カテゴリ:海苔巻き弁当( 18 )



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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

太巻き
漬けたまご
みょうがの梅酢漬け
芽キャベツの浅漬け
ぶどう


今日のお弁当は作ってません笑
実はこの太巻きとぶどうは
昨日頂いた差し入れ。

昨日は締切が1つ残っていたので
お弁当は諦めようかと思っていたのですが
夜頂いて余った分でお弁当ー笑

ありがたい(*˘︶˘*).。.:*♡



頂いた「優しさ」を持参して
今日も頑張ります!^^




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by yukadiary | 2018-02-25 07:36 | 海苔巻き弁当 | Comments(3)


応援ありがとうございます!


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

海苔巻き
(ツナ細巻き)
漬けたまご
きんぴらひじきれんこん
ししとう焼き
2色人参のピクルス
ラディッシュピクルス
ロールキャベツ



キャベツが少しだけ値下がりはじめたので
今回はキャベツを買いました!

それでもまだ高いので
全部食べたおすっ!笑


ロールキャベツは熱々にして
サーモスのフードコンテナーに入れて。


朝が早くて自然光が無いせいか
画像が悪いのですが^^;
これですね。
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冷蔵庫から出した温める前画像。



海苔巻きは
珍しく細巻きにしてみました^^
とはいえこれも
細巻き用100円商品の力を借りてます笑


ビバ、100均!笑





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ツナ巻きが白く飛んでしまった^^;
がーん。




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



冷蔵庫内の整理術



忙しい朝や夕食時
冷蔵庫から取り出しやすいだけで
ちょっとだけストレスフリーなんですよね^^


今回はwomanexciteさんで
冷蔵庫内の整理術が記事になりました。
私も紹介して頂いてます^^
ありがとうございます。


私の掲載は一番最後です^m^


今回で「ゾーニング」という名前
初めて知りました笑
へぇー。


私も色々なことを
色々なブロガ―様からヒントを頂いて

とりあえず真似てみる。
そして自分なりに修正する。

という風にチャレンジしていますが
自分が使いやすいのが一番ですので
この記事の色々な方法の中から
できることを少しだけ
取り入れてみるというのもいいのでは?
と思います^^


お時間があったら
覗いてみてくださいませ^^





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by yukadiary | 2018-02-07 05:02 | 海苔巻き弁当 | Comments(7)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

海苔巻き
漬けたまご
カニカマはんぺん焼き
れんこん梅酢漬け
ラディッシュピクルス

長ねぎのお味噌汁




今日は節分ですね。

勉強や仕事も
区切りや目標もなく続けることは
効率が上がらないと思いますが
学生のように学期があるわけではない
社会人の場合
生活を整えるという上で
季節の変わり目の行事を
ちょっとでも意識するのは
けっこう重要な気がします。

今年も1つずつ、少しづつ
私なりに季節を意識していきたい。

ということで
恵方巻きならぬ海苔巻き笑


恵方巻きは
カットしちゃいけないといわれますが
それは無理なので笑
(仕事先でどうやって食べるんだ的な意味で)


ただ買いものに行けず
材料が無くてひぃ~~と思ったのですが笑
海苔巻きには
カニカマ・三つ葉・ギョニソ
2色にんじんのピクルス
新生姜の甘酢漬け
が入っています^^




で、気付く。







あぁぁぁ。



豆は買えなかった(´・ω・`)


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昨日の記事に
優しいコメントと励ましを
ありがとうございました^^

今後どうなるかまだわかりませんが
本当にありがとうございました^^





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by yukadiary | 2018-02-03 08:13 | 海苔巻き弁当 | Comments(4)


応援ありがとうございます!

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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

海苔巻き
おでん
自家製しば漬け




今日のお弁当は見た目シンプル^m^



肌寒いので
またおでんを作りました。
今回は家にあったもので(笑


だいこん
たまご
こんにゃく
鶏つくね
もち巾着
さつま揚げ


朝、温め直して
サーモスのフードポットに入れました。

中身はこれ
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あるもので作ったので
おでんというか
おでん汁?というか(笑

具材がいつもと違いますが
鶏つくねがいい出汁をだしてくれました^^


はじめは
「今日はおでんだけでいいかなー」
と思ったのですが
急遽海苔巻きを作りました。

写真を撮ったら
思った以上にスッカスカだな笑
動きそうだなー。
危険w



仕事の資料作成に押されて
就寝が遅くなっているので
なんかちょっと疲れ気味ですが^^;
今日もがんばってきます!





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今日は中秋の名月ですよー。




by yukadiary | 2017-10-04 07:44 | 海苔巻き弁当 | Comments(4)


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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】



のの字巻きゆかり海苔巻き
たまご巻き
ウインナー
ゴーヤとツナの炒めもの
みょうがの梅酢漬け




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昨日はブログやツイッターに
温かいコメントを寄せてくださって
本当にありがとうございました!
訪問はさせていただきましたが
皆さんへの
お礼コメントは終わりませんでした。
少しずつお返ししますので^^



そして昨日。
恒例の「誕生日は一緒に外食」ですが
私の誕生日だからか、
珍しくなに食べる?と聞くと
何でもいいよとのお返事が返ってきました。
さすがに寿司とは言えなかったのかーと
思わず笑ってしまったのですが笑

待ち合わせして
2人で食べに行ったのはこれ。








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寿司かよっ!








という声が
画面向こうから聞こえてきそうですが(笑



もうね。
洗脳されているのではないか
と思うほどですw
ま、美味しかったのでよし(・・。)ゞ






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明日から美活祭りです♪

開催期間
9月1日から30日まで

年齢・性別・人生経験不問、参加は宣言のみ^^
ご自身のブログでも
ここのコメント欄でも、
「今日は○○しようと思います」
「○○してみようかな?」でOK^^


詳細はこちらの記事をお読みください。
↓↓↓



※ご自身のブログで宣言された方は
リンクいただけると嬉しいです。
そしてこのコメント欄にブログURLをつけて
宣言したよって教えてください。


無理なく、楽しく、
出来ることを出来る範囲で(*"ー"*)
宣言したらもう美活仲間(笑)


当たり前にすごしている生活の中の
ちょっとしたことを
美活にしてみませんか?^^



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今日は縦詰め^^



by yukadiary | 2017-08-31 07:31 | 海苔巻き弁当 | Comments(8)


応援ありがとうございます!

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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】


稲荷寿司
玉ねぎの肉巻きカツ
炒り卵
ゴーヤの塩コショウ焼き
みょうがの梅酢漬け
紫キャベツの甘酢漬け



今日は迷ったのですが
やっぱり稲荷寿司で。
小玉の玉ねぎを八つ切りにしてから
豚肉で巻いて揚げました。


いつもいつも
自分のために作るお弁当ですが
今日はいつもより
少しだけ丁寧に
そしていつものように
食べたいものを好きな量だけ。

楽しんでお弁当作り。




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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





ここに来てくださる皆様へ



毎朝目が覚めて
今日もまた始まったなーと
目覚ましを止めながら気合を入れます。



私の朝は
『今日も何かいいことがあるといいな』
そんな希望的観測からはじまります。

そう思えるのはきっと幸せなこと。


現実にはいいことばかりなんてありえなくて
小さなことでため息をついたり
焦ったり悩んだりと
心の中はあれこれ忙しいものですが
それでも前を向いて笑えるのは
幸せなことですね。

そして今日
私はまた生まれた日を迎えました。
正しくは今日の14時半ごろ
地元の病院で生まれたのでした。



私の両親にとって
はじめての子供である私は
生まれてから
いえ、生まれる前から
物凄く手のかかる子だったようです。

予定日からひと月近くも
お腹の中から出てこなくて
最後は誘発剤を使わなければいけないほど。
予定日を間違った?
とさえ思ったらしい(笑
いやたぶん母のことだから
本当に間違ったのではないかと思われる。


「お母さんのお腹の中が
よっぽど居心地がいいのね~」
母は看護師さんに言われたそうです。
しかも直前に逆子になってしまって
結局母は帝王切開するはめに。

生まれてからも
今では考えられないほど体が弱くて
3歳ごろまでは
毎日熱を出して寝ているような子で
父は仕事から帰っても
真っ赤な顔をして寝ている私ばかり
見てたそうです。

2歳ごろになると
少しでも元気な時が嬉しくて
私が元気で起きていられる休日は
父が私を自転車に乗せて
よく近所を走っていたらしいです。
当時
「くりくりした目大きなの子供だった私を見て
可愛いお嬢さんですね~と
声をかけられるのが嬉しくて
わざとゆっくり走っていたんだよなー」と
笑っていた親バカな父です(笑

でもそのころの私は
食べ物の好き嫌いも激しく
食事を嫌がって逃げて食べない私を
母が追いかけて食べさせていた
と言っていました。

やせ細って手足は細く
高熱を出しすぎて救急車に乗ったり
ひきつけを起こしてばかりいて
深夜まで働く父にかわって
ひとりで病気がちな私と向き合っていた母。
毎日毎日
祈ってばかりだったと笑ってました。


保育園に預けようとしたら
母と離れるのがいやで
毎日泣いてわめいて
いつまで経ってもなじめず
お昼寝さえ全くできず
結局数ヶ月で匙を投げられ
保育園を辞めざるを得なかった私(苦笑

運よく幼稚園に編入した後
何事もなかったかのように元気になって
おてんばになりすぎて
怪我ばかりしていた私。

通園途中でどんぐり拾いに夢中になって
幼稚園をさぼったくせに
「お休みだった」と嘘を吐いたり
(結局ばれた)
男の子とけんかして
相手の親に謝りにいったり。

有りがちとはいえ
思春期を迎えるころには
すっかり生意気になった私(笑

どれだけため息をついただろうと思います。

親の心子知らず。
「ひとりで大きくなったような顔をして」
そう言った時の母の思いを
言われた当時の私は
わかっていませんでした。


仕事で深夜まで父はいない上に
そのころの祖母は
体調を崩して入院していたので
もともと友人が少なく
今のようにネットもなく
近くに頼る人がいなかった母は
どれだけ不安で心配しただろうかと
子供を生んだ経験がなくても
今の私になら
そのころの母の気持ちを想像できます。


他人の目を気にするくせに
実は自分の世界で手いっぱいで
自分らしさと自分勝手の区別ができず
いろんなことが
見えている気になっていた時期を経て
「子供」にはわからなかったことが
「大人」になると理解できるようになる。

成長する、というのは
きっとそういうことを言うのでしょう。


年をとったらいつからか
「大人」と呼ばれるようになりますが
体の成長で大人になれるわけではなく
年齢にも比例せず

経験を重ねて
たくさん心を動かして
心を成長させることを
『大人になっていく』
というのではないかと思います。

自分が経験したことでなくても
相手の気持ちを汲み取れる。
相手を思いやれる。

大人になる、というのは
きっとそういうことを言うのでしょう。



素敵な人、というのは
「いつまでも若く美しい」
という容姿のことだけではなくて
削られた石が
川を流れて他の石にぶつかりながら
少しずつ丸くなっていくように

あちこちにぶつかって
失敗して経験して
積み重ねた時間の中で
柔らかくてしなやかな心を創り
自分の足で
歩いている人ではないかと思います。

時を重ねる、というのは
きっとそういうことを言うのでしょう。


だから年を重ねていくということは
大人になるということは
きっと素敵なことなのだと思います。


いつまで経っても
悩んだり迷ったりしなくなるわけではなく
すべての人と仲良くできるわけもなく
相性のいい人も
そうでない人とも
かかわらないわけにはいかないものですし

私はまだ仕事に費やす時間が
生活の大部分を占めていて
楽しくて時間を忘れたり
時間のなさにため息をついたり
あっという間に過ぎてしまう時間に驚くことも
この先の長さと不確かさに
心細くなったりすることもありますが

昨日を経た今日があって明日がくる。
今を積み重ねて未来を創る。

そんな時の重ね方を
心がけていこうと思います。


それが私を生み育てるために
多くの心と時間をつぎ込んでくれた
家族への恩返し。

そして今も私の心を育ててくれている
出会った全ての人々への恩返し。


だからいつからか
誕生日はプレゼントをもらうことより
特別な日になりました。

生まれてきてくれてありがとうと
祝ってくれる家族と
誕生日を積み重ねるたびに
おめでとうと祝ってくれる全ての人に向けて
感謝する日となりました。



いいこともそうでないことも
いろんなことがある毎日ですが
私にかかわってくれた人たちに
私を育ててくれてありがとう
これからもよろしくお願いしますと
思うことができる特別な日。

そしてまたがんばろうと思える
区切りの日。



ここに来てくださる皆様へ


今日もブログに来てくださって
ありがとうございます。

そしてこれからも
よろしくお願いします。







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夜中に書く記事は語りすぎるw


by yukadiary | 2017-08-30 06:32 | 海苔巻き弁当 | Comments(27)


スマホのライブラリが絶不調で
インスタ更新ができなくてがっかりな毎日です。
おはようございます(*"ー"*)


インスタをログインしなおしてもだめ
インストールしなおしてもだめ。
もうこれは確実に
スマホの画像保存の問題な気がする。
と思って
画像を相当数削除してもだめ。




オリャ(ノ-o-)ノ ┫;:・.




スマホ変え時か?
ええええ~面倒くさい。
(主にショップの待ち時間が)
と憂いながら始まった今日のお弁当。



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【Today's menu】


海苔巻き
きゅうりの昆布茶漬け
自家製新しょうがの甘酢漬け
たまご巻



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海苔巻きの具材は
照り焼きチキン、豆苗、にんじんナムル


照り焼きチキンは簡単に
めんつゆの素と砂糖で味付けです^m^
夜に作って縦にカットしておきました。

照りチキはめんつゆの素で作るのが
一番手っ取り早くて確実です(笑
ちょっと和風味な照り焼きチキンになりまする。



100均海苔巻きグッズで
朝は巻いただけ^m^



五十日(ごとおび)の今日は
合間合間で支払いに奔走しつつ
がんばります。










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4人のネット掲載分レシピ以外に
それぞれのブロガ-様のお弁当用ちょこっと副菜
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たまご巻がスマイルマークに見える件



by yukadiary | 2017-01-25 09:10 | 海苔巻き弁当 | Comments(9)

おはようございます(*"ー"*)

とうとうクリスマスウィークが始まりました。
年末も近づいてきたってことですね。
あっという間です。


クリスマスってちょっとわくわくするのですが
……するだけで、
わくわくすることは起こらないんですけども(笑








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【Today's menu】


鮭マヨ海苔巻き
卵まき
ベビーホタテソテー
ちぎりこんにゃく田楽



ほぐした鮭にマヨを混ぜて
今日は海苔巻きに。
一緒に豆苗をいれて巻きました^^

ちぎりこんにゃくは茹でてから
田楽味噌をのせて。


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





忘年会第一弾


この時期は忘年会が増えますが
先日の女子会的忘年会。
場所は横浜で開催でした。

結局8名参加で。
2人来れなかったので残念だったなー。



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お店を見つけられず
若干迷ってうろうろする私たち。

関係ないお店の呼び込みのおにいさんに
案内していただきました(笑


なんていい人なんだー。



メニューはコースで
CAFE&BARだからか女子っぽい^m^

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これ、思ったより固くてね(笑
固さが笑っちゃうネタになるぐらい固くて^m^

たしかコロッケ?
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かわいい色のお酒を飲みたかったのに
頼むものがなぜかことごとく
かわいくない色で(←

最後にはマネッこで
オレンジピーチというカクテルを
(たぶん、ピーチリキュール)
頼んでみたりしたのですが



……ジュースにしか思えなかった(爆



おいしかったですけどね^^



なにはともあれ
楽しかったです!





で、このあときっかり2時間で終わり
(この時期はどこも混んいるので出された)
M先生とN先生と
カフェによっておしゃべり。
楽しかったです♪

ありがとうございました!



カフェ時間のほうが忘年会より
長時間になったというねw











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帰宅は日付をまたぎました(笑



by yukadiary | 2016-12-19 08:57 | 海苔巻き弁当 | Comments(7)

梅雨時期。
こんなに雨が降らないことを心配するとは
思ってなかったYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

ま、私が今から心配しても
何もできないので^^;
とりあえず、今日を乗り切ります!



そんな今日のお弁当は
巻き巻きづくし。


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梅シソきゅうりの海苔巻き
オクラの肉巻き
卵まき
自家製新しょうがの甘酢着け
ミニトマト






オクラも巻いて
卵も巻いて
ご飯も巻きました^m^


海苔巻き
久々すぎてうまく巻けませんでしたが笑
酢飯ではなく
煮切ったみりんで塩気を調節した
自家製梅干をたたいて
刻んだ紫蘇と混ぜ合わせました。
スライサーで千切りにしたきゅうりを
どどーんと真ん中に。




おくら収穫~~♪
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ベランダからですよ。
おくら、初収穫です♪
やったー。

1苗だと思ったより実らないんだな
とか、思ったけど気にしなーい。







****



九州の大雨をニュースで見て
今日は大きな傘のほうがいいのかな?
と、悩んだのは何だったのか。
結局折り畳み傘でしたが。
大雨予報に準備して出かけた昨日。
ぱらぱら降った午前中。
その後




完全に晴れました(why?
むしろ日焼けしそうだった。





九州地方の方は大丈夫でしょうか?
確かに梅雨ですが
土砂降りって、梅雨の雨なんだろうか。。。
変な気候でちょっと怖いですね。

天災に弱い東京なので
豪雨もすごく困りますが
ダム付近で降ってくれないと
今年の夏は大変なことになりそうです。



今日も一応
折りたたみ傘持参で行ってきます。






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4月13日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第5弾。


今回は「変身弁当


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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当
第4回テーマは「節約弁当
第5回テーマは「変身弁当



出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪
そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪




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遊びに来てくださってありがとうございました。

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天気が悪いと体もだるい

by yukadiary | 2016-06-22 08:29 | 海苔巻き弁当 | Comments(10)

おはようございます(*"ー"*)

さ、節分です!
ということで海苔巻きです(笑)

関東の人間なので
完全に「恵方巻き」の便乗商法に
便乗した感のある太巻き寿司。

恵方巻きって言えないです。
恵方向かないし
切っちゃってるのでw

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太巻き寿司
ツナマヨ
菜花
カニカマ
黄色いニンジン

カニカマ入りはんぺん焼き
カニカマ長ねぎ入り卵焼き
自家製しょうがの甘酢漬け
長ねぎの味噌汁

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カニカマ入りはんぺん焼き
カニカマ長ねぎ入り卵焼き
海苔巻きにもカニカマ。

奇しくもカニカマ祭りになりました(笑)


なんでも巻いて
サラダ巻き海苔巻き
なんでもあう。

酢飯は包容力があるなー(笑)




***




はんぺんカニカマ焼き~
ひぃさんが作っていらしたのを
作ってみました。


これ、実は昨日作ったのですが
昨日はドライカレーだったので
今日に持ち越しとなりました。


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味見しちゃった♪
美味しい^^

ひいさん、ありがとうございます!



そして


今は楽しくて優しい想い出と共に
寂しさと哀しみが交錯していると思います。
お父様のご冥福をお祈りします。






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1月20日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第二弾。
今回は
野菜たっぷり弁当

いつも作るやり方で
カットしやすく詰めやすく見栄えよく。
更に食べやすいよう
手順画像も載せてます!

よかったらぜひ。



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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画


「テーマで作るお弁当レシピ」


第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当


出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪

そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^


1月20日第二弾更新。
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
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お弁当本を出版させて頂きました♪

YUKA'sレシピ
作りおきで時短弁当

紹介記事も掲載して頂きました。
エキサイト編集部カフェ→
こちらも色々書いています(笑)

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お弁当の詰め方ポイントも画像付きで載せてます。
参考になれば嬉しいです!
よろしくお願いいたします!

ネット購入リンク先


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鬼はーそとー。福はーうちー。

by yukadiary | 2016-02-03 06:04 | 海苔巻き弁当 | Comments(9)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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