カテゴリ:おうち昼ごはん( 127 )

5.5 ガパオライスランチ


応援ありがとうございます!


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こんにちはー(*"ー"*)

今日が土曜日だってことを
すっかり忘れていましたが
(朝のTVで気付いた)
今日もすごくいい天気です。


絶好のお出かけ日和!



といっても
私は完全に引きこもりですが笑


連日UPしている
休日ワンプレートランチ。

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そして連日似ている
ワンプレートランチw
昨日使った挽き肉の余りで
ガパオライスに。

お弁当ではないので
目玉焼きは半熟で♪







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子供の日って
あまり実感がないな




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by yukadiary | 2018-05-05 14:18 | おうち昼ごはん | Comments(1)


応援ありがとうございます!


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こんにちはー(*"ー"*)


今日は遅れを取り返すべく
サクサクとお仕事邁進中ですが
今日もランチはワンプレートでした。




作ったのは豆入りタコミートの
タコライス

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豆入りタコミートに
サルサソース
レタスとミニトマトを
ざっくりのせただけ、という
物凄く乱雑なワンプレートですが笑



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ひと足お先に



柏餅は明日食べる気でしたが
昨日、和菓子屋さんに寄ったので
お餅が固くなる前
ひと足さきに。

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みなさんは
つぶあん派?こしあん派?




和菓子といえば
こしあんとつぶあんがありますが
私はつぶあんが好きなので
つぶあんを選択^^






しまった。
ペロッと食べてしまった笑
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5月5日はこどもの日。
端午の節句ですね。

子供がいるわけでもないので
そういう意味でのお祝いはしませんが
弟がいるので
毎年この時期は
実家で「兜」と「鯉のぼり」が出ていました。


明日晴れれば
青空を泳ぐ鯉のぼりが
たくさん見れそうですね^^


私はちまきでも作ろうかな―。





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すでにGW後半突入(涙目

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by yukadiary | 2018-05-04 16:01 | おうち昼ごはん | Comments(0)

応援ありがとうございます!


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おはようございます(*"ー"*)

本日はお弁当なしのため
週末に作った常備菜で
そのまま速攻食べた休日ランチをUP笑




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おにぎりには
紫蘇の実の塩漬けを混ぜました。




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


通勤に必要なアイテムのひとつに
音楽があります。


通勤中でも
朝と移動の時間と帰宅時では
聴く音楽を変えてます。

出勤中と移動中は
基本的にノリのいいもの
気分が上がるものがメイン。
夜は少し抑え気味で。


基本的には洋楽を聞いてますが
ワンオク好きでよく聞きますが笑
JPOPも時々は聴くんですよ~。


最近お気に入りはこれ。

当時ツイッターでも絶賛して呟きましたが
以前放送された
ドラマ・アンナチュラルの主題歌
「Lemon」









最高です!


実はドラマもかなりおすすめ。
主人公ミコトの生き方や仕事観
紡がれるセリフは
共感できるものがいっぱい。
こっちも最高。







が、しかし。





聞いて頂ければわかりますが




この切なさ




朝にはちょっと





向かない(笑











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朝から切なくなってどうする!です笑




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by yukadiary | 2018-04-11 08:22 | おうち昼ごはん | Comments(6)

応援ありがとうございます!


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こんにちはー(*"ー"*)


本日はお休みだったので
朝から掃除をしていました。
で、こんな時間の更新に。

このあと常備菜作りをするつもりですが
なかなかUP出来なかった
こっちを先に。




先週明けに作った作り置き








ここで出たトマト煮の余りで
先週作りました。


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上に飾ったのは
パセリと豆苗。
美味しく頂きました^^


今日の東京もいい天気です。
大物洗濯ものもきっと乾くだろうな―と思って
あちこち洗っておきました^^


さ、この後は買い物に行って
作りおきをしたいと思います!^^


…だけに今日を使えないので
その後は
仕事ではない勉強をします笑





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ー笑





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by yukadiary | 2018-01-29 13:27 | おうち昼ごはん | Comments(4)

応援ありがとうございます!


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おはようございます(*"ー"*)

日曜日ですねー。
皆さん
ゆっくりした休日でしょうか?
お仕事でしょうか?

私は今週から暫く
日曜日は仕事。
お弁当は作りましたが
今日は昨日のお昼ごはんを。




昨日はたっぷり作りおきました。
↓↓↓





それを使って
というか、盛っただけですが笑
昨日のお昼ごはん。



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ちょっとずつ余った切れはし野菜と
年末にお餅を作るのに使って余ったもち米
年末に作った煮豚の
冷凍しておいたカットの際に出る切れ端で
作ったおこわ。

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そして作りおきの最後
残った野菜でけんちん汁。


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みごとに肉と魚のないお昼ー笑
でも充分満足・満腹になりました。






昨日に引き続き、今日も晴天。
写真は昨日の空。
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干し野菜も干して
行ってきます!^^







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素敵な週末を^^




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by yukadiary | 2018-01-14 07:30 | おうち昼ごはん | Comments(4)


応援ありがとうございます!


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おはようございます(*"ー"*)

今日も仕事ですが
昨日までにちょっと食べ過ぎたので(笑
今日は調整日です。
なので
サーモスで野菜スープだけ持参。


お弁当としては作っていないので
今日は先週末につくったお昼ごはんを。

今は冷蔵庫整理の真っ最中なので
あまっていた野菜と
自家製干し野菜で簡単ごはん。



メニューは

自家製梅干し入りおにぎり
干しまいたけの塩コショウ焼き
干し野菜とあまり野菜の豚汁




干しまいたけの塩コショウ焼き
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干し野菜はここでupしたものですねー。







1日干して
セミドライにしたまいたけは
少しのオリーブオイルを敷いたフライパンで
強火で焼いて塩コショウ。

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美味しいですよ~^^








そして
干し野菜と
野菜室に余っていた野菜などで豚汁。
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根菜たっぷり。
干した生姜で作った
生姜パウダーも少し入れているので
生姜の利いた豚汁です^^




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すでにお正月準備



豚汁には
ここで出た切れ端も入ってます。

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これ。
お正月のお雑煮用一部。
大根と人参は飾り切り。
全て生のまま冷凍です。

後で火を通すので
生のまま冷凍で問題ないです^^



さ、今日はあちこちで
かなり荒れた天気のようですが
お仕事組の皆様
年末休暇までもう少しです!
頑張りましょう~♪






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行ってきます^^





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by yukadiary | 2017-12-26 05:30 | おうち昼ごはん | Comments(2)


おはようございます(*"ー"*)


今日もいい天気です!
暑くなりそうなので
日傘と日焼け止めが必須の季節が
やって参りました。

本日は仕事ですが
午前中で終わる予定なのでお弁当は無し。



ということで
ひっさびさのおうちご飯。
昨日のランチです。

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実はこれが食べたくて
買い物のときに
いつもより粗挽きのひき肉に
昨日の作りおきで
多めに解凍したトマトソースを使って
ミートソースを作りました。

肉肉しい(笑


ちょっとお肉くさいので
白ワインを入れてから
トマトソースで和えて
塩コショウで味を調えて出来上がり。



上に乗ったバジルはベランダから。
今年初収穫?^m^

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久しぶりのパスタなので
かっこつけて写真撮影(笑




日差しのおかげか
ベランダのうちの子達もすくすく育ってます。
そろそろ紫蘇は
第一弾を収穫しないと^^
楽しみだ~~。




日曜日に仕事
は、ちょっとだるいですが(笑
今日は暑そうなので
夕方まで
どこかに避難してこようと思います。

久々に向かうところなので
知り合いがいるかなーと
それもちょっとだけ楽しみ。

では
行楽客に紛れてがんばってきます!











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素敵な休日を^^




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by yukadiary | 2017-05-21 06:51 | おうち昼ごはん | Comments(6)



いつの間にか王様のブランチのメインが
渡部さんに変わっていてびっくり。
と言ったら
今更の発言にこっちがびっくりだよ!
と呆れられたYUKAです。
こんにちはー(*"ー"*)

地上波をあまり見ない私は
かなりガラパゴス化しておりますw


そろそろ本気で仕事をこなさないと
間に合わない日程になってきて
かなり焦っています
思っていた以上に遊んでしまった(笑
だってGWなんだものww

と、2日満喫したので
今日はさすがに仕事します。
そろそろ本気出す!……たぶんw


家にいるとなんだかなんだ誘惑に負けるので
図書館にでも行ってきます笑


ということで今日はイエシゴト封印。
昨日の残り物deランチをUP。



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この間作ったサルサソースの残りを
なすと豚ひき肉味噌の上にかけて
目玉焼きを乗っけた
変則タコライス。

タコライス風、というべきか(笑

新たまねぎのおかか和えとミニトマトつき。









◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




〆はいつもの……な件。




GWはいろいろお出かけしてきました。
あまり写真を採れる場所はなかったのですが(笑
またまたロフトによって
帰り際、ちょっと寄った空中庭園。

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今回行ったロフトは池袋西武だったので
9階から続く空中庭園でひと休みしました。



池袋。
実はあまり好きな街ではないのですが(←コラ
だって、街中はなんだか
すすけてる感じがするんだもの(笑

でもここは
ロフト・ハンズ・無印良品が全て大型店で
リブロとジュンク堂という(東武の中にも)
大型書店が徒歩圏内に。

私が目の色を変えるショップがすべてあるんですよ。
恐ろしい街ですww







ロフトの帰り道
ちょっとだけ食べました。
チキンタコスね。

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食べかけ画像ですみませんw










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もふもふさんはあまり惹かれなかったようで
たぶん、ビアガーデンの頃なら喜ぶんだろうな(笑





結局、池袋を後にして
いつものお寿司を食べに行きました(爆



どこに出かけても






結局いつも同じターン。
もう画像も撮らない(笑

















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たまには違うところに行こうよ(飽きた



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by yukadiary | 2017-05-06 10:02 | おうち昼ごはん | Comments(4)

1.14 今日のブランチ



寒波に慄きながら迎えた週末。
思ったより寒くなくて拍子抜けしているYUKAです。
こんにちはー(*"ー"*)


予定がずれたのか
起きるのが遅かったからか(笑


ま、すごし易いのはよいことですが。


そんな今日は買出し前の冷蔵庫整理。
残り物でブランチ。


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残り物っぽく見えないように盛り付けると
休日感が出て
おうちで食べるのも悪くないと思えるから^m^






味付けうずらの卵
3色玉こんにゃく煮
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ゆり根の梅肉和え
花形レンコンの甘酢漬け
あわ麩(生麩)
チキンレモンソルトソテー
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ごはんは五目おこわ
とほうれん草のお味噌汁

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作りおきと
お弁当の残りものを集めてみました。

休日って感じ(笑








今日のブランチは
フラットな木製プレート。
安定感はイマイチなんですが
私的には問題なし。



かなりおしゃれな見た目で
ごはんもパンもスイーツにも合います。




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寄せ集めればけっこう豪華



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by yukadiary | 2017-01-14 12:43 | おうち昼ごはん | Comments(5)


快晴の穏やかな元旦の東京から
こんにちはー(*"ー"*)


おせちはつくりませんでしたが
お雑煮ぐらいは、ということで
本日のイエシゴト。



お雑煮
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私は関東人なので
お雑煮は焼餅に醤油ベースの関東風です^^

具材はにんじん、だいこん、小松菜
鶏肉、かまぼこ、みつば、柚子





ま、これくらいはお正月気分を。



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おみくじ



ちなみに
細分化されたおみくじの順番は


大吉→中吉→小吉→吉→半吉→末吉→末小吉→
→凶→小凶→半凶→末凶→大凶




今年31日の夜中に行く予定が
2人で面倒になって(ぉぃ
午前中に神社へ出かけてきました。

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今年は「吉」
ついてくる「縁起物」小物は五円玉でした。
良縁が結ばれる効果(硬貨)があるそう。



全体的には悪くないんですけど。





気になった項目は仕事項目。
どうしても気になる(笑



「商売」
利少し 物価定まらず
「相場」
変動激し 用心せよ






ええ~~っ(動揺












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もふもふさんは小吉






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by yukadiary | 2017-01-01 13:04 | おうち昼ごはん | Comments(6)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA