昨日の夜に作りおきして
今日の朝、写真を撮ったのですが
UPする余裕がないのでそれは明日!


とうとう再来年の4月30日に
天皇陛下の退位が決まりましたね~。
そして5月1日に元号も変わります。
元号は来年秋ごろ
発表になるそうです。

何になるんだろう。
気になります^^




いやいや。
(*ΦωΦ)ノ




再来年を気にしている場合ではなくw
今日も一日がんばってきます^^


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


ある講義の最終日。
生徒から。



ミニタオルとお菓子セット

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C3(シーキューブ)の焼き菓子
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ありがとうー。
美味しかったよ^^
これからがんばってね!







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by yukadiary | 2017-12-02 08:02 | 豚肉おかず弁当 | Comments(2)


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【Today's menu】

2色そぼろ
茄子のしょうが焼き
みょうがの梅酢漬け
花れんこんの甘酢漬け
マイクロトマト







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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



さぁ!12月ですよ!
今年もラストスパート。
いろいろ走り出してます。

そんな切り替わりの今日も
相変わらず張り切ってお仕事ですが
以前ここで書いた
姪っ子への誕生日プレゼント。






昨日、週末に届くように
配送手続きをました♪
一応弟に
組み立て依頼も出しました(笑



ほかにも今年の大掃除は
断捨離と模様替えも兼ねて
早めに動き出そうと目論んでまして
買いにいけないものはネット注文。
買い換える前の
大物処分は早々に
区の粗大ごみ申し込みもしましたー笑
まだ予定ですが^m^



そして今年は
そろそろ動き出そうと思ってます。

いつも後手後手で
年末近くに慌てている





そう、それはっ!






年賀状
ドドーンo(`・ω´・+o) キリッ



仕事用、旧友用
なんだかんだ止められない年賀状。
年賀状だけで繋がっている人って
やっぱりまだまだいますし
年配の方も多い中で
さすがに仕事用は
ラインやメールでは無理でして。
少なくとも、私には無理ー。


ま、続々と
子供の写った年賀状が増えてますけどね(笑





今年こそ計画的に!笑










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by yukadiary | 2017-12-01 08:03 | 豚肉おかず弁当 | Comments(4)

11.28 照り焼き豚丼弁当



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【Today's menu】


照り焼き豚丼
カニカマ入り炒り卵
きんぴらごぼう
みょうがの梅酢漬け
ししとう



昨日とあまり代わり映えしませんが(笑
きょうは照り焼き風の味付けで豚丼。





で、焦げた。
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なんかいろいろ雑^^;






実は寝坊しました(笑


うわ~~~~っと思いましたが
なんとかがんばったw


これを持って
今日も行ってきます!!






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間に合ってよかった





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by yukadiary | 2017-11-28 05:44 | 豚肉おかず弁当 | Comments(6)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

豚肉のペッパー焼き
ししとう
きんぴらごぼう
さつま芋煮
うずらの茹でたまご
ひじき煮
ミニトマト



作りおき満載(笑
残った作りおきものをいっぱい詰めて
なんとなくゴージャスww


明日のお弁当はどうしよう
とかは考えない(笑


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今日はいつもよりゆっくりな出勤なので
朝日待ちしてみました。
やっぱり自然光はいいですねー。


本当に自分時間ができて
もう少しゆったりできるまで
あと2週間。

がんばります!






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今日はいい天気ー。





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by yukadiary | 2017-11-25 07:37 | 豚肉おかず弁当 | Comments(2)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA