カテゴリ:鶏肉おかず弁当( 154 )

7.31 旨辛唐揚げ弁当



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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


旨辛唐揚げ
ゆで卵
ミニトマトのマリネ
にんじんの甘酢漬け

昨日焼いた旨辛チキンの残りに
片栗粉をまぶして
今日は揚げました。

旨辛唐揚げ
ウマカラカラアゲ

カタカナの字面が爬虫類っぽい。


ウマカラカラアゲ
ウマカラカラアゲ

声に出すと妙に可笑しくて
朝からツボに入ってしまって
呪文のように頭をぐるぐる廻ってます笑

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


気がつけば7月も終わる。

最近ますます
時間が加速して流れている気がしますが
実際にそんなことが起こっていたら
世界的な大事件ですから
ま、感覚の問題ですね(当たり前)

その感覚の根幹が
充実しているからなのか
年齢的なものなのか
悩ましいところですが
私のことなので
いつもうっかりしているから
ということもあり得ます笑
8月も楽しいことがしたいな。


バイバイ7月。
また来年。








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ウマカラカラアゲ

by yukadiary | 2018-07-31 06:38 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(0)

7.30 旨辛チキン弁当



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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


旨辛チキン
ゆで卵
ししとう焼き
ミニトマトのマリネ



台風がそれたおかげで
昨日は早速、夏が戻ってきて暑かったです。
お弁当の防腐対策が課題ですが
今日は辛めのチキンにしてみました。
夜のうちに漬け込み。

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爽やかさ演出のため
グリーン多め笑

なんか月曜日から
元気出そうなお弁当になりました。
(自画自賛)

最近は
昨日食べたものを忘れてしまうみたいに
自分の次の休みをすぐに忘れてしまい
毎日何回も手帳で確認する日々です笑
ちょっとこれは老化か?老化なのか?

しかも最近はなぜか
2~3日おきに
ビールを嗜む夜がやってきます。
といっても
350mlも飲めないんですけども笑

まずいなー
これで私の生活に酒が入り込んできたら
もう絶対、朝起きられない。
起きられる気がしない。

これも夏のせいだ。
と、
夏のせいにする癖までついてきた(笑


夏に体力を奪われる日々ですが
もうちっと頑張ります!







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頑張りましょー。

by yukadiary | 2018-07-30 05:46 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(0)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

枝豆&みょうが茎入りおにぎり
甘酢あんの唐揚げ
炒り卵
ししとうの塩焼き



帰りに荷物が軽くなるよう
今日はかご弁当箱。
天候が荒れそうですが
おにぎりで爽やかさを演出(笑

冷凍してあった唐揚げは傷み防止に
甘酢あんにしてみました。
きっと冷めても美味しい^^


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私が絶対に手放したくない
&
忘れた頃に読みたくなる本。


久しぶりに本棚から取り出して
読んでみました。

私が初めて読んだのは20歳の頃
友人に借りて読んだのがきっかけでした。
あまりにも気に入って
自分でも購入した1冊。


カードミステリー
失われた魔法の島
ヨースタイン・ゴルデル著


いつもはカバー付き(笑
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著者はノルウェーの作家。
「ソフィーの世界」の著者という方が
わかる方も多いでしょうか。

両方とも哲学が主軸となる小説ですが
ソフィーの世界は
少し難しく感じる方も多いかもしれません。

以前ソフィーの世界も読みましたが
こちらの方が
ファンタジー要素もあって読みやすいです。
哲学にあまり詳しくない私は
この本の方が断然好き。



***


以下あらすじ

父と子がアテネに失踪したママを探しに
デンマークから車一つで大旅行を決行。
その旅で出会ったパン屋のおやじから
秘密の本を受け取った少年。
読み進めていくうちに
いつの間にか本の中の物語と
現実の旅行の話が交錯していた。


トランプはなぜ 
13x4=52 +1 なんだろう?
ジョーカーって何? 

不思議なトランプの世界に
入り込んでしまった主人公は
謎に満ちた美しい世界の中で
自分自身を見つけ出していく。


***



大切なのは疑問を持つこと。
疑問と学びは
きっと世界の解析度をあげてくれるはず。

少年を通して
いろいろ考えさせられ
読み進めるのがわくわくする本。
おすすめですよ^^







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読書するには暑すぎるけれど(笑

by yukadiary | 2018-07-28 09:09 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(0)

6.21 ウマ辛チキン弁当



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【Today's menu】



昆布おにぎり
ウマ辛チキン
ししとう焼き
みょうが茎の梅酢漬け
ゆでたまご




じめっとした気候を撥ね飛ばすため
今日は豆板醤を使って
ウマ辛チキンを作りました。



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さて、久々の完徹(笑

今頃ちょっと眠いですが
(しかも記事が短めですが)

湿度も眠気も吹き飛ばして
今日も頑張ってきます!









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午後は気温が上がるらしいですよー

by yukadiary | 2018-06-21 06:19 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(0)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


照り焼きチキン
枝豆入り炒りたまご
キュウリとカブの浅漬け
渦巻きちくわ焼き
みょうがの梅酢漬け



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新連載
「お弁当すき間埋めおかず」


今日の1品は
渦巻きちくわ焼き
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今日もちくわ。
理由は









「そこに竹輪があるから」






誤訳名言風に(¬w¬*)ウププ








今日のちくわは輪の部分を縦に切り
小さな包丁で格子に切れ目を入れ
内側を下にしてくるくる巻き
爪楊枝3本で留めました。

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間をカット。
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グリルで焼いて
最後に醤油を刷毛でひと塗り。
で、完成!


暑くなってくる季節は
生のままではちょっと不安なので
グリルで焼いて火を通しました。



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爪楊枝はそのままでも良いですが
刺し色のピックに刺しかえれば
ピックがお弁当の色どりになるという
ピックマジック笑









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今日もちくわ


by yukadiary | 2018-06-06 06:52 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(4)

5.21 鶏肉だんご弁当



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【Today's menu】
鶏肉だんご
カボチャのサラダ
ししとう入りちくわ
ミニトマト


今日の鶏肉だんごは茹で仕様。
味付けはハーブソルトで♪
ちくわにはししとうを入れて
軽く焼いてます。




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今週も
いいお天気でのスタートになりました。
天気がいいと気持ちも上がりますね~。

やりたいことが目白押しで
思ったよりアクティブな今月。
仕事は山積で恐ろしいぐらいですが笑
5月後半戦も張り切って参りましょう♪




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by yukadiary | 2018-05-21 07:57 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(1)


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【Today's menu】

せりおにぎり
照り焼きチキン
漬けたまご
タケノコと玉こんにゃく煮
きゅうりの浅漬け
みょうがの梅酢漬け


セリを刻んで
白ごまと一緒に混ぜました。
照り焼きチキンは
今回少しピリ辛?風。



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桜の季節が終わると
新緑の季節なので
緑の多いお弁当になりがちです笑







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by yukadiary | 2018-04-24 06:36 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(4)

4.10 鶏づくし弁当



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【Today's menu】


2色そぼろ
照り焼きチキン
ピリ辛玉こんにゃく煮
かぶとキュウリの浅漬け
きんぴらごぼう
みょうがの梅酢漬け






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常備菜onlyなお弁当ですが笑
今朝はすっかり
UPするのを忘れてました^^;
で、今頃アップw



今日もいい天気!
こういう日は気分がいいですね~。
仕事は山積みですが
気分上々で行ってきます!^^







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今日も素敵な一日を^^

by yukadiary | 2018-04-10 09:11 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(3)


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【Today's menu】

梅干しおにぎり
鶏つくね
たまごやき
スナップエンドウ
ミニトマトの甘酢漬け



今日は鶏つくねにしてみました。
甘辛タレに
半分摩り下ろした白ごまたっぷり。


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先日
角川キャラクター大賞の
大賞受賞作を読みましたが
★この記事★

そういえば
エキナカ書店大賞ってご存知ですか?
JR東日本の駅構内にある書店員さんが
お勧めしたい本を選ぶというもの。

第10回に以前私もブログでお薦めした
「ちどり亭にようこそ」
が大賞を受賞してました。

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京都にあるお弁当屋さんのお話で
何気なく手に取った本が
思いのほか面白くて
もう少し丁寧に料理をしよう
お弁当を作ろうと思えた作品でした^^

ただ面白そうだと思って手にとって
面白いと思った本なのですが



書店員さんたちにも
面白いって思われたことが
まるで自分のことのように
誇らしいのはなぜだろう笑






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by yukadiary | 2018-03-31 07:39 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(5)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

2色そぼろ
アスパラ
紫キャベツの甘酢漬け
ミニトマト




とにかく今日を乗り切れば
明日お休み♪
やったー!
やっとこの日を迎えたぞ^m^

連勤日数を数えたら間違えてました。
35日ではなくて33日。
途中、確定申告作成もあったり
〆切りものが3つほどあったり
思いっきり寝坊したり笑
微妙に焦った日もありましたが
はい、よく働きました。

明日は少しゆっくりしよう。
そして明日を楽しみにして
今日を頑張ってきます^^

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お返し
第一弾
ともいう。




ホワイトデーの攻防で(その記事はこちら→
もふもふさんに
買わせた 買って頂いたもの。
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ホワイトデーに好きなものを
好きなだけ買っていいって言ったのに
(↑脳内変換した結果)

虫の知らせか
野生の勘か
はたまた本能か
戦々恐々としたもふもふさんは
「甘いものでお願いします!」
とのたまうので(←先手を打たれた


「甘いものなら
たいした額にならないだろう」
という無知な期待に応えるべく
少し手加減して
自分ではなかなか買わないものを
チョイスしてみました^m^




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まずは
『shodai bio nature』さんの
【Different】シリーズ

マカロンディファレント 5個入り
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木苺
抹茶とオレンジ
キャラメルシナモンとレモン
ショコラアメール
バニラ



ディファレントのマカロンは
さっくり柔らかくて
とても好きです♪



***



そしてもう1つは
「ピエール・エルメ」
……のマカロンにしたのですが
写真を撮る前に食べてしまって^^;
だって写真を撮る余裕が無くて
2人して食べたかったので笑
こっちは画像は無し。


そうそう。
季節限定に惹かれ
「ダロワイヨ」のマカロンも
買って頂きました。

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ケース入りのみの画像ですみませんw


ここのは自分でも時々買うのですが
今回は
季節限定・あまおう(苺)味
真っ赤なマカロンが可愛いです^^



そしてこれは第一弾っ。
第二弾は明日決行(笑
目をつけていたタルトがあるので(嬉々



もちろん
選んでって言われたものも
ちゃんと選びましたよ。

とりあえず
通常のお返し的な甘いものは
「ピエール・エルメ」と
【Different】シリーズから
マカロンを選びました。


その他
ちょっと足をのばして
ネットでは買えないものを
チョイスして買ってきました。

もちろん負担にならないように
日持ちのする食べもの系で^^







わたくし
約束は守る女です。
ブログに書くなよというので
買ったものは内緒ですが笑





私のバレンタインは
実は作ることに
より楽しみを見出しているので
お返しは基本的に期待していないのですが
他の方からも
今年はかなり頂きました。


お返ししていただくと
かえって恐縮してしまうのですが^^;
思いのほか豪華で
まるでわらしべ長者(笑







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では行ってきます^^

by yukadiary | 2018-03-17 07:56 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(2)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA